N'ụbọchị oyi oyi, ị na-emeghe ite nke mmanya greepu, na-amanye otu ngaji, na ị nwere mmetụta zuru oke na ụzarị ọkụ nke anyanwụ, nke a zọpụtara site n'oge okpomọkụ, dabara n'ime ụlọ ahụ. Mmiri ndị a bụ ọbara ọbara-ụtụtụ, ma ọ bụrụ na mkpụrụ vaịn bụ nwa, na ọkụ-ehihie, ọ bụrụ na a na-eji mkpụrụ vaịn ọcha mee ihe maka jam. Ya mere, n'oge okpomọkụ, ọ bụ obere ọrụ, nke mere na n'oge oyi, ihe nkocha mkpụrụ vaịn ga-enye gị otu ụbọchị anwụ na-achasi ike. N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya na ntụziaka atọ na-ewu ewu maka ịme mkpụrụ si na mkpụrụ vaịn.
Isabella Grape Jam Ntụziaka
Enwere ike ịme nri a magburu onwe ya ma ọ bụ mmiri mmiri - nhọrọ gị.
Ngwa nri
Iji mee ka jam a, ị ga - achọ kichin n'ụdị:
- nnukwu ọkwá ma ọ bụ pans;
- nkeji osisi maka edemede;
- ladle;
- colander;
- sieve;
- iko iko;
- ihe na-ekpuchi ya.
Ị ma? Ọnụ ọgụgụ nke ụdị mkpụrụ vaịn dị ugbu a na ụwa karịrị ihe karịrị puku iri. Maka ụdị di iche iche dị iche iche, naanị osisi apụl na-enweghị ihe dị iche iche nwere ike ịsọ mpi na mkpụrụ vaịn.
Ndekọ ahazi
N'ihi na ngwaahịa na-abaghị uru:
- Isabella mkpụrụ vaịn - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1 n'arọ;
- agar-agar - 10 g.
- Isabella mkpụrụ vaịn - 1 n'arọ;
- shuga - 0,5 n'arọ.
Na-aguta ihe bara uru nke Isabella grape dị iche iche nwere na otu esi akwadebe mmanya Isabella n'ụlọ
Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ
A ghacha ichecha mkpụrụ vaịn nke ọma na osisi ahụ ma tinye ya na akpa, ebe iji tinye sugar. Ighazi ngwakọta a kpam kpam, ịkwesịrị itinye akpa ahụ na ọkara okpomọkụ. Mgbe mkpụrụ vaịn na-etinye ihe ọṅụṅụ, belata okpomọkụ na, na-akpali, obụpde nke 10-15 minit.
Ọ bụ ezie na a na-esi nri ahụ, a ga-akwadebe ihe na-esi ísì dị n'ụdị agar agar.
Anyị na-akwado gị ka ị mara nke ọma na ntụziaka maka ime fatịlaịza jam, mandarin, blackthorn, cowberry, hawthorn, goozberị, ugu, ube, ọcha cherry, quince, Manchurian ukpa, nwa udara na-acha uhie uhie currant.
Iji mee nke a, n'ime 10 g nke ngwá ọrụ a, ịkwesịrị ịgbakwunye okpukpu atọ nke mmiri, jikọta ngwakọta nke ọma ma hapụ ya ka ọ zaa. 
Mgbe ahụ, a ga-ehichapụ jam nke nwere sieve metal ka n'ikpeazụ ọ hapụrụ ọkpụkpụ.
Mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye ihe agar agar na fatịlaịza, jikọta ngwakọta ahụ, tinye ya na obere okpomọkụ ma gbanye maka minit ise ruo mgbe agar-agar kpam kpam. 
A wụsara ihe eji megharịa ọnụ ahụ site n'enyemaka nke a ladle na ite ndị a na-ebutebeghị ka ọ bụrụ na a na-ejichi ya na sterilized lids.
Na iji kwadebe ngwaahịa a, ị kwesịrị ime ihe niile n'otu ụzọ ahụ, ọ bụ naanị shuga ka a ga-ewere na ọkara ma ghara iji agar agar.
Video: otu esi eme ka mpe greepu
White grape jam na lemon: a uzommeputa
Ngwa nri
Iji sie nri a, ị ga - achọ arịa ndị a na - esonụ:
- nkwụ ụcha;
- colander;
- nkeji osisi;
- nkwụ ụbọ;
- ihe nhazi;
- njikwa
- a mma;
- iko iko;
- ekpuchi.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ gbasara otu esi eme champeenu ụlọ, mmanya, mkpụrụ vaịn na mịrị vine.
Ndekọ ahazi
Iji mee jam ị ga-achọ ihe ndị na-esonụ:
- mkpụrụ vaịn ọcha - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1 n'arọ;
- lemon - 1 pc.;
- mmiri - 200 ml.
Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ
Akpa, ị ga-esi esi nri nke sirop, nke ị ga-eji wụsa shuga 1 n'ime shuga, gbakwunye 200 ml mmiri, gbanye ma tinye ọkụ ọkụ.
Ọ bụ ezie na sirop bụ esi, ịkwesịrị ịkwadebe mkpụrụ vaịn. A na-asacha ya kpamkpam wee kewaa ya. Mgbe ahụ, a ga-amanye mkpụrụ vaịn ọ bụla nke nwere nrịịị na ebe abụọ ma ọ bụ atọ. 
Site na grater, ị ghaghị iwepụ zest site na lemon ahụ, ma gụọ ihe ọṅụṅụ si lemon n'onwe ya. Mgbe ahụ, a ghaghị ịgbakwunye zest na ihe ọṅụṅụ na mkpụrụ vaịn a kwadebere na syrup sie. 
Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị sie ihe nchịkọta ahụ ma wezuga ya ngwa ngwa pụọ na ikpo ọkụ, na-enye ya ohere ka ọ dị jụụ. Mgbe ahụ ọ dị mkpa ka a sie ya ọzọ ma sie nri maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa n'elu obere okpomọkụ.
Ọ dị mkpa! A ga-ewepụ ụfụfụ ahụ n'oge a na-esi nri n'elu ala jam.
Enwere ike ịchọta ngwa ngwa nke ngwaahịa ahụ site na idobe ya na nri. Ọ bụrụ na dobe adịghị agbasa, ihe nzacha ahụ dị njikere. 
Ọ ka dị mkpa iji wụsa ya ọkụ n'ime ọkpọkọ mgbochi ogwu, nke a ga-ejikarị ya mechie ya.
Video: chape jam na-acha ọcha na lemon
Raspberry Jumbo Grape Jam: Ntụziaka
A na-eme ka mkpụrụ vaịn a na-amị mkpụrụ ghara ịbụ nke mbụ site na ọnụnọ nke almond nut na ụfọdụ ngwa nri.
Ndị kachasị ewu ewu n'etiti ndị gbara ọchịchịrị bụ "Jupiter", "Kesha", "Monarch", "Amur", "Cabernet", "Moldova", "Kadinal". Mkpụrụ nke ụdị ndị a na-emepụta ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ dị mma, dị ka mkpụrụ vaịn ndị a nwere obere acidity.
Ngwa nri
Iji kwadebe ihe oriri a, ọ dị gị mkpa ịkwakọba arịa ndị dị na kichin ahụ:
- ikike ike maka nri;
- sieve;
- colander;
- osisi spatula;
- ladle;
- iko iko;
- lids.
Ndekọ ahazi
Iji mee ka jam a, ị ga-achọ:
- Kishmish mkpụrụ vaịn - 1 n'arọ;
- sugar granulated - 1 n'arọ;
- udara epupụta - 5 PC.
- almond nut - 200 g;
- badyan - 1 sprig;
- Cinnamon - 1 mkpisi.
Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ
Ọfọn-achacha mkpụrụ vaịn kwesịrị iche si stalks kụrụ, nke tomato kwesịrị tinye ke esi mmiri, na-agbakwunye cherry epupụta.
Otu nkeji mgbe e mesịrị, a ga-ewepụ tomato na sieve site na mmiri esi mmiri ma tinye ha na mmiri oyi, wepụ ya na mmiri ma tinye ya na mmiri colander iji kpoo mmiri.
Na mmiri esi mmiri na-ezighi ezi, ị ga-atụba almọnd, na pan ka ọ dị ugbu a, ị ga-ebute sugar ahụ na iko mmiri ma tinye ngwakọta na ọkụ ahụ, na-ebute ya na mmiri mmiri ma na-edozi syrup.
Gụọ otú e si kwadebe maka oyi compote cherị, ọbara ọbara currant jelii, currants, agwa ke tomato ihendori, horseradish na beets, tomato, skwọsh, Mint na anyụ.
Ọ bụ ezie na a na-akwadebe sirop ahụ, a ghaghị ịdọrọ almọnd, bụ nke, mgbe ọ nọ na-ekpo ọkụ, na-ewepụ ngwa ngwa.
Mgbe ahụ, wụsa tomato n'ime sava a kwadebere na, na-akpali ha na syrup, esi nri maka minit iri, wee hapụ ihe eji megharịa ọnụ iji dị jụụ ma dozie maka awa asatọ.
Mgbe edozi, jam maka oge nke abụọ kwesịrị sie ya maka minit iri ma hapụ ya ka ọ kwụrụ ruo awa asatọ.
Ị ma? Jam dị njikere ọ bụghị nanị na omenala tomato na mkpụrụ osisi, kama site na akwụkwọ nri ndị dị ka carrots na zucini, nakwa site na mkpụrụ osisi, okooko osisi, odo fir cones na ọbụna herbs.
N'oge opupu nke ato n'ime ngwakọta nke esi na mmiri, i kwesiri ijuputa nkpuru ahu ma gbakwunye olulu kpakpando na osisi ogwu.
Mgbe minit 7-10, ọkụ ga-agbanyụrịrị, almọnd na cinnamon wepụrụ site na jam, ma ngwaahịa ahụ gwụrụ n'onwe ya ga-awụnye ya n'ime ite mgbochi tupu ọ bụrụ na a ga-ejikọta ya na soda.
Video: mkpụrụ vaịn mkpụrụ vaịn na almọnd
Kedu ihe ọzọ ị nwere ike ikpokọta
Nri greepu a kụrụ ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị dị ezigbo mma ma dị mma. Ma iji gbasaa ntanetị ụtọ nke ihe oriri a, gbakwunye ọhụụ ọhụrụ na ụda ísì ísì ya.
Ọtụtụ ndị na-emepụta mmanya gwakọtara ya, ya bụ, tinye mkpụrụ osisi ndị ọzọ na ngwa nri dị ka ihe atụ, oranges, pears, apples, piches, gooseberries, almond and walnuts, cinnamon, cloves, mkpụrụ dị iche iche a mịrị amị na osisi ose.
Mkpụrụ vaịn adịghị ka ọ dị ka cherry, strawberry ma ọ bụ utu, ma ọ bụghị dị ala karịa omenala uto na okpukpo.
