Nri nri salad nke Peking kabeeji? Ihe niile kacha mma ị na-eme bụ ebe a!

Gburugburu ụwa, e mepụtawo ọtụtụ ihe ejiji salad maka ọ bụla uto. Ụcha, udidi, ihe ntanetị nke ebe nri na-enye nkwekọrịta na ọbụna ihe dị iche iche maka ihe okike. Iji mee ka salad dị ọhụrụ, ọ ga-ezu iji gbanwee mgbakwasa.

Osisi ọka Chinese nwere ike ịnweta ụdị ọkụ dịgasị iche iche na-adabere na ihe ndị e ji emepụta ma jupụta na ngwakọta. Kedu ụzọ kachasị mma isi jikọta ihe oriri dị otú ahụ na-esi ísì ụtọ iji nweta ahụmahụ na uru dị iche iche, akọwapụtara n'ụzọ zuru ezu n'isiokwu a.

Kedu ihe jikọrọ ihe oriri a?

Beijing (ya mere, nnabata anyị na-akpọ kabeeji China) bụ ihe na-emetụ n'ahụ na ọ na-aga nke ọma na ụdị uwe ọ bụla. Ọ na-adị nso na nso nso a na shelves anyị ozugbo wee mpako nke ebe ke kichin. Ngwaahịa a bụ ihe a ma ama n'ihi na ọ bara uru ma jiri ọgaranya na vitamin dị na ya, o nwere ihe dị nro, aghụghọ, uto. Ihe ọ bụla eji ejiji, ya na Chinese kabeeji, ga-achọpụtaghachi uto nke ngwaahịa a.

Atụmatụ maka ịhọrọ

1. Ijuputa ihe di iche iche nke mmanu di iche iche na mmiri ara ehi di nma maka ogwu ohia akwukwo nri, n'ihi na otutu vitamin adighi etinye obi ha n'amaghi mmanu.
2. Maka crisp salad elu creamy agbanwe agbanwe bụ adabara, n'ihi na elu ilu ọ ka mma ịkwadebe sweetish mgbakwasa.
3. Olive mmanụ nwere cilantro ma ọ bụ dil (mkpụrụ nwere ike iji mee ihe) kwekọrọ na anụ anụ.
4. Salad saịcha zuru oke maka nri ndị dabeere na yogọt ma ọ bụ ude mmirimmiri na elu-abụba abụba, yana soy ihendori.
5. A na-ejikọta salads azụ na mmanụ sunflower na ụdị nri niile.
6. Balsamic ihendori ga-eme ka obi dịkwuo ala ma gbakwunye salad.
7. Nnụnụ ahụ na-adaba na salad na mmanụ ọka, na ose ọcha na nutmeg.

Nri nri

Ikekwe, a na-akwadebe salads kachasị mma ma na-atọ ụtọ na mgbakwunye nke kabeeji Chinese. Na-akwadebe ngwa ngwa, nwee ụdị ụlọ oriri na ọṅụṅụ, ụlọ nkwakọba ihe nke nri. Chinese kabeeji dị mma na anụ, azụ, ihe oriri. Ọbụna ụmụaka nwere ike ịkụ na chiiz na mkpụrụ osisi salad.

Nhọrọ nke ejiji mbụ ga-enyere gị aka imelite salad dara ogbenye.

Na ihe ọṅụṅụ lemon

Efrata:

• teaspoon balsamic ihendori;
• ọkara otu lemon;
• nnu na ọnụ nke teaspoon;
• sugar na ọnụ nke a teaspoon.

Nri:

Gwakọta ihe niile na-edozi ma ị nwere ike jupụta salad. N'ihi na ihe oriri na-edozi ahụ, ihe mgbakwasa na-ekpuchi ihe ndị dị na salad ma nye ya ụtọ ekpri mkpụrụ.

Efrata:

• mmanụ olive - 2-3 tbsp.;
• 1/2 lemon;
• nnu;
• ose;
• Provencal herbs ma ọ bụ oregano.

Nri:

Ngwurugwu a kpochapụrụ nke ọma nke njuputa ahụ, ịkwesịrị ịhapụ nkeji iri atọ, mmanụ ga-amị ísì nke Provencal herbs. Mgbe ahụ, salad ga-anọgide na-esi ísì.

Na mmanụ sesame

Efrata:

• 0,5 lemon;
• olive (mmanụ na-esi nri) - 3 tbsp.
• Bavarian mọstad - 1 tbsp. L.;
• sesame mmanụ - 1 tsp

Nri:

Naanị agwakọta ihe niile na-emepụta, ndị ọzọ ga-eme ka mọstad Bavarian. Akpalite nke caramel na-adọrọ adọrọ ga-enye uwe mgbakwasa zest.

Efrata:

• ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tbsp.;
• mmanụ sesame 4 tbsp.;
• maple sirop ma ọ bụ mmanụ aṅụ ọhịa - 2-3 tablespoons;
• aki oyibo mmiri ara - 5-6 st.l.
• ọcha sesame - 2 tbsp.
• acha peel - 1 tsp

Nri:

Uwe a nwere ezigbo mma amba na ụdị ederede dị ụtọ, n'ihi na sirop maple. Ntụziaka a bara uru maka mkpụrụ osisi, anụ na ọbụna azụ azụ. Enwere ike iji ya maka nri mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ ma ọ bụ salad mkpụrụ osisi na cheese cheese.

Na garlic

Efrata:

• garlic - 4-5 cloves;
• mmanụ sunflower - 1 tbsp. l.;
• nnu - nụrụ ụtọ;
• chili ose - 1 tbsp.;
• 1-2 uhie paprika pods;
• ginger - 2 cm;
• Coriander osisi - 1 tsp.

Nri:

Anyị na-ewepụta ihe ndị ahụ na-amalite ịmalite ma malite ike. Gri garlic, ose, ginger. Anyị na-etinye na efere pụrụ iche ma gbakwunye ndị ọzọ dịka nhazi. Nke a na-ekpo ọkụ ọkụ ga-amasị Fans nke nri Korea. Beijing si na China, a na-eme ka mmanụ a na-agba mmanụ dị ka o kwere omume na ngwaahịa ahụ.

Efrata:

• mmanya ọcha mmanya - 1 tsp;
• mmanụ olive - 150 ml.
• sesame - 30 g;
• garlic - 3 cloves;
• shuga - 1 tsp.

Nri:

Na-agwakọta mmanya ahụ na mmanụ. Mgbe ahụ, dị ọcha ma gafee garlic. Tinye garlic uka na sugar na mix. Mgbe nke ahụ gasị, ghee sesame ahụ, n'ite ọkụ na-ekpo ọkụ na-enweghị mmanụ, ruo mgbe aja aja aja. Ghaa mkpụrụ osisi sesame n'ime mgbakwasa, jikọta ma saa salad. Tinye n'ime ngwa nju maka otu awa.

Na soy ihendori

Efrata:

• soy sauce - 10 ml.;
• ọkụ na-ede ede - 5-10 g.;
• garlic - 3 cloves;
• 6% apple cider vinegar - 40 ml.;
• shuga - 10-15 g.;
• mmanụ oriri - 20 ml.
• nwa ose oji - tuo;
• coriander - tuo;
• red ground ose - tuo.

Nri:

1. Nke mbụ, hichaa ose na garlic, hichaa ose ahụ site na mkpụrụ.
2. Mgbe ahụ, pịa ose ahụ na garlic.
3. Wee tinye soy sauce, mmanụ ihe oriri, na njedebe nke 2 tsp. sugar na ngwa nri.
4. Akpatre aka na-agbakwunye mmanya. Anyị na-agbalị. Kedu ihe ị na-eche? Tinye shuga ma ọ bụrụ na achọrọ.
5. Ugbu a karịa obere okpomọkụ, ị ga-eweta ihe oriri na obụpde, mgbe ọkụ na-agbanye salad anyị ma hapụ ka ahụ dị jụụ ma nyefee ya na ebe dị mma ma ọbụlagodi 6 awa.

Ntugharị! Iji mee ka ose na ose garlic, tinye ha na mbadamba osisi.

Efrata:

• soy ihendori - 50 ml.;
• shuga - 1 tsp;
• mkpụrụ osisi mọstad - 1 tsp;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml.;
• ọcha ose - nụrụ ụtọ.

Nri:

Na-etinye mmanụ oriri, ose na shuga. Mgbe ahụ gbakwunye soy ihendori na mọstad, ọ ghaghị igbari na ihendori. Iti na imecha. Gbanyụọ ndị na-eri ahụ ike, na-enweghị nnu na shuga. Ọ na-aga nke ọma na anụ ọkụkọ.

Na mọstad

Efrata:

• uhie mmanya mmanya - 3 tbsp.;
• shuga - 1 tsp;
• mmanụ oliv - 4 tbsp.;
• obi ilu - 1 tsp;
• Mkpọ mkpọ - 2 tbsp.

Nri:

A na-agbakwunye ihe ndị a na-etinye na mmanụ, mọstad na mmanya. Sugar. Ezi agụụ.

Efrata:

• nke na-esi ísì ụtọ dị arọ (yogọt) - 3 tbsp.
• Mọstad - 2 tsp (maka sharpness 2 tbsp);
• ala coriander - 1 tsp;
• obere ose oji - nụrụ ụtọ.

Nri:

Iji dozie mgbakwasa ahụ, ị ​​ghaghị ịgwakọta ude mmiri na mọstad ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ. Ekem esịn coriander, obụk edere ye nnu. Ncha akwa ga-ele anya na salad akwukwo nri ndu.

Na mmanụ aṅụ

Efrata:

• ihe ọṅụṅụ nke 1 lemon;
• mmanụ aṅụ (Ifuru ma ọ bụ herbal) - 5 ml.
• mmanụ sunflower - 100 ml;
• obere ose oji - nụrụ ụtọ;
• dil, pasili - 50 g

Nri:

Elu na lemon na-asacha nke ọma. Ghichachaa elu, kpochapu ihe ọṅụṅụ nke lemon ma mee ka zest. Ugbu a, ị ga-ejikọta ihe niile na-emepụta, nnu na iti. Dochie elu na-emebu na basil, cilantro ma ọ bụ spinach, nri ọhụrụ.

Efrata:

• balsamic mmanya - 1/3 iko;
• acha ọbara ọbara - 1 obere;
• mmanụ aṅụ - 1 tbsp.
• mmanụ oliv - iko 2/3;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tbsp.;
• nwa oji - 0.5 tsp;
• nnu nnu - 1-1,5 tsp;
• ọka mọstad - 1.5 tsp.

Nri:

Ihe mgbakwasa ahụ nwere ụtọ na uto uto na ederede ose. Salad na jupụta ga-abụ nnukwu mgbakwunye na nri nri nkịtị.

Maka ozi gị! Enwere ike ịchekwa mmanu n'ime friji maka 3-4 ụbọchị, mgbe ọ na-enweghị oge maka nri ihe dị mkpa. Ga-ekwusi ike ga-eti ihe ụtọ nke ham na salad gị.

Na mmanya

Efrata:

• Isiokwu, na ọkacha mma apple vinegar 6% - 60 ml.;
• mmanụ oriri - 60 ml.;
• elu (dil, pasili) - 20 g;
• shuga, nnu - nụrụ ụtọ.

Nri:

N'ogige na efere na akụkụ dị elu, jikọta ya na ndụdụ. Na-achọ nnwale na elu na ụdị mmanụ.

Efrata:

• okpokoro mmanya - 1 tsp;
• mmiri eyịm - 2-3 stalks;
• mmanụ ihe oriri - 50 ml.

Nri:

Echefula banyere oge ochie. Ntuziaka site na nne nne anyi ga-echeta uto site na nwata. Kama mmanya, ị nwere ike fesaa ihe ọṅụṅụ nke ọhụrụ tomato ma ọ bụ citrus (1-2 tsp). Na osisi bara uru na tebụl gị.

Kedu ka esi jupụta "efe" efere?

Efrata:

• ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tsp;
• mmanụ aṅụ - 1 tsp;
• Mọstad - 1 tsp;
• mmanụ oliv - 1 tbsp.;
• nnu - nụrụ ụtọ;
• Ose mix - nụrụ ụtọ.

Nri:

Mpempe ihe ọṅụṅụ lemon, tinye ya na mmanụ olive. Mgbe ahụ, edemede, tinye mọstad na mmanụ aṅụ. Tinye ngwa nri na njedebe.

Efrata:

• mmanụ oliv (mmiri oyi) - 80-100 ml.
• ihe a kụrụ - 1 pc;
• Bavarian mọstad - 1 tsp;
• ihe ọṅụṅụ lemon squeezed ọhụrụ - 1-2 tbsp.
• 1-2 garlic cloves;
• Ihe dị na Worcestershire - 1-2 tsp;
• Parmesan - 1-2 tsp

Nri:

Anyị na-akpụ Parmesan na ezi ọka, anyị na-ete akwa site na onye na-edozi. Na nnukwu efere, kpoo ihe niile ma e wezụga Parmesan. Na-ekpuchi mkpuchi na ụjọ.

Ọ dị mkpa! Mmanụ aṅụ bụ ihe na-achọsi ike ka mmiri gbazee na mmiri mmiri na mmiri mmiri.

Tinye Parmesan tupu ị na-eje ozi, ọ ga-enye ụta tart mbụ ma gbanwee ọrụ nke efere. Na-eje ozi maka salad a ka ị na-edozi anụ amịrị.

Video on how to make delicious Caesar salad dressing:

Mmechi

Nlekọta salad na-arụ ọrụ ebube na uto nke ihe ndị ahụ. Ọbụna ihe nchịkọta kachasị mfe nke mbụ a na-eme ka ọ bụrụ ihe a na-agaghị echefu echefu. Achịcha ahụ ga-abụ ihe na-esi ísì ụtọ ma dị nro. Dochie okpozi nwere ike gwu ya na nchacha ya, ndi salad ndi mmadu ga-abia.