Akwukwo nri

Kedu ihe tọrọ ụtọ ịme nri nke kọlịflawa na oyibo na broccoli? Nri nri

E gosipụtara na nkà mmụta sayensị na kọlịflawa na broccoli nwere nnukwu vitamin na mineral, bụ nke nwere ọnụ dị mma na akụkụ ahụ dum. Ndị na-agwọ ọrịa na-enwe obi ike na ọ bụ uru ha bara uru, akwụkwọ nri ndị a dị mma maka nri ụmụaka.

Ahịa maka ngwaahịa ndị a n'oge oyi, iji mee ka ọ dị nro, "bite." Broccoli oyi na kọlịflawa dị ọnụ ala. Kedu ihe tọrọ ụtọ ma dị mma iji rie, mgbe ị na-azọpụta, tụlee na isiokwu a.

Kedu ihe dị iche na akwụkwọ nri ọhụrụ?

Ọ bụghị ihe niile dị ọhụrụ echekwara na nke ha ruo ogologo oge.. Oge nchekwa maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ nwere ike iru ruo ọtụtụ izu. Ọtụtụ mgbe, n'ihi ogologo njem gaa na ụlọ ahịa ahụ, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi na-efu ihe dị ka pasent 50 nke uru ha bara uru.

Ntị: na ngwaahịa oyi kpọnwuru, na "na-egbuke egbuke", naanị pasent 10 nke uru bara uru na antioxidants furu efu, ebe ha na-adịkarị ala karịa ọnụahịa ọhụrụ.

Ntuziaka Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ

N'okpuru ebe a bụ onye nduzi na esi esifrizi kọlịflawa na broccoli.,:

  • Gbanyụọ kabeeji nke ọma n'okpuru mmiri na-agba oyi.
  • Ọ bụrụ na ọ bụ naanị ebe ahụ ka ọ ga-agbaji: jiri nlezianya kesaa kabeeji n'ime mma ma ọ bụ aka.
  • Sook akwụkwọ nri na mmiri oyi na nnu: 1 lita mmiri - 2 tablespoons nke nnu.
  • Gaa na mmiri ruo minit 40-60.
  • Dicha mmiri. Saa mmiri ahụ na mmiri na-agba oyi.
  • Blanch nke kabeeji.
  • Diputa inflorescences na esi mmiri ruo 1-2 nkeji.
  • Debe kabeeji na akpa nke nwere ike idi ọnọdụ okpomọkụ dị ala (akpa ma ọ bụ igbe maka gri).
  • Tinye n'ime friza.

Kedu ụdị ụtọ i nwere ike esi esi nri?

Ndị na-esonụ bụ ndepụta dị nkenke nke efere kachasị anụcha sitere na akwụkwọ nri ndị a:

  1. Broccoli na kọlịflawa casserole.
  2. Cabbage na batter (esi esi esi nri broccoli na batter nwere ike ịchọta ebe a).
  3. Kọlịflawa na broccoli na breadcrumbs.
  4. Cabbage na-ata mmiri ara ehi.
  5. Sie kabeeji.
  6. Cabbage weghaara na ude uto.
  7. Ejicha ọka na chiiz (esi esi nri broccoli na oven, gụọ ebe a).
  8. Achịcha akwukwo nri na broccoli na kọlịflawa.
  9. Salad akwukwo nri na kọlịflawa na broccoli.
  10. Cabbage na breadcrumbs dabere.

Gụkwuo banyere ụdị efere nwere ike ịme site na broccoli na kọlịflawa, na site n'isiokwu a, ị ga-amụta otú e si esi nri ndị a na-atọ ụtọ.

Ntuziaka

Na-ebu ụzọ na-ebu ụzọ tupu ekwuteghị ihe ọ bụla ma ọ bụrụ na ọ bụ naanị mkpụrụ vaịn kọlịflawa ka oyi na-acha. N'ihe banyere akpa kabeeji dum:

  • Anyị na-emerụ kabeeji na refrjiraeto n'elu shelf 4-5 awa.
  • N'elu okpomọkụ, na-eche maka ịmalite ihe oriri.

Pan efere

Akwụkwọ nri garlic

  1. Debe ihe ngwakọta kabeeji na ihe dịka awa 3-4.
  2. Bee obere cloves nke garlic n'ime nnukwu cubes.
  3. E jiri nwayọọ ghee ya na mmanụ.
  4. Gbakwunye kabeeji na garlic a ṅara n'ọkụ, nnu na ngwakọta.
  5. Ghichaa obere okpomọkụ maka 3-5 nkeji n'okpuru mkpuchi ka akwụkwọ nri wee tinye ya na garlic.
  6. Na-eje ozi na tebụl.

Na batter

Efrata:

  • Kọlịflawa na broccoli - 500 grams.
  • Ngwurugwu Chicken - 3 iberibe.
  • Ntụ ọka - 4 tablespoons.
  • Nnu na ose nụrụ ụtọ.

Iji sie nri na-atọ ụtọ na batter, ọ dị gị mkpa ime obere mgbalị.:

  1. Debe ihe ndị dị na kabeeji na ihe dị ka elekere 1.
  2. Gbanye n'ime inflorescences.
  3. Richaa n'okpuru mmiri na-agba oyi.
  4. Na ite nke esi mmiri tinye nko nke nnu.
  5. Gbanyụọ okooko osisi na esi mmiri maka minit 2-3.
  6. Drain, nye inflorescences iji jụụ ntakịrị.
  7. Nri nri: tie 2 àkwá ọkụkọ, na-agbakwunye nnu na ose iji detụ ire.
  8. Gbanyụọ inflorescences n'ime nsen.
  9. Fri na mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja aja.

Na oven

Na ude mmiri na chiiz


Efrata:

  • Akwụkwọ nri 800-1000 grams.
  • Ngwuru ahịhịa chick 3-4 iberibe.
  • Mmiri utoojoo bara uru nke 20% 350 grams.
  • Bọta 25-30 grams.
  • Chiiz oge ​​mmiri 200 grams.
  • Ngwa nri: akwukwo akwukwo, pasili, ude, oji na ose uhie, paprika.
  • Nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

  1. Debe kabeeji na igwe okpomọkụ ma ọ bụ na mmiri ọkụ.
  2. Lubricate ụdị maka mmiri na bọta.
  3. Na-esi nri dị iche iche, ude mmiri, nsen na nnu na efere.
  4. Tinye kabeeji na efere mmiri.
  5. Jupụta akwukwo nri, ihe eji esi nri ya na ngwa nri na ude mmiri.
  6. Wụsaa na chiiz, na-atụtụ ya na grater.
  7. Anyị na-etinye n'ime oven maka 30-35 nkeji.

Casserole


Iji mee mkpọtụ, ọtụtụ ngwaahịa:

  • Broccoli 500 gr.
  • Kọlịflawa 500 gr.
  • Chikpu mmiri 200 cm.
  • Ude abụba ọdịnaya nke 15-20%.
  • Bọta 40g.
  • Ntụ ọka 30 gr.
  • Nri: nnu na ose.

Ntụziaka nhazi site na nkwụsị:

  1. Akwụkwọ nri na-esi nri maka minit 5 na mmiri salted (esi esi esi nri broccoli na kọlịflawa na mkpụrụ akwụkwọ oyi na nke ọhụrụ, gụọ ebe a).
  2. Dicha mmiri. Nye kabeeji ntakịrị jụụ.
  3. Ghichaa bọta na pan.
  4. Ghee ntụ ọka na bọta ruo mgbe aja aja aja.
  5. Tinye ude, weta obụpde.
  6. Tinye cheese: chere ruo mgbe agbazere kpamkpam.
  7. Nnu na ose nụrụ ụtọ.
  8. Tinye akwụkwọ nri na efere mmiri.
  9. Dejupụta ihe oriri na-esi na ya pụta ma tinye ya n'ekwú, kpochapụ ya ruo 180 degrees, maka nkeji iri abụọ.
  10. Anyị na-akpọọ nkụ ruo mgbe "eriri odo odo" ahụ pụtara.

Na multicooker

Nri


Ntụziaka a dị mfe iji.. Ị ga-ewere ngwaahịa ndị a:

  • Broccoli oyi na kọlịflawa.
  • Ude mmiri ude 20% abụba -2 tablespoons.
  • Akwukwo nri 20 ml (maka frying).
  • Ngwa nri nụrụ ụtọ.

Nri:

  1. Tinye mmanụ na-esi nri na efere pụrụ iche maka isi nri na ngwa ngwa.
  2. Anyị na-agbapụta ugbua ka a gụchaa akwụkwọ nri.
  3. Fry na usoro ihe omume a "gwakọta" nkeji ise na otu.
  4. Anyị na-atụgharị kabeeji n'akụkụ nke ọzọ.
  5. Fri na nke ọzọ 5 nkeji na otu usoro.
  6. Add 2 teaspoons utoojoo ude 20% abụba.
  7. Tinye ngwa nri.
  8. Anyị na-etinye usoro ihe omume ahụ "mmiri" maka minit 5.

Na pea na pean na oka


Ma ugbu a, anyị ga-esi nri nri dị ezigbo ụtọ.. Ngwaahịa eji:

  • Akwụkwọ nri - 500 gr.
  • Ọka - 200 gr.
  • Green peas 200 gr.
  • Ike cheese 180 gr.
  • Ngwurugwu chick, 3 iberibe.
  • Nri abụba ọdịnaya nke 20% - 180 gr.
  • Igbapu mmanụ 50 gr.
  • Fresh dill - uto.
  • Nnu, ose.

Ntuziaka Nri:

  1. Dụnye akpa ahụ anyị ga-esi esi nri, bọta.
  2. Dip na ya kabeeji, peas na ọka.
  3. Akara ude na àkwá ruo mgbe ọ dị nro, na-agbakwunye nnu na ose.
  4. Jupụta na ngwakọta na akwụkwọ nri.
  5. Anyị na-etinye "mode" mmiri maka minit 30-40.
  6. Ghichaa efere egosiri ya na ∫m® ™ s ™ d∫ ™ gb®r® nke ™ ma.

Echiche maka nrubeisi

Nhọrọ dịgasị iche iche maka ịkwadebe kọlịflawa dị ka efere na-adịghị ọcha na dịka nri dị n'akụkụ dị mma.. O nwere ike ịbụ ihe ndị dị ka:

  • ọkụkọ + kabeeji;
  • poteto + a na-egwupụta n'ala;
  • kọlịflawa na batter;
  • broccoli salads na mgbakwunye na isi nri;
  • efere efere fesa na ahihia ohuru.
Board: Achịcha kọlịflawa na broccoli dịgasị iche iche ga-eme ka ị dị ka onye na-eme kichin, ezinụlọ na-atụ n'anya na ndị enyi nwere mma mara mma na ịtọ ụtọ oriri nke ọhụrụ efere.
Anyị na-akwado ịgụ ihe ndị ọzọ anyị ji ezi ntụziaka maka ịkwadebe efere broccoli, ya bụ:

  • salads;
  • efere.

Mmechi

Na-ekwu okwu banyere akụkụ dị iche iche nke akwụkwọ nri ọhụrụ na nke oyi na-acha, anyị nwere ike ịchọta nkwubi okwu:

  1. Na anwụrụ a na-ekpo ekwo a na-echekwa ọtụtụ bekee bara uru n'ahụ ahụ mmadụ.
  2. Àgwà ọma nke broccoli na kọlịflawa anaghị agbanwe n'ezie.
  3. Oge ọhụụ-oge ọhụrụ akwụkwọ nri dị oke ọnụ karịa akwụkwọ nri.
  4. Na ịkwadebe akwụkwọ nri nke oyi kpọnwụrụ abụghị ihe mgbagwoju anya.
  5. Usoro nri n'onwe ya anaghị ewe oge.

Ya mere, ngwaahịa ndị a dị elu n'etiti ndị bi na ya.. A na-eji kabeeji eme ihe kwa ụbọchị, nakwa maka ịzụ ụmụ ọhụrụ na iri nri n'oge lactation, iji mepụta menu maka ndị nwere ọrịa shuga na ndị agadi.