Kwa kukumba maka oyi: ihe kacha mma na foto

A maara na ịfrika bụ otu n'ime ụzọ kacha mma maka owuwe ihe ubi maka oyi, nke na - enye gị ohere ichebe uru ha bara uru karịa oge oyi avitaminosis. Na mgbakwunye, nke a bụ ụzọ dị mma maka ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-enwe obere ohere n'ime ebe nchekwa maka akpa na ichebe, ma ọ bụ ndị na-achọghị ka ọgba aghara na ikpo ọkụ na ihu igwe. N'isiokwu anyị, anyị ga-atụle otú e si na-agbazi cucumbers maka oyi ọhụrụ na friza. E kwuwerị, dịka ị maara, ha nwere ike ịchekwa ọhụụ maka obere oge.

Ọ ga-ekwe omume ifriizi kukumba maka oyi

Ọtụtụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-anwa ịkwapụ akwụkwọ nri dị iche iche ma mesịa sụgharịa ya. Enwere ọtụtụ ndụmọdụ na aro na weebụ nke akwụkwọ nri na-adaba maka usoro a na nke na-adịghị. A na-edekọ kukumba na ndepụta nke ngwaahịa ndị ahụ nwere ike ịchekwa na friza. Otú ọ dị, ọ dị ezigbo mkpa iji kwadebe ha maka usoro ahụ, yana ịhọrọ ụdị dịgasị iche ma họta ihe atụ kwesịrị ekwesị.

Ị ma? Akwụkwọ kukumba kachasị elu n'ụwa, nke kụrụ peeji nke Guinness Book of Records, kpụrụ Alfo Cobb na England. Ihe akwukwo nri abia ogologo 91.7 cm.

Kedu cucumbers kwesịrị

Maka kefriza, ị ga-ahọrọ eto eto, nke oma, ma obugh otutu cucumbers. Anụ ahụ ha kwesịrị ịdị na-agbanwe. Ha ga-abụ ntụpọ, enweghị ntụpọ, ihe ịrịba ama nke ire ere ma ọ bụ mmebi ọzọ. O di nwute, enwere otutu aro banyere ihe di iche iche na - acho maka pickling na pickling ("Murom", "Nezhinsky", "Stage", "Nosovsky", "Droplet", "Eastern Eastern", "Felix 640", "Onye di ebube") , Otú ọ dị, ndepụta nke ndị na-anọgide na-atọ ụtọ mgbe thawed e derebeghị.

Ya mere, o yikarịrị ka ị ga - ahọrọ ha site na ikpe gị na njehie, malite na iche iche ụwa ma ọ bụ na ndị edepụtara n'elu. Ha na-echekwa ihe na-agbanwe ma na-atọ ụtọ mgbe nchekwa site na ichebe. A na-ele anya na ha agaghị agbanwe àgwà ha mgbe ha gwụsịrị. Kefriza adọ ụdị ụfọdụ kwesịrị izere. Ozokwa, akwụkwọ nri salad anaghị adaba na griza, ebe ọ bụ na ha na-esi ísì.

Iji nweta cucumbers ọhụrụ na tebụl gị n'oge oyi, ị nwekwara ike ịnwale ịmalite ha na windo.

Esi kwadebe

Mkpụrụ osisi ndị ọhụrụ na-achọ ezigbo mma asa na akọrọ. Ọ bụrụ na a zụrụ ha, ọ ga-adị mma ịkwanye ha maka otu awa n'ime mmiri. Iji kpoo akwụkwọ kwesịrị ekwesị ma ọ bụ akwa towel. Ọ bụrụ na oge na-enye ohere, mgbe ahụ, ihicha kwesịrị iji 30 ruo 60 nkeji. Mgbe ahụ, cucumbers ga-achọ iji kpochapụ njedebe abụọ ma nyochaa maka ọnụnọ nke obi ilu. Ọzọ, ịkwesịrị iwebata akwụkwọ nri na steeti ị na-eme atụmatụ ịkụzii ha: belata, hichaa ihe ọṅụṅụ, wdg.

Ị ma? Kwaumba ahụ nwetara aha ya site n'okwu Grik "agoros", nke a sụgharịrị ịbụ "unripe".

Ụzọ nke -friza

Anyị na-atụ aro ka ị tụlee ụzọ anọ iji ifunai kukumba:

• dị ka dum;
• sliced;
• osisi ndị a kụrụ;
• n'ụdị kukumba ihe ọṅụṅụ.

I nwekwara ike gbalịa ifriizi pickles.

A ga-ahọrọ ụzọ ifriizi na-adabere n'ụdị ihe ịchọrọ ịchọta akwụkwọ nri na-ekpo ọkụ.

Azu

Akwukwo nri nile nwere ike ichikota, ma adighi akwado ha, ebe ha na-esi ike karie imebi na bee. Ọtụtụ ndị na-adịghị amasị usoro a n'ihi eziokwu ahụ na peel nke akwukwo nri mgbe ịmịpụ adịghị ejigide ya - ọ na-apụ apụ ma ghọọ onye umengwụ.

Nke a bụ ụzọ ị ga-esi na-agbazi cucumbers ọhụrụ maka oyi nile:

1. Saa ma kpoo akwukwo nri.
2. Kpee ihe abụọ.
3. Gbanyụọ.
4. Akwukwo nri etinye na akpa plastic ma ọ bụ ngwugwu puru iche maka kefriza na nchikota.
5. Tinye akpa ahụ na friza.

Mụta otú e si emetụ oyi maka Mint, elu, cherị, strawberries, blueberries, apụl, tomato, carrots, Brussels pulite, ọka, broccoli, peas green, eggplants, pumpkins, mushrooms (oyster mushrooms, white).

Circles

Gwachaa akwụkwọ nri, na-eme atụmatụ iji gbakwunye na ọdịnihu. sandwiches ma na salads, na-eji icho mma efere. Ke adianade do, cucumbers oyi jupụtara n'ụzọ dị otú a dị mma maka usoro ịchọ mma na ihu.

1. Mkpụrụ akwụkwọ ọma a mịrị amị na-egbutu mpekere 2-3 mm.
2. Mpekere kporo site na-ekwu ihe ọṅụṅụ. Ọ ga-ewe ihe dị ka nkeji 30.
3. Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye akwa ahụ n'otu akwa akwa na tray, tray, mpempe akwụkwọ, kaadiboodu, bọmbụ, wdg.
4. Na-ekpuchi ihe nkiri.
5. Kwadebere maka akwụkwọ nri na-edozi ihe na-etinye n'ime friza n'abali.
6. Mgbe e mechasịrị ihe yiri mgbaaka ahụ na plastic ma ọ bụ na akpa.

Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na etinye ya ozugbo na akpa maka itinyekwu kefriza, ha ga-esi ike ikewapụ ma kewapụ na ice.

Diced

Tinye cucumbers oyi na okroshka, salad Russia, vinaigrette ma ọ bụ salads ndị ọzọ - nke ahụ bụ ihe ọzọ i nwere ike ime na ha. Otú ọ dị, na nke a, akwụkwọ nri ga-achọ ịkwaba ndị mmadụ.

1. Iji mee nke a, akpọnwụwo site na mmiri akwụkwọ nri ga-ewepụ machie ma bee.
2. A na-egbutu kukumba n'ime obere cubes ma gbasaa na tray, mpempe akwụkwọ ma ọ bụ naanị efere.
3. Akpo maka minit 30.
4. Dị ka ọ dị na mbụ ikpe, ọ ga-adị mkpa ka ndị cubes kpuchie ihe nkiri ma tinye ya na friza n'abali.
5. N'ututu, buru ha ma tinye ha n'ime akpa ma obu tinye ha n'ime akpa. A na-ewepu mmiri site na akpa ahụ site na iji okporo ọka mmanya.

Nri kukumba

Kukumba ihe ọṅụṅụ bụ ụzọ dị ukwuu isi na-atụkwa akwụkwọ nri ị na-eme atụmatụ maka nkpuchi, nsị, ma ọ bụ iji kpochapụ ihu.

1. Saa na nke a mịrị amị cucumbers grate.
2. Ghichapụ ihe ọṅụṅụ si na ngwakọta na-eji gauze.
3. Ihe ọṅụṅụ na-etinye n'ime ụdị ice.
4. Kpido ice na friza n'abali.
5. Ọ ga-adị mkpa ka a wụsara cubis n'ụtụtụ iji zọpụta ohere na frizaa n'ime akpa ma tinyeghachi n'ime friza maka nchekwa.

Ọ dị mkpa! Enwere ike nweta ihe ọṅụṅụ kukumba site na iji juicer, blender ma ọ bụ anụ grinder. Na usoro a, akwụkwọ nri ga-adị mkpa tupu ị gafee..

Ọ dị mma

O doro anya na onye ọ bụla na-elekọta ụlọ ya nwere ọnọdụ ebe a na-emeghe karama ma ọ bụ pickled cucumbers, ọ gaghị ekwe omume iji ha nile mee ihe. Ọ bụ n'oge ndị dị otú ahụ ọtụtụ ndị na-amalite ịjụ ma ọ ga-ekwe omume ifriizi cucumbers. Azịza anyị ga-ekwe omume, ọbụnadị na-enweghị ọdịdị, nụrụ ụtọ ma nụ. Enwere ike ịgbakwunye ha ngwa ngwa. Vinaigrette, Olivier na Rassolnik.

1. Kukumba ka esi na mmiri.
2. Bee n'ime cubes.
3. Debe ya na mbadamba osisi.
4. Na-ekpuchi ihe nkiri.
5. Tinye n'ime friza.
6. Mgbe ị na-echere awa anọ ma ọ bụ karịa, wepụ akwụkwọ nri salted ma debe ha na akpa mberede.
7. Ngwugwu azụ na friza.

Gbalite onwe gị na usoro nke iwepu tomato, eyịm, kabeeji (kọlịflawa, kabeeji uhie, broccoli), ose, skwọsh, skwọsh, garlic, arugula, physalis, rhubarb, celery, agwa asparagus, horseradish, ọcha mushrooms, butter, mushrooms.

Ndụ ndụ

Ndụ ndụ nke frozen cucumbers bụ Ọnwa ise ruo ọnwa asatọ, ma ọ bụrụ na emezigharị na-eme ngwa ngwa. Enweghị mpekere, akwụkwọ nri nwere ike iji ọnwa isii.

Esi ewepu ya

Kukumba, oyi kpọnwụrụ na cubes ma ọ bụ okirikiri, adịghị mkpa ka a ga-emebi ya. Na ụdị oyi a na-agbakwunye ha na efere - n'ebe ahụ ka ha na-eme onwe ha.

Ọ bụrụ na a kpochapụrụ cucumbers tupu ha etinye ya na efere, ha ga-agba ma gbanwee ọdịdị ha, ha ga-aghọ mush. Ọ bụrụ na ị gbakwunye akwụkwọ nri na salad, mgbe ahụ, ịkwesịrị ịgbapụ ha site n'ịnye ha ruo oge ụfọdụ na mmiri oyi, nke ị ga-achọ igbaba na ọdịnihu. Mgbe ha na-atụcha akwụkwọ nri niile tupu ị belata ma na-agbakwunye na efere, a ghaghị itinye ha maka nkwụsị na nchekwa nke friji.

Cubes nke mmiri kukumba kwesịkwara ịbụ ozugbo, na-enweghị nkwụsị, tinye ya n'ime ude mmiri ma ọ bụ mkpuchi.

Dị ka ndị ọkachamara na-ahụ maka ụlọ, mgbe ha tụchara, kukumba dị ntakịrị mmiri, ma uto na ísì ha anaghị agbanwe. Mgbe ha na-agbanye ha na efere, ọdịiche dị n'etiti ngwaahịa ọhụrụ na ngwaahịa ahụ oyi na-atụ anaghị eche. A na-echebekwa àgwà ndị na-adịghị mma ma ọ bụrụ na a na-emetụ ha.

Ndị nne na nna na-ahụkwa nnukwu ọdịiche dị n'etiti cucumbers zụrụ n'oge oyi, nke na-enwekarị uto na ísì, na akwụkwọ nri ndị na-esi ísì ụtọ, ndị a na-egbute n'oge okpomọkụ.

Ọ bụghị ihe nzuzo na akwụkwọ nri ndị nwere onwe ha dị ọtụtụ ma dị mma karịa ndị a zụrụ. Mụta ihe niile gbasara eto cucumbers: esi edozi mkpụrụ maka germination; mgbe ẹsuande ke seedlings ma kụrụ n'ala oghe; esi esi nri, mmiri, stepchild; esi emeso ọrịa na pests.

Ihe nwere ike ime

A pụrụ itinye cucumbers ọhụrụ diced na:

• salad vinaigrette;
• Salad Russia;
• okroshka;
• sauté.

• sandwiches;
• mma nke salads ma ọ bụ efere n'akụkụ;
• letus ụdị okpomọkụ.

Ha na-emekwa nkpuchi n'okpuru anya.

A na-atụkọta cucumbers Pickled na:

• ọka;
• Olivier;
• pịkụl;
• nhazi ozi
• azu;
• tar-tar sauce.

Agwa na-ekpo ọkụ na ihe ọṅụṅụ ma ọ bụ porridge, grated, grated, gbakwunyere na nri, dịka ọmụmaatụ na Greek tzatziki.

Ha na-etinyekwa na cubes na ihe ọṅụṅụ, na-eme ka nsị, ihe nkpuchi, na ịmịpụ mmanya na-esi na ha.

Ị ma? Na mba ụfọdụ, kukumba bụ ihe eji megharịa ọnụ. E tinyere ya na mkpụrụ osisi na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ na tebụl.

Atụmatụ bara uru

• Iji nweta akụkụ nke a na-eme nke a na-eme ka o sie ike, a ga-etinye cucumbers na obere ngwugwu ya na dill oyi, pasili, pea green, na eyịm green.
• Okroshka cucumbers nwere ike ikwu kefriza ke akpa bee n'ime iberibe na whey. Na ọgwụ, a na-echekwa ha mma.
• Ọ bụ ihe amamihe dị na ya itinye akwụkwọ nri a chọrọ maka otu efere na akpa ka ngwaahịa ahụ ghara ịkwaghachi ugboro ugboro. A na-egbuchikarị ihe na-egbuke egbuke.
• Ọ bụrụ na ị ifriizi akwụkwọ nri na akpa, mgbe ị na-etinye ha na friza, ịkwesịrị ịhapụ ha kpamkpam. Nke a ga-enye aka na ahịhịa a maka mmanya, nke a na-etinye n'ime obere oghere, ebe a na-emechi akpa ma ọ bụ kegide ya.
• Mgbe inine na-egbu nri n'ozuzu, a ga-ahọrọ obere ihe atụ.
• Debe akwụkwọ nri na friza iche iche na anụ.

Kwara kukumba - nke a bụ ụzọ dị mfe iji dozie ha maka oyi na ụlọ. Ya mere, ị nwere ike inye onwe gị akwụkwọ nri ọhụrụ maka oge avitaminosis niile. Ha nwere ike iji salads, okroshka, sandwiches. A na-enweta cucumbers frozen frozen na ihe banyere nkwadebe kwesịrị ekwesị na nhọrọ nke dịgasị iche iche.