Mkpụrụ ome Brussels bụ ihe oriri siri ike nke nwere ike icho mma na ichekwa ọtụtụ efere. Ọzọkwa, ọ na-abanye na nri nke ịla n'iyi, yana ụmụ nwanyị dị ime na ụmụaka.
N'agbanyegh i uru ya bara uru, obugh otua ka uto nke Brussels puru. Anyị kwenyere na ihe kpatara nke a bụ enweghị ike ịme nri a n'ụzọ kwesịrị ekwesị, iji gbochie kabeeji site na ilu na n'ozuzu iji sie ya nri n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
Anyị na-ekerịta ihe nzuzo nke oge na iwu ndị isi nke isi nri na pan nke Brussels na-epulite: ole ka minit ole ka usoro ga-ewe maka akwukwo nri ọhụrụ, nke esi esi nri ya.
Ọ dị m mkpa ịmalite imebi?
Ajụjụ a maka ndị na-aga esi nri Brussels na-ebili mgbe mgbe. Azịza ya abughi, ọ bụrụ na ị ga-esi nri a na-ekpo kpọnwụrụ akpọnwụ, ọ dịghị mkpa ka a ghachaa ya tupu ya esi nri.
Mgbu
- Ọ ka mma ịhapụ ndị cabbages si stalk na Brussels pulite nri tupu eji.
- A ghaghị ịsacha ọka ọhụrụ na mmiri na mmanya na-edozi mmiri niile, ájá na ụmụ ahụhụ.
- Oke, odo odo na akwukwo na ichoputa ihe di mkpa iji kpochapu ya, gbutuo ogwu ihe di otu millimita.
- Ọ bụ ihe na-achọsi ike ka ọ bụrụ na ị ga-egbutu ya: ọ ga-enyere aka ịmepụta kabeeji karị.
Iwu nri
Maka isi nri Brussels pulitere ọ ka mma ịhọrọ nnukwu pan., dị ka ọ na-esi esi nri ndị cabbages na-arịwanye elu na nha.
A na-etinye olulu ahịhịa Brussels na-ekpo ọkụ na saucepan ma jupụta na mmiri oyi ka mmiri kpuchie kabeeji ntakịrị, mgbe ahụ, a na-etinye ya na ọkụ ọkụ. A na-etinye ahịhịa ọhụrụ Brussels na-eto eto.- Friji Brussels pulite obụpde maka 10-12 nkeji. Ogologo oge ole ka ọ ga-ewe ka obụpde n'ime mmiri ọhụrụ? Ọnụ ọgụgụ na nke a na - amalite mgbe mmiri na - esi na mmiri ma dị minit 5-7. Ọ ka mma imechi pan ahụ na mkpuchi, dị ka n'oge nri, n'ihi ogige sulfur nke dị na Brussels na-epulite, a gaghị ewepụ ísì ụtọ nke ọma.
Iji wepu ilu, tinye obere sugar, teaspoon nke mmanya na ncha nke nnu na mmiri. Ụzọ ọzọ bụ itinye dị iche iche ngwa nri na mmiri. Ná ngwụsị nke nri, a na-atụ aro ka ị tinye ihe ọṅụṅụ mmiri lemon n'ime mmiri, nke a ga-enyere aka wepụ isi ísì ahụ.
Nyere! Ọ ka mma ịkwanye Brussels na-epulite karịa igwu ya, n'ihi na ahịhịa Brussels na-epulite ga-adị oke nro ma nwee ike isi ísì ụtọ.Ọzọkwa, na ogologo okpomọkụ ọgwụgwọ ma na uru bara uru nke kabeeji na àgwà ya àgwà njọ. Ọtụtụ ndị nwunye nwunye na-ekwenye na ọ bara uru dị ka o kwere mee iji mee ka kabeeji sie mmiri, ma nke a bụ ihe nrafu.
- Ọ dị mkpa iji nyochaa oge nri ma ghara ịhapụ stovu ahụ. Njikere nke Brussels na-epulite dị mfe iji chọpụta: dịka ịkwanye ụlọ ndị na-esi nri na ndụdụ. Ọ bụrụ na ndụdụ ahụ emee nke ọma na kabeeji, kabeeji dị nro iji aka, nke pụtara na ọ dị njikere ma ọ bụ oge iji gbanyụọ stovu ahụ. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ozugbo ịkwanye kabeeji n'ime colander, n'emebighị ya na mmiri ọkụ n'ihi ihe mere anyị ji kọwaa ya.
Ọ bụrụ ozugbo na-esi nri iji tinye cabbages nke Brussels na-epulite na mmiri mmiri, ha ga-enwetara agba aja-acha akwụkwọ ndụ. Ọ nwere ike ichota efere, mee ka ọ dịkwuo mma.
A na-etinye olulu ahịhịa Brussels na-ekpo ọkụ na saucepan ma jupụta na mmiri oyi ka mmiri kpuchie kabeeji ntakịrị, mgbe ahụ, a na-etinye ya na ọkụ ọkụ. A na-etinye ahịhịa ọhụrụ Brussels na-eto eto.Enwere m ike iri, gụnyere ụmụaka?
N'ezie! Na-eri nri sie Brussels pulite maka nri anaghị ebute nsogbu, Ọzọkwa, Mkpụrụ ọka Brussels dị nnọọ uru:
- ọ bara ọgaranya na sọlfọ, potassium, vitamin C na B;
- ọ dị elu na protein;
- ọ bụkwa ezigbo isi iyi nke folic acid.
Ndi nwanyi na umuaka nwere ike iri nri Brussels (naanị n'ihi folic acid). Mkpọpụta Brussels na-adaba maka ịdalata. Ọtụtụ ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ na-agbakwunye Brussels na-epupụta na nri gị kwa ụbọchị!
Ezi nri ga-eme ka àgwà ndị a niile dị ebube. Ma, n'ezie, Brussels na-epulite, dị ka akwụkwọ nri niile, sie dị mma karịa nke e ghere eghe. Akụkụ nke ọzọ nke okwu ahụ - sie kabeeji nwere ike ọ gaghị atọ ụtọ. Mana ọ bụrụ na ijikọta ya na ngwaahịa ndị ọzọ, tinye ngwa nri ma ọ bụ tinye nnu nnu nke ọma, ị nwere ike idozi ya.
Isi ihe - echefula ya, ka ọ ghara ime na ịnwa ime ka mma nke sie Brussels pulite mere ka ọ bụrụ ihe na-emerụ ahụ karịa ma ọ bụrụ na ị ghere ya. Otú ọ dị, ọ dịlarị sie sie Brussels pulite nwere ike e ghere eghe ma ọ bụ mee ya.
Broth si Brussels pulite nwere ike ịbụ ezigbo ndabere maka akwukwo nri ofe.
Nri Ezi akwukwo nri
Sie kabeeji nwere ike tinye na salads, ọ nwere ike ịbụ nri dị n'akụkụ maka anụ. Na njedebe, a na-esi sie eghe a ghere eghe ma ghaa ya, ma n'ụdị a, ọ dịlarị na ọ dị n'ọtụtụ ntụziaka dị iche iche maka swa, soups, salads na casseroles.
Anụ na-aga nke ọma na Brussels pulitere:
- anụ ezi;
- Nri;
- nnunu
A ga-ejikwa ya mee achịcha Brussels dị iche iche, ma ọ bụrụ na ị na-etinye garlic na ya ma wụsa ude mmiri na ya. Dịka ego, anyị na-enye gị uzommeputa maka ịdaba na Brussels pulite ragout na walnuts.
Efrata:
- Brussels pulitere - 0,4 n'arọ.
- Eyịm - 2 iberibe.
- Mkpụrụ nke walnuts, pecans ma ọ bụ mkpụrụ ndị ọzọ: 1/2 iko.
- Cranberries ma ọ bụ lingonberries - 0,1 n'arọ.
- Lemọn - 1 ibe.
- Akwukwo nri.
- Ose
- Nnu
Nri:
Kụchaa Brussels Sprouts dịka iwu ndị akọwapụtara n'isiokwu a.- Iberibe eyịm na ighe ke pan ke akwukwo nri.
- Brussels na-epupụta na ọkara ma gbakwunye yabasị, tinyekwara cranberries na akụ.
- Gwa minit 10 ọzọ.
- Mgbe e ghusịrị eyịm, a na-atụ aro ka ị kpofu mmanụ mmanụ na wụsa ihe ọhụụ, ebe ọ bụ na mmanụ ahụ a na-ekpuchi emetọ dị egwu.
- Mgbe ị na-esi nri, ị ga-asọpụkwa butter.
- Sụchaa stew na-ekpo ọkụ, na-etinye ya na mmiri lemon.
Kụchaa Brussels Sprouts dịka iwu ndị akọwapụtara n'isiokwu a.Ntụziaka uzomodo maka Brussels pulite na paini akụ:
Ya mere, anyị edewo iwu nke nri Brussels na-epulite. Ọ bụrụ na ị na-arapara n'ahụ ha, kabeeji ga-eme ka obi dị ụtọ na uto ahụ, ya na efere ya ga-abụ ọ bụghị naanị ahụike, kama ọ dịkwa ụtọ. Ọ dị mkpa ịgbaso iwu niile ma ghara imebi ha.nke mere na nsonaazụ agaghị abụrụ gị ihe ijuanya na-eju anya. Anyị na-atụ anya na isiokwu anyị ga-enyere gị aka ịme nri dị oke mma na Brussels. Anyị na-achọ ka ị nwee obi ụtọ na mgbalị ị na-esi nri!
