Ụgbọ karọt ọ dị mma maka ọhụụ na otu kachasị mma iji mee ya?

Carrots nwere ọtụtụ uru bara uru, ya mere a na-eji ọ bụghị nanị na nri, kamakwa dị ka onye na-agwọ ọrịa.

O nwere uto uto nke ma umuaka na ndi okenye. A na-eji ya ma raw ma esie ya, eme ya na eghe.

Ihe mejupụtara mgbọrọgwụ a nwere ọtụtụ nri ndị na-enyere aka melite ahụ ike ma nyere aka meziwanye ahụ anya. Akụkụ a na-akọwa n'ụzọ zuru ezu otu esi eme ka ọhụụ dị mma na carrots.

Ọ bara ezigbo uru?

Karọt nwere ngwongwo bara ọgaranya ma nwee ekele karịsịa n'ihi nnukwu ọdịnaya carotene.. N'ime ahụ, a na-agbanwe ya na vitamin A, nke dị mkpa maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ niile nke ahụ, ma karịsịa maka ọhụụ. Mgbọrọgwụ nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ uru niile bara uru maka ahụ ike nke anya na ahụ dum.

Vitamin

• Na - 2000 mkg.
• C - 5 mg.
• E - 0.04 mg.
• Beta-carotene - 12 mg.
• B1 - 0.06 mg.
• B2 - 0.07 mg.
• B5 - 0,3 mg.
• B9 - 9 mcg.
• PP - 1 mg.
• K - 13.3 μg.
• H (biotin) - 0.06 μg.

Ihe omuma

Ngwaahịa a nwere ọtụtụ mineral dị mkpa maka ahụike nkịtị.

Ihe nchọta

• Ígwè - 0,7 mg.
• Iodine - 5 mcg.
• Zinc - 0,4 mg.
• Manganese - 0,2 mg.
• Copper - 80 mcg.
• Selenium - 0.1 micrograms.
• Fluorine - 55 mcg.
• Chrome - 3 mcg.
• Molybdenum - 20 mcg.
• Boron - 200 mcg.
• Cobalt - 2 mcg.
• Venadium - 99 mcg.
• Lithium - 6 mcg.
• Aluminom - 326 mcg.
• Nickel - 6 mcg.

Macronutrients

• Calcium - 27 mg.
• Sodium - 21 mg.
• Magnesium - 38 mg.
• Igwe - 55 mg.
• Potassium - 200 mg.
• Sulfur - 6 mg.
• Chlorine - 63 mg.

Kedu ụdị ọ ka mma iji mee ihe?

Carrots dị mma maka anya, ma raw ma esie ya.. Site na nkwadebe kwesịrị ekwesị, akuku ihe ọkụkụ anaghị efunahụ ya. N'oge ahụ, a na-egosi na nkà mmụta sayensị na carrots anaghị efu uru ha bara uru n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ. N'oge usoro nri, ọnụ ọgụgụ nke beta-carotene ọbụna na-ebuli elu, ụda ndị ahụ na-agbarụkwa agbawa. Nke a na-enye ahụ ahụ aka itinye aka nri dị ka o kwere mee.

Ngwa na nkwenye nke ngwaahịa a

Uru ndị dị

1. Ihe mgbọrọgwụ a bụ ihe dị elu nke vitamin A (carotene), nke bara ezigbo uru n'anya. Na-eme ka carrots na-eme ka ahụ sie ike, na-egbochi conjunctivitis, ọrịa ọgbụgba, na ikpu ìsì n'abalị. Na mgbakwunye, carotene na-enyere aka ịkwụsị anya ike.
2. Mkpụrụ vitamin A ọzọ dị mma maka akpụkpọ ahụ, ebe o nwere nnukwu ihe onwunwe. Ịṅụ carrots ga-enyere gị aka igbochi ịme wrinkles, mee ka ihe ahụ dị mma ma mee ka ị ghara ịka nká.
3. Nakwa, ihe ọkụkụ a na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dị ike, na-emekwa ka mbọ aka.
4. Phytoncides na ngwakọta nke ngwaahịa a na-alụ ọgụ na ọrịa bacteria na-emerụ emerụ, ya mere mkpuru osisi a bara uru maka ọkpụkpụ, nakwa dịka akpụkpọ ahụ mucous nke ọnụ na tract digestive.
5. Na eriri na-ewepu toxins na cholesterol.

Mkpa

1. Site n'iji carrots eme ihe ugboro ugboro, ọ bara uru na-echeta na ọ nwere ike ime ka hypervitaminosis A, n'ihi ya, ị ga-akpachara anya ka ị ghara ịgafe ọnụego ụbọchị nke iji mgbọrọgwụ a.
2. Na mejupụtara nke carrots bụ biologically nọ n'ọrụ ogige. Ọtụtụ n'ime ha nwere ike ịkpata mmeghachi omume nro. Ọ bara uru ịtụle ndị ahụ nwere ọchịchọ nke ngosi nke allergies.
3. Ị pụghị iji mgbọrọgwụ mgbe mbufụt nke eriri afọ, nnukwu ọnyá afọ, ọnyá afọ duodenal. Na ọrịa imeju. Nkpọrọgwụ a nwere ike ime ka mucous akpụkpọ ahụ mebie.
4. Ọ na-enyekwa aka belata ọbara mgbali, ya mere ọ ga-eji nlezianya mee ihe n'ọnọdụ hypotension.

Nhọrọ maka ojiji

Osisi

Akịrị carrot nwere ọtụtụ ihe ndị na-arụ ọrụ na mmiri, ya mere a na-eji ya na-edozi ahụ. A na-agbakwụnye ya na ahihia na nke dị ọhụrụ ka ọ na-esi na soda, efere anụ, salads, ihe ọṅụṅụ na efere n'akụkụ, nakwa dị ka pastry.

Na ndiife na nkà mmụta ọgwụ akpọrọ akọrọ bụ nke a na-eji agwọ ọrịa. Otú ọ dị, maka ahụ ike, ọ ka mma iji mgbọrọgwụ n'onwe ya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ si na ya.

Nkpọrọgwụ akwukwo nri

Carrots dị mma maka anya. Iji nọgide na-ahụ ike, ọ dị mkpa iri 200 g nke akwụkwọ nri na butter ma ọ bụ ude mmiri ọ dịkarịa ala ugboro atọ n'izu. Na maka ọgwụgwọ ọ dị mkpa iji ya kwa ụbọchị.

Carrots dị nnọọ uru n'anụ ahụ, mana ị ga-echeta na ihe nile dị mma n'ichekwa ihe. Ya mere, ọ dị mkpa ịmara na ọnụego kwa ụbọchị nke iji ya ekwesịghị ịfe 250-300 grams kwa ụbọchị, ndị a bụ ihe dịka nnukwu akwụkwọ nri abụọ ma ọ bụ atọ.

Ihe ọṅụṅụ

Ọ bara uru iji ihe ọṅụṅụ karọt. E nwere usoro ọgwụgwọ ihe ọṅụṅụ na-enyere aka n'ịlụso ọtụtụ ọrịa ọgụ. Iji weghachite ọhụụ nke ọma na-eji ihe oriri na-emepụta ihe oriri n'ụzọ dịgasị iche iche. A pụrụ itinye ihe ọṅụṅụ ọṅụṅụ karọt na akwụkwọ nri ndị ọzọ na herbs.

A na-atụ aro ịṅụ ihe ọṅụṅụ carrot ma ọ dịkarịa ala 200 g kwa ụbọchị. Ọ na-echebara ya echiche nke ọma ma ọ bụ ihe bara uru ọ bụghị naanị maka anya, kama maka ahụ dum:

• na-ewusi usoro ụjọ ahụ ike;
• egbochi ọrịa cancer;
• ụda olu na ebubo na obi ụtọ.

Ị nwere ike iji dịka ihe dị ọcha site na mgbọrọgwụ a, ma jikọta ya na mmiri ndị ọzọ, yana mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi.

Ọ bara uru ịkọ nke ahụ na ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ salad ga-agbakwunye mmanụ ka vitamin A digest. Nke bụ eziokwu bụ na a gaghị edozi vitamin a na mmiri. Iji kpoo ya, abụba dị mkpa. Naanị n'ihi abụba, ọ nwere ike ịgbari ma chekwaa ahụ ya na ihe kwesịrị ekwesị. Ya mere, mgbe ị na-eri ngwaahịa a, ị ga-agbakwunye mmanụ mgbe ọ bụla.

Kama mmanụ butter na mmanụ ihe oriri na carrots, ị nwere ike iri nri ndị nwere abụba, dị ka ude mmiri, mkpụrụ, kefir, mmiri ara ehi ma ọ bụ ndị ọzọ na-esi nri na bọta. Mgbe ọnọdụ a zutere, ihe niile bara uru ga-etinye obi gị niile.

Site na nkwụsị nke carrots na nlezianya ọhụụ, a na-eji nwayọọ nwayọọ mụbaa mkpụrụ nke ihe ọṅụṅụ ruo 300-250 g N'okpuru ebe a bụ nhọrọ maka ihe ọṅụṅụ na-agwakọta nke bara uru maka ọhụụ.

Nhọrọ maka ịgwakọta ihe ọṅụṅụ iji meziwanye ọhụụ:

• Karọt ihe ọṅụṅụ - 300 g, ihe ọṅụṅụ bekee - 90 g, kukumba ihe ọṅụṅụ - 90 g
• Karọt ihe ọṅụṅụ - 270 g, celery ihe ọṅụṅụ - 150 g, pasili ihe ọṅụṅụ - 60 g
• Karọt ihe ọṅụṅụ - 300 g, inine ihe ọṅụṅụ - 180 g

Aṅụ ihe ọṅụṅụ maka ọgwụgwọ kacha mma n'ụtụtụ. Ị ga na-echeta mgbe niile na ụdị ihe ọṅụṅụ ọ bụla na carrots ịchọrọ ịgbakwunye abụba, n'ihi na beta-carotene adịghị etinye obi gị n'ejighị ha.

Mmetụta dị na ya

Mmetụta dị iche iche nke na-emekarị ka carrots na-agụnye ọkpụkpụ na-acha odo odo, yana ọcha nke anya. Usoro a abụghị ihe ize ndụ na nke a ga-agbanwe agbanwe.

Ndepụta nke ụzọ ọzọ

Vitamin A na E, yana beta-carotene nwere utịp antioxidant. Ha na-enye aka iwusi arịa ọbara na capillaries ike, meziwanye ọbara na anya, nakwa dị ka ihe na-ahụ anya. Ma ọ bụghị naanị ọhụụ ọhụụ, kamakwa ike ịhụ n'abalị. A na-enyegoro Carrots, nakwa blueberries aha "ọgwụ maka anya."

Blueberries

E gosipụtara na blueberries bụ osisi bara uru maka ịhụ ụzọ. Maka oke uru, maka oge a na-acha anụnụ anụnụ, ị ga-eji ọ dịkarịa ala iko iri nke tomato. I nwekwara ike iwe ihe ubi breeze jam, nke na-echekwa ihe pụrụ iche nke tomato. Maka nke a, ị ga-ewere sugar na blueberries n'ụdị otu.

Pasili

Parsley na-ewetakwa uru dị ukwuu n'anya. Ọ dị irè na:

1. ọrịa anya;
2. ulceration nke cornea;
3. ọrịa nke akwara optic;
4. ndesịta;
5. conjunctivitis.

Pasili na-enye aka mee ka ọhụhụ dị mma ma na-ewusi arịa ọbara, capillaries na akwara nke anya. A na-eji mmiri pasili mee ihe maka ọgwụgwọ ahụ. Enwere ike itinye ya na ndị na-eri ihe oriri ma ọ bụ na-aṅụ ihe dị iche, na-atụgharị mmiri. Maka otu ikuku, otu tablespoon zuru ezu..

Beetroot

Beetroot bụ ngwá ọrụ ọzọ dị irè nke a na-eji mee ka ahụike nke ahụ dum dịkwuo mma, nakwa iji mee ka ọhụụ dịkwuo mma ma "mee ka anya" dị ọhụrụ.

Ugu

Uru maka ahụ ike nke anya bụ ugu, ebe o nwere ọtụtụ beta-carotene. Enwere ike itinye ya na salads, poteto ndị a na-anụ ọkụ, poteto na efere ndị ọzọ.

Apricots

Apricots nwere nti utịp ke anya arịa.. Iji nweta uru site na anya, ha nwere ike iji ụdị ọ bụla:

• Mkpụrụ ọhụrụ.
• Nri
• Ihe ọṅụṅụ

A na-ewere Carrots dị ka akwukwo nri bara uru na nnukwu ọnụ ọgụgụ bara uru. A na-eji ihe ọṅụṅụ ya eme ihe maka ọgwụgwọ, a na-ejikwa ọgwụ ndị sitere na mkpụrụ ndị na-enyere aka ịgbasa arịa arịa ọrịa ọbara. Otú ọ dị, ọ bara uru na-echeta na ngwaahịa niile nwere ihe ndị na-egbochi ya, yana ọnụahịa kwa ụbọchị. Ma ọ bụghị ya, kama ịba uru, ị nwere ike imerụ ahu ahụ.