Ọ tọrọ ụtọ ma nyere aka! Esi nri Kọlịflawa Recipes

Kọlịflawa nke e ghere eghe na batter - nri na-eri nri, nke kachasị mkpa, na-atọ ụtọ ma dị mma, na -eme achịcha dị oke n'elu. Ihe nzuzo dum bụ na iberibe kabeeji na-abanye na mgwakota agwa ahụ. Nri na-achọ oge kachasị mma na oge ọ ga-eri, nke a na-ejikwa nwayọọ nwayọọ na obi ụtọ ya.

Ọtụtụ ndị na-esi nri na-ahọrọ kọlịflawa, n'ihi na ọ nwere uto pụrụ iche ma sie ike ịkwata akwata. Otu n'ime efere ndị a pụrụ ime maka nri ụtụtụ, nri abalị ma ọ bụ nri, bụ kọlịflawa na batter. Ọ na-atọ ụtọ na oyi. Ọ dị mfe iri nri, ya mere ọ bara uru ọbụna maka tebụl nri. Ntuziaka dịgasị iche iche na-enye gị ohere ịhọrọ nsụgharị nke ule kachasị mma maka ọchịchọ nnabata ahụ.

Njirimara bara uru nke efere

• Nri na-eri nri na kabeeji na-eme ka usoro nsị gwọọ ma na-enye aka mee ka eriri afọ ahụ dị ọcha. Mkpụrụ osisi nwere ụdị dịka glucarafin, nke na-echebe afo, na-ebelata ihe ize ndụ nke gastritis na ọnyá afọ peptic.
• Na-ebelata ihe ize ndụ nke ntụpọ nwa. Kọlịflawa nwere nnukwu folic acid na vitamin ndị ọzọ nke otu B. Ihe ndị a dị ezigbo mkpa ma dị mkpa maka ụmụ nwanyị n'oge a na-ebu nwa.
• Ọ bụ mgbochi maka kansa. E gosipụtara na mgbe a na-eri ihe oriri, ihe ndị na-emepụta mkpụrụ ndụ na-eme ka ọ ghara igbochi mmepe nke ọrịa cancer, mammary na prostate glands, ma ọ bụ mee ka ụbụrụ ghara ịdaba.
• Ọ nwere mgbochi mkpali Njirimara ruru ọdịnaya nke ọdụdụ asịd na vitamin K.
• Mee ka ọrụ obi dị mma. Kọlịflawa bụ ebe dị ala calorie nke potassium - ihe nchoputa nke na-ahụ maka ụda nke obi, maka nrụgide ahụ ike na nhazi nnu nke mmiri. Nakwa n'ime akwukwo nri nwere coenzyme Q10, nke bara uru maka ezi ọrụ nke obi. E nwere ihe àmà na kọlịflawa na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara ma wepu cholesterol si n'ahụ.

Ọ ga-enye aka meziwanye anya, hụ hormones, gbochie mmalite na mmepe nke ọrịa shuga, papillomatosis, wusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, kwado ahụ ike nke nkwonkwo na ọkpụkpụ. Na nke a A na-ewere ka kọlịflawa dị ka obere ngwaahịa kalori. (100 g nwere nanị kilocalories 30) nke ahụ na-echekwa nke ọma. Ụmụaka na ndị toro eto nwere ike iji ya, yana ndị nwere nsogbu na ọrụ nke usoro nsị.

Mmetụta na-adịghị mma nke oriri oriri

Enwere ike inwe mmetụta na-adịghị mma nke nri kọlịflawa, karịsịa ma ọ bụrụ na a na-eri ya.

• Ịgba ọbara na flatulence: Nri oriri nke elu nwere ike ime ka ndi mmadu buru ibu na ndi ozo. Otú ọ dị, ihe ka ọtụtụ ná ndị mmadụ nwere ike ibu ngwaahịa ahụ na akụkụ ndị kwesịrị ekwesị.
• Ọkpụkpụ ọbara na-emegharị: Akwa vitamin K nwere ike ịkpata nsogbu na onye na - ewe ọbara, n'ihi na vitamin K na - enyere ọbara aka.
• Gout: A na-egbochi ihe oriri na ndị ọrịa nwere gout, ebe ọ bụ na purines ndị dị na ngwaahịa ahụ na-amụba mmetọ nke uric acid ma nwee ike ime ka nlọghachi.

Maka igbochi ọrịa na ahụike dị mma bụ ihe nri zuru oke. A na-atụ aro ka ị gbanwee ihe oriri, ma ghara itinye uche na ngwaahịa.

Ihe omimi nke ihe omumu na ihe bara uru nke osisi

Ị nwere ike ịmatakwu banyere ma kọlịflawa bụ raw, ebe a.

Esemokwu dị iche iche n'iji akwụkwọ nri ndị ọhụrụ na nke oyi

Ị nwere ike ịkwadebe efere ọ bụghị naanị site na ọhụụ, kama site na kabeeji oyi kpọnwụrụ kwa. Kwaịflawa esichalarịrị edozie ya tupu ịfriza ma dị njikere iji esi nri.

A na-atụ aro ka ị kpochapụ kọlịflawa ahụ n'ọdịnihu ma kwadebe ya na efere ya., na-eso nkọwa nke Ezi ntụziaka na-atụ aro n'okpuru ebe a.

Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara kọlịflawa kpọnwụrụ akpọnwụ n'ime ihe a.

Ọdịiche nke nri na ihe osise foto

Ọzọ, anyị na-atụle ntụziaka dịgasị iche iche maka isi nri nke kọlịflawa, dịka a na-eme maka batter a. Na foto ị nwere ike ịhụ otú efere si ele anya, ma ọ bụrụ na akwukwo nri a ghere eghe ma kwụpụta ya na mgbakwunye nke ihe dị iche iche, arụ ọrụ algorithms na-enye nzọụkwụ site na nzọụkwụ.

Esi esi nri dị ka usoro algorithm dị mfe: nzọụkwụ site na nzọụkwụ

Tụlee otú e si esi nri nri kọlịflawa na-atọ ụtọ dịka nhazi uzommebe.

Efrata:

• kọlịflawa - 1 n'arọ.
• nnu

Maka batter:

• ọka wheat - 700 gr.;
• ude (ma ọ bụ mmiri ara ehi) - 350 ml.
• 3 àkwá ọkụkọ;
• mmanụ ọka - 300 ml.;
• nnu

A na-enye uzommeputa na ọnụego 2-3 servings.

Ihe oriri na-edozi ahụ na-arụ ọrụ:

• Calories dị 299;
• 18.2 g abụba;
• 27.5 g nke carbohydrates;
• 7.7 g protein;
• 41 cholesterol;
• 185 mg sodium;
• eriri nri nri 4 g (ihe ọ bụla nwere ike ịdị iche).

Mgbu:

1. Na-asa ndị isi kọlịflawa maka minit 10 n'ime ngwọta mmiri nnu (ihe dịka 1 tablespoon nke nnu maka lita 2).
2. Wepu ụmụ ahụhụ n'elu ma bepụ ebe ndị gbara ọchịchịrị.
3. A ghaghị ịmị ọkụ na-eme ka a ghara ịmị mkpụrụ osisi oyi.

Nri isi nri:

1. Cabbage bee crosswise si na ala nke mkpara.
2. Obụpịa kabeeji ahụ na mmiri mmiri salted maka ihe dịka minit 2-3. Iji igbapu. Gbanye ya.
3. Wepụ iche ọcha ọcha si yolks. Ghichaa ụfụfụ ahụ na whisk ma ọ bụ mixer.
4. Ghichaa yolks na ude (mmiri ara ehi).
5. Mix ntụ ọka na creamy yolk uka. Tinye ndị ọcha nke nnu. Nwuo ruo mgbe mgwakota agwa nwere edozi.
6. Kpoo ite ahụ ma wụsa mmanụ ahụ.
7. Diputa caulks na-acha ọcha.
8. Gri akwukwo osisi choro na mmanye di ocha ruo mgbe aja aja aja (2 ruo 4 nkeji).
   Ọ bụrụ na ịchọrọ nchịkọta miri emi, mụbaa oge nri nke kọlịflawa na mmanụ ọkụ na-ekpo ọkụ ruo 4 - 6 nkeji iji nweta ụcha oji ma ọ bụ aja aja.
9. Tinye akwa akwa ka e wee tinye mmanụ na-abaghị uru.
10. Ọ bụrụ na enwere batrị ọzọ, ị nwere ike ighe ya site n'ịkụnye teaspoon n'ime mmanụ esi.
11. Nyefee nri kọlịflawa na efere, icho mma na elu.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na otu esi esi esi nri kọlịflawa na batter dịka usoro nhazi nke a:

Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara nsogbu nke nri kọlịflawa na batter na pan.

Kedu ihe tọrọ ụtọ ịmere efere na mmiri ịnweta mmiri?

Efrata:

• kọlịflawa - 1 n'arọ.
• nnu

Maka batter:

• mmiri ịnweta mmiri - 0.5 l.;
• àkwá - 2 pcs.
• ọka wheat - 2 iko (400 g);
• mmanụ olive - 2 tablespoons;
• mmanụ ọka - 0,3 iko;
• shuga - 5 g.;
• nnu, allspice.

Mgbe emechara ọgwụgwọ, gaa n'ihu nkwadebe.:

1. Ghichapu kọlịflawa n'ime florets, obụpde na mmiri salted fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na njikere (3-4 nkeji). Mụtakwuo maka ịkụ kọlịflawa ebe a.
2. Kewapụ ndị ọcha ọcha si yolks.
3. Nri yolks na shuga.
4. Ugbo ugbo di iche iche ruo mgbe ugbo ojoo.
5. Mix nkochi akwa na mmiri ịnweta mmiri.
6. Mee batter site na ntụ ọka, jikọta ya na nnukwu nkochi, mmanụ olive na ndị ọcha. Jiri nwayọọ nwayọọ ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
7. Tinye nnu, ose na ngwa nri iji detụ ire.
8. Dip kabeeji okooko osisi na batter.
9. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ite frying ma tinye ya n'osisi.
10. Fry kabeeji na batter maka 2-3 nkeji ruo mgbe aja aja na-etinye na akwa akwa.
11. Nyefee kabeeji na efere na-eje ozi na elu.

Mụtakwuo maka ntụziaka ndị ọzọ dị na kọlịflawa.

Nhọrọ ndị ọzọ dị nkenke

Na chiiz

Na efere a nwere ihe na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ. N'ihi cheese, efere ahụ na-enweta utịp dị iche iche ma bụrụ ihe na-edozi ahụ.

Maka ime cheese batrị ị ga-etinye ihe dịka 100 gr ka mgwakota agwa. grated ike chiiz.

Anyị na-enye ikiri vidio banyere esi esi nri kọlịflawa na batter cheese:

Mpaghara Crispy

Tụlee otú e si esi nri nke ihe oriri na batter iji nweta ihe dị egwu. Iji mee nke a, ị ga-etinye ya na batter, jikọta ya na achịcha na-esi ísì ụtọ ma tinye ya na mmanụ na-esi ísì ụtọ maka ihe dịka 0,5 nke breadcrumbs kwa 1 n'arọ nke kabeeji). Gụkwuo banyere nri kọlịflawa na breadcrumbs ebe a.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na esi esi nri kaulipuru na crispy:

Na Mayonezi

Ose Mayonezi na-eme ka kabeeji dị nro. Nke a bụ otu n'ime ntụziaka kachasị mfe maka isi nri n'ụlọ, ọ dị njikere na ngwa ngwa. Na Nchikota na ihe ndi ozo na uzommeputa jiri ihe dika 150 grams nke Mayonezi.

Na banyere ntụziaka ndị ọzọ sitere na kọlịflawa, nke kwadebe ngwa ngwa na n'ụzọ ziri ezi, ị nwere ike ịchọta ebe a.

Na biya

Na-agbakwụnye biya kama mmiri ara (ude, mmiri) ga-enye mgwakota agwa, ụcha dị mma na icheiche. Isi ihe ọṅụṅụ biya na efere a na-esi nri adịghị kpam kpam.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na esi esi nri kọlịflawa na batter na biya:

Nafir

Ojiji nke kefir na batter ga-eme ka ntụ ọka ahụ dị ntụsara ahụ ma dịkwuo mma.. Na uzommeputa, a na-eji ntụ ọka na kefir mee ihe n'usoro.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na esi esi nri kọlịflawa na batter na mgbakwunye nke kefir:

Enweghị akwa

Ntụziaka dị mma na-enweghị àkwá na mmiri ara ehi maka tebụl vegan.

Iji kwadebe batter 1 iko ntụ ọka, na-agwakọta mgwakota agwa mgbe niile, tinye 1 iko mmiri, 2 pinches nnu, 0,5 teaspoon soda, dọrọ na 1 tablespoon nke mmanya. Kwe ka batter dị elu ruo minit 5 ruo mgbe ahụ, amalite ịmị akwụkwọ nri.

N'agbanyeghi n'eziokwu na n'ime uzommeputa a choro, enwereghi àkwá obula, a na-eji efere ọlaedo, ruddy na crispy mee ya.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na esi esi nri kọlịflawa na batter na-enweghị àkwá:

Kedu ihe a na-arụ na tebụl?

Na-eje ozi na kọlịflawa, e ghere eghe na batter, na-esonyere mkpị akwụkwọ ọhụrụ, ọmarịcha nri, ọkụ ma ọ bụ chilled, na akwụkwọ nri ọhụrụ, nri dị n'akụkụ ma ọ bụ efere dị iche.

Ọtụtụ mgbe, a na-enye nri na tebụl na nri, na ịchọta nkọwa banyere nkwadebe ha nwere ike ịchọta ebe a.

Onye ọ bụla uzommeputa na-aga nke ọma na ngwa nri.. A na-esi garlic, pasili, paprika, oregano, thyme, cumin, turmeric, nutmeg na ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ sie ya. Kọlịflawa na lemon na mkpụrụ oliv dị nnọọ iche ma dị ụtọ. Ndụmọdụ kachasị mma ị nwere ike inye bụ ighe mkpụrụ akụkụ kọlịflawa na obere batrị ma rie ha ngwa ngwa mgbe ha na-ekpo ọkụ ma na-ekpo ọkụ.