Ịchekwa na vitamin: apụl apụl n'ụlọ

Ọtụtụ ndị na-egbochi imepụta mkpụrụ osisi mịrị amị maka oge oyi, na-ahapụ mkpụrụ osisi ahụ ka ọ ghara ịba n'ime ogige ahụ.

Ọ bụ ezie na apụl a mịrị amị bụ ihe kacha mkpa vitamin na ihe nchoputadị mkpa maka ọrụ nkịtị nke ahụ mmadụ, nke, karịsịa, ezughị oke n'oge oyi.

E nwere ọtụtụ ụzọ na ntụziaka maka ịkwadebe apụl apụl n'ụlọ. Ma, ị gaghị ejedebe na nke a, onye ọ bụla nwere ohere ịchọrọ maka ihe eji eme ihe, nyere aka na nkwadebe ahụ, na ịtụ ndị ikwu na ndị enyi gị anya.

Ihe:

Banyere uru
Kedu ụdị dị iche iche maka nke a?
Mkpụrụ osisi
Na-ehicha n'ụlọ
Na anyanwụ
Na oven
Ntuziaka

Ozi zuru oke

Kedu ihe na-eme ka mkpụrụ osisi apụl? Akpo apụl - usoro nke ihicha mkpụrụ n'eziokwu na anyanwụ. N'ezie, nkà na ụzụ a bụ ihe kwesịrị ekwesị maka ndị nwe obodo na atụmatụ ụlọ, ma ndị bi na ụlọ elu dị elu anaghị ahapụ ha na-enweghị mkpụrụ osisi a mịrị amị maka oyi, na-eji oven, oven microwave, electric dryers special and other kitchen kitchens for drying.

Taa, e nwere ọtụtụ ntụziaka maka apụl a mịrị amị sugar, cinnamon na ihe ndị ọzọ.

Ọ bụ ezie na ọ bụ usoro nna nna a gbagọrọ agbagọ nke isi nri mkpụrụ osisi a mịrị amị uru ndị ọzọ: ntinye na-egbu ihe uto nke ihe okike ma obu bugharia ya dika ihe di egwu.

Banyere uru

Kedu mkpụrụ osisi apụl a mịrị amị?

Mkpụrụ osisi a mịrị amị - ngwaahịa zuru ụwa ọnụ, nke na-enweghị ihe ọ bụla na-emegide: a na-atụ aro ha ka ha rie ma ndị agadi na ime.

Ọnụnọ nke mgbagwoju anya nke ihe ndị na-emepụta ihe na-eme ka apụl dị adị n'ezie ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin.

Ngwurugwu, potassium, magnesium, ígwè, sodium, sodium, ọla kọpa na-eme ka ọrụ nke akụkụ ahụ gastric na-arụ ọrụ, normalize processes metabolic in body, as well as melite ogo ọbara.

Pectindị na mkpụrụ osisi mịrị amị, na-ebelata cholesterol na shuga ọbara. Stabilizes ọrụ intestinal, ghara ikwe ka ogige egwu na-arahụ n'ahụ.

Iodine - akụkụ dị mkpa nke mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ihe kariri ọkara nke ndị bi n'ụwa na-ata ahụhụ site na enweghị ịnweta na ahụ, nke na-eduga ná nkwụsịtụ nke usoro usoro metabolic na ibelata na ogo nke mkpụrụ ndụ. N'ihi ọnụnọ phytoncides emechi nje bacteria na-emerụ ahụ na egbochi.

Tụkwasị na nke a niile, mkpụrụ osisi mịrị amị na-ejigide uru ha bara uru ogologo oge nchekwa. Ha nwere ike ịbụ ezigbo ihe mgbakwunye maka ibe na crackers na oyi, nakwa dị ka ihe kwesịrị ekwesị maka ime compote.

Kedu ụdị dị iche iche maka nke a?

Maka ịgwọ ọrịa, iche iche na nnukwu nhazi, anụ ahụ na-esi ísì ụtọ na ihe ụtọ dị ụtọ:

Antonovka. Mkpụrụ osisi buru ibu karịa ọkara nha mgbe ripening nwere odo-acha akwụkwọ ndụ agba. Ụdị uto uto mbụ. Akuku ubi a na-egbute na ngwụsị September. Ndụ ndụ na ọdịdị okike ruo ọnwa atọ.
Golden delishes. Ụdị dị iche iche nwere mgbọrọgwụ ndị America. Differs nnukwu pulp na ọtụtụ ihe ọṅụṅụ. Mkpụrụ nke nkezi nha enweghị ihe karịrị gram 200. Echekwa ruo n'April.
Saffron Pepin. Ọ na-enweta ọkwá dị mma n'ihi na o siri ike, nke na-esi ísì ụtọ. Ọdịdị nke pulp bụ ok. Mkpụrụ nke obere size nwere agba acha na-acha uhie uhie n'akụkụ. Ndụ ndụ ruo March.
Mackintosh. Ihe ọzọ dị iche iche si America.
Zuru oke maka ihicha n'ihi nnukwu okirikiri ya na obere ihe pulp.
Mkpụrụ osisi tozuru okè nwere agba pink, obi ụtọ na-atọ ụtọ.

Kwesịrị ekwesị maka ihicha Semerenko, Granny Smith, Ukwu, Ranet na ndị ọzọ. Nhọrọ nke ụdị dịgasị iche iche na-adabere na mmasị dị ụtọ nke osi nri.

Mkpụrụ osisi

Esi kwadebe apụl maka ihicha:

weputara naanị mfri eke, ọ bụghị tie ma ghara wormy apụl;
a na-egbutu mkpụrụ osisi ahụ wepụrụ isi. Mgbe a na-ebipụ apụl ndị ahụ n'ime mpekere karịa ihe karịrị 1 cm;
Iji chekwaa agba agba na usoro nke ihicha, a na-etinye mkpụrụ osisi ahụ brine maka nkeji 1-2. Iji kwadebe 20 g nke nnu na diluted ke 1 liter mmiri. Akụkụ a adịghị emetụta uto mkpụrụ osisi a mịrị amị. Ọ bụrụ na agba ọchịchịrị nke mkpụrụ osisi a mịrị amị, jide usoro nlekota - nhọrọ;
wee bịa ozugbo akọrọ ihicha mkpụrụ osisi.

Na-ehicha n'ụlọ

Na anyanwụ

Akpa Mgbọrọgwụ Nzuzo ihe kacha mma usoro nke ime mkpụrụ osisi amị. N'ihi ya, mkpụrụ osisi na-aba uru na vitamin na ihe ndị na-emepụta ihe.

Kedu ka esi eme apụl apụl na anyanwụ? Usoro gụnyere usoro ndị a:

mgbe ịkwadebe ma belata mkpụrụ ahụ, a na-etinye mkpụrụ osisi apụl na mpempe mmiri, okporo ígwè ma ọ bụ waya. Mgbe a na-etinye osisi ahụ na mkpụrụ osisi a mịrị amị n'ọdịnihu na ikuku ohuru na-enweta kpọmkwem ìhè anyanwụ;
nke mere na mkpụrụ osisi ahụ adịghị emebi, kama akpọnwụ, okpomọkụ ikuku aghaghị ịdị elu;
enwere nhọrọ sliced mkpụrụ osisi na eriri. Usoro a adịghị arụsi ọrụ ike, apụl na-ewepụkwa ohere;
nchịkọta n'ụzọ nkịtị na mbara igwe na-ewe ụbọchị ole na oleya mere, a ga-egbute apụl na abalị na mmiri ozuzo.

Na oven

Ọ bụrụ na ịnweghị ichere ogologo oge, ị nwere ike iji oven maka ihicha:

Mpekere esi nri na-akụ na mpempe mmiri ma tinye ya na oven;
tupu ọdịdị ahụ akpụkpọ anụ na nchịkọta mkpụrụ osisi na-ewere ọnọdụ na okpomọkụ nke 50 Celsius. Mgbe okpomọkụ dị na 70 Celsius;
ke akpatre akpatre, a na-ebelata okpomọkụ ọzọ obere mepee ụzọ, nke mere na steam ahụ hapụrụ oven;
usoro dum na-ewe ihe karịrị awa isii.

Ntuziaka

Ntụziaka mbụ. Kedu ka esi esi kpoo apụl na oven? Ihe ndị dị mkpa maka nri:

apụl ọhụrụ - 1 n'arọ;
sugar 200 gr.

A na-etinye mkpụrụ osisi sliced na saucepan ma kpuchie ya. Ezigbo ụgbọ mmiri na ngwa nju oyi n'abalị. Na ụtụtụ, wụpụ ihe ọṅụṅụ na-esi na ya pụta, ma kesaa mpekere ndị ahụ na mpempe akwụkwọ. Ntucha ihe na 65 ° C na ụzọ oven dị ntakịrị oghe. Mgbe e mesịrị 3 awa mkpụrụ osisi mịrị amị dị njikere iri nri.

Na mbụ drained ihe ọṅụṅụ nwere ike ime ka compote.

Ntụziaka abụọ gụnyere iji ọtụtụ apụl apụl:

mgbe ọ kwadebere ma belata mkpụrụ ahụ n'ime yiri mgbaaka iche iche mix, dịka ọmụmaatụ, ụtọ na utoojoo ma ọ bụ nke ọhụrụ na utoojoo;
mkpụrụ osisi na-ehi ụra shuga ma nọgide na-enwe okpomọkụ nke 18-20 ° C;
na njedebe 16 awa mmiri ọṅụṅụ;
a na-eme usoro apụl na-eto eto na shuga na-agbanyekwu mmiri ugboro abụọ;
A na-emecha ihicha na oven ma ọ bụ n'èzí.