Ntụziaka dị ụtọ ma dị mfe maka isi nri kọlịflawa na ude mmiri

Kọlịflawa na ude nsi ụtọ dị ukwuu maka ndị hụrụ nri dị ụtọ ma na-edozi ahụ. Ihe a na-ejighị n'aka na efere a bụ ọdịnaya nke nnukwu nri nri na ọdịnaya calorie dị ala. Na-ejere ya ozi dị ka o kwere mee maka nri abalị na n'elu okpokoro ezumike.

Iji nweta efere iji jide ihe niile bara uru, ọ dị mkpa ịkwado ndụmọdụ dị iche iche mgbe ị na-akwadebe ya. Dịka ọmụmaatụ, a ga-eri nri ndị na-acha kọlịflawa, ọ bụ na ị gaghị esi nri ha maka nri ehihie. Ka efere wee gbanwee nnu dị nro ma dị ụtọ, ọ ga-edozi ya dịka usoro nhazi. Uru na nri oriri na-edozi ahụ na-adabere na ya.

Uru na nsogbu nke efere

Na kọlịflawa dị ugbu a:

• magnesium;
• sodium;
• potassium;
• Ntu;
• calcium na ígwè.

Ke adianade do, ọ bara ọgaranya dị iche iche acids: tartronic, citric na malic.

Kọlịflawa dị mma maka ndị mmadụ na nri, dịka ya:

• obere kalori;
• tartronic acid na ngwugwu ya egbochi ka e guzobere nkwụnye ego;
• ahụ ya na-eji ike 50% eme ihe n'ịfigharị kọlịflawa karịa karịa akwụkwọ nri ndị ọzọ;
• Vitamin U na-enyere aka ịnagide ọnọdụ ọjọọ ndị metụtara njigide ihe oriri.

Nri bara uru nke efere (kwa 100 grams):

• Calories: 60.1 kcal.
• Protein: 2.4 g.
• Abụba: 3.6 gr.
• Carbohydrates: 5,5 gr.

Nzọụkwụ site na ntinye maka ntụziaka nri

Na oven

Efrata maka ozi:

• kọlịflawa - 300 gr;
• ude mmiri (abụba ruru 20%) - 150 gr;
• garlic clove - 1 pc;
• bọta

Nri:

1. My kọlịflawa, kewara n'ime inflorescences ma tinye ya ka obụpde n'ime mmiri salted mmiri maka 12-15 nkeji (maka nkọwa ndị ọzọ banyere kaulịflawa kụrụ, lee ebe a).
2. Gbanyụọ oven 180 degrees.
3. Nyochaa nchịkọta achọrọ nke ude mmirimmiri.
4. Bee garlic, wee kpocha ya ma ọ bụ jiri garlic pịa, wee jiri ya na-egbuke egbuke.
5. Anyị na-ebute efere na-ekpo ọkụ nke nwere elu ma ọ dịkarịa ala 8 cm na griiz ya na butter.
6. Dichapu mmiri si na saucepan na kabeeji wee tinye ya. Anyị na-etinye obere nnu na ose, kpoo ya na ude nri kawa ma tinye ihe niile n'ime oven.
7. Nri nri na 180-190 ogo maka ihe dịka nkeji ise.
8. Na efere gị dị njikere ije ozi!

Enwere ike ịchọta ịmatakwu gbasara esi esi nri inine na oven.

Na griddle

Ihe ndi ozo:

• zucchini - 200 gr;
• mmiri ara ehi a kụrụ agwa - 50 ml.

Nri:

1. My kọlịflawa, kewara n'ime florets na nnu.
2. Were obosara ajuju nke nwere oke ocha, kpocha ya na mmanu uhie na ya maka nkeji iri, na-eme ka o na-eme mgbe nile. Ekem ekpuchi ma nọgide na-ata nri ruo mgbe ọ ga-agba ya aja.
3. Tinye zucchini diced na pan na ighe ihe dika minit 10.
4. Mgbe ihe ndị dị na pan dị mma, gbakwunye ha na-emetụ ya n'ahụ.

Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara nhọrọ nri maka kọlịflawa na griddle ebe a.

Stew

Ihe ndi ozo: eyịm - 1-2 PC.

Nri:

1. My kọlịflawa, kewara n'ime florets ma tinye ya na obụpde na esi esi salted mmiri 12-15 nkeji.
2. Anyị na-ehicha yabasị ma bee ya n'ime ọkara yiri mgbaaka.
3. Ghichaa ite ahụ na mmanụ ma ghee eyịm na ya ruo ọkara a kụrụ ya.
4. Dichapu mmiri site na pan na kabeeji ma belata ihe ọkpụkpụ ahụ n'ime cubes.
5. Tinye kabeeji cubes na pan na eyịm na simmer maka ihe dị ka minit 15-20.
6. Mgbe agbakwunye ude mmiri, nnu na ngwa nri na simmer maka ihe dị ka nkeji 15.

Ụdị ọdịiche

Na anụ

Ihe ndi ozo:

• anụ ezi - 400 gr;
• akwa - 2 iberibe;
• Mọstad

Iji nye nri dị ụtọ, ị nwere ike itinye narị cheese 200 tupu ị tinye ụdị ahụ na oven.

Nri:

1. M ma bee anụ ezi n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ anyị na-eti ha ihe ma tinye ha n'otu akpa. Tinye nnu na mọstad. Mix ihe niile ma hapụ maka minit 10-15.
2. Tinye anụ na kabeeji ịkpụ n'ime cubes na efere mmiri. Mgbe ahụ wụsa pịa egg ngwakọta na-etinye na oven nke 25-30 minit.

Mụtakwuo maka ọdịiche dị iche iche nke nri "ịmegharị" kabeeji na anụ nwere ike ịchọta ebe a.

Na-eri anụ

Ihe ndi ozo:

• anu amịrị - 400 gr;
• akwa - 1 pc;
• yabasị - 1 pc
• carrots - 1 PC.

Nri:

1. Saa na bee carrots. Mgbe ahụ, kpoo ya n'elu ihe dị mma ma gbakwunye nri na chopped yabasị na garlic. Nnu na ngwakọta ma gbakwunye ya àkwá. Na-etinye ihe niile edozi ma tinye ya na efere efere.
2. Ugbo kabeeji na-ebuwanye ibu na-agbasa na nri. Top na-eyiri ha na ude mmiri.
3. Anyị na-ekpo ọkụ. Anyị na-akpọọ nkụ nkeji 40 na okpomọkụ nke ogo 180.

Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara ntụziaka kọlịflawa na-adọrọ mmasị ma dị mfe.

Na breadcrumbs

Ihe ndi ozo: Achịcha - 200 gr.

Nri:

1. Griite efere mmiri na butter, mgbe ahụ dowe nri - n'elu kọlịflawa na ihe ndị ọzọ.
2. Top na ude uto na garlic ma fesaa ya na breadcrumbs ọzọ.

Gụọ banyere ụzọ isi esi nri nri na breadcrumbs na isiokwu anyị.

Anyị na-enye ikiri vidio maka esi esi nri kọlịflawa ka ọ na-eme achịcha na breadcrumbs:

Na chiiz

Ihe ndi ozo: cheese - 150 gr.

Nri:

1. Tupu ị etinye efere na oven, ị ga-fesa ya n'elu ya na chiiz, nke a na-etinye na ya ma ọ bụ grater graarse.
2. Dị ka aka aka ikpeazụ - ị nwere ike fesaa ihe ndị ahụ na tebụl na chiiz na-ata nri, kpuchie ma chere ruo mgbe ọ na-agbaze.

Anyị na-enye ikiri vidio maka esi esi nri kọlịflawa nke a kụrụ na chiiz:

Na elu

Anyị na-asacha elu (ọ ka mma ịṅụ mmiri dị ọcha) na mmiri, kpoo ya na akwa nhicha akwụkwọ, gbanyụọ nke ọma ma gbakwunye ya na ude mmiri na-egbuke egbuke.

Nhọrọ nhọrọ

• Nri nke kọlịflawa na ude nnu, esiri ya n'ọkụ, ọ ka mma ijere tebụl ahụ mma. Kewaa ihe niile n'ime òkè na otu efere nke e ji esi nri.
• Na-eje ozi stewed kọlịflawa na ude mmirimmiri nwere ike ịbụ ma ọkụ na oyi, dabere na mmasị gị.

Ihe dị iche iche nke kọlịflawa na ude mmiri na-egbuke egbuke, n'agbanyeghị mfe nke ihe ndị ahụ, dị ezigbo ụtọ na nke mbụ. Achịcha ahụ zuru oke maka ndị na-achọ iri nri obi ma n'otu oge ahụ na-enye onwe ha nri na vitamin..