Nzuzo nke nri nke akwukwo nri: Gini bu ihe di nma na shuga?

Banyere uru bara uru nke ginger fọrọ nke nta ka ama n'akụkọ ifo. Na mgbanwe dị iche iche nke iji ya emeela ka ndị ọkachamara na-anụ nri na ndị mmadụ na-ebi ndụ dị mma.

N'ụzọ dị ịtụnanya, a na-enwekwa ezé ụtọ n'etiti ha. Ha na-ejikwa aka mee ihe dị ụtọ dị na ya, site na raw, mgbọrọgwụ ilu, nke na-ebelata ezé na ọṅụ na ike.

Mana olee otu eji eme ka ginger candinger bara uru? N'ihe banyere uru na nkwonkwo, tinyere ụfọdụ ntụziaka nri, anyị na-akọwa na nke a.

Ihe mejupụtara nke candia mgbọrọgwụ

Na-elekọta ahụ ike, ọtụtụ ndị na-ahọrọ mkpụrụ osisi a mịrị amị na mkpụrụ osisi candied kama ọ bụ ndị na-acha akwụkwọ ụtọ. N'okpuru mkpụrụ osisi candied, ihe nro na uru dị na ọkwa. Otú ọ dị, ginger abụghị mkpụrụ osisi, ma ọ bụ ihe mgbakwasị ụkwụ. Ma mkpụrụ osisi candied adịghị njọ karịa mkpụrụ osisi. Nke a bụ ihe oriri pụrụ iche nke na-ere ọkụ, ma ọ bụ ezie na ọ dị ụtọ, na-adọrọ adọrọ ụtọ, n'adịghị ka ọ dị ọhụrụ.

Mkpụrụ ume nke akuku mgbọrọgwụ a na-adabere n'otú e si eji sugar mee ihe, ma ihe dị ka caloric dịka 216 kcal kwa 100 gram.

A na-ekesa ihe edozi ebe a dị ka ndị a.:

• ndi na - edozi - 3 g;
• abụba - 0,4 g;
• carbohydrates - 54.5 g

Ihe ndị ọzọ dị na ngwaahịa nwere vitamin dị iche iche na ihe ndị dị mkpa.:

• B vitamin, nakwa C, E na K;
• vitamin PP (nicotinic acid);
• ihe nchọta - ọla kọpa, zinc;
• Macronutrients - magnesium, potassium, sodium, phosphorus, iron, calcium.

Kedu ihe bara uru ma na-emerụ ya ahụ?

Dịka ị maara, nnukwu oriri shuga adịghị aba uru. Otú ọ dị, n'ọnọdụ a, ọ bụrụ na ejiri ya dị ka nchekwa maka nkwadebe nke ginger candinger, sugar abụghị ihe dị njọ dị ka ọ dị ọcha. Na mgbakwunye, nri a anaghị eri ọtụtụ - ya ụtọ, ma osere na ọkụ ọkụ agaghị ekwe ya. Ma ginger candinger ga-abụ ihe magburu onwe dochie anya swiiti.

N'ezie Ginger ginger bụ obere ala na uru ya dị ọhụrụ, ma ka nwere oke ndepụta nke ngwọta Njirimara. Ọ bụrụ na anyị na-ekwu banyere ha n'ụzọ zuru ezu, nke a bụ:

• Nhazi usoro cholesterol.
• Nyere aka n'iwepu nsogbu na ịhụ na ọrụ zuru ezu nke ụbụrụ na ebe nchekwa.
• Usoro mgbochi metabolic na arụmọrụ dị irè n'ọnọdụ ọrịa nke usoro nsị, dịka ọgbụgbọ na ụkọ nri.
• Ichacha ọbara, na-ewusi arịa ọbara na iweda ọbara mgbali.
• Ọ na-eme ka ahụ ọkụ dị elu n'oge ụbụrụ na-egbu egbu n'ahụ na ọrịa nke traktị nke iku ume.
• Nlekọta nke usoro mmeghari ọ bụla nke anụ ahụ na nkwalite nke uto nke mkpụrụ ndụ ọhụrụ.
• Nhazi nke ntinye nnu nnu, nzapu nke oke aru na mkpochapu obi na akwara ederede.
• Ịdị mma ọnọdụ akpụkpọ ahụ, ntutu na mbọ.
• Nchedo nke nsogbu, nkwa nke obi ụtọ na ọnọdụ dị mma.

N'ebe a, ọ dị mma iburu na uru nke "petals" ndị a na-enweghị atụ bụ ihe okike na enweghị kpam kpam ogige mmiri ọgwụ. Ntucha nke ginger candinger na-enye mgbaze na-agbanyeghị mgbe niile..

Otú ọ dị, dịka ọ bụla sweets, ọ dị mkpa iji rie mgbọrọgwụ n'ókè dị ala iji nweta uru site na iji nke candied fatịlaịza ngwaahịa, na ghara imerụ ahụ ọnụ ọgụgụ ma ọ bụ akụkụ ahụ. Dịka ọmụmaatụ, njedebe na-akparaghị ókè nke ginger in sugar can lead to the following problems:

• uru uru;
• nrekasi obi;
• afọ ọsịsa;
• iwe nke mucosa gastric (na obere okwu);
• enweghi ahuhu.

Nlekọta na-eme ka ọ dị mma abụghị nanị uru bara uru, kamakwa ụfọdụ contraindications.

1. A na-egbochi ya iri nri nye ndị na-arịa ọrịa shuga.
2. N'ime ọrịa ndị dịka ọnyá afọ duodenal na ọnyá afọ, ọ dịghị atụ aro ka e rie ya, n'ihi na components ndị dị na ya na-ekpughe akpụkpọ anụ mucous ka ọ bụrụ iwe ma na-eme ka mmụba dịkwuo elu.
3. Ụdị ọgwụgwọ dị otú ahụ na-emerụ ndị na-arịa ọrịa urolithiasis - enwere ihe ize ndụ na mmetụta nke na-akpali akpali nke ginger ga-eme ka ọkpụkpụ nkume pụta.

Nhọrọ nke ngwaahịa maka nri

Na nnukwu ụlọ ahịa, ngwaahịa a na-ahụ anya - ị nwere ike iburu, nyochaa ma metụ aka. Egbula oge ime nke a, n'ihi na àgwà ginger ga-emetụta ahụ ike. Nhọrọ nke mgbọrọgwụ ga-enyere ọdịdị ya aka. A na-egbuke egbuke nke nwere akpụkpọ anụ ọla edo, ebe enweghi mmerụ na ọhụụ ọhụrụ - nke a bụ ihe dị mma mgbọrọgwụ.

Kedu ka esi eme n'ụlọ?

Ọkụ nke candied, nke gị onwe gị ji esi nri, ga-aka mma karịa ụlọ ahịa ahụ n'ihi ihe abụọ. Nke mbu, a ga-ejikwa onwe gị na-edozi nri ahụ, na nke abuo, ọ ga-ekwe omume idozi ọnụ shuga. Ma n'ihi nke a, enweghi ike ichota ihe ndi na-acha odo odo na-acha odo odo, ma ojiji ha bara uru.

Ntụziaka dị iche iche

Usoro a enweghi obi uto di iche iche, ma ihe di iche iche di ya na ose uto. Ginger esi ya dika uzomume a, uto uto na tii ma obu kofi.

Efrata:

• mgbọrọgwụ ginger - 200 g;
• shuga - 6 tbsp. l.;
• mmiri - 3 tbsp. l.;
• sugar powdered - 2 tbsp. l (maka sprinkling).

Nri usoro:

1. Sachaa mgbọrọgwụ, bee ma bee n'ime mpekere ndị dị mkpa.
2. Debe ha n'ime ihe oriri, wukwasi mmiri ka o wee kpuchie mpekere ndị ahụ, tinyekwa stovu ahụ.
3. Nri ruo mgbe obi, ihe dị ka minit 30.
4. Mgbe oge a gasị, wụsa mmiri niile si na pan, ma fesa ihe ndị a na-esi na ginger mgbọrọgwụ na shuga ma tinye 3 tbsp. l mmiri.
5. Weghachite anụ ahụ na ginger na stovu ahụ, ebe obụpde, na-akpali, n'elu okpomọkụ dị elu ruo mgbe mmiri dị ụtọ na-aghọ ihe na-esi ike.
6. Mpekere dị iche iche na-ewepu, wee tụgharịa na sugar powdered ma tinye akwụkwọ nchịkwa iji mee ka ihicha ihe ruo ọtụtụ awa.

A ghaghị itinye ya n'ime ite na mkpuchi. Jiri tupu ụbọchị mbibi, ogologo ọnwa atọ.

Na ntụ ntụ ginger

Enweghi ike igbu egbu ọkụ nke ginger n'ụzọ ọ bụla, ya na akụkụ ya gastronomic dị ka ntụ ntụ, ọ ga-adịkwu mma. Ụdị nri dị otú ahụ, dịka ha na-ekwu, bụ onye na-amu amu, ma n'oge oyi - ihe ọ bụla.

Efrata:

• mgbọrọgwụ ginger - 250 g;
• ugbo ala (na uzuzu) - 1 tsp;
• shuga - 8 tbsp. l (maka sirop) na 2 tbsp. l (maka sprinkling);
• mmiri - 4 tbsp. l

Nri usoro:

1. Na-asa nsị mgbọrọgwụ, bee ya ma bee ya n'ime obere iberibe.
2. Ziga ha ka ha na-esi ike ma tinye mmiri ka o wee kpuchie ginger kpamkpam.
3. Ziga na stovu na esi nri maka minit 30 n'elu obere okpomọkụ.
4. Mgbe oge ahụ gafeworo, kpoo mmiri si na saucepan ma wụsa shuga, ala ginger n'ime ihe ndị dị nro nke ihe ọkụkụ ahụ ma tinye 4 tbsp. mmiri mmiri.
5. Laghachi na stovu, ebe obụpde ruo mgbe sirop thickens, dị ka jam.
6. Wepu ogbe ginger site na sirop, tinye ya na shuga ma tinye ya na mpempe mmiri, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ, wee zipụ ya na oven. A ghaghị ịmịchaa ya maka minit 20 na okpomọkụ nke 160ºOM.

E kwesịrị ịchekwa mkpụrụ osisi candied na ite iko maka ihe karịrị ọnwa 3.

Na lemon

Enwere ike ịtinye mmanụ na citric acid na candied ginger, ma ị nwere ike iri nri dịka nke a, na tii - nke a bara ezigbo uru karịa ihe ejiji. N'ọnọdụ ọ bụla, mgbede ahụ ga-enwe ụdị ọgwụgwọ a ga-abụ ezigbo ọkụ.

Efrata:

• ginger - 200 g;
• lemon - ½ pcs.;
• mmiri - 5 tbsp. l.;
• shuga - 10 tbsp. l

Nri usoro:

1. Kpoo ginger ma bee n'ime mpekere.
2. Tinye mkpụrụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ dị na saucepan, gbakwunye mmiri ma sie nri nkeji iri abụọ iji kpochapụ ilu.
3. Mgbe oge a kara aka, kpoo efere, ma fesa mkpụrụ osisi ihe ọkụkụ ahụ na shuga ma gbakwunye mmiri (5 tbsp.).
4. 5 nkeji mgbe esi na syrup tinye na ginger sliced ​​lemon bee, e si na ọkara nke citrus. Na-esi nri ihe niile ruo mgbe syrup na-etinye ya kpamkpam n'ime mpekere nke mgbọrọgwụ ahụ, na eriri lemon ahụ na-aghọ nke na-agbanwe.
5. Tinye mkpụrụ osisi candied n'elu mpempe mmiri na-ekpuchi ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ ma kpoo ha na oven na 160 Celsius maka minit 30.

Ọnọdụ nchekwa na otu ntụziaka dị na mbụ.

Slimming

Nkwadebe nke ginger candinger na uzommeputa a bu ihe dika otu a ma ama, ma obughi shuga, eji dochie ya. N'okwu a, fructose. Iji belata caloric ọdịnaya na opekempe, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji erythritol ma ọ bụ stevia ntụ ntụ n'ụdị ọnụ.

Efrata:

• mgbọrọgwụ ginger - 200 g;
• fructose - 6 tbsp. l.;
• mmiri - 3 tbsp. l

Na nkebi nke nri na nhazi a, ị nwere ike ikwu otu ihe ahụ dị na kpochapụ. Ihe niile bụ otu ihe ahụ, ma n'oge a na-eme ka uzommeputa na-achọ ka shuga, fructose ma ọ bụ ụtọ sweetener ọzọ dochie ya.

A naghị atụ aro ka iji mmanụ aṅụ mee ihe dị ka sugar, n'ihi na mgbe ọ na-ewe iwe, ọ ga-efunahụ ya ngwọta.

Mgbe na otu esi eji ya?

A na-ekpochapụ ọgwụ a n'oge oyi.. Ị nwere ike ịṅụ ya ma ọ bụ nri ya, mgbe ịchọrọ ihe dị ụtọ iji kpoo ọkụ. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ị na-akpịrị akpịrị, ọ gaghị adịrị ụfụ iji gbanwee okpete mgbọrọgwụ iji kpochapụ akpịrị akpịrị. A na-atụ aro ka ị tinye ọnụọgụ ole na ole na-esi na tii.

Mgbe ọ na-efu ọnwụ, a na-enye ya ohere iri nri abụọ dị ụtọ nke na-atọ ụtọ iji merie mmetụta nke agụụ. Na nke a ga-eme n'ụtụtụ, n'ezie, tupu nri ehihie. Ọ ga-ebuli mmụọ gị ma gbochie agụụ gị, nke ga-eme ka ị rie obere.

Karịsịa na kandụl na-etinye nri na-edozi ahụ nke ọma - buns, casseroles, muffins. Na mgwakota agwa ga-achọ ihe karịrị otu njuaka nke shuga "petals". Ụdị nkwonkwo dị otú ahụ na-esi ísì ụtọ agaghị emerụ ahụ ma ọ bụrụ na ọ na-eri ya n'ụzọ dị mma, mana ọ ga-erite uru ma ọ bụ ahụike na ahụike.

Ị nwere ike ikwu banyere uru nke ginger ruo ogologo oge. Ma gịnị mere ị ga-eji kwuo okwu? A sị ka e kwuwe, ị nwere ike ịgụnye akwukwo nri akwukwo nri a na-eri nri n'echi, ka oge na-adịghị anya ọ na-eche ihe niile dị mma. Ya mere, gịnị ma ị gbalịa? Nlekọta na shuga ga-enye ahụ ọ bụghị naanị ọkụ nke na-esi n'ime, ma ike nke na-adaba na njedebe.