Ngwá Turkey bụ ihe dị obere ma dị iche iche na tebụl anyị, n'ihi na ọtụtụ mgbe, a na-eto turkeys maka anụ. Ee, na ụlọ ahịa na-ere ahịa anaghị achọta ha. Otú ọ dị, àkwá nnụnụ ndị a abaghị uru na uru oriri na uto ọkụkọ, ma e wezụga nke ahụ, ha na-eri ihe ma dị ezigbo uru. Na nri, a pụrụ iji ha mee ihe ọ bụla, dịka nsen ndị ọzọ nke nnụnụ. Ọ bụrụ na ị ga-etinye ngwaahịa a na nri gị, gbalịa ịmụta banyere uru bara uru, atụmatụ nke iji, nhọrọ na nchekwa nke nri a.
Kedu ihe nsen nsen dị ka
Ebumnuche kachasị elu nke ngwaahịa a:
- Ibu ibu: 70-80 g (kpebiri site n'afọ nke nnụnụ ahụ).
- Size: elu bụ 5-7 cm, obosara ya ruo 4-5 cm.
- Ụkwụ: nwere nnukwu, ma ọ bụ ọkpụkpụ dị egwu.
- Agba: acha ọcha ma ọ bụ agba aja aja, mgbe ụfọdụ, ọ nwere ike ịda mbà, na-etinye ya na ndò dị iche.
N'ihi na eziokwu na arụpụtaghị nke turkeys dị ala (maka oge nke 10-25 iberibe), na ịmepụta mmanụ na-abịa n'oge na-adịghị anya, idebe anụ ọkụkọ maka ịnweta ngwaahịa àkwá abụghị uru akụ na ụba ma ọ dịghị akpali mmasị n'etiti ndị ọchụnta ego. Ya mere, na ụlọ ahịa na ụlọ ahịa enweghị ike ịzụta ngwaahịa a. Nye ọtụtụ ndị mmadụ, nsen nsị bụ ihe na-atọ ụtọ, ihe siri ike iru ma dị oke ọnụ. Ị nwere ike nweta ya naanị na ugbo ndị a pụrụ iche, na ụlọ ahịa na-azụ anụ, ma ọ bụ site n'aka ndị na-emetụta nnụnụ na-azụ anụ.
Ị ma? "Ndị ọkụkọ Spanish" - ụdị nsị aha ahụ dị na Europe. America bụ ebe ụmụ nnụnụ mụrụ, ọ bụkwa ekele maka nchọpụta nke Columbus ka nnụnụ ndị ahụ rutere Europe ma nweta mgbasa ozi n'ụwa dum. Ọ bụ na Spen ka e wuru ugbo mbụ nke turkey, nke mere na nnụnụ ahụ nwetara aha ọjọọ ha.
Njirimara bara uru nke ngwaahịa a
Ngwaahịa a nwere ọtụtụ ihe vitamin-mineral, unsaturated fatty acids, protein na abụba, nke na-eme ka ọ bara uru maka ahụ. 
Njirimara bara uru nke ngwaahịa a:
- Cholesterol na àkwá àkwá bụ "ezigbo" (oke lipoproteins), ya mere ngwaahịa ahụ nwere mmetụta bara uru n'ọnọdụ obi na arịa ọbara.
- Site na hypoallergenicity, a na-ahapụ ngwaahịa ndị na-emepụta turkey ọbụna maka ụmụaka n'okpuru otu afọ ma ndị mmadụ na-echebara ihe ndị na-arịa allergens.
- Ịṅụ nri mgbe nile nwere mmetụta dị irè na usoro nke metabolic, n'ihi ya, mmepụta nke toki na-aba uru nye ndị na-alụso oke ibu.
- Normalization nke trastrointestinal tract (karịsịa bara uru maka ndị nwere nnukwu acidity nke afọ na gastritis).
- Mgbalị nke usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
- Normalization nke usoro ụjọ, nkwụsị nke ehighi ura na ike ọgwụgwụ.
- Ike nke ọkpụkpụ.
- Ịdị mma n'ọnọdụ akpụkpọ na ntutu isi n'oge eji eme ihe.
N'ihi nnukwu digestibility na hypoallergenicity, a na-atụ aro ngwaahịa a na nri nke ndị mmadụ na-adịghị ike site na ọrịa na-adịte aka, ma ọ bụ ndị agadi.
Mụtakwuo maka àkwá ọkụkọ: gịnị bụ abamuru, ọ ga-ekwe omume iri raw; ntinye aha; gịnị kpatara nsen na yolks abụọ, nkochi ime akwa, ọbara; esi mee ka a ghara ịkụzi ọkụkọ ọkụkọ; kedu ihe bara uru maka ocha akwa na otu esi eji ya na nri maka ubi ubi na akwukwo nri.
Turkey na àkwá ọkụkọ: ihe dị iche, nke dị mma
N'ozuzu, nsen turkey na nsen anụ ọkụkọ yiri nke a na uto na ihe onwunwe. N'uzo, ndi buru ibu buru oke ibu na ibu, nke a na-akọwa site na nnunu nke onwe ya. Ha dị iche na agba na ike nke shei. A na-ewere azịza Turkey dị ka ihe oriri karịa nri ọma cholesterol.
Esi eji nri
Ịnwere ike iji ngwaahịa ahụ n'otu ụzọ ahụ dịka nsen ọ bụla ọzọ. A na-esi nri ndị Turkey nsen na omelets, gbakwunye ha na pastries na salads, rie sie, sie na e ghere eghe. N'ịtụle nha buru ibu ha, a na-eji àkwá mee nri. nri, nri.
Na-aguta banyere ihe ndị a na-ejikwa nsen: ọbọgwụ, ọgazị, caesarea, ostrich.
Ọtụtụ ndị na-abịa atọ nsen na-echekwa na salted. Turkey ngwaahịa anaghị enwe ezigbo uto ma ọ bụ ísì nke na-adịghị ahụkarị nsen nnụnụ. N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, protein ahụ zuru ọcha ma na-edo edo, nkochi na-adịkwa edo edo. 
Kedu ihe e ji esi nri na mba dị iche iche nke ụwa?
Na kichin nke mba dị iche iche nke ụwa, nsen turkey bụ ihe na-ewu ewu ma na-ewu ewu.
Dịka ọmụmaatụ Ndị Spaniards ịhụnanya na-eri nri site na pịa ụfụfụ ụfụfụ, bụ nke a na-agbakwụnye mkpụrụ osisi mịpụtara na ngwa nri.
Portuguese kwadebe akwa noodles jere ozi na ulo ozuzu okuko.
Na Norway A na-eji nsị eme ihe ntanetị na nke dị nro.
Na Nke England A na-eji àkwá ndị Victor na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri. Ruo ogologo oge, a kwenyere na ngwaahịa ndị na-emepụta sịga kacha mma ka ọ bụrụ ihe ndabere maka nri. 
Enwere ike iri raw
Ngwa a na-akwadoghị nwere mmetụta na-ekpuchi na mucosa gastric, alkali na-ebelatakwa acidity. Iri anụ ntan nwere ike iweta enyemaka ma belata ihe mgbu n'oge gastritis.
Otú ọ dị, ndị ọkachamara adịghị akwado iji ngwaahịa a raw n'ihi ụbara digestibility na-adịghị mma na ike "ịkụkwa afo", nke nwere ike iduga nsị. A machibidoro ụmụaka iwu iri nri nsen!
Ọ dị mkpa! Mgbe o kpochara raw, salmonellosis nwere ọrịa dị oke egwu. Ihe si na ọrịa pụta bụ ihe dị ize ndụ nye ụmụaka, ndị agadi na ndị nwere ahụ ike na-akpata ọrịa.
Ego ole ka esi esi nri
Ogologo oge nri na-adabere n'ụdị ngwaahịa ahụ na nhazi nke nkwadebe. Maka nsen akwa, nkeji 3-4 ga-ezu iji nweta nlezianya, nke na-edozi ahụ na nkeji asatọ iji sie nri sie ike. Mpempe akwụkwọ dị oke mkpa dị mkpa maka nri nkeji minit 5-6 na nkeji iri abụọ na abụọ. 
Nkà na ụzụ nri dị mma:
- Tupu ọgwụgwọ okpomọkụ, ngwaahịa a ga-asacha nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba na brush.
- Ọzọ, ị ga-etinye nsen ke saucepan, wunye mmiri oyi, tinye na ọkara okpomọkụ.
- Mmiri nnu iji gbochie mgbawa na shea (1 tsp.) 1 liter).
- Esi nri maka nkeji 5-12 dabere na nchịkọta chọrọ.
- Mgbe emechachara, tinye mmiri oyi maka minit 3-5 iji mee ka ọ dị ọcha.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ gbasara ngwakọ, uru na ojiji nke anụ na imeju imeju.
Kedu otu esi ahọrọ mgbe ịzụrụ
Ebe ọ bụ na nsen turkey dị oke ọnụ ma dị ntakịrị, ị kwesịrị iji nlezianya họrọ ngwaahịa ka ị ghara iji ego nye ndị na-apụnara mmadụ ihe.
- Ọkpụ mmiri ahụ ga-adị ọcha, na-enweghị ihe mgbochi, ọkpụkpụ na ihe ndị ọzọ.
- Na shea ekwesịghị ịbụ mmebi na mmebi.
- Na - ere ngwaahịa a - ọ ga - abụ onye mba ọzọ ma ọ bụ nke na - adịghị mma.
- Site na nkedo nkedo, nkochi ahu agaghi adi.
- Tupu isi nri, lelee ọhụrụ. Iji mee nke a, mikpuo ngwaahịa ahụ n'ime mmiri: mmiri ọhụụ ọhụrụ, ma agadi ga-ese n'elu ma ọ bụ n'etiti ụgbọ ahụ.
Ọ dị mkpa! Cheta na na ngwụsị mgbụsị akwụkwọ na mbido ma ọ bụ n'etiti etiti oyi, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịzụta nnukwu mma, ngwaahịa ọhụrụ nke toki na-adabere na arụpụta oge nke nnụnụ ahụ.
Esi echekwa
N'ihi ihe na-abaghị uru na nke na-abaghị uru nke shei, ngwaahịa ndị na-emepụta turkey nwere otu akụkụ - iji nweta odors nke ngwaahịa na ihe ndị ọzọ ngwa ngwa. Ya mere, mgbe ị na-echekwa ihe, ị ga-ejikọta ya na ngwaahịa ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ (azụ, citrus, ngwa nri na ngwa nri, ihe ndị a na-ese anwụrụ, eyịm, wdg). 
N'ihe gbasara ohuru ohuru, a na-ekewaputa ihe di iche iche di iche iche:
- dietetic, a na-akpọ ngwaahịa ndị ahụ na ndụ nke ndụ ruo ụbọchị 10;
- ụlọ iri nri. Enwere ike ịchekwa karịa ụbọchị 25-30.
Ngwongwo ndi a kpochapuru kwesiri iri nri ruo ihe iri na abuo. Na nke ọ bụla, nchekwa nchekwa ekwesịghị ịfe +7 Celsius, ihu mmiri kwesịrị ịdị na 60-80%. Ị nwere ike ịchekwa ngwaahịa na friji ma ọ bụ okpuru ulo. Ọ bụrụ na ọ bụrụ na ejiri ya, ị ka nwere yolks na-adịghị emebi emebi, ha nwere ike itinye ha na mmiri mmiri ma debe ha n'ime refrjiraeto maka 2-3 ụbọchị.
Chọpụta ọnụ ole àkwá na-esi atụle ntanụ ọhụrụ n'ime ụlọ (n'ime mmiri).
Ọ dị mma ịbawanye ndụ ndụ nke ngwaahịa nwere ike ịmechaa nhazi ahụ na paraffin, abụba abụba ma ọ bụ mmanu abuba. Ihe ndị a na-etinye aka na pores ma gbochie isi ísì ọjọọ. Na ụdị a, ngwaahịa ndị a nwere ike iji ruo ụbọchị 90. Otú ọ dị, a ghaghị imezi ọgwụgwọ ahụ karịa 1-3 ụbọchị site na mgbe e bibiri ya. 
I nwekwara ike ichekwa ngwaahịa na saline. Dịka ọmụmaatụ, iji chekwaa nza iri na abụọ ga-achọ 1 liter mmiri, 1 tsp. nnu na 50 g nke quicklime. Na ngwọta a, a ga-echekwa ngwaahịa maka ọnwa 4-5 n'ime ite ma ọ bụ iko. Otú ọ dị, a ghaghị iburu n'uche na sheba na usoro a na-adịwanye njọ, na uto na-aghọ nke a kapịrị ọnụ.
Ị ma? A na-ekpuchi akwa egghell na ọnụ ọgụgụ buru ibu nke pores - ihe karịrị 7,500. Ha dị mkpa maka ikuku iku ume na gas nke ọkụkọ n'ọdịnihu.
Ònye na otú nwere ike imerụ ahụ
A gaghị atụ aro ka ị jiri ngwaahịa maka ọrịa ndị a:
- mmebi ukwu nke imeju, akụrụ, obi;
- mmebi nke protein digestibility;
- enweghị onye ọ bụla.
O kwesịkwara icheta na, n'agbanyeghị nri nri ma ọ bụ bara uru, ngwaahịa ekwesịghị inwe oke mmasị na ibu ibu. N'ihi nnukwu oriri na-edozi ahụ na uru caloric nke otu ibe kwa ụbọchị, ọ ga-ezuru ezu inweta uru kachasị na ngwaahịa ahụ. Dị ka anyị gosiri n'oge gara aga, tupu ị na-eri àkwá, ịkwesiri ịsacha ma kpoo ọkụ maka mmụba kachasị mma ma belata salmonellosis. 
Na America, ọtụtụ ụmụ India na-ere nsen turkey. Na oge a, ngwaahịa a anọwo na-arụ site n'ichepụta nsị anụ ọkụkụ, nke dị mfe ma dị ọnụ ala. Otú ọ dị, ọ bụ ngwaahịa na-emepụta nduku nke bara uru maka ahụ anyị. Ọ bụrụ na ị nwere ohere iji nwalee nri a, egbula oge maka nkeji!
