Azụ bụ ihe dị mkpa na usoro ihe oriri mmadụ. E kwuwerị, ọ nwere ọtụtụ ihe ndị siri ike ịchọta na osisi ndị ọzọ ma ọ bụ anụmanụ.
Mana ka ịhọrọ akara ziri ezi n'ahịa ma ọ bụ na ụlọ ahịa ahụ, ịkwesịrị ịghọta ihe ndịiche dị iche iche nke klas a nwere na otu esi eji ha mee nri. Na n'isiokwu a, anyị ga-atụle atụmatụ dịka ahihia ahịhịa.
Ihe:
- Gbasaa
- Nri oriri na calorie
- Njirimara bara uru nke ugbo ahihia
- Contraindications
- Ngwa nri
- Nri nri
- Otu esi esi nri n'ime pan
- Vidio: otu esi esi na-acha ọcha chape
- Kedu ka esi esi pịkụl
- Azụ anụ
- Efere White-Cupid mere site na vidiyo
- Smoked Cupid
- Video on how to cook smoked carp
- Esi esi akpọ nkụ na oven
- Vidio: esi kpoo ahihia ahihia ahihia
Nkọwa
Ugbo ahihia bu nke ndi Karpov. Nke a bụ azụ azụ na-adịghị edozi mmiri nke nwere akụkụ elongated, ọ bụghị nke a na-agbada n'akụkụ ya ma kpuchie ya na okirikiri dị ukwuu na sheen ọlaedo.
Ị ma? N'ụbọchị, ụyọkọ osisi na-eri ihe oriri na-eri nri karịrị ibu nke ya. Ọ bụ n'ihi na okwu dị otú ahụ na-eto n'ike n'ike.
Ogologo ruru 120 cm, na nkezi ibu - 30-35 n'arọ. A na - eji ya na - eto ngwa ngwa - azụ buru ibu ruru ihe dị ka afọ iri.
Gbasaa
A na-ewere East Asia (ihe ka ukwuu na China) dị ka ebe obibi nke azụ. N'ebe ahụ, ọ na-ebi na ọdọ mmiri na ọdọ mmiri dị ọkụ. Ma n'oge na-adịbeghị anya, ọ ghọọla ihe oriri na-edozi n'usoro na mmiri na ala anyị. Site n'agbata narị afọ nke 20 ọ nwere ike ịchọta ọtụtụ osimiri Europe na ọbụna na USA.
Ị nwere ike ịnwa ịnweta cupid na onwe gị. Ọ hụrụ nnukwu ọdọ mmiri na nnukwu ahịhịa ndụ.
Ya mere, o nweghị ụkọ nri, ọ kachasị mma ịzụta mgbe enweghi nri anụ ahụ ma ọ bụ na-eme ka oyi kpọnwụrụ (na mmiri dị elu nke ihe dị ka +15 degrees).
Ọzọkwa, Cupid hụrụ ebe mmiri ozuzo mere iji chekwaa osisi ike.
Gụkwuo banyere ebe a na-azụlite ahịhịa, nakwa dị ka trout na azu kaapu n'ụlọ.
Nri oriri na calorie
Nri bara uru maka 100 g nke ngwaahịa:
- ndị na-edozi - 18.6 g;
- abụba - 5.3 g;
- carbohydrates - 0.0 g
Ihe caloric nke 100 g nke ngwaahịa ahụ bụ 134 kcal.
Mmetụta bara uru n'ahụ ahụ na-eme ka ọnụnọ dị na azụ nke ọtụtụ vitamin, macronutrients na trace elements, dị ka:
- vitamin A;
- vitamin E;
- vitamin C;
- B vitamin;
- Ntu;
- calcium;
- potassium;
- sodium;
- abụba bara uru.
Njirimara bara uru nke ugbo ahihia
Azụ nwere ọtụtụ uru bara uru maka ahụ mmadụ:
- egbochi mmepe nke pathologies nke ụbụrụ;
- normalizes usoro obi;
- na-ewusi usoro mkpofu na egwu;
- na-alụ ọgụ maka ọbara shuga dị elu, na-eme ka ọnọdụ ya dị elu;
- mee ka ikuku oxygen baa n'ime sel;
- na-emetụta àgwà akpụkpọ ahụ.
Contraindications
N'agbanyeghi otutu otutu ihe bara uru, ngwaahịa a nwere onwe ya. Ọ bara uru izere iri azụ nye ndị nwere:
- ọrịa na-adịghị ala ala nke tract intestinal;
- ọrịa imeju ume;
- onye ọ bụla na-enwe mmetụta nfụkasị ma ọ bụ ekweghị na ya na ihe oriri.
Ọ dị mkpa! N'ọnọdụ nke mmeghachi ahụ nfụkasị ma ọ bụ na-enwe mmetụta dị njọ mgbe ị na-eri azụ, ọ dị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta maka nyocha.
Ngwa nri
A na-eji azụ eme ihe n'ọtụtụ ebe na nri, n'ihi na ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru ma dị mma:
- anụ dị ụtọ nwere agba ọcha ma buru abụba;
- a na-eji nnukwu imeju na abụba mee ihe n'ọtụtụ ntụziaka dịka anụ ahụ n'onwe ya;
- ọ bụghị ọnụ, na onye okenye na-egosipụtakwa na ọ na-adị mfe nghọta site na ọkpụkpụ.
N'ihi àgwà ndị dị otú a, a na-eji cupid mee ihe na ntụziaka anụcha nke ụdị efere dị iche iche, ya mere a na-ewere ya dị ka ọkpụkpụ na n'otu oge ahụ dị oké ọnụ.
Nri nri
A na-akwadebe cupid n'ọtụtụ ụzọ. Ha niile dị iche na nkà na ụzụ, uru na uto. Ọ dịkwa mkpa ịmara otú e si eji nri edozi nri. Nri nke ya na-aga nke ọma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ n'akụkụ niile n'akụkụ efere, ma ọ tọrọ ụtọ nke ukwuu na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị iche iche. Iji mee nke a, ị nwere ike ịme nri dịgasị iche iche, ọka eghe ma ọ bụ akwụkwọ nri - na-adabere na mmasị na oge.
N'ime akwukwo nri na nkpuru (ma ha nwere ike jiri ihe nile mee ihe), ebe di iche iche di iche iche na-ejikwa ya. E jikọtara ya na ihe oriri na-esi nri na eghe, sie ma ọ bụ ụdị ọzọ dị ka o bara uru.
Ejighi akwado ijikọta azụ na onyinye na ọka. A na-esi nri ndị osi na osikapa na buckwheat.
Banyere ịṅụ mmanya, ị nwere ike ịṅụ mmanya na-acha ọcha, mmanya na-aba n'anya ma ọ bụ biya. Site na mmiri ọṅụṅụ dị nro - mmiri ọkụ ma ọ bụ mmiri oyi. Ọ bụghị ihe amamihe dị na ikpokọta azụ na mmiri, tii ma ọ bụ kọfị.
Ị ma? Ọnụ ọgụgụ kasị ukwuu nke azụ ndị Japan na-eri. Otu onye na mba a na-eri ihe dị ka kilogram 70 nke azụ dị iche iche kwa afọ.
Iji chọpụta ihe mgbakwunye na cupid ịchọrọ, ị ga-anwale nhọrọ dị iche iche, enweghị njedebe siri ike na ọnọdụ a.
Ihe kachasị mkpa - echefula maka efere nri, n'ihi na azụ n'onwe ya anaghị ezuru ya, na agụụ nke agụụ ga-apụta ngwa ngwa.
Otu esi esi nri n'ime pan
Efrata:
- ọka ahịhịa;
- ntụ ọka;
- mmanụ na-esi ísì ụtọ;
- nnu;
- ngwa nri na-atọ ụtọ.
Ụzọ nri:
- Bee ihe a na-etinye n'ime ya.
- Nnu ma fesaa ya na ngwa nri iji detụ ire (ị nwere ike ịhọrọ oriri pụrụ iche maka azụ).
- Na-ekpuchi ihe nkiri na-ekpuchi ma na-ekiri ihe dị ka elekere 1.
- Si na refrjiraeto pụọ ma tụgharịa azụ na ntụ ọka.
- Fri na mmanụ na n'akụkụ abụọ ruo mgbe aja aja aja.
Na-efe ọkụ na poteto poteto na e ghere eghe eyịm.
Vidio: otu esi esi na-acha ọcha chape
Kedu ka esi esi pịkụl
Efrata:
- chap ahịhịa (peeled fillet);
- nnu;
- ọwa mmiri;
- bell ose.
Ụzọ nri:
- Achịcha buru ibu nwere ike ịkpụ n'ime obere cubes, ma ọ bụrụ na azụ dị obere, mgbe ahụ ị nwere ike nnu na dum.
- A na-etinye nnu na nnu ka e wee tinye ebe niile.
- A na-etinye azụ azu na enamel ma ọ bụ efere osisi, wee fesa ya na nnu. Okpokoro nwere ike ịba uru na akpa.
- Mgbe a na-etinye azụ niile, a na-agbakwunye akwụkwọ akwukwo na peppercorn n'elu. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ maka salting azụ.
- A na-etinye mkpuchi na pan (nke mere na ọ dabara kpamkpam) ma na-agbada site n'elu (3-liter nwere ike na mmiri ma ọ bụ ibu ndị ọzọ dabara adaba).
- A ghaghị iwepụ efere n'ebe dị jụụ.
- A ghaghị ịkwụsị mmiri mmiri a rụrụ n'oge usoro salting.
- Oge nri bụ ọtụtụ ụbọchị. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ghacha saa mmiri ahụ dị ọcha site na mmiri dị ọcha, belata n'ime akụkụ ndị dị mkpa ma jee ozi, na-eji akwụkwọ herbs na lemon sie ya.
Azụ anụ
Efrata:
- akpu ahihia - 400 g;
- poteto - 5 PC.
- karọt - 1 pc.;
- eyịm - 1 pc.
- chacha ma ọ bụ vodka - 200 g;
- nnu na ngwa nri.
Ụzọ nri:
- Wunye mmiri n'ime saucepan na obụpde. N'oge a, bee ma gbanye akwụkwọ nri (ihe ọ bụla ịchọrọ - na cubes, straws ma ọ bụ n'ụzọ ndị ọzọ).
- Ozugbo mmiri ahụ malitere igbanye, tinye akwụkwọ nri na saucepan na esi nri ruo mgbe nduku na-etinye ya n'ọkara.
- Tinye gillid fillet na-esi nri ma sie nri ọkara (20-25 nkeji).
- Nnu, tuo akwukwo akwukwo ma tinye ihe uto iji detue.
- Gaa na chacha ma ọ bụ vodka ma gbanye ya na nkeji.
Ngwakọta a gwụrụ nwere ike iche iche nnu sie, herbs ma ọ bụ mgbọrọgwụ. Na ude uto ma obu Mayonezi zuru oke dika ihendori.
Efere White-Cupid mere site na vidiyo
Smoked Cupid
Efrata:
- ahihia ahihia (ọkacha mma mma);
- nnu;
- osisi ibe.
Ụzọ nri:
- Tinye ihe ndị ahụ na mpempe akwụkwọ ahụ ma tinye ya niile n'ime igbe anwụrụ ọkụ.
- Na-asacha ma gụchaa cupid dum. Akwụsịtụ na-adịghị mkpa.
- Ezi nnu.
- Tinye ihe nfe na smokehouse na anwụrụ ọkụ maka ihe dị ka otu awa n'elu obere okpomọkụ.
- Hapụ ka ị dị jụụ n'ime igbe ọkụ ahụ, mgbe ahụ i nwere ike ije ozi ugbu a.
Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị mụta ihe nile banyere nkà na ụzụ nke ịkụ anwụrụ.
Video on how to cook smoked carp
Esi esi akpọ nkụ na oven
Efrata:
- ọka ahịhịa;
- yabasị;
- garlic;
- lemon;
- nnu;
- obere ose.
Ụzọ nri:
- Nile cupid asa, dị ọcha ma bepụ isi.
- Tee garlic na garlic, nnu na ose.
- Eyịm ịkpụ n'ime ihe yiri mgbaaka ma tinye n'etiti anu ahụ.
- Na azu, mee obere obere iji tinye mpekere nke lemon. Ọ bụrụ na achọrọ, fesaa ya na ngwa nri maka azụ.
- Ghichaa anu ahụ na foil ma tinye na pan na mmiri (n'akụkụ iko).
- Tinye ebe a na-etinye mmiri na oven na-ekpo ọkụ ma mee maka ihe dị ka elekere 1 na okpomọkụ nke + ogo ogo.
Vidio: esi kpoo ahihia ahihia ahihia
Ọ dị mkpa! Zụrụ azụ nanị na ebe ndị a na-egosi (ụlọ ahịa buru ibu ma ọ bụ isi ihe dị icheiche) nke nwere ezigbo akwụkwọ ikike dị mma.
Na-eche echiche ma na-etinye obere mgbalị, ị ga-enwe ike ịzigharị ihe oriri gị na efere cupid na-edozi ahụ. Ntụziaka dị otú ahụ ga-adị na ebe nri kwa ụbọchị, na maka ikpe pụrụ iche.