ig.pastureone.com
Maka onye nnabata

Esi na-eme ka mmiri ghaa na kọlịflawa na friza maka oyi n'ụzọ ziri ezi: Ezi ntụziaka na usoro

Kọlịflawa na-enweta ọganihu karia kwa afọ ewu ewu. Nke a abụghị ihe ijuanya, ebe ọ bụ na akwukwo nri bara uru na vitamin, protein na mineral.

Ntuziaka E nwere ụdị dị iche iche nke kabeeji na-atọ ụtọ - sws, soups, kabeeji e ghere eghe, kabeeji. Site n'àgwà ya pụrụ iche, ihe oriri bụ otu n'ime ihe kacha mma. akpa nsị maka nwa.

Ọtụtụ na-eche ma ọ ga-ekwe omume ịchekwa kọlịflawa maka oyi n'enweghị ihe funahụ uru bara uru na uto dị mma? Nwere ike kọlịflawa ka ọ bụrụ oyi kpọnwụrụ?

Kọlịflawa na-ezo aka na akwụkwọ nri ndị nwere ike ịjụ oyi n'enweghị egwu. emebi ihe owuwu nke osisi. Ọ na-eguzogide ogologo oge nchekwa na obere okpomọkụ ma nwee ike ịnọgide ruo oge owuwe ihe ubi ọzọ.

N'ihi na akwukwo nri a abughi uzo nchekwa di nma n'ime okpuru ulo ma obu ulo ala, ma n'ulo kaulipuru ozo echekwara na obughi ogologo oge, ya mere ogwu di nma. Usoro a kachasị mma karịa ihicha.

Naanị ihe ị chọrọ ịma bụ nkà na ụzụ nke ịkwadebe osisi maka ịfriza na iwu nchekwa. Ọ na-abụkarị nne-nwanyị ọ bụla nwere aka ya, Ezi ntụziaka akwụkwọ nri na-ewe ihe ubi maka oge oyi, ma banyere kọlịflawa ọtụtụ ndị na-agbaso iwu ndị yiri ya.

Uru ndị dị

Ọ nwere ike ifriizi kọlịflawa maka oyi na friza? Enwere uru ọ bụla na kabeeji oyi oyi?

Osisi na ihe ndozi na-echekwa ọtụtụ n'ime ha vitaminnke nwere nnukwu ego ya.

Vitamin C na kọlịflawa bụ ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpukpu atọ karịa kabeeji ọcha.

N'ihe dị n'ime ihe oriri, magnesium, potassium na calcium agaghị ada na nchekwa kwesịrị ekwesị.

Ke adianade do, kabeeji a na-ekpo ọkụ ga-abụ isi iyi nke protein protein na pectins n'oge nri oyi. Na mmalite oge opupu ihe ubi, mgbe ọtụtụ ata ahụhụ avitominozakabeeji a na-egbute n'oge ọkọchị ga-enyere aka ịnọgide na-alụ ọgụ ma chebe megide oyi.

Iwu nhazi

Kedu ka esi ghaapu kọlịflawa maka oyi n'ụlọ? Iji mee ka ihe oriri na-ewu ewu na-atọ gị ụtọ n'oge oyi dum, ị ga-agbaso ndụmọdụ ole na ole dị mfe.

N'ozuzu, usoro nke ifriizi na-ewe oge karịa oge ichebe akwụkwọ nri. Na uru a ga - abụ ihe na - enweghị atụ - ngwaahịa echekwa ya n'omume ya dị ọcha, na-enweghị agbakwunye nnukwu nnu (ọ bụghị ihe bara uru maka ahụ ike).

Iji ifriizi na kabeeji kwesịrị nlezianya kwadebere:

  • họrọ n'etiti nri ọhụrụ eto eto etoghi isi nke kabeeji;
  • wepu Mkpughe njirimara;
  • kewara n'ime inflorescencesma ọ bụrụ na ị chọghị ifriizi;
  • soak na mmiri nnu iwepu umu ahụhụ;
  • tinye akwa nhicha ma ọ bụ akwụkwọ iji wepụ mmiri mmiri.

Banyere etu na oge ọ dị mkpa iji wepu kaulịflawa si n'ubi ahụ, ị ​​nwere ike ịchọpụta na weebụsaịtị anyị.

Ụzọ

Ọ nwere ike ifriizi kọlịflawa na-enweghị esi? Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnọgide na-enwe vitamin kacha mma na akwụkwọ nri, ị nwere ike ifriizi kabeeji enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ. A ghacha gbasaa ma kpochapu kabeeji kpamkpam na bred nke dị ọcha maka ịmịka. Awa ole na ole mgbe e mesịrị kabeeji nwere ike itinye ya na akpa - n'ụzọ dị otú a ị ga-ezere nkwụsị nke njedebe na njedebe nke iguzosi ike n'ezi ihe.

Ọtụtụ ndị na-ahọrọ ka ha ghara ifunahụ ọhụụ, ma blanched kabeeji. Iji mee nke a:

  1. Kwadebe kabeeji dị ala na mmiri esi mmiri na mgbakwunye nke obere nnu na mmiri citric.
  2. Obụpde akwụkwọ nri na gburugburu nkeji atọ.
  3. Wepụ ihe kabeeji ma wụsa mmiri mmiri.
  4. Iji kpọrọ nkụ na akwa nhicha.
  5. Dupanye n'ime ụdị akwụkwọ ahụ, wee tụgharịa n'ime akpa ahụ.

Usoro a na-enyere kọlịflawa aka ịnọgide na-eme nke ọma. agba na ekpomeekponakwa na iguzosi ike n'ezi ihe nke inflorescences. Ke adianade do, ịchekwa kabeeji a na-achọtaghi chọrọ obere ohere n'ime friji.

Na esi ewepu kaulipuru maka oyi, ị nwere ike ịmụta site na vidiyo ahụ:

//youtu.be/IlL6cIVO_ow

Tare nhọrọ

Kedu ka esi na-ifriizi kọlịflawa n'ụzọ ziri ezi? Na gịnị? Tupu usoro gọlịflawa na-egbuke egbuke maka oyi, ị ga-ekpebi nhọrọ nke akpa. Ụzọ kachasị mma bụ iji gbasaa akwụkwọ nri ndị ahụ akpa plastic.

Ha na-abịa na ngwa ngwa ma na-enweghị, nakwa dị iche iche dị iche iche, nke dị mfe maka imebi akụkụ ọzọ. Enwere ike zụrụ ihe nchekwa plastik - Ha dịkwa oke maka nzube a.

Fọlịflawa oyi kpọnwụrụ - Foto:

Mụta ihe site na isiokwu anyị gbasara otu esi eji mmiri chaa chaa chaa ọcha, yana Brussels na-epulite na broccoli n'ụlọ.

Nchekwa

Ebee na ebe okpomọkụ dị aṅaa ka ịchekwaa?

Akwụkwọ nri a na-echekwa echekwa kwesịrị ịbụ naanị na friza na okpomọkụ site na -15ºY na -25ºС.

Jide n'aka na odighi ihe di iche iche di iche iche di iche iche, nke bu akpa condensate ga-agbakọta, na ngwaahịa ahụ ga-atụfu mmiri. N'ihe dị ala na-enye okpomọkụ, ọtụtụ vitamin nwere ike ịchekwa akwụkwọ nri.

Oge nchekwa maka ọgwụ oyi kpọnwụrụ akpọnwụ? Ị nwere ike ịchekwa kabeeji ihe dị ka ọnwa 9Nke ahụ bụ, ọ bụrụ na a na-ahụ ọnọdụ niile na-egbuke egbuke, a ga-eri akwụkwọ nri tupu owuwe ihe ubi ọzọ.

Agaghị atụ aro ndụ ndụ ogologo, dị ka àgwà ngwaahịa ahụ ga-esiwanye njọ, ọ ga-aghọkwa ezighi ezi maka oriri mmadụ.

Maka nri nwa

Ọ nwere ike ifriizi kọlịflawa maka nwae puree? Kọlịflawa zuru okè maka ịzụ ụmụ ọhụrụ.

N'oge oyi, ị nwere ike iji kabeeji kpọnwụrụ akpọnwụ. Kedu ka esi ghaapu kọlịflawa maka oyi maka nwatakịrị? Ka e wee chebe ihe oriri ahụ, oge nkwụsị kwesiri ibuwanye ugbo ato.

Tụkwasị na nke ahụ, ihe nkedo na pallets niile tinyere usoro a kwesịrị ịbụ eji nlezianya mesoo ya mmiri ma ọ bụ uzuoku.

N'okpuru ihe niile achọrọ, a pụrụ iji kabeeji na-atụ egwu maka nri okpukpu kporo.

Kọlịflawa bụ ihe oriri bara ọgaranya.

Ọ dịghị achọ mgbalị dị ukwuu iji ghaa mmiri na ejigide ihe niile bara uru.

Ya mere, egbula onwe gị iji kabeeji eme ihe n'oge oyi.

-Akpali Isiokwu