Ngwongwo nke violin nwere ọtụtụ aha - a maara ya dị ka ihe dị mma, euphorbia, podskrebysh milky. Ma na ndị mmadụ, a na-akpọ ya nanị ihe dị mma. Na ihe niile n'ihi ụda nke ọ na-eme mgbe ọ na-akụtu okpuru nke mushrooms ma ọ bụ na-apịa ha mma. Otu esi achọta ya na ma ọ ga-ekwe omume iji ya sie ihe - anyị ga-achọpụta ihe ọzọ.
Nri ma ọ bụ
Skripuha bụ ezinụlọ Syrojezkoyev. N'agbanyeghi aha a, ero di na uzo ato nke ihe bara uru ma weere ya oriri. Ọ na-adabara maka nri nanị ma ọ bụrụ na esiri ya nke ọma. A machibidoro raw nri, o nwere ike ime ka nsị. 
Nhazi ziri ezi na-echebe amino acid na vitamin nke jupụtara na ya. Nke a bụ ihe oriri - ọ bụ naanị 22 kcal kwa 100 g. O nwere nchịkwa ndị na-edozi na carbohydrates - ndekọ ogige ndị a maka ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile.
Ọ ga-abara gị uru ị mụta banyere mkpịsị anụ oriri na ndị na-adịghị na ya nke ezinụlọ Russula.
Dị ka: nkọwa nkọwa botanical
The Skripitsa bụ obere ero ọcha, nke a na-enwekarị mgbagwoju anya na gruzhem. Otú ọ dị, ọtụtụ ụdị nchịkwa mmiri ara ehi na-abụkwa oriri oriri.
Okpu
Nri na anụ ahụ, nke dị n'ogo site na 8 cm ruo 26 cm. Ka ọ dị ugbu a, ero ndị na-eto eto nwere okpu okpu ya na n'ọnụ ọnụ ya. Ka oge na-aga, ọ na-agbada; akụkụ ya na-agba agba, ma na-agbawa kwa mgbe. Etiti etiti dara ntakịrị.
Ụgha na okpu na-efu. Ọ bụrụ n'elu n'elu ijide ihe ụfọdụ, ọ ga - eme ka ụda nke ọma mara. 
Ihe ndekọ
Na-agbada na ụkwụ, obere. Na mbụ ha bụ ìhè, ma gbaa ọchịchịrị ka ero na-eto.
Ị ma? Mkpụrụ osisi pụtara na mbara ụwa anyị karịa ihe karịrị afọ 400 gara aga - ogologo oge tupu ọbịbịa nke dinosaurs.
Ụkwụ
Otu agba dị ka okpu. Ọ bụ ihe siri ike, dị nro na mkpụmkpụ. Size - aka 5 cm n'ịdị elu na ihe dịka 4 cm n'obosara. 
Pulp
Ìhè, siri ike ma dị mfe ịkwụsị. A na - esi na ya pụta - na mbụ ọ bụ na - acha ọcha, mgbe oge ụfọdụ, ọ na - agbanwe edo edo obere, ma mgbe ọ na - atachasị, ọ na - agba aja aja. Naanị ihe ọṅụṅụ na-emerụ - ọ na-ekpo ọkụ ma na-ewute ya.
Ọ dị mkpa! Ihe kacha atọ ụtọ ma dị mma maka salting echere na anakọtara na njedebe nke oge okpomọkụ - mgbe ọ ka bụ nwata.
Ebee ka anya na mgbe agokọta
N'ime ohia obula ebe oke uzo di, alaka ochie na akwukwo. Skripun hụrụ ìhè na-etolite na mpaghara ọkụ. Ụzọ kachasị mfe ịchọta ya dị nso na pine na birch. Ị nwere ike ịnakọta site ná mmalite nke okpomọkụ ruo mgbe mgbụsị akwụkwọ.
A na-eji ero a na-eto eto dị iche iche dị iche iche. Otú ọ dị, a na-ahụkarị ebe ndị owu na-amaghị.
Twin mushrooms
Enwere ụdị ihe atọ dị ka squeaks - ezigbo, peppery na ọcha podgruzdok.
- Ndị kachasị mfe n'etiti ha ịmara ọcha podgruzdok - mgbe ọ na-agbagha ya anaghị ewepụ mmiri mmiri, na pulp adịghị agbanwe agba. Akụkụ nke okpu ahụ adịghị mma, n'okpuru ya bụ efere ndị dị ntakịrị na ugboro ugboro. Ụkwụ ahụ na-acha ọcha, ma mgbe ọ na-eto, ọ na-aghọ aja aja.
- Achịcha ma ọ bụ ọcha enwere ike ighota ya nke ubochi nke okpu, obere efere na obosara. Ọ bụrụ na agbajikwa ya ma belata, ihe na-acha ọcha ọcha na-acha ọcha, ga-amalite ịpụta, nke nwere agba odo odo na-acha odo odo.
- Na ose loading ezigbo okpu, na n'okpuru ya ugboro ugboro na warara efere. Mgbe ọ na-agbaji, a na-atọhapụ sap na-esi ike, bụ nke na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na mkpịsị ụkwụ.
Na, n'ezie, n'ime ihe ndị a niile, okpu anaghị ekpughere otu njirimara na-eme ka esemokwu.
Kedu ka esi esi pịkụl
A na-eji ero a na saline. Usoro maka ịkwadebe violin na-ewe oge dị ukwuu n'ihi mkpa ọ dị iji kwadebe ngwa ngwa.
Gụkwuo banyere pickles, pickling, ihicha na kefriza mushrooms.
Nkwadebe nke mbido
A ghaghị ịsacha mushrooms ma tinye ya na mmiri ma ọ dịkarịa ala ụbọchị 4. N'okwu a, a ghaghị ịgbanwe mmiri dịkarịa ala ugboro atọ n'ụbọchị.
Video: esi kwadebe violin maka pickling
Nhọrọ ọzọ bụ iji jupụta mmiri na-esi mmiri, na-agbanwe mmiri ugboro anọ. Ma ọbụna usoro a ga-ewe ruo ụbọchị 3.
Kedu usoro ị na - ahọrọ nrụgide n'elu - ya mere mmiri milky ga - apụta ngwa ngwa. Naanị mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-aga ozugbo na salting.
Nri uzom
Nnu nwere ike oyi ma dị ọkụ. Maka nke ọ bụla nime ha ị ga-achọ:
- crepica - 1 n'arọ;
- nnu - 40-50 g;
- ngwa nri na - atọ ụtọ - akwukwo akwukwo, cloves, peppercorns;
- Akwụkwọ currant (ga-enyere aka igbochi ụdị nke ebu na mmiri).
Ọ dị mkpa! Ị gaghị etinye garlic na pickled - site n'aka ya squeaky nwere ike gbanwee.
Ụzọ oyi ndokwa:
- N'elu mmiri ogwu na-ebute tupu ogwu na-etinye aka na nsị, na-awụnye oyi akwa ọ bụla na nnu na ngwa nri.
- N'ime igwe na - enye mmiri mmiri - ọ ga - ekpuchi ngwaahịa dum n'oge salting. Ọ bụrụ na ezughị, ịkwesịrị ịgbakwunye saline - gbari 20 g nke nnu na mmiri mmiri.
- Na njedebe, ọdịnaya nke ite ahụ na-ejupụta na epupụta ma kpuchie ya.
- Na-echekwa mkpa n'ime friji. Ị nwere ike iri na 1.5 ọnwa.
Ụzọ dị ọkụ ọ dị mma na ị nwere ike na-eme ka creamer maka ụbọchị abụọ. Mgbe nke ahụ gasịrị:- Nri anu osisi na mmiri salted ruo minit 20-30 mgbe esichaa, wepu ya.
- Igbapu na sieve ma ọ bụ colander.
- Na-esote, tinye ha na anoghi na salting.
Vidio: odo odo na-ekpo ọkụ
Ị ma? Nnukwu osisi (taa), ndị ọkà mmụta sayensị na gburugburu ebe obibi nke Hainan na 2010. Oghere a na-ebu ihe kariri 500 kg.
Ya mere, ọ dị mfe iji mgbagwoju anya na-emegharị ihe ndị ahụ, ma site n'ịhazi nhazi ahụ, ọ bụkwa ihe oriri. Isi ihe bụ otu esi egwu anụ ahụ iji wepụ ilu ahụ. Ma mgbe otu ọnwa na ọkara gasịrị, ị nwere ike ịnụ ụtọ uto dị mma.
