Langsat (longkong): ihe niile banyere mkpụrụ a

N'ebe ndị Eshia na-amụba mkpụrụ dị iche iche dị iche iche, ndị Europe amaghị. N'etiti ha bụ ihe gbasara ezi mmasị - Achọrọ m ịmatakwu banyere ha.

Otu n'ime osisi ndị a na-amaghị ama bụ tomato, nke a na-akọ na Eshia maka ọtụtụ narị afọ.

Ihe:

• Otu esi choputa langsat
• Otu esi echekwa langsat
• Calorie na ume ike nke ngwaahịa
• Njirimara bara uru na ọgwụgwọ
• Mgbu nke langasat na contraindications
• Jiri nri
• Mkpụrụ Nyocha

Gịnị bụ langsat

Langsat - osisi osisi, ebe a na-ele ya anya ala nke Malaysia oge a. Nke nta nke nta, ebe a na-akọ ihe na-agbasawanye, na-ekpuchi ọtụtụ mba ndị dị n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia. Taa, na Malaysia, osisi ahụ na-eto na Philippines, na Thailand, Indonesia, India, Vietnam, na Taiwan.

Ma mpaghara na-eto eto nke langsat abụghị nanị na Ndịda Ebe Ọwụwa Anyanwụ Eshia - a pụrụ ịchọta osisi ahụ na USA (na Islands Islands), ọ na-ewu ewu na Mexico, Australia na mba ndị ọzọ.

Ị ma? Ndị Thai (ndị amaala nke Thailand) nwere mmasị na mkpụrụ nke langsat na ha mere omenala a ihe nnọchianya nke otu n'ime ógbè Thai. Foto tomato langsat etinye ya na uwe agha nke ógbè Narathiwat.

Osisi osisi ahụ nwere aha ndị ọzọ a na - akpọ - lancy, ogologo kong na "anya dragon".

Mkpụrụ na-etolite n'ogo osisi (site na mita 8 ruo 16). A na-akpụ okpueze na-agbasa nke osisi site na nnukwu akwụkwọ feathery, nke ogologo ya nwere ike iru 45 cm. Ogbugbo nwere agba agba, aja aja ma ọ bụ agba.

N'okoko osisi ahụ, osisi ahụ kpuchie ya na okooko osisi odo odo mara mma, gbakọtara na ụyọkọ. Mgbe ahụ nnukwu mkpụrụ osisi na-amalite na-etolite. N'osisi dị iche iche site na ụyọkọ 8 ruo 20 na-etolite, nke ọ bụla n'ime ha na-etolite n'ogologo ruo 20 mkpụrụ. Ọdịdị nke ụyọkọ nke ugbi bụ mkpokọta nke mkpụrụ vaịn.

Osisi dị ezigbo mkpa maka mkpụrụ osisi ya na-esi ísì ụtọ:

• ha dị iche iche dị iche n'etiti 2.5 na 5 cm;
• ọdịdị nke mkpụrụ osisi ahụ dị gburugburu ma ọ bụ oval, dị ka ihe ndozi ọhụrụ;
• acha na-acha uhie uhie ma ọ bụ na-acha odo odo, ọ dị mkpa, ma ọ dị njọ n'ihi ọnụnọ nke ngwa ngwa;
• translucent pulp;
• na nhazi ya, mkpụrụ "n'ime" mkpụrụ ahụ yiri garlic - a na-ekewa ogologo kong na mpekere;
• n'ime beri ọ bụla, ọkpụkpụ abụọ ọkpụkpụ siri ike na-etolite;
• mkpụrụ osisi ahụ nwere mkpụmkpụ dị nro, ihe ọkụkụ na-atọ ụtọ. N'ijikọta ya na osisi ndị dị ilu, anụ ahụ na-enye ezigbo uto pụrụ iche nke siri ike iji tụnyere ihe ọ bụla. Ọ na-atọ ụtọ na utoojoo, dị ka ngwakọta nke banana, mkpụrụ vaịn na mkpụrụ vaịn. Nri nke mkpụrụ osisi na-enweghị mkpụrụ nwere oke uto.

Aghaghala mkpụrụ osisi langsat na oge - ha dị ka ọdịdị, ma ha dị iche iche osisi.

Osisi ahụ malitere ịmị mkpụrụ nanị mgbe afọ 15 gasịrị. Ma mgbe ọ ghọrọ okenye, ọ na-amị mkpụrụ okpukpu abụọ n'afọ (n'etiti okpomọkụ na oyi). Langsat egbute, nkwụnye, na-amagharị mkpụrụ osisi ahụ. I nwekwara ike igba ha aka. Ọ bụrụ na o siri ike iru mkpụrụ vaịn, a ga-ebipụ ha.

Otu esi choputa langsat

Ọ bụrụ na ị na-aga ịzụta Lancy, jiri nlezianya tụlee ma jiri nlezianya chee ụyọkọ ahụ:

• mkpụrụ osisi na-acha mkpụrụ osisi nwere ike ịhọta ya dị mma;
• Mkpụrụ osisi ga-eguzosi ike n'alaka ụlọ ọrụ;
• ekwesighi inwe otutu ndanda n'ime ụyọkọ ahụ, ọ gaghịkwa enwe ntụpọ, mgbawa ma ọ bụ ntụpọ ọ bụla na akpụkpọ ahụ.

N'agbanyeghị njupụta nke peel, ọ dị mfe ịmị mkpụrụ ahụ. Iji mee nke a, na mkpịsị aka nke mkpịsị mkpịsị aka gị, ịkwesịrị ịmịnye akpụkpọ ahụ. Mkpụrụ ahụ ga-emeghe, mgbe nke a gasịrị, ị ghaghị iji nlezianya wepụ peel.

Ọ dị mkpa! Kpachara anya mgbe ị na-ehicha tomato! Peel langsat nwere ihe ọṅụṅụ nke nnyapade. Ọ bụrụ na ihe a emee ka akpụkpọ ahụ gị ma ọ bụ uwe gị, usoro ịsacha ma ọ bụ ịsacha ga-esi ike. N'ịmara akụkụ a nke mkpụrụ osisi ahụ, ndị mmadụ nọ na mba ndị na-ebe okpomọkụ na-eji ejiji ịba ahụ mgbe ị na-ehicha ya.

Otu esi echekwa langsat

Ogologo osisi, nke a gbawara site na osisi, na ọnọdụ nke ime ụlọ, na-ere ngwa ngwa - ugbua maka 3-4 ụbọchị. A na-ejikọta mbibi ngwa ngwa dị otú ahụ na nnukwu ọdịnaya dị na pulp nke sugars. Ebe kacha mma ịchekwa ogologo kong bụ friji, ebe a na-edozi okpomọkụ na + 10 ... +13 ° C. N'ọnọdụ dị otú ahụ, mkpụrụ ahụ ga-adịgide ruo mgbe otu izu ma ọ bụ abụọ.

A naghị atụ aro ya ka ọ kwụsị ifịlị ya, n'ihi na mgbe ọ na-atụgharị ya, ọ ga-agbanwe. Ma, a na-echekwa mkpụrụ osisi mkpọ na ogologo oge, ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na enweghi ụtọ ha. Mkpụrụ osisi mkpọ na sirop, pre-peeled na peeled.

Anyị na-eweta usoro nchịkọta kachasị ewu ewu maka ịme mkpụrụ osisi a.

1. Were nnukwu ụyọkọ nke mkpụrụ osisi chara acha ma gbanye ha.
2. Na miri miri emi na mmiri, igbari 5 tbsp. l ájá ájá. Na mmiri na-emepụta maka nkeji 40, belata peeled na peeled film.
3. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, nyefee mpempe akwụkwọ ndị a kpochapụrụrịrị na nhicha akọrọ na ikuku maka 5-6 nkeji.
4. Mgbe ahụ, jigharịa lobulu ahụ na shuga shuga, na-agbakwụnye obere mkpụrụ nke lemon na gramtị lemon zest. I nwekwara ike ịgbakwunye vanilla ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Obụpde ihe mejupụtara nke minit 30-40.
5. Na ụzọ dị mma, na-edozi ite ma kesaa ha nri nri.
6. Gbanye mkpuchi, kpoo ọkụ. Achịcha ogologo oge dị njikere!

Ị ma? N'afọ 2013, ahịa ndị Vietnamese natara ndekọọtụtụ ụyọkọ nke ugbo. Na ihe nile n'ihi na n'afọ ahụ, mmiri ozuzo a na-enwetụbeghị ụdị ya na Vietnam, nke ọtụtụ osisi na-amịpụta okpukpu iri.

Calorie na ume ike nke ngwaahịa

Calorie na "anya dragon" dị ala. Mkpụrụ ume maka 100 grams nke mkpụrụ osisi Asia bụ 60 kcal, nke:

• 1.31 g bụ ndị na-edozi ahụ;
• 0,1 g - abụba;
• 14.04 g - carbohydrates;
• 1.1 g - fiber;
• 82.75 ml - mmiri;
• 0,7 g - uyi.

Chọpụta ihe bụ njirimara nke mgbapụta, sprat, jackfruit, ụbọchị, lychee, jujube, persimmon, mango, avocado, pọọpọ, guava, feijoa, kivano, rambutan.

Ejiri vitamin dị ka ndị a:

• thiamine - 30 mcg;
• Riboflavin - 140 mcg;
• ascorbic acid - 84 mg;
• Nicotine Ẹkot - 0,3 mg.

Ihe mejupụtara nke langsat na-agụnye macro na micronutrients. Kwa 100 grams nke raw tomato akaụntụ maka:

• potassium - 266 mg;
• calcium - 1 mg;
• magnesium - 10 mg;
• phosphorus - 21 mg;
• ígwè - 130 mcg;
• manganese - 50 mcg;
• ọla kọpa - 170 mcg;
• Zinc - 50 mcg.

A na-eto osisi ndị toro eto n'ụlọ, mụta otú e si eto ụbọchị, jujube, persimmon, avocado, papaya, guava, feijoa, kivano, calamondin, oroma, lemon, pomegranate, na asimine.

Ke adianade do, ke ndutịm mkpụrụ osisi ahụ dị oké mkpa amino asịd:

• arginine - 0.035 g;
• valine - 0.059 g;
• histidine - 0.014 g;
• isoleucine - 0.026 g;
• leucine - 0.055 g;
• lysine - 0.044 g;
• methionine - 0.013 g;
• threonine - 0.034 g;
• phenylalanine - 0.04 g

Onu ogugu amino achoro di iche iche nke 100 grams nke nkpuru bu:

• alanine - 0.158 g;
• aspartic acid - 0.125 g;
• glycine - 0.043 g;
• glutamic acid - 0.208 g;
• Proline - 0.043 g;
• serine - 0.049 g;
• Tyrosine - 0.026 g.

Ị ma? Anwụrụ ọkụ na-esi ísì ụtọ nke sitere na ogbugbo "anya dragon" n 'usoro oku na - ere ọkụ dị ka onye na - erepụta anwụnta na ụmụ ahụhụ ndị ọzọ kacha mma. A na-eme usoro a nke ịlụso nje ndị na-alụ ọgụ ọgụ n'ụzọ zuru oke na mba ndị ebe okpomọkụ.

Njirimara bara uru na ọgwụgwọ

Ịga ogologo oge iji kpoo ogologo oge na-enyere aka melite ọtụtụ usoro na ahụ ma jiri ya na-agwọ ọtụtụ ọrịa.

A na-eji mkpụrụ osisi Asia eme ihe n'ọhịa ndị mmadụ:

1. Saturation nke langsat na acid ascorbic bụ okpukpu ise nke ego ya na citrus. Nke a na-eme ka mkpụrụ osisi ahụ dị irè karị karịa mkpụrụ citrus na-agwọ ọrịa ịrịa ọrịa na ọrịa catarrhal (karịsịa SARS, influenza na erughị vitamin).
2. Ascorbic acid na-emekwa ka ígwè dịkwuo mma, si otú ahụ na-arụ ọrụ dị ka ngwá ọrụ bara uru maka ọgwụgwọ anaemia.
3. A na - eji ọgwụ "dragon" eme ihe dị iche iche iji kwado ịba. N'ógbè ndị dị na ebe okpomọkụ, ọtụtụ narị mmadụ na-anwụ n'ihi ọrịa ịba kwa afọ, ya mere uru dị na mkpụrụ osisi ahụ bụ ikike ya igbochi mgbasa nke ọrịa ọjọọ a.
4. N'ihi oke elu na tomato nke macro- na microelements, yana ezigbo amino acids, ọ ga-ekwe omume ịnọgide na-ahụ ụda mgbe nile n'oge ọrụ ọrụ n'ụbọchị. Fructose na sucrose na ngwakọta nke tomato melite ọrụ ụbụrụ.
5. Vitamin B2 nwere mmetụta dị mma n'ọhụụ, n'ihi ya, a na-egosi ndị mmadụ na-arụ ọrụ ruo ogologo oge na nyochaa kọmputa, yana ndị ọrụ ha metụtara ịkwọ ụgbọala.
6. Akwukwo achoro nke di na nkpuru ahu, me ka aru di mma.

Mgbu nke langasat na contraindications

Berries nwere contraindications:

1. Langsat nwere ike imebi ndị mmadụ na ekweghị ekwe na ngwaahịa ahụ.
2. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụ ekwesighi iji tomato na-enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ na-eme ka ndị mmadụ nwee nsogbu dịgasị iche iche, ebe ọ bụ na mmiri si na pulp nke ogologo cong nwere ike ịkpata mmeghachi omume nhụsianya siri ike.
3. Kpochapụ kpamkpam site na menu gị "mkpa anya dragọn" maka ọrịa shuga, n'ihi na mkpụrụ osisi ahụ nwere ọtụtụ shuga.
4. Ịchịkwa mkpụrụ tomato na-eri dịkwa mkpa maka ndị nwere ahụ ike, n'ihi na ịṅụbiga mmanya ókè nwere ike ịkpata nsogbu dị njọ n'ahụ ahụ, dịka ọmụmaatụ, iji kpasuo iwe mgbawa siri ike.
5. N'ọnọdụ ndị ọzọ, mmebi ahụ nke pulp na-eduga n'ịdị elu na-adịghị mma na okpomọkụ. E kwesịghị ịnwa okpomọkụ dị otú ahụ n'onwe ya, ọ ka mma ịchọ enyemaka ozugbo site na ndị dọkịta.

Ọ dị mkpa! Ọkpụkpụ nke ogologo oge ekwesịghị ikpochapụ n'oge ime. Ha na-emetụta nwa ebu n'afọ n'ụzọ na-ezighị ezi ma nwee ike ime ka ọpụpụ.

Jiri nri

A pụrụ iri mkpụrụ osisi pulsat mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ candied.

Tụkwasị na nke ahụ, na Asia, a na-eji ya iji kwadebe efere mba. Mkpụrụ eji:

• na ihe okike nke ihe ndi di iche iche, inye ihe di iche iche bu ihe puru iche;
• na-adabere na pulp nke lancy, ọtụtụ compotes, jams, syrups dị njikere, agbakwunyere ice cream;
• mkpụrụ osisi chara acha dị mma maka ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-enye ume ọhụrụ - ịkwesịrị ịkwakọta pulp nke tomato na yogọt ma ọ bụ ice cream. Ọhụrụ si "anya anụ ọhịa ahụ" mee ka akpịrị ịkpọ nkụ gụchaa gị;
• ala na agwakọta ya na sugar pulp na-eji ndi na-emeputa ihe dika ndozi maka mmiri;
• Lancy nwere ike imepụta ihe ọ bụla nke efere anụ ọ bụla ma ọ bụ efere n'akụkụ - na ndabere ya, ị nwere ike ịmepụta ọkụ dị iche iche dị ọkụ ma dị ụtọ nke na-efe nnụnụ ma ọ bụ azụ.

Lee ụfọdụ nhọrọ maka iji tomato na-esi nri.

Nri Eri Ogwu

Efrata:

• mkpụrụ osisi lancyum - 5 iberibe;
• mmanụ ọka - 5 tbsp. l.;
• acha uhie uhie ose (chili) - 1 ibe;
• garlic - ọkara isi;
• mmiri distilled - 120 ml;
• ude nnu na nnu - iri.

Nri:

1. Wunye mmanụ mmanụ aṅụ (ihe dị ka 5 tablespoons) n'ime pan.
2. Chilli itucha juputara na akọrọ. Jiri mma, na-ahapụ ose ahụ site na mkpụrụ osisi ahụ, kpochaa ma nyefee ya na pan na bọta.
3. Ọ bụ ezie na chi ahụ na-amịkpọ anụ, gbanye garlic ahụ, kpochapụ mkpịsị nke ọ bụla n'akụkụ mma nke mma ma nyefee ya na pan.
4. Na langsat tomato, wepu bee wee wepu ọkpụkpụ niile.
5. Mgbe garlic na-acha odo odo, gbakwunye pulp nke lancy.
6. Ozugbo mkpụrụ osisi ahụ na-agbanye olu ha, mee ka onye na-ajụ ọkụ ma jiri nwayọ wụsara mmiri 120 n'ime mmiri. Na-ekpuchi ihe nile na mkpuchi ma na-ahapụ ịkwapu ruo mgbe mmiri kpochapụrụ kpamkpam.
7. Na-agwakọta ihe ndị a na-eme ka ahụ dị ụtọ na-atọ ụtọ ka ọ bụrụ ihe ụtọ. Achịcha dị njikere, ị nwere ike ijere ya nri anụ.

Casserole

Isi nri:

• mkpụrụ osisi lancy - ego na-adabere na mmasị gị;
• osikapa osikapa - 200 g;
• mmiri ara ehi - 400 ml;
• ndi na-edozi si nsen 2-3;
• 1 oroma (naanị zest bara uru);
• ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon;
• sugar powdered na granulated sugar nụrụ ụtọ.

Nri:

1. Obụpịa ụdị mmiri ọ bụla na-acha osikapa na mmiri ara ehi.
2. Na efere dị iche, gbanye sugar powdered, lemon juice na grated oroma rind. Tinye osikapa chilled na ngwakọta.
3. Griiz akwụkwọ ahụ na akụkụ dị elu na mmanụ na-esi nri, fesaa ya na ntụ ọka. Duputa ihe eji esi osikapa-citrus.
4. Na-agbanye pulp nke langsat, wee kpocha ya na pan na shuga. Iche iche, whisk na akwa ọcha ma jiri nwayọọ mix na mkpụrụ osisi sirop. Tinye ihe ngwakọta na osikapa.
5. Bichaa ume na oven maka minit 25 na okpomọkụ nke na-erughị 180 Celsius.
6. Kwe ka eji megharịa ọnụ. N'iji akpa pastry, ichota casserole na bọta bọta. N'elu nke ahụ, gbakwunye candied ma ọ bụ mkpụrụ osisi caramelized nke lancy.

Ọ dị mkpa! Mgbe ị na-eji ogologo oge maka ihe ndị e ji esi nri, ọ dị mkpa ịmara na ọgwụ ọkụ ahụ na-emebi agbanwe, uto na okpukpo nke tomato. Ya mere, a ghaghị itinye mkpụrụ ahụ na efere na njedebe nke nri.

N'ịbụ ndị nọ n'ahịa mkpụrụ osisi nke Thailand, Malaysia ma ọ bụ mba ndị ọzọ dị n'Esia, echefula mkpụrụ osisi dị ịtụnanya nke langsat. Jide n'aka na ị ga-enwe ụyọkọ ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala mkpụrụ osisi ole na ole nke mkpụrụ osisi a, n'ihi na ugbu a ị maara ụdị uto ọ nwere na otu esi esi esi ya.

Nyochaa nyocha osisi

Mkpụrụ Nyocha