Kwa ụbọchị, anyị na-eche ụdị ihe anyị ga-achọ iri. Na ihe a ga-abụ ọ bụghị naanị na ọ tọrọ ụtọ, kama ọ bara uru maka ahụ anyị, wetara ya mineral bara uru na vitamin bara uru. Ọ bụrụ na onye ọ bụla mara uru nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, mgbe ahụ, anụ ahụ na-eme ka ihe oriri ahụ kwụsị, n'ihi na a kwenyere na anụ bụ isi iyi cholesterol. Ma echefula na, na mgbakwunye na anụ ahụ n'onwe ya, e nwekwara ihe ndị sitere na anụmanụ. N'isiokwu a, anyị ga-ekwu banyere uru, ọdịnaya calorie, ngwongwo chemical na ojiji nke ọkụkọ ọkụkọ na nri, nakwa otu esi ahọrọ mkpụrụ ahịa ngwaahịa mgbe ịzụrụ ma debe ya n'ụlọ ruo ogologo oge na-enweghị ọdịda nke àgwà na ihe dị mkpa.
Kedu ihe na-agụnye n'ime ọkụkọ ọkụkọ
N'etiti akụkụ kachasị mma nke ọkụkọ anụ ọkụkọ, nke a na-ejikarị eme ihe na nri, gụnyere: imeju, afo na obi. A na-eji ngwaahịa ndị a eme ihe na nkwadebe nke efere dịgasị iche iche, tinyekwara otu n'ime ebe kachasị na-eduga n'ịdị irè na njupụta nke ihe ndị na-edozi ahụ n'ime ihe niile sitere n'anụmanụ. 
Ihe dị na calorie na chemical
A na - ewere ọdịnaya calorie nke ihe ọkụkọ ọkụ dị ka ọnụ ọgụgụ dị ala, nke ruru 130 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa. Ọ bara uru ịkọwa na calorie kachasị elu bụ ọkụkọ ọkụkọ, emesia imeju ya, na mgbe ọ gasịrị - obi.
Ị ma? Ọ bụ ọkụkọ imeju, afọ na obi ndị kasị elu kalori n'etiti ngwaahịa ndị ọzọ yiri nke sitere na ụdị anụmanụ ndị ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, ihe dị ka caloric nke ihe nnu nke beef bụ 115 kcal, na ihe ndị nwere anụ ezi nwere 120 kcal kwa 100 g.
Na mgbakwunye na uru dị elu dị elu, ngwaahịa a nwere ọtụtụ vitamin na ịnweta ogige, gụnyere ọtụtụ n'ime ha dị oké mkpa maka ịrụ ọrụ zuru oke nke ahụ mmadụ.
N'ihi ya, ihe ọkụkọ ọkụkọ nwere oke dị elu nke choline, retinol, thiamine, riboflavin, pantothenic, acid ascorbic na nicotinic, pyridoxine, cobalamin, na tocopherol. 
Na mgbakwunye na vitamin, anụ ọkụkọ nwekwara ọtụtụ ogige ịnweta dị mkpa maka ahụ mmadụ, gụnyere potassium, calcium, magnesium, zinc, selenium, ọla kọpa, manganese, ígwè, sọlfọ, phosphorus na sodium.
Kedu ihe eji
Ọ dị mfe ịchọta nkwubi okwu kwesịrị ekwesị na eriri afọ ọkụ na-abara ụmụ mmadụ uru, n'ihi ọdịdị bara ụba na nke bara ọgaranya nke ihe ọkụkụ na nnukwu nri, tinyere vitamin.
Anyị kwesịkwara ilekwasị anya n'eziokwu ahụ na ọkụkọ aṅụ nwere mmetụta dị irè n'ahụ mgbali ọbara na-egosi ma belata ọnụọgụ angina dị iche iche (na-ejikarị obi mgbu).
Maka normalization nke ọbara mgbali, kabeeji Savoy, Caucasian hellebore herbs, beetroot, actinidia, ose Bulgarian, oroma, Chinese rose, celandine, na akpanwa na-eji.
Tụkwasị na nke ahụ, ihe ọkụkọ na-enyere aka belata mkpịsị ọbara n'ọbara niile, si otú ahụ na-egbochi ịmalite na mmepe nke ọrịa ndị dị ize ndụ. 
Ya mere, maka ndị niile na-arịa ọrịa dịgasị iche iche na mpaghara obi na usoro ọbara, na-eri afọ anụ ọkụkọ, imeju na obi na-aghọ ihe a chọrọ.
Ọ dị mkpa! N'ụzọ dị iche, ọ bara uru ikwu banyere mmetụta nke magnesium nke dị na ngwunye na ọkwa shuga. Ọ bụ nke a na-enyere aka idozi ma dozie njirimara a, nke a na-akpọkwa dị ka àgwà bara uru nke ihe ndị ahụ. N'ihi atụmatụ ndị a, ngwaahịa a bara uru ọ bụghị naanị maka ndị ọrịa mamịrị, kamakwa maka ndị inyom dị ime.
Potassium, nke dị n'ime ihe ndị e ji eme ihe, na-enye aka na mkpali nke echiche, ebe ọ na-eme ka mmụba nke ikuku oxygen na ụba.
Ngwurugwu Chicken na-enyekwa aka iji dozie ọrụ na ihe omume nke usoro ntụrụndụ na nke digestive, na-akwado usoro metabolism kwesịrị ekwesị ma kwadoro ma hụ na saturation nke sel nke ahụ dum nwere oxygen. 
Ma na-emepụta micro-na macronutrients dị mkpa nke na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ dị ike.
Iji meziwanye usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, ha na-ejikwa jujube, garlic, ọgazị yabasị, celery, ginger, turmeric, pọmigranet, ose akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
Esi eji nri
Ojiji nke ọkụkọ ọkụkọ na nri emewo ka ogologo oge nwee ọganihu dị elu n'ọtụtụ mba n'ụwa. Eziokwu ahụ bụ na a ga-esi nri ndị a, nakwa oge ole ka esi esi nri ruo mgbe esiri ya - n'ikpeazụ n'ime isiokwu anyị.
Kedu banyere ha nwere ike isi nri
Maka taa, ma eleghị anya, ọ dịghị onye ọ bụla na-ahapụ onye na-agaghị anwa anwa na efere nke a ga-eji ihe ọkụkọ mee ihe dị ka isi ma ọ bụ ihe inyeaka.
Ya mere, ọ naghị esiri ike ikwubi na ha mụtara site na ọkụkọ ọkụkọ iji sie nri dị iche iche dị mfe. 
Ọkpụkpụ Chicken Ịnwere ike ịgbakwunye nchịkọta ahụ na nri, ncha na creamy batter, na mgbakwunye, ị nwere ike ịme ihe dịgasị iche iche nke pate na ihe ndị ọzọ dị iche iche, nke ọ bụla ga-eweta ihe ụtọ ya na efere nke amaara na uto na okpukpo.
Chicken ventricles eji na nkwadebe nke ọtụtụ sws, oven-bred pies na casseroles. A na-ejikwa ha mee ihe dị mma maka nsị anụ.
Obi esi nri na oven ma ọ bụ stew na efere n'akụkụ. N'ime ihe ndị a nile, ị nwekwara ike ịmee ọka, broth, ma ọ bụ ahịhịa ọka. A na-etinyekwa ihe ndị a na-etinye n'ọkụ na-acha ọcha na akwụkwọ nri, na-enweta salad dị ụtọ ma na-edozi ahụ ma ọ bụ ntụpọ oyi.
Tụkwasị na nke ahụ, a na-esi n'àkwà mmiri, ndị na-esi ísì, ndị e ghere eghe na pan ma ọ bụ na-esi ísì, na steaks n'ụdị ibe. Zuru oke ma kwadoo uto nke ihe ejiji buckwheat, ghaa ahihia ma obu ihe ndi a kpochapuru, sie ma o bu kpochapu ya, tinyere ndi ozo na onyinye. 
Ego ole ka esi esi nri
Ọ bụghị naanị na àgwà kwesịrị ekwesị nke ọkwado ịkwadebe na nkwadebe nke mgbapụta dị mkpa. Anyị kwesịkwara ilekwasị anya na iwu na oge ịmepụta ọkụkọ ọkụkọ.
Ọ dị mkpa! Otu n'ime ọnọdụ bụ isi maka nkwadebe nke ọkụkọ ọkụkọ bụ nlezianya na nlekọta na nhazi nke ngwaahịa ndị a tupu mmalite nke usoro nri. Ịsacha, ịcha abụba na ịkwanyere ụta nke afọ site na akpụkpọ anụ na-acha akwụkwọ ndụ-acha akwụkwọ ndụ vidiyo nke ga-abụ ilu n'ime nri a gwakọtara kwesịrị iso na nkwadebe tupu esi nri.
Chicken imeju na-esi nri ngwa ngwa. A gha etinye ya n'ime mmiri na esi esi mmiri ma ọ bụ ihe dịka minit 10-15. Ọrịa na-esi ike karị ma sie ike ikpo ọkụ. Ya mere, n'ime mmiri na-esi esi mmiri, ha kwesịrị ịba ụra ma ọ dịkarịa ala otu awa na ọkara. 
Ma ọkụ ọkụkọ na-esi na mmiri esi mmiri salted maka ihe dị ka elekere 1 n'elu obere okpomọkụ.
Otu esi achọputa ngwaahịa mgbe ịzụrụ
Nhọrọ nke mma ngwaahịa bụ ihe dị mkpa n'imeso ihe ọkụkọ ọkụkọ. Ọrụ gị bụ iji chọpụta nke ọma na ịdị ọhụrụ na àgwà nke ngwaahịa ndị a.
Ị ma? Ihe kachasị aro maka ịzụta bụ ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ na ị na-eme ka obi dị jụụ, ọ bụghị na-edekwa. Site na ụdị nhazi (ntụgharị), giblets bụ nke kachasị, n'ihi na ndụ ha dị n'ụdị a anaghị eru awa iri abụọ na anọ, nke pụtara na ha esitere na ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ahịa. N'ihe banyere ịzụrụ giblets oyi, ṅaa ntị n'ụbọchị e dere na ngwugwu ahụ, na nnukwu ice dị na ya, nke nke a kwesịrị inwe ọnụahịa kachasị elu. Ma ọ bụghị ya, nnukwu mmiri nke ice ga-egosi na e megharịrị ya.
A nhọrọ nke obi:
- Agba. N'ọnọdụ ahụ mgbe obi nwere ndo na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha akwụkwọ ndụ, nke a nwere ike ikwenye na ha na-emebido na mbụ, na nke a, n'aka nke ya, na-atụ aro na ha kpochapụrụ ihe niile dị n'ime ha ma tụfuo ihe ndị dị mkpa. Ha agaghị emerụ ahụ, ma ọ gaghị aba uru na ha. Tụkwasị na nke a, obi ndị dị otú a agaghị enwe ụtọ ma ọ bụ juiciness, ha ga-esi ike ma sie ike. Obi dị ọcha dị ize ndụ, n'ihi na ọ bụ agba a nke na-egosi na mmemme putrefactive amalitela n'ime imepụta ihe ndị na-egbu egbu. Pink ma ọ bụ burgundy agba ga-abụ ihe ngwọta kacha mma. Ụdị a na-ekwu banyere ịdị ọhụrụ, mmiri ara na àgwà.
- Aroma. Isi na -ekerekwa òkè dị mkpa na nhọpụta nke obi dị elu, dịka, n'ezie, ọtụtụ ngwaahịa ndị ọzọ. N'ihe banyere isi ísì na-adịghị mma, anyị nwere ike ikwu n'enweghị nsogbu na obi dị ire ma merụọ ya. N'ihe banyere ezughị oke, mara na obi dị otú ahụ na-eme ka ọ ghara imebi (ọ dịghị ihe bara uru na ha). Umu ohuru nwere uda uto di iche nke anu aru nke anu ohuru ohuru na uda acic acid nke nwere otutu di n'ime obara.
- Mmetụta. Nke mbụ, belata ngwaahịa ahụ. A naghị atụ aro ịzụta obi ma ọ bụrụ na ha na-eche na ọ dị nro, nkụ, nro ka aka. Obi dị mma na nke dị elu dị ntakịrị mmiri, ọ ga-adịkwa ntakịrị mmiri.
- Abụba. Eziokwu ahụ bụ na obi nwere njirimara "okpu" nke abụba na-egosi ahụike na ọnọdụ dị mma nke ọkụkọ. Ihe ngosi nke obi dara ogbenye ga-abụ odo odo. N'ime obi ọhụrụ, abụba kwesịrị ịdị ọcha.
Nhọrọ nke Ventricular:
- Mmetụta. Na palpation nke ventricles, dị ka na obi, ha ekwesịghị ịdị nro. Nke a ga-apụta na ahụ ike nọgidere na-adị jụụ na a napụrụ ndị niile na-esi na ngwaahịa ahụ. A mma, elu-edu, ọhụrụ afọ mgbe anọgide na-agbanwe, ok na springy. Mgbe ị na-eche na ịkwesighi ịdị na-echere onwe gị, oke mgbachi ma ọ bụ, ọzọ, akpọrọ. Ọ bụrụ na ventricle ahụ zuru okè, ọ ga-enwe mmetụta dị ntakịrị ka o metụ aka.
- Aroma. A na-ebibi ventricle na nke dara ogbenye, site na ya ọ ga-eji ike na-esi ísì ọjọọ. N'okwu a, ọ gaghị ekwe omume iri ya, n'ezie. Tụkwasị na nke ahụ, ọ na-emekarị na nnukwu ụlọ ahịa nnukwu ụlọ ahịa na-anwa iji ihe nrịba dị iche iche kpuchie arịa ndị dị ala, nke gụnyere ngwa nri, ngwa nri na galik bụ ụzọ kachasị. Ọ bụrụ na ị nụ ụda ntakịrị nke isi ísì dị otú ahụ, anaghị azụta ụdị nkwarụ ahụ. Cheta na ventricles ohuru na elu kwesiri ibu isi dika uda uto nke anu ohuru ohuru, na onodu ojoo nile ga ekwu banyere ure.
- Nkiri. Ọ bụrụ na ventricle kpuchiri nnukwu ihe nkiri, nke siri ike, nke ruru unyi ma ọ bụ nke ruru unyi - n'emeghị ihe ọ bụla zụrụ ya. N'elu ventricles ohuru na elu, ihe nkiri dị otú a na-ekwusi ike na ịdị ọcha.
Nhọrọ imeju:
- Agba. Enwere ike igosi na imeju dị mfe site na agba ya. A na-ejide ụdọ, na-acha odo odo ma ọ bụ kpuchie ya na obere obere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, imeju, kwesịrị ịghọta dị ka ezigbo mma ma dị elu. Ọ ga-ekwe omume na imeju nke nnụnụ na-arịa ọrịa, na nke a, ọ bụ ihe na-agaghị ekwe omume ịzụta ma rie ya, n'ihi na ọkụkọ nwere ike ibute salmonella. Ọ dị ọhụrụ, dị elu ma dị mma imeju mgbe nile nwere njirimara maroon-agba aja aja.
- Aroma. Olu na-esi ísì ọjọọ ma ọ bụ nke na-esi ísì ụtọ na-egosi àgwà dara ogbenye na imeju umeji. Ọhụrụ ngwaahịa exudes a sweetish okpukpo.
Otu esi echekwa n'ulo
Ngwunye ọkụkọ na-echekwa na ndagwurugwu nwere ike ghara ịbụ ihe karịrị awa 12. N'oge a ha ga-akwadebe. N'ime refrjiraeto, ndụ ndụ nke ọkụkọ ọkụkọ ruru awa 24.
Mgbe oge a gasịrị, ha agakwaghị abụ ndị kwesịrị ekwesị iji meekwu ihe.
Ị ga-enwe mmasị ịmụta otú ị ga-esi esi nri anụ ọkụkọ na-atọ ụtọ.
Ọ bụrụ na ị bu n'obi ka esi nri ahụ n'otu ụbọchị ị zụrụ ya, ị ga-edozi ngwaahịa ndị ahụ site na itinye ha na friza. Ya mere ndụ ha ga - adịru ruo 7-10 ụbọchị.
Ihe nwere ike ịbụ nsogbu ahụ
Ngwurugwu Chicken enweghi ike ibute nsogbu ọ bụla. Ọ bụrụ na ị na-agbaso iwu niile nke nhọrọ, nchekwa na nkwadebe, ị ga-akwadebe ngwaahịa nke bara uru n'ụdị ọ bụla maka ahụ gị. 
Enweghikwa ihe eji emebiga ihe ókè, nakwa na o nweghị ihe mgbochi ọ bụla eji eme ihe. N'ezie, ị gaghị edochi anụ niile na anụ ụlọ ọ bụla na ọkụkọ ọkụkọ naanị. Na ihe niile ị chọrọ nlele na ọgụgụ isi, na ike gwụrụ gị na ventricles, imeju na obi kwa ụbọchị.
Ọkụ nke chick nwere ike imerụ ahụ naanị ma ọ bụrụ na iwu nke nchekwa na nkwadebe emebila.
Ọ bụrụ na ị chefuru ndụ ndụ ma ọ bụ chekwaa ngwaahịa na-ekwesịghị ekwesị (dịka ọmụmaatụ, ị tinye ha na ụlọ ahịa oyi ma hapụ ebe ahụ ruo ogologo oge 24), mgbe ahụ, ihe ndị na-egbu egbu bụ ndị na-egbu ahụ anyị ma nwee ike ịkpata ya nsi.
N'agbanyeghị otú ọgaranya na ọgaranya na ihe bara uru na vitamin nwere ike ịbụ ihe oriri gị sitere na mkpụrụ osisi herbal, ị ka ga-etinye aka na nri na anụmanụ. 
Nhọrọ kachasị mma ma bara uru ga-abụ ọkụkọ, nke ga-abụ ihe dị mma na mgbakwunye na nri dị ụtọ.
N'ihi ndụmọdụ ndị dị na isiokwu a banyere nhọpụta na nchekwa nke offal n'ụlọ, ị na-eji ngwá ọrụ niile dị mkpa ugbu a ma nwee ike ịchọta ngwaahịa kachasị mma nke ga-amasị gị na uto dị mma, na ahụ gị - nke bara uru vitamin na ịnweta ogige. Họrọ, esi nri, nnwale ma nwee obi ụtọ!
