Kedu ka esi esi nri kọlịflawa nke ọma na nke dị ụtọ na Korea: ntụziaka nzọụkwụ site na nzọụkwụ maka letus, efere n'akụkụ na marinade

Kọlịflawa na Korea bụ nhọrọ dị mma maka efere dị iche ma ọ bụ mgbakwunye dị mma maka ndị na-asọpụrụ omenala Korea. Ọ dị iche iche na nkọcha na zuru oke maka ndị chọrọ ịtinye ihe ọhụrụ na menu nkwụsịtụ.

A na-etinye nri ahụ n'oge na-eri nri nke ọ bụghị nanị ndị nnọchiteanya nke omenala Korea, kamakwa n'ọtụtụ ụlọ na post Soviet.

Ọzọ, gwa gị otu esi esi nri na kọlịflawa n'ụlọ na Korea na nhazi a.

Uru na nsogbu

Achịcha ahụ nwere uto dị mma, n'ihi ya, ndị mmadụ nwere nsogbu nke usoro nsị, ọrịa ọnya, gastritis, elu acidity na ọrịa ndị ọzọ ekwesịghị iji ya. Okwesiri ime ka o jiri otutu otutu mmeghachi omume eme ihe.

Kọlịflawa n'onwe ya nwere ọtụtụ nri na mineralỌ nwere protein na protein na protein ugboro atọ na ọkara karịa vitamin C. Ọ na-enyere aka melite mgbaze na belata ihe ize ndụ nke mmebi nwa na ibu nwa.

Tụkwasị na nke ahụ, ọ dị ntakịrị calorie. Otu ọrụ nwere ihe na-erughị narị calorie 200, 10 protein, 5 abụba na 20 carbohydrates. Ọ ga-abụ nnukwu mgbakwunye na menu ndị anaghị eri anụ.

Nri nri na foto

E nwere ọtụtụ nhọrọ maka nri kọlịflawa na Korean. N'okpuru ebe a, ntụziaka 3 nzọụkwụ nke isi maka ịkụ kọlịflawa na Korea, gụnyere ngwa ngwa.

Nri Pickled Nri

A chọrọ ihe ndị na-esonụ ka ị nwee nri:

• 700 grams nke kọlịflawa;
• otu karọt;
• 5 cloves nke garlic;
• 1 liter mmiri;
• 1 tablespoon nke mmanya 9%;
• 2 tablespoons nke nnu;
• 1 tablespoon shuga;
• 50 ml nke mmanụ ihe oriri;
• iri nri coriander, paprika ụtọ, ngwakọta nke akwukwo na akwukwo akwukwo.

Nhazi Efrata: Tupu isi nri, ọ dị mkpa ịkwadebe ngwaahịa ma chebe onwe gị. Ya bụ, kọlịflawa maka awa ole na ole tinye na mmiri oyi nnu iji gbuo nsị na ikpuru na-ezo n'ime isi. Ma ọ bụghị ya, ị nwere ike ịsụ ngọngọ mgbe ị na-eje ozi na tebụl.

Nri:

1. A ghaghị ịkwanye kabeeji n'ime obere florets ma dụnye mmiri na-esi esi mmiri ruo minit ise.
2. Bido ime nri marinade. A gwakọtara mmiri nke mmiri, ya na shuga, mmanya na ihe oriri.
3. Nkeji ise, obụpde marinade ma wụsa kọlịflawa drained. A ghaghị iwepụ ikike na ebe gbara ọchịchịrị. Ya mere, usoro ahụ ga-aga ngwa ngwa.
4. Gbadata karọt ma gbanye garlic n'ime nnukwu mpekere.
5. Ozugbo marinade ahụ jụrụ, gbakwunye karọt, garlic na ihe ndị na-esi ísì ụtọ.
6. Hapụ maka awa isii na ebe dị jụụ. Mgbe oge gara aga, efere ga-adị njikere.

Anyị na-enye lee anya na usoro vidiyo nke isi nri a.

Kedu ka esi eme salad kroikal kraist?

Iji nri salad jiri ihe ndị na-esonụ:

• 1 n'arọ nke kọlịflawa;
• 1 nnukwu karọt;
• 1 mpempe akwụkwọ mgbịrịgba;
• 1 obere yabasị;
• 3 cloves nke garlic;
• 1.5 tablespoons nke mmanya;
• nnu nụrụ ụtọ;
• 20 ml nke mmanụ sesame;
• mmanụ na-esi ísì ụtọ maka nchịkọta;
• esi nri maka carrots na Korean 0,5 tablespoons;
• 4 mpekere nke ose na-ekpo ọkụ;
• 1 tablespoon shuga.

Nri:

1. Anyị na-agbaji kọlịflawa n'ime obere florets, nke anyị na-etinye na mmiri esi mmiri maka ihe dị ka nkeji ise. Ebube nke salad utara na-adabere na nke a.
2. Na-etinye ya na mmiri na-ekpo ọkụ.
3. Iberibe yabasị n'ime yiri mgbaaka nke ighe na mmanụ ruo mgbe ọlaedo.
4. Na-asa m carrots ma kpoo ha maka karọt Korea.
5. Achacha ya site na osisi ma bee n'ime ibe ya.
6. Bee garlic, tinye ya n'ime karọt ma ighe ihe dika nkeji.
7. Na nnukwu efere, dọba kabeeji mbụ, mgbe ahụ, ị ​​ga-ehicha.
8. Tinye ihe oriri maka carrots na Korean na mmanya.
9. Ihe niile a kpara nke ọma, salad dị njikere. Ezi agụụ.

Ị nwere ike esi nri ndị ọzọ maka nri salaka. Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara ntụziaka maka nri kọlịflawa salads.

Garnish

Iji mee nri dị n'akụkụ ị chọrọ ngwaahịa ndị a:

• 2 carrots;
• 1 iko shuga;
• 1 n'arọ nke kọlịflawa;
• 100 grams nke mmanya;
• 1 liter mmiri;
• 5 cloves nke garlic;
• 2 tablespoons nke nnu;
• 50 grams nke mmanụ ihe oriri;
• esi nri maka carrots na Korean.

Nri:

1. A na-asacha kabeeji ma na-ekpuchi ya na inflorescences. Na mmiri na-esi mmiri, hapụ maka ise na minit iri
2. Grot karọ.
3. Na-acha ọcha garlic na bee n'ime okirikiri.
4. Nri marinade kwa liter mmiri, tinye mmanya, nnu na akwukwo nri.
5. Tinye kabeeji, karọt, garlic na pan. Jupụta n'elu na ịcha ihe ma wụsa marinade.
6. Mgbe awa isii gachara, otu efere nri ga-adị njikere. Efere ga-ejupụta na butter.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na esi esi nri nke a n'akụkụ.

Enwere nhọrọ ndị ọzọ maka efere nri kọlịflawa (maka ozi ndị ọzọ na ntụziaka maka kọlịflawa, ị nwere ike ịchọta na ihe a).

Owuwe ihe ubi maka oyi na ọdịiche dị iche na mgbakwunye na akwụkwọ nri

• Maka oyi:mgbe anyị na-akwadebe uzommeputa maka oyi, anyị na-eji dobe na-edochi ose na-etinye ala na tinye coriander. Etu ya na-abanye n'ime ite, ya mere na ị ga-akwadebe tupu ebuba na akpa akwa. Kabeeji, ekewa ya n'ime osisi, tinye ya na ite, jikọtara ya na garlic na carrots, gbanye mmiri mmiri niile. Maka minit 10-15, a na-edozi ụlọ mmiri, wee kpochie eriri.
• Na carrots: Otu n'ime mgbanwe ndị ahụ bụ mgbakwunye nke carrots na Korea na efere. A na-agbakwunye ya mgbe a na-emeri kabeeji.
  Ọtụtụ n'ime ntụziaka nwere carrots na mbụ, ha na-eghe ma ọ bụ pickled, yana kabeeji.
• Na beetroot: na nke a, a na-eji nri beets na grated na grater ma gbakwunye ya na carrots. Ma mgbe a wụsara marinade ahụ. Ị nwekwara ike ịgbakwunye beets ma gbanye ha na salad ahụ gwụrụ, na-enye ya ihe na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ.
• Na ose: Iji isi uzommeputa na-agbakwunyere Bulgarian ose, nke a na-ebipụ n'ime ibe na weere ya na kabeeji. Enwere ihe niile. Mgbe awa isii gasịrị, nri ahụ ga-adị njikere. Ịnwere ike ịgbakwunye ose na-ekpo ọkụ na ìhè, ma na nke a, ejikọtala ose ose na ihe ndị ọzọ.

Anyị na-enye ikiri vidiyo bara uru na nhọrọ maka blanks:

Na carrots:

Na chopped beets:

Enwere ike ịchọta ọtụtụ ntụziaka maka oyi site na kọlịflawa na ihe a.

Nhọrọ nhọrọ

Ị nwere ike ijere efere dịka nri dị iche iche, ma ọ bụ dịka nri nri n'akụkụ nri isi. A na-ejupụta na kọlịflawa na sunflower ma ọ bụ olive mmanụ ma jee ozi na tebụl. Ọ ga-ejikọta na efere nke ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi, nakwa dịka iche iche maka tebụl anaghị eri anụ.

Kọlịflawa na Korea, esi ya dị ka ihe nchịkọta nke a na-eme n'ụlọ, ga-abụ nnukwu mgbakwunye na tebụl kwa ụbọchị ma ga-eme ka nri ọ bụla sie ụtọ. Nri ụtọ na nri ụtọ ga-ekwe ka ị jiri efere dịka nri dị iche iche na nri dị n'akụkụ maka anụ. Ntụziaka dịgasị iche iche na-enye gị ohere ịme salad n'oge na-adịghị anya ma ọ bụ mee ka ọ bụrụ maka oyi. Enwere mmasị gị na ezinụlọ gị.