Anyị na-emeso ha ihe kwa ụbọchị. Anyị na-ewepụta ha n'ụlọ ahịa ahụ, dọpụ ha n'àkwà ndị ahụ ma ghara iche echiche banyere mmetụta ha nwere na ahụ ike anyị. Ma mgbe ufodu, ngwaahịa ndi kachasi mfe ma mara ihe nwere ike iju anya. Dịka ọmụmaatụ, ihe niile dị na Peking kabeeji.
Osisi a magburu onwe ya, nke nwere otutu ihe bara uru, kwesiri ighota ya nke oma. Dị ka ndị agbata obi ya na-acha akwụkwọ ndụ na shelf na ụlọ ahịa. N'isiokwu a, anyị ga-atụle ma kabeeji Beijing na Chinese bụ otu, otu akwụkwọ ahụ, tinyere letus Iceberg. Anyị na-enye nkọwa gbasara nke n'ime akwụkwọ nri ndị a bara uru, jiri ha tụnyere ndị Russia na-emebu.
Definition na nkọwa botanical nke ụdị ihe oriri
Beijing
Ulo kabeeji kabeeji bụ kabeeji, a na-atụgharị ụtụ nke tonip. A na-ama biennial, ma na-eto eto n'ugbo dika kwa afọ. A maara aha osisi ndị a dị ka letus, petsai ma ọ bụ letusịịịịịị.
"Peking" nwere obi nro, nke na-amị mkpụrụ nke obosara. Doo akwa ma ọ bụ na-akwagharị n'akụkụ, na-acha ọcha na-agbapụta vein. Ihe siri ike, nke a na-adịghị ahụkebe, ya na ahihia nke na-egbuke egbuke, nke dị elu site na 15 ruo 35 cm. Mgbe ufodu, enweghi ike igba akwukwo na isi akwukwo. A na-agbakọta ha n'otu oghere ma ọ bụ isi obere nsị.
95% nke osisi ahụ nwere mmiri. Ihe mejupụtara nke ngwaahịa a na-agụnye protein, abụba na carbohydrates, eriri.
Ngwaahịa a bara uru na vitamin A, B, C, E, PP na microelements:
- Enwere ezigbo amino acid lysine, nke dị mkpa maka mmụba na nmalite nke anụ ahụ ma nwee ihe antiseptic.
- Na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dị ike, na-akwado usoro obi na akụkụ eriri afọ.
- Ọ na-enye aka iwepụ salts dị arọ n'ahụ.
- A na akwadoro maka ọrịa nke nkwonkwo na gout.
- Ọ na-enye aka iwusi usoro nchegbu ahụ ike, na-enyere aka ịnagide nrụgide na ịda mbà n'obi, merie ike ọgwụgwụ.
- Mee ka akpụkpọ ahụ dị mma.
Belokochannaya
White kabeeji (ubi) - osisi biennial, ihe ubi ubi; ụdị ụdị osisi Cabbage, kabeeji ezinụlọ ma ọ bụ Cruciferous. Na oru ugbo, ndi toro dika kwa afo. A na-anakọta akwụkwọ nke mkpuru osisi dị mkpirikpi nke osisi ahụ n'isi. N'elu ya, ha nwere ike ịbụ ndị oval, gbaa gburugburu, ma ọ bụ ọbụna conical. Ọdịiche nke iche iche dị iche.
Akwụkwọ ndị ahụ buru ibu, dị mfe, na-agbanwe, na-ejide ọnụ. Na obere petioles ma ọ bụ enweghị ihe ọ bụla. Agba nke akwukwo elu di na-acha akwukwo ndu, ufodu di iche iche nwere odo odo. Mpempe akwụkwọ dị n'ime ya na-acha ọcha, mgbe ụfọdụ na-acha odo odo. Isi iyi nke akwukwo a di oke, nke na-acho isi. Na Japan, a na-eto kabeeji dị ka osisi ornamental.
- Ntughari sitere na akwukwo nke omenala a nyere aka igbochi onu ogugu ma nwee mmetuta aru.
- Ọzọkwa, kabeeji nwere ihe ndị na-egbochi mmadụ imebi ahụ, ọ na-akpali usoro ahụ metabolic nke ahụ, nwere mmetụta dị mma na ọrụ nke afo na obi.
- Ngwaahịa ahụ ga-aba uru maka ndị ọrịa akụrụ, ọrịa gallstone na ischemia.
Salad Iceberg
Lisia iceberg bụ ihe oriri nke mkpụrụ ndụ Latuk nke ezinụlọ Astrov. Na-ajụ isi letus. Akwụkwọ ndị sara mbara, ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, kemmiri ihe na crispy na uto. Ha nwere ike bụrụ ndị dị mma ma ọ bụ ndị na-eme ka ha dị ọcha, na-agbapụ n'èzí ma na-etinyekwu ọnụ n'etiti. Anakọtara n'ime obere cabbages, dị ka kabeeji.
Ngwaahịa a bara uru na folic acid, vitamin C, B, K na A, choline. Na mgbakwunye, salad nwere phosphorus, potassium, calcium, sodium, ọla kọpa na magnesium.
- Fiber na eri nri na-eri nri dị na salad, dị oké mkpa na ịlụ ọgụ maka ihe osise, ka ha na-emezi ọgwụ mkpọnaka peristalsis.
- Ngwaahịa a na-eme ka usoro nke metabolism dị na ahụ ma meziwanye ọbara.
- Folic acid, bụ nke bara ọgaranya na letus gris, na-enyere aka mee ka usoro ahụ dị egwu.
- Ọ na-enye aka ịnagide nrụgide na nsogbu uche.
- A na-atụ aro ya maka ụbụrụ na-arụsi ọrụ ike, dị ka oge nyocha.
Chinese
Chinese kabeeji bụ ihe ọkụkụ nke ezinụlọ Cabbage, nke a na-emepụta nke mkpụrụ osisi Turnip. Emela ka isi. A na-achịkọta ihe ziri ezi na ụkwụ dị mfe ruo 30 cm n'ịdị elu. E nwere ihe abụọ dị iche iche nke agba nwere ike ịmata. Otu n'ime ụdị ndị Chinese kachasị mma - bok-choi. A na-eji ya eme ihe na nri ndị China.
Ihe mejupụtara Chinese kabeeji gụnyere vitamin A, K, C, PP na B, ihe ndị na-emepụta phosphorus, potassium, calcium, sodium na ígwè. Dị ka iche iche kabeeji, Chinese nwere ọtụtụ nnukwu amino acids, lysine na fiber.
- Ngwa ndị dị ala calorie a ga - enwe nsogbu n'enweghị nsogbu ọ bụla ndị na - ekiri ịdị arọ ha.
- Ojiji nke Chinese kabeeji bụ mgbochi dị mma nke afọ ntachi, yana ụzọ dị mma isi mee ka eriri afọ dị na toxins, cholesterol na ihe ndị ọzọ na-emerụ ahụ.
- Akwụkwọ nke osisi ahụ nwere acid ascorbic, nke bara ezigbo uru ma dị mkpa maka ahụike mmadụ.
- Site n'iji ya eme ihe mgbe nile, ihe a na-eme ka mma nke obara na-eme ka akpụkpọ ahụ na-agbanwe.
- Na-edozi ọbara na-eme ka ọkpụkpụ akpụkpọ anụ dị ọhụrụ.
- Nwere vitamin ndị dị mma maka anya.
- Na-enyere aka anaemia.
- Ihe ọṅụṅụ kabeeji Chinese nwere mmetụta bactericidal, enwere ike iji ya na-agwọ ọrịa, ọnya na ọnyá.
- Akpa Folic na ngwongwo nke ihe a di mkpa maka ụbụrụ na-arụ ọrụ nakwa maka mmepe zuru oke nke nwa ebu n'afọ n'oge ime ime.
Nyocha zuru ezu banyere ụdị dị iche iche nke Peking kabeeji
Site na iceberg
Lizit Iceberg na kabeeji Peking dị nso na ngwongwo na ekpomeekpo na ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-agbanwekarị ihe oriri na onye ọzọ na efere dị iche iche.
Omenala abụọ ahụ nwere obere akwụkwọ crunchy. Beijing na Iceberg dị iche na ọdịdị nke akwukwo na isi.
Peking epupụta nwere elongated udi, cabbages bụ cylindrical.
Isiisi nke Iceberg letus gbara gburugburu, dị ka kabeeji. Ma na nso nso, mkpokọta, nke dị nro, nke na-adọrọ adọrọ na mkpochapu ha na-egosi na nke a bụ kpọmkwem salad.
Site na-acha ọcha
Egwuregwu Beijing dị iche na kabeeji ọcha na ọdịdị na njupụta nke isi. Akwụkwọ nke ogige ubi dị gburugburu, nke na-agbanwe ma dị ire, ndị cabbages dị gburugburu ma buru ibu. Na Beijing - a na-ekpokọta akwukwo oval na-adọrọ adọrọ nke na-adọrọ adọrọ na isi ya.
Bekee na-ejikọta ihe onwunwe nke letus na kabeeji. Ma otu n'ime osisi ndị a enweghị ike ịchekwa vitamin niile dị n'ime oge oyi. Na Beijing Beijing nwere ihe dị ịtụnanya.
Site na chinese
Chinese kabeeji, n'adịghị ka Peking, anaghị eme isi. Akwụkwọ kabeeji Beijing dị mma ma kemmiri. Ahịhịa nke kabeeji Chinese na-esiwanye ike, jiri nwayọọ nwayọọ na-agafe n'etiti akụkụ nke akwụkwọ. Maka peking, a na-acha ọcha, nke dị ma ọ bụ triangular dị n'etiti etiti akwukwo ahụ. Bekee Beijing dị oke karịa kaadị Chinese.
Akwukwo ndi a nwere otutu ihe di ike ma nyere anyi aka igbapu otutu oria. Ha na-eme ka anyị bụrụ ndị na-eto eto na ndị mara mma. Ha na-akpali ịmepụta ọtụtụ efere dị iche iche ma nye ha uto pụrụ iche. Ọfọn, nke n'ime osisi ndị a dị mma inye onyinye bụ ihe ụtọ nke onye ọ bụla n'ime anyị.
