Irga bụ obere nke obere ma ọ bụ nke ọkara (0.8-1.8 cm n'obosara) acha anụnụ anụnụ, na-adịkarị ọbara ọbara. The shrub bụ nnọọ unpretentious na hardy. Enwere ike ịchọta ya na mkpo ihe ubi na n'ime ọhịa.
Osisi malitere ịmalite ụtụtụ, ihe ubi na-abụkarị ụba. Ya mere, ịgha mkpụrụ nke shadberry na plots nke ala bụ ọrụ bara uru na dị mfe.
Nkoo banyere uru nke irgi
Ịba ọgaranya nke mkpụrụ ndụ ihe ọṅụṅụ na vitamin (ìgwè B, C, P) na-eme ka ọ bụrụ ndị a ma ama n'etiti ndị na-eri nri dị mma. Ọ nwere ọtụtụ vitamin na mineral. Nke a beri bụ ezigbo isi iyi nke antioxidants. Njikere ya na nri nwere ike ịnwe antitumor, immunostimulant, na ogwu agha na mmetụta tonic n'ahụ mmadụ.
Ị ma? Nke a na-amasị ụmụ nnụnụ, nke na-eme ka ọ gbasaa ebe buru ibu. Nnụnụ ahụ na-eri pulp tinyere ọkpụkpụ, nke na-agabiga usoro mgbagwoju anya n'ime eriri afọ nke anụ ahụ na-enweghị mmebi ma daa n'ala dị nnọọ anya site na osisi nne.
Berry buru iwu
Maka ihe ka ukwuu, oge nke ịmalite ịmalite ịmalite na njedebe nke June, mmalite nke May. Ọ bụrụ na mmiri ahụ bụ oyi, oge owuwe ihe ubi nwere ike ịgbanwe gaa n'August. 
Anyị na-akwado ịchọta ihe bara uru uru irga nwere.
Ghọta mkpụrụ osisi a n'otu ụzọ ahụ dị ka mkpụrụ ndụ nkịtị - na-agbapụ, tinye ya na akpa ma ọ bụ ịwụ. Egwuregwu ahụ nwere akpụkpọ anụ, n'ihi ya, ị ga-echegbula na mkpụrụ osisi ahụ bụ ntụpọ, ma ka ọ dị, ọ ka mma ịghara ịhọrọ oke ike. Ha na-amalite iwepụ mkpụrụ osisi sitere na osisi ahụ dị ka ọkwa nke ngụkọta. A na-eme nke a maka ihe mere irga na-eto mgbe ọ na-ewepụ ya n'ọhịa.
Iji chọpụta njedebe nke tomato, a na-egbu ya ntakịrị - ihe ọṅụṅụ ahụ ga-esi na ya pụta. Ọzọkwa, ụcha nke mkpụrụ osisi ahụ n'oge na-eto eto n'ọtụtụ ihe dịgasị iche na-acha uhie uhie na-acha anụnụ anụnụ, odo odo ma ọ bụ odo odo.
Ọ dị mkpa! A naghị atụ aro ka ị nakọtara mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ ma ọ bụ mebiri emebi. Hapụ ha ka ha na-eri nnụnụ.
Ntuziaka na-eme ka ọ ghara ịdị irgi
Ị nwere ike ịme ọtụtụ ihe site na irgi: juices, jams, preserves, tinctures, jellies, compotes na ọbụna jiri dị ka mgbakwunye na nkwadebe mmanya. Ghichaa ma ọ bụ nke a mịrị amị. Na mgbakwunye na tomato na-eji okooko osisi, akwụkwọ na ogbugbo nke osisi ahụ.
Jam
Jamberry jam dị ezigbo ụtọ na keisi. Enwere ike na-arụ ọrụ na tii, gbasaa nri ma ọ bụ jiri ya mee ihe.
Ndepụta Ngwaahịa:
- shadberry tomato - 1 n'arọ;
- sugar - 400 gr;
- mmiri - 200-300 ml;
- citric acid - 1 gr.
Nzọụkwụ site nzọụkwụ:- Saa mkpụrụ osisi, gbanye mkpụrụ ụkwụ.
- Kwadebe sirop si na mmiri na sugar (n'otu pan ebe jam ga esi obụpde).
- Egwuregwu ahụ ga-awụpụ mmiri na mmiri na n'ogige atụrụ na colander.
- Tinye tomato ka si na sirop ma weta obụpde.
- Wepu si na ikpo ọkụ ma kwe ka inye ihe dị ka awa 12 na friji (tinye ya na friji mgbe ọ gbasiri ya kpamkpam).
- Sichaa ya ruo mgbe esie ya.
- Tinye citric acid. Rịgharịa dị ka jam ọ bụla na ite ikpu ogwu.
Ọ dị mkpa! A na-enyocha jam nke mpempe akwụkwọ na nsị nke syrup - ya ekwesịghị ịgbasa na mbara ala.
Jam
Ime ka mmiri si n'oké ọhịa ghara iche na nkà na ụzụ nke na-eme ka jam si na tomato ndị ọzọ.
Ndepụta Ngwaahịa:
- Irga - 1 n'arọ;
- shuga - 1 n'arọ;
- mmiri sie - 1 tablespoon;
- citric acid - 1/4 tsp.
- Saa mkpụrụ osisi, gbanye mkpụrụ ụkwụ.
- Gri ha na onye na-eri nri ma ọ bụ onye na-eri nri na steeti nke poteto.
- Mix na shuga.
- Nagide ọnwụ 3-4 awa.
- Were na obụpde ma esi nri maka minit 10, na-akpali ma wepu ụfụfụ ahụ.
- Gbanyụọ okpomọkụ ma hapụ ka ajụkwa.
- Tinyegharịa isi ihe 5 na 6 (3-4 ugboro iji nweta ọkwa nke chọrọ njupụta nke jam).
- Na nkwughachi ikpeazụ nke 5-6 ihe tinye citric acid, tụgharịrị na spoonful nke mmiri sie.
- Gaa na ụlọ akụ na nkà na ụzụ nke mbụ.
Anyị na-akwado ịmụta otú e si eme goozberị jam, strawberries, cherị, plums.
VIDIO: JEM FROM IRGI AND CHERRY
Ihe ọṅụṅụ
Mkpụrụ osisi ndị a kụrụ n'ubi anaghị ezucha achacha, n'ihi ya, tupu ị na-achọpụta na ọ dị mma idobe ya n'ọchịchịrị dị jụụ maka ụbọchị 5-7. Nke a ga - enweta ego kachasị mma.
Ndepụta Ngwaahịa:
- Irga - 1 n'arọ ma ọ bụ karịa;
- shuga - 100-150 grams maka lita ọ bụla nke ihe ọṅụṅụ mmiri a squeezed;
- Na-asa tomato, wepu ya.
- Ibu ibu n'ime obere ihe n'ime juicer ma nata ihe ozo na-esi na ya puta na olu kwesiri olu (ihe ozo na ya ga esi opu).
- Tinye akpa ahụ na ihe ọṅụṅụ ka ọ na-ekpo ọkụ na stovu, gbakwunye shuga ma bido ruo mgbe a kwụsịrị kpamkpam.
- Wụnye ụlọ akụ na-ebute tupu izizi ma bulie elu.
- Ị nwekwara ike ịkwadebe ihe ọṅụṅụ na-enweghị ịgbakwunye shuga, ma ọ bụ, ọzọ, mee ka ọnụ ọgụgụ ya buru ibu (ị ga-esi na syrup).
Compote
Nri nnukwu saucepan nke compote irgi ga-ewe ihe karịrị minit 10.
Ndepụta Ngwaahịa:
- Irga - 1 iko iko;
- mmiri - 1.75 lita;
- shuga - 3-4 tablespoons.
Kwadebe compote nke strawberries, cherị, plums, oké osimiri buckthorn, apricots, cherị.
Nzọụkwụ site nzọụkwụ:
- A na-akwadebe mkpụrụ osisi: saa mmiri na-agba agba ma wepu osisi na ebe ndị a na-ekpofu.
- Wunye mmiri n'ime saucepan, kpuchie tomato ma gbanye ọkụ.
- Mgbe esi sie, obụpde maka minit 10 ruo mgbe a na-esi nri.
- Tinye shuga ma sie nri maka oge 1 ọzọ.
Esi eji ngwa ngwa dozie irgu maka oyi
Ọhụrụ na mfri eke tomato adịghị echekwara ruo ogologo oge (na 3-5 ụbọchị). Ọ bụrụ na e nwere mkpa maka nchekwa ogologo, mgbe ahụ, a ga-eme nke a n'ime ụlọ nwere okpomọkụ nke 0-2. Irga anaghị efunahụ ya mgbe ọ sachara, ya mere a na-asacha ya tupu nchekwa. Maka nchekwa ogologo oge, kefriza ma ọ bụ ihicha dị mma. Nke a dị irè, ebe ọ na-anaghị achọ ka esi nri, ụgwọ shuga, enweghị nsogbu na ụlọ akụ na usoro nhazi n'onwe ya.
Ị ma? Egwuregwu ahụ dị oke nkpa na ọ na-etolite ọbụna karịa akụkụ Arctic.
Ntu oyi
Mkpụrụ mkpụrụ osisi Berry bụ nnọọ ụba, ya mere, mgbe ha nwesịrị, ha adịghị atụpụ ọdịdị ha na ọdịdị dị mma. Usoro a na-egbuke egbuke bụ otu maka tomato ndị ọzọ:
- A na-asacha egwuregwu ahụ ma kpọọ ya.
- Ngwongwo dị na otu oyi akwa na draịvụ friza.
- Ọ na-akwụ ụgwọ ruo ọtụtụ awa.
- Ejuputara na akpa nchekwa nchekwa na friza (o kwesiri ikpuchi).
Ghota onwe gi na uzo kacha mma iji weputa ihe ubi ndia maka oyi: yoshty, viburnum, sunberry, strawberry, goozberị, blueberry, dogwood, hawthorn, cranberry, lingonberry, buckthorn bu mmiri, currant.
Iberibe tomato
Ka mkpụrụ osisi ahụ ghara ịkụ nkụ n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ọ dị mkpa ka ha debe ha n'ime ụlọ dị ọkụ. A na-etinye tomato na otu oyi akwa na nhazi dị mma. A pụkwara ịgbanye ya n'ekwú na okpomọkụ anaghị eru 60. Mgbe ị na-ehicha ihe, a ghaghị ịkụkọta ihe ọkụkụ kwa ụbọchị. Mgbe ihichachara, kpochaa ngwaahịa ahụ gwụrụ na ihe dị mma maka nchekwa.
Irga bụ osisi na-enweghị atụ na mkpụrụ osisi na-amị mkpụrụ na-emepụta ọ bụghị nanị na-atọ ụtọ, kamakwa mkpụrụ osisi bara ezigbo uru. Otutu nke tomato na - eme ka o buru ezigbo onye inyeaka n'inwe ike igbasa nri na ihe bara uru. Ihe ndị a bụ iji akụ osisi a n'ubi gị. Ọzọkwa, osisi n'onwe ya mara ezigbo mma, a pụkwara itolite maka nzube e ji achọ.
Nzaghachi site n'aka ndị ọrụ netwọk
