Ịzụta mmanụ aṅụ mgbe niile chọrọ nlezianya pụrụ iche. Ịhọrọ ngwaahịa anu, ị kwesịrị ime ọtụtụ akụkụ niile nke mmuo: sniff, ụtọ, na-amụ akwụkwọ na ụdị. Ọ bụ ezie na, ka anyị kwuo eziokwu, ụzọ ndị a anaghị enye onye na-azụ ya nkwenye zuru ezu na àgwà nke ngwaahịa a zụrụ. Nghahie nke oge a dị nnọọ mma, ya mere, ọ ga-ekwe omume ikpughe onye na-ere ahịa n'emeghị ka ndị ọkachamara na-enyere ndị ọkachamara aka site n'enyemaka nke iodine nkịtị. Otu esi eme ya n'ụzọ ziri ezi, nakwa ihe ihe nnwale ahụ nwere ike ịbụ - anyị ga-agwa ndị ọzọ n'ọdịnihu.
Ihe na-adọrọ mmasị dị na mmanụ aṅụ
Taa, ọtụtụ ndị na-achọ ime ka ahụike ha dịkwuo mma na ngwaahịa. N'ihi ya, ọchịchọ maka mmanụ aṅụ na-etolite, na ihe ndị pụrụ iche nke a na-achịkọta tebụl oge niile. Otu ite nke nri a na-esi ísì ụtọ, n'ezie, ọ dị na kichin ọ bụla. 
Ị ma? Na Gris oge ochie, mmasi ha maka ambrosia kọwaara anwụghị anwụ nke chi dị iche iche. Mmiri a bụ mmanụ aṅụ, mmiri ara ehi na bee. Pythagoras, Hippocrates na Aristotle kwuru banyere ụtọ nke aṅụ na-eme ka ndụ dị.Dabere na nke a, ndị na-ere ngwaahịa na-adịghị mma na-ere ngwaahịa ngwaahịa ndị dị mma na-adịghị mma, si otú ahụ na-abawanye ọtụtụ. N'ahịa ị nwere ike ijide n'aka na ọ bụ eziokwu nke ngwaahịa ahụ, ike ya dị elu na ike zuru oke site na ọrịa niile. Ikwesighi ikwere ihe ndi di otua, o di nma ijide n'aka na i na eme ezi mmanu.
Dị oke uru bụ ụdị mmanụ aṅụ dị ka chestnut, hawthorn, wayo, rapeseed, buckwheat, coriander, acacia, sainfoin, phacelia, clover ụtọ.
A sị ka e kwuwe, mgbe ị na-eleba anya na nke adịgboroja, enwere ike ịnwe ahụ:
- starch;
- ntụ ọka;
- semolina:
- gelatin;
- sie ma ọ bụ mmiri dị ọcha;
- shuga sirop;
- sugar powdered;
- molasses;
- nhazi;
- dandelion sirop;
- akpọrọ akpọrọ (traganta);
- ngw;
- uzo;
- soda;
- njikọ;
- ụrọ;
- mgba;
- ọkpọka a ma ama;
- ndị na-eri nri na ndị na-eko achịcha;
- gypsum.
Onye nke ọ bụla n'ime ihe ndị ọzọ a na-etinye na ya nwere ọrụ nke ya iji belata ego nke ngwaahịa anụ ọhịa, nke a ga-enweta na ọnụahịa nke eke. Nke bụ eziokwu bụ na adịghị ọcha ndị a ekwupụtaghị àgwà ọma ma na-agbanwe ngwa ngwa ka ha bụrụ ihe kwesịrị ekwesị maka onye ahịa ahụ. Ke adianade do, ọ dị ọnụ ala ma dị ọnụ ala carbohydrates. Ụzọ kachasị njọ maka mmanụ aṅụ na-eme ka ndị ọkachamara kpọọ "re-grading."Ọ dị mkpa! Ụzọ kachasị mfe maka ụdị mmanụ aṅụ dị iche iche.Nke a bụ mgbe obere mmanụ aṅụ na-enye dị oke ọnụ. Ọtụtụ mgbe, na ọrụ dị otú ahụ dị ka sainfoin ị nwere ike ere obere ngwaahịa ọgwụgwọ. Nke kachasị njọ, mgbe ọ malitere ịmalite nri na nri na-abụghị nri. N'ime ndị a, starch na ntụ ọka, nke nwere amylose polysaccharides, na-ewu ewu karịsịa. Mgbe ha jikọtara ya na iodine, ha na-etolite na-acha anụnụ anụnụ. Ọ bụ ya mere eji eji ngwaọrụ aike dị ka ihe nlele.
Otu esi elele mmanụ aṅụ na ayodiin
Ọ bụrụ na ị nweghị apiary nke gị na mmanụ aṅụ ị na-aga ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa ahụ, ị ghaghị iji aka gị mara ihe ndị a:
Ọ dị mkpa! Mkpụrụ mmanụ nke dị elu ga-agbaso iwu DSTU 4497: 2005, nke sitere na ndị na-adịghị ọcha nke ndị ọzọ na-enye nanị akụkụ dị mma nke bekee nwụrụ anwụ, akụkụ ha, honeycombs, pollen, ihe ọkụkụ, ash na ájá. N'ihu ndị ọzọ adịghị ọcha, ngwaahịa a jụrụ..
Video: esi lelee mmanụ aṅụ na iodine
Ihe ị chọrọ
Iji mepụta nnwale nke elementrị a, ịkwesiri ịkwadebe:
- mmanụ aṅụ, nke bụ eziokwu nke anyị ga-elele;
- iko beech;
- Mmiri mmiri na-asọ oyi;
- iodine;
- mmanya.
Mmanụ aṅụ nyocha
Mgbe nkpọkọta a na-ezukọta, ị nwere ike ịga n'ihu ịnweta nkwenye.
Lelee ụzọ kachasị mma ị ga-esi ele mmanụ aṅụ anya.
A na-eme ya dị ka ndị a:
- Mmiri na-ekpo ọkụ ruo 25-30 Celsius C.
- Jupụta na iko.
- Tinye tablespoon nke anu ngwaahịa na mix ruo mgbe etisasịwo. Ọ dị mkpa na enweghi lumps na clots n'ime tank.
- Tinye 2-3 tụlee nke ayodiin na arịa. Lelee ihe na-eme. Ihe si na nchọpụta a pụta nwere ike ịdị na-acha acha anụnụ anụnụ na mmiri mmiri mmanụ aṅụ ma ọ bụ stains. Ndị a bụ ihe ịrịba ama doro anya nke starch ma ọ bụ ntụ ọka nke mbụ, bụ nke a na-eji eme ka ibu ọrụ ahụ dịkwuo elu ma ọ bụ iji gbanwee njedebe ya.
- Ná ngwụsị nke a na-adaba n'ime iko a ole na ole tụlee mmanya. Ịgba ụra na mmiri mmiri nke mmiri ahụ ga-akwado ihe ịkọ banyere ihe na-adịghị ọcha. N'okwu a, anyị na-ekwu maka ọnụnọ nke nzu, soda, gypsum, wayo.
Ọ dị mkpa! Mgbe ịzụrụ mmanụ aṅụ, egbula ya site na ọnụ ala ya. Buru n'uche na usoro nke ịme nri a gụnyere ogologo oge na ụgwọ ụfọdụ. Ya mere, ihe dị mkpa, ụdị ngwaahịa a agaghị adị ọnụ ala.Rịba ama na polysaccharides nwere ngwugwu mgbagwoju anya. A na-ebipụsị okwu ya mgbe ọ bụla. Ya mere, mmeghachi omume na ayodiin anaghị eme mgbe niile. Ọtụtụ mgbe, nke a na-eme mgbe a na-atụgharị mmanụ aṅụ na starch ma ọ bụ ntụ ọka na pasteurized.
Ọgwụgwọ agwọ ọrịa ruo oge ụfọdụ na-eme ka ndị mmadụ na-agbanwe agbanwe, na-agbatịkwa ndụ ya. Mgbe ọ gafechara, adịgboroja a nwere ike ịgbachi. A ghaghị ịghọta na uru mmanụ aṅụ dị otú ahụ agaghị aba uru, n'ihi na n'ime ihe ndị ọ na-eme, mgbe a kpụ ọkụ n'ọnụ, ọbụnadị obere ihe bara uru nke sitere na ngwaahịa nkịtị na-ebibi.Esi lelee mmanụ aṅụ na-enweghị iodine: nyochaa ọdịdị ahụ
N'otu oge na ụlọ ahịa ịzụ ahịa, o yighị ka ị ga-amalite na-eduzi nyocha na ịnweta ezigbo ngwaahịa na ikuku nke iodine. Ya mere, ọ bụ ezigbo àgwà ịlele ngwaahịa ahụ. Site na akwụkwọ ndị a, ị nwere ike ịmụta banyere àgwà, dịgasị iche iche, ụbọchị nke nchịkọta na ọdịdị ala nke nchịkọta ahụ. Ọzọkwa, jiri nlezianya nyochaa ya site na ihe ịrịba ama ndị dịpụrụ adịpụ ma ghara ịjụ ule ahụ.
Ị ma? Dị ka akụkọ si kwuo, onye agadi Democritus kpebiri igbu onwe ya, na-agọnahụ onwe ya nri. Iji kwusi ọnwụ ya n'ememe, ọ nyere iwu ka nnukwu efere jupụta na mmanụ aṅụ n'ihu ya. N'ịkwado ísìsì a, onye ọrụ Gris oge ochie nwere ike ịdị ndụ ruo afọ 107 n'enweghị mmiri na nri.
Video: otu esi eleba mmanụ aṅụ anya n'ụlọ
Nke a bụ ihe bụ isi e ji mara ngwaahịa bee nke a ga-enyocha tupu ịzụta:
Isi
Ezigbo mmanụ aṅụ nwere ísì ísì ụtọ. Ọ nwere ike ịbụ onye na-adịghị ike ma ọ bụ dị ike, ma mgbe ọ bụla ọ dị mma, dị nwayọọ ma na-enweghị mpụga na-adịghị.
Ọ dịwo anya a mara na ụlọ nsị bụ obere ụlọ ọrụ ndị na-emepụta ngwaahịa bara ezigbo uru, dịka wax, zabrus, perga, pollen, propolis, jelii eze na bee.
Agba
Tupu ịga ahịa ma ọ bụ ụlọ ahịa ahụ, ị ga-amụ banyere ụdị ezigbo mmanụ aṅụ na àgwà ọma ha. Dịka ọmụmaatụ, ụdị buckwheat dị iche iche na-acha aja aja, agba aja na-acha odo odo, agba chaa acha bụ amba, agba mọstad bụ ude odo. A ghaghị ịkọwa ọcha ọcha nke ngwaahịa ndị ahụ, nke na-egosi sugar sirop na ihe oriri nke bee. Site na ụdị ngwaahịa a ekwesịghị ịtụ anya mmetụta ahụike. Ọzọkwa, ọ dị ize ndụ nye ndị nwere nnukwu shuga shuga. 
Dịka ihe DSTU 4497: 2005 si kwuo, mmanụ aṅụ nkịtị nwere ike enweghị agba chaa chaa, odo odo, edo edo ma ọ bụ agba ọchịchịrị na ọchịchịrị dị iche iche. Ị nwere ike ịlele ya maka shuga sirop na ihu mmiri dị elu n'èzí ụlọ nwere pensụl pụrụ iche. Maka nnwale ahụ, ịkwesịrị ịdakwasị ihe dị egwu na aka gị ma were akara na nkwụsị. Mgbe acha acha anụnụ anụnụ na-egosi, a ghaghị ahapụ ịzụta ya. Rịba ama na ndị na-ere ákwà maara eziokwu nke usoro a anaghị ekwe ka nyocha ndị dị otú ahụ.
Ị ma? Na Ukraine, mmepụta mmanụ aṅụ kwa afọ ruru mita 70, nke mere ka obodo ahụ nwee ike idepụta ndepụta nke ndị na-emepụta Europe ma were ebe atọ n'ụwa. A na-ewere China dịka onye ndu ụwa.
Nghọta
Ezigbo ngwaahịa a na-egosipụta site na nghọta ruo oge nkedo. Ọ bụrụ na n'oge okpomọkụ, a na-enye gị ịzụta mmanụ aṅụ na-egbuke egbuke, chọpụta ihe mmiri dị na mmiri viscous, ebe ọ bụ na n'ọnọdụ a ị na-eche ngwaahịa ngwaahịa gara aga. Rịba ama na ezigbo ngwaahịa ngwaahịa nke anụ ọhịa na-adịworị n'oge okpomọkụ nke 30 Celsius C, nke na-ezughị maka ebe obibi. 
Jide n'aka na ịzụta mgbe ị na-anwa iji mkpịsị aka gị dozie ihe ọma. N'ihe banyere ịgha ụgha, ọ gaghị ekwe omume ime nke a na-enweghị pellets. Ulo dị otú ahụ na-egosi ebe mmiri dị elu. A pụkwara ịchọta ya site na idobe na mpempe akwụkwọ. Mgbe ahụ, mmanụ aṅụ ga-agba ya gburugburu.
Ikike
A na-atụle ịdị ọcha nke mmanụ aṅụ site na viscosity ya. Ọ nwere ike ịbụ mmiri mmiri, ọkara ma ọ bụ dị oké ọnụ, nke dabere na ntozuzu nke ngwaahịa ahụ. N'ọnọdụ ọ bụla, mgbe ị na-amanye anu anụ dị ọhụrụ na ngaji, ọ gaghị agafe n'akụkụ dị ka mmiri. Ihe ngosi nke njirimara bu ihe e guzobere n'elu "nzuko", nke ji nwayo nwayo mebie. Onye ọ bụla dịgasị iche iche nwere nhazi nke ya.
Mụta otú e si agbaze mmanụ aṅụ candied.Ndị ọkachamara na nke a na-ekewa n'ime ise ise:
- ezigbo mmiri mmiri - klova na mmanụ aṅụ acacia;
- mmiri - wayo, rapeseed, buckwheat;
- oke - sainfoin, dandelion;
- nke nnyapade - padevy;
- jelly-dịka heathy.
Ọ dị mkpa! Na iji nwayọọ nwayọọ na mmanụ aṅụ na-asọba na ite, obere mmiri ya. Nke a bụ ihe ịrịba ama na ọ naghị agba ume. Hụkwa na ọ dịghị ụfụfụ na-acha ọcha dị n'elu ngwaahịa a, na ihe ọkụkụ dị na omimi.Iji nyochaa eziokwu nke ngwaahịa a zụrụ azụ na ebe ahụ, buru karama plastik na mmiri ọṅụṅụ ma gbakwunye ụdị mmanụ aṅụ dị iche iche ị chọrọ n'ime. Ọ bụrụ na ị gwakọtara na ị ga-enweta mmiri mmiri dị ka mmiri na-enweghị sediment na lumps, mmanụ aṅụ bara uru ịzụ.
N'okwu ahụ mgbe onye na-ere ere ga-agwa gị banyere ụdị dịgasị iche iche a na-ahụ anya, nke a na-eme n'ezie iji chebe ezinụlọ gị pụọ n'ọrịa niile, adala ọsọ ịzụta. Nke mbụ, chọpụta ma ọ ga-ekwe omume na mpaghara ebe a na-enweta ụgwọ ọrụ sitere na osisi ndị dị otú ahụ na ma hà dị na okike ma ọlị. Ndị ọkachamara na-enye ndụmọdụ ịzụta mmanụ aṅụ ozugbo site na ndị enyi beekeepers. Ya mere, oburu na i nweghi ndi o ma ama, i kwesiri inweta ha. Nwee ahia gi ma nwee ike!Nyocha site na netwọk
