Kukumba bụ otu n'ime akwụkwọ nri kacha ochie, a maara ya ihe dịka puku afọ isii gara aga. Ọ dị oké mkpa na tebụl anyị: anyị na-eri nri ya, na-edozi salad ya, chekwaa na nnu ya. Enwere ụzọ abụọ iji salting: ọkụ na oyi. Anyị ga-ekwu maka ụzọ oyi.
Atụmatụ nke nhọrọ ngwaahịa
Iji mee cucumbers tọrọ ụtọ, mbụ niile ị chọrọ họrọ nri ziri ezi:
- Akwụkwọ nri ga-adị ọhụrụ ma zuru oke (na-enweghị mmebi na ire ere).
- Ọ ka mma ịmị mkpụrụ osisi na ọbụna hà nha - echiche ahụ ga-aka mma, a ga-atọkwa cucumbers ụtọ, ọ ga-adịkwa ọkụ karị itinye ha n'ime ite ahụ.
- Ụdị nke akwukwo nri kwesịrị ịbụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọ bụghị aja aja - ọ bụ mkpụrụ osisi na-egbuke egbuke.
- Peel ekwesịghị ịdị ezigbo mma, ma ọ bụrụ na ọ na - acha odo odo - ọcha na - egosi na mkpụrụ osisi ahụ bụ griin ha, ha ga - adịkwa nro na salting.
- Echere, ma ọ bụrụ na akwụkwọ nri ahụ si n'ubi ahụ, mana nke a abụghị ihe dị mkpa.
Ọ dị mkpa! Ọ dị mkpa iji nanị iche iche iche, dị ka "Mmiri", "Zozulya", "Vodogray".
Ihe ị chọrọ n'ime kichin: ngwa na arịa
Nne anyi ochie jiri bulu maka ubochi maka ubochi, akpu ugbo di nma. Ma ugbu a ọ bụghị onye ọ bụla nnabata nwere ha, na ị nwere ike ọbụna tinye ya na ụlọ gị, ọ bụghị n'ụlọ. Ya mere, anyị na-eji akụ. Ma, n'ezie, ọ dị anyị mkpa mkpuchi nylon.
Achọrọ Efrata
Iji mee cucumbers tọrọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ, ịkwesịrị ịgbakwunye ngwa nri. Onye ọ bụla na-eji onye nke ọ bụla eji aka ya. Anyị ga-eji nsụgharị kpochapụwo. 
N'elu ite atọ, anyị ga-achọ ngwaahịa ndị a:
- cucumbers;
- 3 cloves nke garlic;
- Iberibe osisi oak, currant na udara;
- 4 mbadamba nke horseradish;
- 4 umbrel mkpụrụ;
- 2 n'ọnụ mmiri;
- 6 peppercorns ojii;
- 3 tbsp. l nnu.
Mụta otu esi echekwa garlic na oyi, yana ịkwadebe maka oyi site na garlic na horseradish (na beets).
Ntụziaka nhazi site na nkwụsị
Anyị ga-eji ahụmahụ nna nna anyị. Anyị ga-ekekọrịta usoro salting n'ime ọtụtụ oge:
- N'okpuru ala dị ọcha, ọ bụghị ite mgbochi anyị na-etinye ihe niile na-esi ísì ụtọ (hapụ 2 ntanetị nke horseradish). Bee garlic na ọkara.
- Na-amị mkpụrụ m dum ma tinye ya na ite. Na nhazi nke mbu ahọrọ inine nke nha.
- A na-agbaze nnu n'ime mmiri mmiri ma wụba n'ime ite.
- Na-esote, gbakwunye mmiri dị ọcha nke dị na mbụ.
- N'elu elu nke nchịkọta ahụ 2 ụyọkọ nke horseradish. Nke a dị mkpa ka ebu wee ghara ịmalite.
- Tinye ite ahụ na nnukwu efere, kpuchie mkpuchi elu. Nke nta nke nta, brine ga-agba agba, ụfọdụ n'ime mmiri ga-agbanye n'ime efere ahụ. Hapụ maka ụbọchị 3.
- Mgbe ụbọchị atọ gasịrị, tinye mmiri nnu ka ite ahụ ma mechie mkpuchi ahụ.
Ọ dị mkpa! N'ihe dị elu nke okpomọkụ ahụ n'ime ime ụlọ ahụ, ọ ga-eme ka usoro ịgba ụka ahụ dị ngwa ngwa. A ghaghị ilezi anya na akwụkwọ nri abụghị peroxide.
Video: uzommeputa maka esi nri salted cucumbers oyi
Otu esi echekwa ihe a
A ghaghị ịchekwa akwụkwọ nri na-enweghị ọgwụ ọcha na ebe dị jụụ. Ọ nwere ike ịbụ okpuru ulo ma ọ bụ ngwa nju oyi. Mgbe okpomọkụ dị n'elu zero, usoro ịgba ụka ahụ ga-aga n'ihu, mmiri ga-aza. Nọgide dị mkpa na okpomọkụ na efu.
Mụta otú ezi cucumbers, salted na pickled dị mma maka ahụ ike, yana esi esi nri cucumbers salted salted ma kpoo cucumber maka oyi.
Atụmatụ na usoro
Eziokwu ahụ dị mkpa ka ị jiri naanị iche iche iche, anyị ekwuola. Ma, e nwere ụfọdụ aghụghọ ndị ga-eme ka nkwa nke inwe ụtọ cucumbers:
- Nnu dị mma iji nkume, ma ọ bụghị nke ọma ma ọ bụ dị ndụ.
- Maka ngbanwe na ike dị ukwuu, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịmị mkpụrụ maka awa ole na ole n'ihu salting.
- Nnu uzommeputa. Ọ bụrụ na ị gafee, mgbe ahụ, gbaa ụka agaghị adị ike.
- Mmiri kwesịrị ịdị ọcha, na-enweghị ịcha ọcha. Ezigbo - mmiri ma ọ bụ nke ọma.
- Mgbọrọgwụ ma ọ bụ epupụta nke horseradish, tinye n'okpuru mkpuchi, ga-abụ ezigbo ngwọta maka ebu.
- Ngwurugwu osisi mọstad ga - ekwusi ike na anoghi n'ulo oba. Ngwunye mmanya ma ọ bụ vodka na-agbakwụnye na pịkụl pụkwara inye aka.
- Oak ogbugbo ga-eme cucumbers crispy.
- Iji mee ka usoro salting dị ngwa, a pụrụ iji osisi ma ọ bụ mkpụ osisi kụọ mkpụrụ ahụ.
Nnu nke salting dabeere na mejupụtara nke ngwa nri:
- Mkpụrụ mmanụ dị oké mkpa ga-enye gị uto na-enye ume ọhụrụ.
- Horseradish nwere mmetụta antimicrobial. Ọ gaghị eme ka ogologo ndụ ahụ dịgide, kama ọ ga-emekwa ka mkpụrụ ahụ sie ike.
- Garlic dị oké mkpa maka nkwadebe maka arụmọrụ bactericidal.
- Oak epupụta ogbugbo ga-ịgbakwunye crispness.
- Udara na akwukwo currant nwere uto antiseptik.
Ị ma? Ọ bụrụ na a na-etinye cherry epupụta n'akụkụ tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi, ha ga-adịru ogologo.
Ihe iji wetara kukumba na tebụl
Ọ kachasị mma iji jụọ oyi cucumbers salted. Achịcha ọ bụla ga-edozi ha: ọ nwere ike ịbụ poteto, na porridge, na anụ, na ọtụtụ nri ndị ọzọ. Site na nke ndi pickles kwadoro anu osisi, salad na, n'ezie, salad "Olivier". 
Ma na ụfọdụ ngwaahịa ọ naghị ejikọta - ya na mmiri ara ehi nwere ike ime ka afọ ọsịsa.
Na pickles, e nwere ọtụtụ mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi nke na-eme ka ahụ na-edozi microflora intestinal. Ọkụ ahụ na-adabere na ụba nke eriri mma mgbaze.
Ị ma? Ndị Pacific Islanders, iji chebe cucumber, kechie ha na banana banana ma lie ha n'ala. Ndị nna nna anyị gbagoro n'ụzọ ọzọ: ha na-ekele akwụkwọ nri na ụzọ oyi.
Anyị chọrọ inye gị ihe na-atọ ụtọ na nke mbụ.
Ọ ga-achọ:
- 400 g nke imeju;
- 5 nduku;
- Eyịm atọ;
- 3 kporo cucumbers;
- 200 g carrots na Korean;
- Mayonezi, ketchup, mmanụ ihe oriri na mmanya ụfọdụ.
Usoro nkwadebe dị ka ndị a: saa na obụpde poteto, mee ka imeju na spasserovat na mmanụ mmanụ. Tinye salad n'ụdị cone. Mee ka oyi akwa ọ bụla na Mayonezi:
- 1 oyi akwa - poteto, gwakọtara na nnukwu grater;
- 2 oyi akwa - imeju, finely chopped;
- 3 oyi akwa - chopped yabasị;
- 4 oyi akwa - carrots;
- 5 oyi akwa - cucumbers grated.
Gụkwa maka uru nke carrots na mmiri karọt.
Ọ bụrụ na ịchọrọ, a ga-agbanye ala, ma ọ bụrụ na achọrọ. N'elu ya na mayonezi, ketchup site na elu ruo na warara, tinye nkwụnye metal n'elu, wụsa mmanya n'ime ya ma tinye ya ọkụ tupu ya ejee ozi. 
Ezi agụụ!
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe cucumbers maka oyi, jirizie nchịkọta dị mfe anyị. Ihe salting bụ na ọ naghị eji mmanya vine eme ihe, ma a na - emegharị ihe na - emegharị ahụ - ọ bara uru karịa ahụ.
