Kedu basil? Basil bụ ihe kachasị ewu ewu nke si na Eshia na-ebute kọntinent anyị, ngwa ngwa merie obi ndị Europe. N'ihi onye ahụ, okpukpu a na-enweghị atụ, ose a ghọrọ otu n'ime oge ndị ọkachamara na France, Ịtali, Germany na mba ndị ọzọ.
A na-echekwa basil nke dị elu maka ihe karịrị otu izu, n'ihi ya n'oge na-adịghị anya, ajụjụ ahụ mere ka esi nọgide na-abụ mkpụmkpụ osisi na-esi ísì ụtọ ruo ogologo oge ka ha wee dịrị. Ya mere, basil nke a mịrị amị, ugbu a bụ onye bi na nnukwu ụlọ ahịa na-esi ísì ụtọ, na onye ọbịa a kpọrọ òkù n'ebe nile - site na ụlọ obibi nkịtị na ụlọ oriri gọọmenti.
Kedu ihe dị iche na nke ọhụrụ?
Basil mgbe ihichapughi agbanwe àgwà ya, n'adịghị ka ọtụtụ nri ndị ọzọ. N'ihe a mịrị amị, ọ gaghị efunahụ uto pụrụ iche ya, ísì ahụ anaghị agbanwe ma nwetakwuo ọganihu.
Basil siri ike na-ejigide ihe ndị bara uru, ọ bụghị dị ala karịa ihe ọhụrụ nke vitamin na ihe ndị na-achọpụta ihe. Nanị vitamin nke ọdịnaya ya bụ vitamin C.
Calorie Fikiere basil - 230 kcal. kwa 100 grams, nke:
- ndi na-edozi 22.98 g.
- abụba 4.07 g.;
- carbohydrates 47.75 g.
Ọdịnaya Macron ọdịnaya nke ọ bụla dị mkpa maka ahụ mmadụ, kwa 100 g.:
- potassium - 2630 mg;
- calcium - 2240 mg .;
- magnesium - 711 mg .;
- sodium - 76 mg;
- phosphorus - 274 mg.
Ihe di n'ime ihe ndi ozo:
- ígwè - 89.8 mg .;
- manganese - 9.8 mg;
- ọla kọpa - 2100 micrograms;
- selenium - 3 micrograms;
- Zinc 7.1 mg.
Foto
Mgbe ahụ, ị nwere ike ịhụ foto a, gịnị ka basil basil dị ka:
Uru na nsogbu
Njirimara bara uru:
- Basil, n'ihi ọdịnaya nke antioxidants dị iche iche, nwere ike ịba uru na usoro obi mmadụ, na-enye gị ohere ịnọgide na-eto eto na ike.
- Ọ nwere antibacterial na antiseptik edinam, na-agwọkwa ọnyá, ịkwụsị ọkụ ma na-ewusi usoro ụjọ ahụ.
- Ọgwụ nke oge a na-eji ya dịka ụzọ isi merie nchekasị, a na-etinyekwa akụkụ nke osisi a n'ime ngwakọ ọgwụ iji meziwanye ebe nchekwa.
- Ihe dị na mmanụ ndị dị mkpa nke basil nwere ike ịgwọ ọnyá, gbuo germs, bụ nke a na-ejikarị eme ihe n'ịkwadebe mgbatị maka ịgwọ akpịrị akpịrị ma ọ bụrụ na ụkwara ume ọkụ dị ka atụ anya.
Nkwekọrịta maka iji basil:
- Ebe ndị dị na Basil nwere ogige Mercury, n'ihi nke a ọ na - emerụ ndị ọrịa mamịrị, ndị ọrịa nwere ọbara na - arịwanye elu, na - arịakwa ọbara mgbali, angina, epilepsy.
- N'iji nlezianya na n'ụzọ kwesịrị ekwesị ọ ga-eri ime na ịkọ ụra.
Ọ dị mkpa: dị ka osisi ọ bụla bara ọgaranya na mmanụ dị mkpa, basil nwere ike ịbụ ezigbo allergen!
Kedu ka esi akpo ulo?
Ndị na-enwe obi ụtọ na-ebi n'ógbè ndị nwere ihu igwe na-ekpo ọkụ nwere ike ịmalite ọtụtụ ihe ubi ọka bali kwa afọ ma na-esi ísì ụtọ na tebụl ha. Ọ bụrụ na ọnọdụ ihu igwe adịghị ekwe ka okomoko dị otú a, na ihe ubi basil na-etowanye, ọ na-aghọ ọrụ dị ọkụ iji kpoo ahịhịa kachasị amasị gị maka oyi.
Kedu ka esi eme nke a? Kedu usoro ị họọrọ, nke mbụ na nke kachasị mkpa bụ iwe ihe ubi n'oge.
Basil dị iche iche nwere ike ịbụ ihe ọ bụla: akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo odo, ha niile dị mma n'ụdị mịrị, ọ bụrụhaala na ha na-egbute tupu okooko.
Oge kachasị mma iji kpọkọta bụ ụtụtụ, ozugbo igirigi wara na greenery. Ọ dịghị mkpa ịnweta owuwe ihe ubi na ụzarị nke anyanwụ ma ọ bụ na mmiri ozuzo. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe mee, basil kpọrọ nkụ kwesịrị ịdị na-eme. Ihe ndi ozo gbasara otua esi akpo osisi di n'ulo.
Otu esi esi akpo basil maka oyi n'oge obibi, lee vidio di n'okpuru:
Nchịkọta ihe
Ị nwere ike ịgbasa ákwà ndị a na-acha na ákwà dị ọcha ma ọ bụ akwa, Na-ekpuchi uzuzu uzuzu ma tinye ya n'igwe, na-ekpo ọkụ, na akọrọ na mgbe niile maka izu.
Akụkụ nke abụọ na-ehicha site na nghọta. A ghaghị ịdọkọta ndị na-eto eto na basil nke osisi 4-6, wee kwụnye ya n'elu eriri ma ọ bụ n'okpuru ebe mkpuchi. Ọnọdụ bụ isi bụ enweghị ìhè anyanwụ kpọmkwem na ezigbo ikuku ụgbọelu n'ime ụlọ ahụ.
Ntucha ga-ewe ihe dị ka izu abụọ, ike ịchọta nwere ike ikpebi site na fragility nke stalks: ọ bụrụ na ọ na-agbaji, ọ pụtara na ọ bụ ọkpọọ, ọ bụrụ na ọ na-ada, anyị na-anọgide na-akọrọ.
Iji ngwa eletriki
Ọ bụrụ na ị tinye usoro nke ịkọ nkụ agaghị ekwe omume Ị nwere ike iji oven ma ọ bụ batrị eletrik.
- Tupu ihicha ya na oven, a ga-asacha akwụkwọ ahụ ma kpoo ya na akwa nhicha.
- Mgbe awa ole na ole, mgbe epupụta kpọrọ nkụ, ọ dị mkpa ka ị gbasaa ha na mpempe akwụkwọ na-ekpuchi akpụkpọ anụ na-eziga ha na ọkụ ọkụ na 80-100 degrees.
- Hapụ ọnụ ụzọ oven. Oge na-egbu oge na ọkara ruo awa abụọ.
Onye na-ekpo ọkụ eletrik dị mma n'ihi na ọ na-eme ka okpomọkụ dị ya ọkụ ma n'otu oge ahụ na-enye ventilashị maka ihe ọkụkụ.
A na-etinye nsị na akwụkwọ a mịrị amị na trays drier ma tinye ya na okpomọkụ nke 35-40 degrees. Icha ihe na-ewe ihe dị ka awa anọ ma ọ dịghị achọ njide nwe.
Maka nkọwa gbasara ihicha basil na batrị eletrik, lee vidiyo dị n'okpuru:
Olee otu esi eji ma ebee tinye?
Ihe kachasị mkpa nke basil nke a mịrị amị bụ, n'ezie, na nri. Enwere ike iji ya mee ihe dị ka ihe eji eme onwe ya, dịka ọmụmaatụ, na chiiz na mozzarella na tomato, na dịka akụkụ nke mixtures multicomponent, dịka "mkpuru akwụkwọ Italian" ma ọ bụ "Herbs of Provence".
N'ime ngwakọta nke ngwakọta ndị a, basil dị n'akụkụ osisi chopped garlic, rosemary, sage, peppermint na marjoram. Ndị a a na-eji ngwa nri eme ihe na nkwadebe nke:
- ụdị onyinye;
- achịcha pizza;
- Ha na-enye nri dị mma maka nri anụ, karịsịa atụrụ, yana ọkụkọ ọkụkọ.
Na mgbakwunye na nri, na ndụ kwa ụbọchị, decoction nke basil ka a na-eji na-emeso oghere uzo n'oge stomatitis, akpịrị akpịrị, mmechi. Iji mee nke a, na a na-esiri ike ọkụ 2 tablespoons nke basil akọrọ na 0,5 lita mmiri. Na decoction ga-adị njikere mgbe 5-6 awa.
Iji bulie nsogbu nke basil brewed dị ka tii, na ọnụego nke 0,5 teaspoon kwa iko mmiri esi mmiri. Na-aṅụ ihe ọṅụṅụ n'ụbọchị, na-agbakwunye sugar, mmanụ aṅụ ma ọ bụ utu jam na-atọ ụtọ.
Nchekwa
Mgbe akpochapu, wepu akwukwo site na alaka ma kpoo ha uzo. Mgbe ahụ, wụba n'ime obere, kpamkpam nkụ ma ite iko dị ọcha na nsochi. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịbanye aha nke ose na ụbọchị nkwadebe na ite ahụ. Na-echekwa basil nke a mịrị amị ka ọ bụrụ ebe kpọrọ nkụ, ọchịchịrị, dị jụụ.
Ebee ịzụta?
A na-enwe basil nke a na-anụcha. na dịka ihe dị iche iche nke nwere onwe ya nakwa dị ka akụkụ nke mixtures na ndị ọzọ ngwa nri. A na-ere nchịkọta site na gram 10, na akpa akwụkwọ ma ọ bụ na obere obere iko.
Ịzụta ihe oriri a nwere ike ịbụ ebe niile, site na obere ụlọ ahịa nnukwu ahịa ma ọ bụ ahịa ụlọ ahịa. Ọnụahịa nke obere akpa ga-abụ 15-20 rubles, kilogram nke ala akọrọ ga-efu 1000-1200 rubles.
Na St. Petersburg na Moscow, a pụrụ ịchọta nhọrọ dị ukwuu site na ndị na-emepụta ihe dị iche iche na Auchan, Lenta, Metro, Perekrestok hypermarkets.
Ọzọkwa basil nke a kwadebere bụ ihe ncheta a ma ama na ebe ọ na-eto eto, dị ka ihe atụ na ndịda nke France na Ịtali. Ndị njem na-eji obi ha azụ ịzụta ego dị oke ọnụ, ihe dị mma dị ka onyinye nye ndị ikwu na ndị enyi. Ihe a na-ejighị n'aka nke ncheta a bụ ịdị arọ dị ala na ntụgharị.
Mgbe ị na-azụrụ basil nke a mịrị amị kwesịrị ịṅa ntị na iguzosi ike n'ezi ihe na ọdịdị nke ngwugwu ahụ, ndụ ndụ, nakwa ebe ịmepụta ihe. N'ahịa ị nwere ike ọzọ nyochaa ihe ísì utọ nke ngwa nri, ịdị mma nke ihe mejupụtara na enweghị nke adịghị ọcha.
Isi nri a kwadebere nke ọma na basil ga-abụ onye inyeaka dị ukwuu na kichin, gbanwee ihe ndị a na-eme n'oge gara aga, melite nsogbu na ike nke ndị òtù ezinụlọ niile.
