Ofe sitere na ụdị abụọ kabeeji - kọlịflawa na broccoli - bụ nri na-edozi ahụ ma dị ụtọ nke nwere ọtụtụ vitamin bara uru, micro na macronutrients dị mkpa iji nọgide na-enwe ahụike na ndụ mmadụ.
Ofe sitere na akwukwo ndi a ga-abu ihe di mkpa nke ihe oriri nye ndi nile n'ele anya ha, choro iri nri na nma. Ụzọ mbụ a ga-amasị ma ndị okenye ma ụmụaka ma bụrụ ndị na-abịakarị na tebụl nri gị.
Uru na nsogbu nke efere
Achịcha ahụ bara ọgaranya na vitamin B, magnesium, phosphorus, vitamin C, E na K, eriri, beta carotene.
A gaghị akwado ya maka ndị nwere nsogbu nsí, n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin c na kọlịflawa. Geekwa ntị na eriri, nke bụ akụkụ nke broccoli.
Nnukwu ihe nke ihe a nwere ike ibute afọ ọsịsa, nri allergies na flatulence.
Onu ogugu kwa ubochi a bu ubochi 24-40 (ihe nha na-abawanye na ibu), kwa grak nke broccoli bu 2.41 grams nke eriri. Ofe na mgbakwunye nke broccoli na kọlịflawa ga-enye onyinye dị mma nye ahụ.
Nri calorie abụọ ụdị kabeeji (100 grams):
- 20.0 kcal;
- 3.2 grams protein;
- 0,2 grams nke abụba;
- 1.5 grams nke carbohydrates.
Nri nri na foto
Ka anyị tụlee ntụziaka dị iche iche, otu esi esi nri ma ọ bụ poteto ndị nwere okpukpu abụọ nke kabeeji. A na-ele ya anya dị ka ude mmiri, sie ya na ude, na nri ndị ọzọ nwere ike ịhụ na foto ahụ.
Chicken
Efrata maka uzommeputa nhazi 1:
- 100 grams nke ọkụkọ;
- liter mmiri;
- 30 grams nke carrots;
- 40 grams nduku;
- 50 grams nke broccoli;
- 30 grams nke eyịm;
- 50 grams nke kọlịflawa;
- 50 grams nke dil;
- nnu nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Obụpde ọkụkọ na mmiri salted ruo iri anọ.
- Mgbe ahụ, belata poteto n'ime obere cubes, ma kpoo ya ọkụ na minit iri na ise.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, kpochaa yabasị, kpoo karọt ma gbanye ihe niile dị ka minit iri.
- Tinye ụdị kabeeji abụọ (nke e kewara ekewa n'ime florets), esi nri maka minit iri.
- Mgbe ahụ, hichaa dil ma gbakwunye na efere ahụ.
- Gbanyụọ okpomọkụ ma hapụ n'okpuru mkpuchi maka minit iri na ise.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Efrata maka uzommeputa uzo 2:
- 200 g broccoli;
- okpukpu anọ nke ọkụkọ;
- abụọ tubers tubers;
- 300 g kọlịflawa;
- otu karọt;
- otu tomato;
- 50 g nke mmanụ ihe oriri;
- 100 g noodles;
- nnu nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Obụpde ọkụkọ: gbanye efere mbụ, tụba yabasị na ọkara karọt.
- Mgbe ahụ belata tomato n'ime cubes na ọkara nke karọt ahụ n'ime ọkara yiri mgbaaka. Fri ruo mgbe mmanụ charo na mmanụ.E nwere ike iji mmanụ mee ihe ọ bụla. Osisi ọma ma ọ bụ sunflower.
- Mgbe e kpochara ọkụkọ, wepụ ya na akwụkwọ nri ma gbakwunye poteto na broth. Kwụpụ ụta ahụ. Nri niile maka minit iri.
- Mgbe ahụ, tinye ụdị kabeeji abụọ, ekewa n'ime inflorescences na nudulu. Obụpde minit iri.
- Gbuo ọkụkọ ma gbakwunye broth, gbanyụọ ọkụ.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Azụ
Efrata maka uzommeputa nhazi 1:
- Grik nke grak 400;
- Grik nke kọlịflawa 400;
- 500 grams nke beef;
- atọ tomato;
- otu karọt;
- otu yabasị;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Sie anụ ahụ ruo mgbe obi dị nro ma bee n'ime obere cubes. Mgbe ahụ, tụfuo efere na-acha ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-ekewa ya na florets.
- Jikọkọta ọnụ ndị ọzọ nke akwụkwọ nri (ose Bulgarian, tomato, carrots, eyịm) ma mee ka ha jiri nwayọọ nwayọọ banye n'ime ofe.
- Mgbe ahụ, gwakọta ihe dị na blender ma gbakwunye anụ ahụ. Obụpde maka nkeji ole na ole, wee tinye nnu.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Efrata maka uzommeputa uzo 2:
- 400 g broccoli;
- 500g nke amịrị;
- otu karọt;
- eyịm abụọ;
- 60 ml. nri mbadamba;
- 500 g kọlịflawa;
- otu tomato;
- 50 g mmanụ mmanụ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Bee ihe bee n'ime cubes ma ghee maka minit iri abuo na ise n'ime ugbo ogwu na-akpo.
- Ghichaa yabasị ma gbakwunye beef.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, ghaa karọt ma gbakwunye anụ ahụ. Jikọta ọnụ.
- Bee ihe abụọ ụdị kabeeji, ighe na griddle n'elu obere okpomọkụ.
- Mgbe ahụ, tinye 100 milliliters mmiri ka ọ bụrụ mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ, ma jiri nlezianya wụsa n'ime ite ahụ.
- Gbakwunye broccoli na brolịfuru na anụ ahụ, gbakwunye obere nnu na efere.
- Mgbe ahụ, belata tomato n'ime cubes ma banye n'ime obere akpa ahụ.
- Obụpde ruo mgbe esi nri ya.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Akwukwo nri
Efrata maka uzommeputa nhazi 1:
- 100 grams nke kọlịflawa;
- 100 grams nke broccoli;
- 1 liter mmiri;
- otu karọt;
- otu yabasị;
- 50 grams nke mmanụ ihe oriri;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Ghichachaa ma ghee yabasị.
- Mgbe ahụ, tinye ụdị kabeeji abụọ n'ime mmiri na-esi mmiri (nke e kewara ekewa na florets), tinyere eyịm na carrots (gụọ ya).
- Kwuo maka minit iri atọ na ise.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Efrata maka uzommeputa uzo 2:
- 200 g nke zucini;
- 200 g kọlịflawa;
- 200 g broccoli;
- 300 g nduku;
- otu yabasị;
- 20 g nke butter;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Bee n'ime cubic zucchini, acha akwụkwọ ndụ na-acha ọcha ma kewaa n'ime inflorescences - gbakwunye niile na mmiri esi.
- Mgbe ahụ, kpochaa poteto ahụ ma gbakwunye na nkeji iri na akwụkwọ nri, na minit iri ka e mesịrị - eyịm (chopped finely).
- Mgbe ihe niile dị njikere, kpaa ihe na-acha ọcha. Mgbe nke ahụ gasịrị, tụba butter ma wetara ya obụp;
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu.
Chiiz
Efrata maka uzommeputa nhazi 1:
- 300 grams nke anụ ezi;
- 400 grams nduku;
- Grik nke kọlịflawa 400;
- Grik nke grak 400;
- 150 grams chiiz "Cheder";
- otu yabasị;
- 100 milliliters nke ude;
- 50 grams nke mmanụ ihe oriri;
- 1.5 lita nke efere ọkụkọ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Nri anụ ezi na mmanụ ihe oriri na-ekpo ọkụ.
- Gwakọta yabasị na ighe.
- Mgbe ahụ, ghee poteto ahụ.
- Mgbe ahụ, were obere efere ọkụkọ ma sie ya na obụpde. Na - acha ọcha na green kabeeji (nke e kewara ekewa n'ime inflorescences), yana anụ ezi, poteto na eyịm.
- Tinye nnu ma gbanyụọ okpomọkụ.
- Mgbe ahụ tinye cheese na ude.
- Saa ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers na elu.
Efrata maka uzommeputa uzo 2:
- 100 g kọlịflawa;
- 100 m Yantar na-eme cheese;
- 2.5 lita mmiri;
- Brokoli 50g;
- otu yabasị;
- abụọ tubers tubers;
- okpukpu abụọ osikapa;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Bee poteto n'ime obere cubes ma tinye n'ime mmiri esi mmiri.
- Mgbe ahụ, kpochapụ ya na eyịm na carrots. Fri na pan.
- Tinye osikapa na poteto, ụdị kabeeji abụọ (nke e kewara ekewa na florets). Cook ruo mgbe njikere.
- Ise nkeji tupu ọgwụgwụ amalite cheese.
- Saa ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers na elu.
Anyị na-enye gị ka ị na-ele ihe ntinye vidiyo maka nri nri broccoli na kọlịflawa chiiz ofe:
Udia ofe
Efrata maka uzommeputa nhazi 1:
- Grik nke grak 400;
- Grik nke kọlịflawa 400;
- 150 milliliters nke ude;
- dil, green onions, pasili - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- A na-ekewa okooko ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na florets ma sie n'ime mmiri (600 mililiters) maka nkeji iri atọ (esi esi nri broccoli na kọlịflawa iji chekwaa uru ha niile, gụọ ebe a).
- Eji nwayọọ nwayọọ tinye ude ma sie nri maka nkeji ise ọzọ.
- Ghichaa ihe niile n'ime breeze ruo mgbe ị ga-eji nwayọọ.
- Tinye elu elu.
- Ife ofe na-ekpo ọkụ.
Efrata maka uzommeputa uzo 2:
- otu karọt;
- atọ tubers tubers;
- 150 grams nke ọhụrụ kọlịflawa;
- 200 grams nke broccoli oyi kpọnwụrụ (esi esi nri broccoli oyi kpọnwụrụ, gụọ ebe a);
- 100 milliliters nke ude;
- ọkara yabasị;
- 1 liter mmiri;
- 30 grams nke butter;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Iberibe eyịm, carrots na poteto. Fry n'elu obere okpomọkụ.
- Mgbe ahụ, tụfuo akwụkwọ nri n'ime mmiri esi esi na pan, mee ka obụpde ọzọ ma sie nri maka minit iri.
- Na-esi na-esi nri kọlịflawa (nke e kewara ekewa n'ime inflorescences) - gbakwunye ya na mmiri na esi esi nri maka nkeji abụọ.
- Mgbe ahụ, wunye broccoli oyi kpọnyere mmiri mmiri na nkeji ise.
- Tinye broccoli na kọlịflawa na pan na akwụkwọ nri, nnu na esi nri maka minit ise ọzọ.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, gbanye mmiri na nnukwu efere. Gwakọta akwukwo nri n'ime ihe na-aguchapu ya ruo mgbe o kpochapu ya ma tinye ya n'ime akwukwo nri.
- Mgbe ahụ, mee ka poteto ndị ahụ na-esi ísì.
- Tinye bọta.
- Na-efe efere a na-ekpo ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike itinye - crackers, herbs, cream cream.
Anyị na-enye ka esi nri kọlịflawa na bred broccoli dị ka usoro ntinye vidiyo:
Nri
Efrata maka uzommeputa nhazi 1:
- otu isi broccoli;
- otu isi nke kọlịflawa;
- 500 milliliters nke mmiri ara ehi (1.5%);
- abụọ tablespoons nke ude;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Na-acha ọcha ọcha na kabeeji green iche (kewara n'ime florets).
- Na-enweghị agwakọta egbutu ha na blender, na-agbakwunye mmiri ara ehi na ude - kewara site na ọnụahịa zuru oke nke ngwaahịa.
- Ekem tinye nnu.
- Puree tinye n'ime pans abụọ na okpomọkụ.
- Na-esite efere na efere, ọ bụghị ijikọta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha ọcha.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu.
Efrata maka uzommeputa uzo 2:
- otu isi nke kọlịflawa;
- otu isi broccoli;
- otu karọt;
- 1.5 lita nke efere;
- 300 grams anụ;
- garlic - nụrụ ụtọ;
- ginger - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Na-ekpochapucha ihe niile.
- Gaa carrots na garlic n'ime esi efere.
- Mgbe ahụ, tinye ụdị kabeeji abụọ, kewara n'ime florets.
- Tinye anụ (na-ebipụ ya n'ime obere iberibe), ose ose uhie, ginger. Gbanyụọ okpomọkụ ma hapụ maka nkeji ise.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Anyị na-enye ịhụ uzommere vidiyo maka nri kọlịflawa na nri broccoli ofe:
Na ngwa ngwa
Efrata maka uzommeputa nhazi 1:
- 300 g broccoli;
- 100 g carrots;
- 300 g kọlịflawa;
- 100 g leek;
- 50 g mmanụ mmanụ;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Kpoo poteto n'ime ibe, gbanye mmiri esi na esi nri maka minit iri na ise - rue mgbe esie ya.
- Mgbe ahụ, kpochaa yabasị, carrots. Kewaa n'ime acha ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kabeeji inflorescences.
- Fri akwụkwọ nri na obere okpomọkụ maka nkeji atọ.
- Mgbe ahụ jikọta akwụkwọ nri a ṅara n'ọkụ na poteto ma sie nri nkeji asaa.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Efrata maka uzommeputa uzo 2:
- 50 grams nke kọlịflawa;
- 50 grams nke broccoli;
- otu karọt;
- otu tuber potato;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Usoro Nkwadebe:
- Dichaa akwụkwọ nri, kewaa ọcha na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ime inflorescences, tinye na pan.
- Mgbe ahụ, tinye na mmiri salted maka nkeji iri abụọ n'ogologo okpomọkụ (anyị kwuru banyere ọtụtụ brokoli kwesịrị iji sie ya ụtọ).
- Hapụ akwụkwọ nri ka ha dị jụụ, gụchaa ya.
- Weta uka na obụpde, ma ekwela ka o sie.
- Ife ofe ọkụ, ma ọ bụrụ na achọrọ, ị nwere ike ịgbakwunye - crackers, elu, ude mmirimmiri.
Kedu otu esi eje ozi?
A na-atụ aro ka a rụọ ọrụ ọkụ na tebụl, okpomọkụ na-arụ ọrụ dị 75 Celsius.
A na-efe efere na cup bouillon, na-esote nke e nwere pastry.. Achịcha achịcha nwere ihe mgbakwunye: ude mmiri, chopped elu, crackers, bread. Na buns kwesịrị ekwesị na ntụ ọka ndị ọzọ, dabere na mmasị gị.
Ofe sitere na broccoli vitamin na kọlịflawa ga-abụ nnukwu mgbakwunye na nri kwa ụbọchị, nke ga-eme ka ahụ dị jụụ ma mee ka ụbọchị ahụ dum sie ike. Ngwakọta a ga-amasị ụmụaka ma ndị okenye. Nchịkọta broccoli na kọlịflawa na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ngwaahịa nile, na-enye gị ohere maka ichepụta ihe, na-enye gị ohere ịnwale na kichin. Ọzọkwa, ntụziaka maka soups, ihe nro dị nro na okpukpu kporo nke akwụkwọ nri ndị a bụ ihe dị mma maka ndị na-eri ihe, na-ele anya ha ma chọọ iri nri.
