Ndị India bi na Mexico maara ọdịmma bara uru nke Agave.
Ugbo akwukwo ndi ozo di n'etiti umu amaala a bu ihe omuma a.
Otu n'ime ha kwuru na ndị mmadụ enweghị ike ịhụ ojiji agave, bụ nke kpuchiri nnukwu ebe.
Ma, ozugbo oké égbè eluigwe dara, ọkụ na-egbukwa elu agave. Mgbe ahụ, ihe ọṅụṅụ ahụ malitere ịgbapụta ya. Ọ gbanwere na ọ tọrọ ụtọ ma dị ụtọ.
Ihe merenụ juru ndị mmadụ anya ma kpebie na ọ bụ onyinye nke chi na-enye ha. Ndị India jiri osisi a mee ihe maka iche iche, ma eto eto akpan akpan: ebe obibi ha gbara gburugburu ebe nkuku nile nke agave ọhịa.
Ha malitere ịzụlite ya naanị na 1758, ọ bụ mgbe ahụ na eze Spain nyere ọtụtụ ala na Mexico iji nye José de Guervo, o mechara ghọọ ndị isi ịhapụ mmanya mbụ na-aba n'anya.
N'oge ahụ, a na-eto ụdị dịgasị iche (gụnyere American Agave), na-ebuli emetụ nke kachasị mma maka ịmepụta ihe ọṅụṅụ, ụdị ndị na-enyeghị ihe a chọrọ, wepụrụ ma gharazi ịkụ.
Ghaa onwe ya bi nso obodo nta tequilaya mere ọ kpọrọ oriri mmanya tequila nke ọ mepụtara, ma mesịa, nke kachasị mma maka ịmepụta mmanya, nwetara aha ọzọ nke abụọ tequilaỌ bụ echiche anyị na-ele.
Ala nna
Blue agave - fọrọ nke nta kacha ewu ewu osisi na mexico. Ya mere, a na-akpọkarị ya "Agave nke Mexico".
Karịsịa ọtụtụ ubi na agave dị otú ahụ na steeti jaliscoN'ebe ahụ, ha na-agbasasị ebe dị kilogram 80,000 square kilomita.
Agụụ na-acha uhie uhie na-etolitekwa n'ọhịa, ọ bụ ezie na n'èzí ọ dịtụ iche na osisi ndị toro eto, nke dị ike na ihe ndị ọzọ nnukwu isi.
Ọ na-etolite n'ọzara na ugwu ugwu, ọ bụ otú ahụ siri ikena ọbụna na-ejupụta na slopes kpuchie na ugwu mgba.
Foto nke Agave Blue
Ọzọ, i nwere ike ịhụ foto nke agave na-acha anụnụ anụnụ:
Mmepụta Tequila
Blue agave na-eje ozi dị ka ihe onwunwe maka ime tequila.
Na 1902 Franz Weber, onye bụ onye si Germany, bịara Mexico. Ọ ghaghị ikpebi ụdị agafe dị mma maka ịṅụ mmanya na-aba n'anya.
Onye ọkà mmụta sayensị mere nkwubi okwu, bụ nke ndị India nọ na ya rutere n'oge dị anya tupu ya: ọ bara uru ibute agave na-acha anụnụ anụnụ maka nzube a.
Ya mere, ọ natara aha onye ọkà mmụta sayensị wee malite ịkpọ ya Agave Tequilana Weber.
Ụdị agave a n'ụdị yiri nnukwu rose. Akwụkwọ ya bụ anụ ahụ, fibrous, nwere mgbatị n'akụkụ ọnụ ma kpuchie ya na wax nke mere na otutu mmiri anaghị ekpochapụ. Na agba, ha bluish ma ọ bụ greenish-grayish. Maka mmepụta tequila ị chọrọ naanị isi nke osisi.
Ndị ọkachamara na-arụ ọrụ n'ubi na-eleba anya na agave, na mgbe isi ya akwụsị na-eto eto ma na-acha uhie uhie na mgbe ahụ ngwá ọrụ pụrụ ichenke a na-akpọ nchanri n'ubi A ga-ebipụ akụkụ ndị ọzọ niile, na ezigara ya maka imeghari.
Na ụlọ ọrụ mmepụta ihe a na-emeso ya mmiri, ezigbo chopped na gwakọta ihe ọṅụṅụ.
Enweghị oge owuwe ihe ubi a ga-ewepụta. A na-agba chara acha n'oge dị iche iche, ọrụ nchịkọta na-aga n'ihu niile n'afọ.
Tequila mepụta naanị na mexico, n'ihi na osisi maka imepụta ihe ọṅụṅụ a ga-eto n'ọtụtụ ọnọdụ: ogige agave maka tequila na-adịkarị elu 1500 mita n'elu larịị.
Okpomọkụ na-agbanwe ebe a n'ime Ogo 20Ụbọchị na-acha ígwé ojii ekwesịghị igafe 100, ọdịda enweghị ihe karịrị mita 1 kwa afọ.
Na-apụta na pụrụ iche ala chọrọ: ọ ga-abụ ọgaranya na ígwè na mineral. Ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na-ahọrọ agafe na-acha anụnụ anụnụ na-eto n'elu ugwu ndị e guzobere n'oge mgbawa ugwu.
Enweghị ike ịchọta ọnọdụ ndị a na ọnọdụ dị iche. Ya bụ, ha na-enyere aka ịchọta tequila doro anya na-esi ísì ụtọ pụrụ iche.
N'agbanyeghị ogologo oge akọrọ, ubi na agave adanyela mmirin'ihi na n'ọnọdụ a osisi ahụ na-etolite buru ibu, ma enwekwaghị shugadị mkpa na tequila na-eme
Ndị UNESCO na-echebe osisi ndị dị otú ahụ na-acha anụnụ anụnụ. Tequila aghọwo ihe ọṅụṅụ mba na Mexico. Mba ahụ na-ebupụta ya n'ụwa nile.
A na-eji Tequila eme ihe dị ka ihe ọkụkụ na-aba n'anya na ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na-abaghị uru (nectars na juices).
A na-eji agave ihe ọṅụṅụ na-acha anụnụ anụnụ, nke a na-etinye aka na osisi ahụ, ọ bụghị nanị maka mmepụta tequila, ọ bụkwa ihe ọṅụṅụ nke onwe ya.
Iji detụ ihe ọṅụṅụ ahụ dị ka mmanụ aṅụ. A na-eji ya esi nri, na-agbakwunye na mgwakota agwa (nke a dịkwa mfe n'ihi na ihe ọṅụṅụ na-adị mfe fermented), na desserts na creams dị iche iche.
Ihe ọṅụṅụ na-agbaze ngwa ngwa na mmiri ọ bụla, ya mere ọ na-akwado ya. ihe ọṅụṅụ dị iche icheọtụtụ mgbe cocktails.
Ihe ọṅụṅụ ahụ nwere ederede buru ibu ma ana-akpọkarị ya nectar. Enwere ụdị abụọ ụdị nectar ahụ, nke a nwetara na ọkwa nhazi dịgasị iche.
Mmiri nchara nwere ekpomeekpo caramelọchịchịrị ihe na-eme ka mpi na mgbe emesiri. Na ụdị dị ọcha, a na-eji ụdị abụọ ahụ eme ihe. kedu ka jam anyị dị?: a na-awụsa ha, ha na-agbanye na tii.
Nri
A na-akpọ ndị na-eto eto ifuru na Mexico quiote ma rie. Ha dị njikere dị ka akwụkwọ nri ọ bụla. E nwere ọtụtụ nri akwukwo nri Mexico na-acha anụnụ anụnụ agave Ome.
Ọgwụ ọgwụ na nkà mmụta ọgwụ
A na-eji agagharị na-acha uhie uhie mee ihe maka nzube ahụike.
Chemicals dị na ya na-eme ka uru ọgwụ ọjọọ bara na ọrịa nke afọ na eriri afọ.
Ngwọrọgwu na mgbakwunye nke agave, melite peristalsis, belata colitisna-enyekwa aka n'ịlụso ọrịa ahụ ọgụ Okpueze.
Ọ nwere ọtụtụ ihe bara uru: na-ewepụ ihe ndị na-ebufe si n'ahụ na-ewusi usoro ụjọ ahụ, na-enyere aka na ọrịa ndị metụtara metabolism, mee ka usoro nsị dị mma.
Ihe ọṅụṅụ ahụ nwere insulin. Ma ya enweghị ike iri dị ka ọ dị ọtụtụ fructose.
Na ndị mmadụ na nkà mmụta ọgwụ, tincture nke epupụta e kenyere na bloating na nrekasi obi.
Ndị dọkịta kwenyere na njirimara nke agave acha anụnụ anụnụ adịghị mụọ ruo ọgwụgwụya pharmacological ihe nwere ike ime.
O doro anya na ọ nwere ike ịbụ ihe ndabere maka vitamin ìgwè B na ọgwụ ndị na-eme ka ígwè dị arọ n'ahụ, maka ọgwụ ọjọọ, mee ka ọrụ nke obi dịkwuo mmaebe ọ bụ nwere magnesium na calcium dị ukwuu.
Agụụ Agave Blue ghọrọ ihe nnọchianya nke Mexico, bụ isi iyi akụnụba ya.
