Otu esi esi nri tomato mgbochi maka oyi: ihe nkocha di mfe maka okpokoro gi

Tomato - ikekwe ihe kacha ewu ewu na kichin. Nri a na-egbukepụ egbuke egbuke na-egbuke egbuke bụ ihe a na-esi nri: a na-ata ya, na-esi nri, na-etinye ya na salads ma na-egbute maka oyi. Otu n'ime ihe ndị bara uru ma na-enweghị atụ bụ tomato mado.

Àgwà na uto

Ka anyị chọpụta ihe tomato mado bu. A na-enweta ngwaahịa ahụ site na nhazi okpomọkụ nke tomato a kwadebere - saa na peeled. Dika esi na esi esi, ya bu, ikpochapu mmiri mmiri, ngwakọta a na-eme ka ndi mmadu buru ndi mmadu dika ihe ndi ozo.

Iji nye ngwaahịa a dị iche iche - ihe na-esi ísì ụtọ na uto - mgbe isi nri, tinye nri dị iche iche, ma nke a mịrị amị (ose, mọstad osisi) na ọhụụ ọhụrụ.

A pụrụ ịzụta pasta na ụlọ ahịa, nhọrọ ya dị oke, ma ngwaahịa ụlọ ahụ na-enweta n'ọtụtụ ụzọ:

• ụdị akwụkwọ nri: naanị mkpụrụ ndụ ọhụrụ ma dị elu anaghị eji ya eme ihe mgbe nile;
• ịkwadebe maka onwe gị, ị na-edozi nnu na ngwa nri: onye na-ahọrọ ihe dị nkọ, onye - nke dị nro na nke ọzọ;
• ndị na-emepụta maka nchekwa ngwaahịa kachasị mma na-agbakwunye ọtụtụ ndị nchebe, ọ bụghị àgwà kacha mma, ọ bụrụ na ọ dịghị emerụ ahụ.

Ọ bara uru ịkọwapụta ego na mmefu ego ezinụlọ maka nkwado onwe gị nke ngwaahịa na ahụike ma dị ụtọ.

Atụmatụ nke ịhọrọ tomato (tomato)

Aha nke iche iche maka nri anaghị arụ ọrụ pụrụ iche, ihe bụ isi bụ na akwụkwọ nri aghaghị ịdị ọhụrụ, na-enweghị usoro ntụgharị. Na ngwaahịa ikpeazụ bụ oké na ọgaranya na uto, ọ bụ ihe na-achọsi ike ịhọrọ tomato na nsị anụ ahụ nke pulp.

Ghota onwe gi n'uzo di iche iche i nwere ike iweputa tomato maka oyi.

Ntụziaka maka mbadamba tomato na-eji esiji foto na vidiyo

Dị ka ọtụtụ ndị ọkachamara na-esi nri, ọ ka mma ịkwadebe pasta na-enweghị ngwa nri. Anyị na-enye uzommeputa a kpochapụla nke ọma.

Ngwa ngwa na arịa

1. Mma.
2. Casserole
3. Meat grinder.
4. Bido miri emi.
5. Na-ekpuchi.
6. Ụlọ akụ.
7. Igodo isi.
8. Ncha

Ị ma? Nke mbụ malitere ịmalite akwukwo nri Aztec, na-akpọ ya "tomato" - "nnukwu beri". Ruo ugbu a, e nwere esemokwu banyere mmalite botanical nke tomato: a na-akpọ ha na tomato, na mkpụrụ osisi, na akwụkwọ nri.

Achọrọ Efrata

Na 3 lita nke okokụre ngwongwo:

• tomato - 5 n'arọ;
• nnu - 1 tbsp. l

Nzọụkwụ Nzọụkwụ Nzọụkwụ

• A na-etinye akwụkwọ nri a na-etinye na ya n'ọtụtụ iberibe, na-ewepụ mkpụrụ osisi ahụ, na nsị.
• Tinye ebe a na-etinye ya n'ọkụ ma tinye nnukwu ọkụ ruo mgbe ị ga-esi na-esi nri, na-echegharị mgbe niile. Ozugbo mmanụ ahụ mịpụtara, belata okpomọkụ na, wepụ ụfụfụ ahụ nke dị n'elu, kpoo maka minit 15.
• Tinye nnu ka o sie uto, na-enwe olileanya na a ga-esikwa na efere nke ha ga-etinye pasta. Na lita 3 nke ngwakọta ga-ezu 1 tablespoon nke nnu na n'elu.
• Mgbe ahụ, sterilaiz ite na lids, wụsa ngwaahịa n'ime akpa ma tụgharịa.
• Iji hụ na lids na-esi ike, gbanwee okpokoro ala, kpuchie ya na blanket ma hapụ ka ajụkwa.

O nwere ike ịbụ na ị ga-enwe mmasị ịmụta otú e si esi nri tomato na ihe ọṅụṅụ gị, mmiri ara ehi na gbọmgbọm, esi esi ghaapị tomato n'ime ite, esi mee tomato ihe ọṅụṅụ, ketchup ma mee salad na tomato.

Ihe atụ doro anya na nkọwa zuru ezu dị na vidiyo na-esonụ.

Rụgharịa na ighikota

Ntụziaka nri nri pasta bụ n'ezie ọtụtụ. Onye ọ bụla na-elekọta ndị agbakwụnye na-agbakwunye ya na-esi na efere, na-enye ya ihe mgbaru ọsọ pụrụ iche. Anyị na-ewetara gị ụfọdụ nhọrọ na-adọrọ mmasị maka isi nri pasta ụlọ.

Ntụziaka maka nri nri na oven

Efrata:

• tomato - 3 n'arọ;
• pasili, celery, basil - ụyọkọ elu;
• nnu nụrụ ụtọ.

Ị ma? Site n'enyemaka nke tomato ihendori, ị nwere ike kpochapụ ọla-edo na efere ọla kọpa, ebe ọ bụ na enzymes nke ngwaahịa ahụ na-ewepu ngwaahịa nke oxidation of metals.

• Na ịcha tomato, wepụ ya na mma nke akụkụ ahụ mebiri emebi nke pulp. Na ọkụ, tinye ite maka mmiri mmiri, n'akụkụ ya, wụnye sieve na obere mkpụrụ ndụ. A ghaghị ịhazi tomato na akụkụ iji mepụta ihe ọbụlagodi n'elu uzuoku. Zoo mkpa ruo minit 10.

• Dee ihe ndozi site na sieve, tụfuo pulp. Gbakwunye nnu na ihe akụrụngwa, zipu ngwakọta na tray nke mmiri na elu n'akụkụ ma tinye ya na oven dị tupu 200 ° C. N'ebe a, mpempe akwụkwọ n'ọdịnihu kwesịrị ịda mbà ruo awa 2.5. O kwesiri igbali oge maka ikpochapu mmiri nke mmiri mmiri.

• Inwe ihe ndi choro choro, tinye ihe uto di iche iche: pasili, celery, basil. Ya mere, ka mpempe nke elu ghara ịfụgharị na mado, ha nwere ike ịchie ya na akpa gauze ma tinye ya na ngwakọta tomato. Nri nri na nkeji nkeji nkeji iri abụọ na ise, ma n'oge a sterilaiz ite na lids.

• Mgbe oge ahụ gwusịrị, wepụ ihe ndị na-esi ísì ụtọ, gbasaa ihe ọkụkụ ahụ n'elu akpa ma tụgharịa lids. Ugbu a, ụlọ akụ dị mkpa ka ịgbanwuo ihe mkpuchi ahụ, kechie blanketị ma hapụ otu ụbọchị.

Pasta tomato na apụl

Maka nri ga-achọ:

• tomato - 1.5 n'arọ;
• apụl uto uto - 300 g;
• apụl mmanya - 50 ml;
• yabasị - 1 pc.;
• nnu, ose, sugar.

Na-asacha akwụkwọ nri ndị na-acha ọcha, gbanye ha n'ọkara ma tinye ebe a na-esi nri. Na-esote tomato ahụ, zigara chopped eyịm na apụl.

Anyị na-akwado ka ị gụọ gbasara esi esi apụl cider mmanya n'ụlọ.

Esi nri na obere okpomọkụ ruo ihe dị ka nkeji iri abụọ, mgbe ahụ tinyezie ya na blender ma ọ bụ na-emegharị tomato site na sieve. Tinye ọkụ ọzọ ruo minit 40. Mgbe agwakọtara ngwakọta a (ma a ghaghị belata ọnụ ọgụgụ ahụ ọtụtụ ugboro), a ghaghị ịkpali ya mgbe niile.

Ná ngwụsị nke nri, tinye mmanya na ngwa nri iji detụ ire, hapụ maka minit 15 ọzọ. Wunye mbadamba n'ime ite a kwadebere, tụgharịa elu, gbanye ya ma kpuchie ya na blanket ruo mgbe ọ na-akwa.

Pasta Pasta na Hot Peppers

Efrata:

• tomato - 3 n'arọ;
• eyịm - 500 g;
• ose na-ekpo ọkụ - 2 tsp. (ala);
• mmanya - 200 ml (6%);
• shuga - 200 g;
• Juniper tomato - 3-4 pcs.;
• allspice peas - 6 pcs .;
• Mọstad ntụ ntụ - 2 tbsp. l;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị gụọ banyere otu esi etinye tomato nnu n'ụzọ dị jụụ, esi esi nri tomato na mọstad n'okpuru mkpuchi okpu, tomato a mịrị amị, tomato na jelii na tomato jam, nakwa otu esi esi ghaapu tomato.

• Akpa, ị ga-ewepụ akpụkpọ ahụ na tomato. Iji mee nke a, mee ka mpempe akwụkwọ na-acha ọkụ na "ịnyịnya ibu" nke akwukwo nri ma tinye ya na mmiri esi mmiri ruo minit abụọ. Mgbe ahụ, jiri nlezianya pry ọnụ nke bee ma gbanye ihe oriri dum.

• Wepu ihe ị ga esi na tomato ahụ, belata mkpụrụ osisi n'ime halves, tinye na saucepan. Ọzọ tinye chopped eyịm, otu iko mmiri ma tinye ọkụ ahụ ruo minit 15.
• Nkịtị kwesịrị ikpochapụ nkeji ole na ole, mgbe ahụ, a ga-etinye ya na sie sie.
• Mmanya na ihe oriri ndị ọzọ, ma e wezụga nnu, shuga na mọstad, ka a ga-ewebata na obụpde dị iche iche, dị jụụ na gbakwunye na pasta. Ekem tinye nnu, shuga na mọstad ka ha rie nri, obụpde maka nkeji ise ọzọ ma tụgharịa n'ime ite. Kechie na blanketị tupu ịmị obi.

Chọpụta ihe uru na nsogbu nke tomato.

Pasta tomato na ngwa ngwa na-esi nri

Iji kwadebe gị ga-achọ:

• tomato - 500 g;
• eyịm - 200 g;
• garlic - 4 cloves;
• mmanụ sunflower - 50 ml;
• nnu - 1 tsp.

Hichaa akwukwo nri nile, gbutuo n'ime ebe obibi ma tie ya na puree blender. Wunye mmanụ sunflower, akwụkwọ nri, na nnu n'ime nnukwu efere ahụ. Gbanyụọ ma gbanye "nkwụsị" mode maka minit 35. Na-ekpuchi ya na mkpuchi mgbe ikpo oku. Wunye ihe aghara aghara n'ime ite ogwu ma kpoo ya.

Atụmatụ na nchekwa nchekwa blanks

Dịka e kwuru n'elu, akwụkwọ nri maka pasta ekwesịghị ire ere, ma ọ bụghị ha nwere ike ịkwata ngwaahịa ahụ, na-agbanye ume n'okpuru mkpuchi. Tupu ị na-atụgharị mkpuchi, jide n'aka na ị ga-edozi ma ihe mkpuchi ma ihe.

Enwere ike ime nke a na oghere pụrụ iche (nke nwere oghere n'okpuru akpịrị nke ite ahụ) n'elu ihe oriri na mmiri mmiri. I nwekwara ike ime nke a na oven, na-etinye ihe dị n'ime olu gị n'olu gị, tinyekwa lids n'otu ebe ahụ. Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-ahọrọ ịsabe mkpuchi n'ime ladle ma ọ bụ obere obere anụ.

Mgbe a kpụsịrị lids, a na-agbanye ihe ndị dị na ya, kpuchie ya na blanketị na aka ekpe ka ọ dị jụụ. Mgbe ị tụgharịrị akpa ahụ, ị ​​nwere ike ijide mkpịsị aka gị n'elu ebe ebe mkpuchi na-ejikọta na iko ahụ ma jide n'aka na mmiri ahụ adịghị ada.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na mmiri dị elu, ọ pụtara na a ga-emechi ike ahụ ma nwee ike "gbawa" n'oge nchekwa ọzọ. N'okwu a, ị ga-emepe mkpuchi ma mee usoro nlekọta ahụike ọzọ, tinyekwa ọdịnaya ahụ.

Debekwa blanks n'ime ụlọ dị jụụ, nke kpọrọ nkụ na nke gbara ọchịchịrị. Ọ bụrụ na enweghi ike ịchekwa blanks na okpuru ulo ma ọ bụ okpuru ulo, ị nwere ike ịhapụ ha n'ime kọlọtọ, mana ebe ebe nchekwa ahụ kwesịrị ịdị na-esi n'ebe ndị na-ekpo ọkụ na-ebupụta - ngwa ngwa ọkụ, kichin.

Ije ozi na tebụl: gịnị ka pasta tomato jikọtara na

Pasta bụ ngwaahịa pụrụ iche: a pụrụ iji ya dị ka ihendori, ihe siiri, ihendori. A na-agbakwunye ya na soups, borscht, iji nye ya uto pụrụ iche na agba. A na-ejikọ anụ ọkụkọ, anụ na azụ. Dị ka ụja, a na-agbakwụnye ngwaahịa ahụ na garnishes na isi nri nke akwụkwọ nri na ọka, a na-ata ya ma sie ya, ọ na-ejikọta ya na pies na casseroles.

Ihe mgbochi tomato bụ otu n'ime ihe ndị dị na nri Ịtali na efere pasta. Enwere ike iji mmiri sie mmiri na-emepụta ihe a na-eme n'ụlọ iji nweta mmiri dị elu na ma ọ bụ na-esighị ya. Mgbe ị na-echekwa akwụkwọ nri, salads, paste pasto ka agbakwunyere dị ka isi ihendori.

Ihe nzuzo na usoro

Ihe nzuzo nke ihe na-esi ísì ụtọ nke ngwaahịa ikpeazụ bụ na a na-atụnye ihe ndị na-esi ísì ụtọ ka ọ bụrụ na ọ dị njikere. Ha na-eme nke a ka akwụkwọ nri wee nwee oge iji "meghee" ma ghara "ịla n'iyi" megide ọdịdị nke ngwa nri. Ọ bụrụ na ịchọrọ ka ụcha ngwaahịa dịkwuo ọbara ọbara, wepụ mkpụrụ.

Gụziekwa otú e si akwadebe maka oge oyi, beets, zucchini, ose, eggplant, kabeeji, mushrooms mmiri ara ehi, agaric na mmanụ aṅụ, asparagus agwa, watermelons, boletus, chanterelles.

Jide n'aka na ịkwalite tomato n'oge nri, ma ọ bụghị ha ga-ere ọkụ, nke a nwekwara ike imetụta oge nchekwa. Iji chekwaa nchekwa ogologo oge, adịghị esi nri na efere aluminom - a na-etinye ihe a na-etinye na oxidized, nke nwere ike ime ka mkpuchi ahụ "gbapụ" ma kpụọ ya n'okpuru ya.

A na-adụ ọtụtụ ndị na-arụ ụlọ ọrụ ka ha tinye soda ma ọ bụ mmanya mmanya na mmiri mgbe sterilizing lids na ihe nchekwa. A na-enyocha nlekọta nke lids maka ihe dịka izu atọ: ma ọ bụrụ na ọ dịghị ihe egosipụtala n'oge a, etiti mkpuchi ahụ ejighị ya - ọ pụtara na ihe niile mere n'ụzọ ziri ezi. Ọ bụrụ na e nwere enyo ọ bụla na ngwaahịa a "na-egwu egwu," ịkwesịrị iwepụ mkpuchi, mepee ọdịnaya nke ike na re-mpịakọta. A na-echekwa ite na-ekpuchi n'ime friji, ma mee ka ọ dịkwuo ogologo, a na-awụnye ihe nchịkọta dị mkpa nke mmanụ ihe oriri n'elu.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na ebu dị n'okpuru mkpuchi, ngwaahịa ekwesịghị ikpochapu. A naghị ahụ ero ahụ na ọkwa ndị ọzọ na nke dị ize ndụ na ahụ ike.

Nchebe nke ebe obibi, nke a kụrụ ya nke ọma, na ịkwado usoro ọmụmụ na ọnọdụ ọgwụgwọ ọrịa, ga-atọ gị ụtọ na ndị ị hụrụ n'anya n'oge oyi. Ebe ọ bụ na n'oge a enweghi ọtụtụ akwụkwọ nri ọhụrụ dịka anyị ga-achọ, mbadamba tomato na efere ndị a na-eri na ya ga-enyere aka ịnọgide na-enwe nguzozi nke vitamin ndị dị n'ụba dị ọhụrụ.