Mkpụrụ ubi

Uru na nsogbu nke cardamom ugbu a

A na-echeta ihe na-egbuke egbuke, nke a na-echefu echefu ma na-esi ísì ụtọ nke ihe a na-eme ka ọ bụrụ nke mbụ mara. Ihe cardamom Nke a, ihe ndị bara uru ya na njigide ya, na-eji ya na nri na nri, anyị ga-agwa ya n'isiokwu a.

Nkọwa

Cardamom ma ọ bụ ezigbo cardamom (Elettaria cardamomum) - ahịhịa ndụ nke ohia na oke ohia, nwere mgbe nile akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Site n'otu mgbọrọgwụ na-agakarị ma ọ bụ atọ ogologo stalk. Na epupụta dị obosara, elongated. Okooko osisi nke etu ocha na-acha odo odo, nke a na-achikota na udu mmiri. Ọ bụ nke Ginger ezinụlọ. A na-anakọta ọtụtụ mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi. Ụdị osisi dịgasị iche iche dị iche iche na ogo nke igbe ahụ. Ọtụtụ mgbe ha bụ oblong, 1-2 cm n'ogologo.

Ọ bụ igbe ndị a ma gaa ọrụ.

Esi a sitere n'Eshia. Ugbu a, ọtụtụ n'ime osisi niile ahụ na-eto eto na China, Sri Lanka, Vietnam. A na-ejikarị ya eme ihe na India.

Ị ma? Dị ka akụkọ akụkọ si kwuo, osisi mbụ nke ihe oriri a pụtara na ubi ndị dị na Semiramis na Babilọn.

Anumanu

Ihe ndabere maka nkwadebe ngwa nri bụ cardamom akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ (ezigbo). Na mgbakwunye na nke a, enwere ụdị dị iche iche: nwa - ya mere a na-akpọ ya dị ka agba nke mkpụrụ osisi nke mkpụrụ osisi ahụ chara. Ha buru ibu buru ibu karia mkpuru osisi ya. N'ihi ihicha ihe dị nso na ọkụ ahụ, ọ na-esi ísì ụtọ. Ndị a bụ ụdị nkịtị:

  • elu;
  • Javanese;
  • chinese;
  • Bengali
  • dị mkpụmkpụ
  • african.

Anyị na-adụ gị ọdụ ka ị mụta banyere uru bara uru: cumin, saffron, monarda, nutmeg, ginger, basil na cloves. A na-ejikwa osisi ndị a nile, dịka kaadị cardamom, dị ka seasonings na ngwa nri.

Njirimara bara uru

Njirimara uru nke ngwa nri n'ihi ihe mejupụtara ya. Mkpụrụ ọka ndị a na-esi ísì ụtọ nwere site na 3 ruo 8% nke mmanụ dị oké ọnụ, mmanu abụba, 10% n'etiti, terpineol, cineole, protein na terpini acetate.

Na mgbakwunye, ha nwere phosphorus, calcium, magnesium, ígwè, zinc na vitamin nke ìgwè B.

N'ihi uru ndị bara uru, a na-eji oké ose kpọrọ ihe, ya bụ:

  • akwadoro maka usoro ọgwụ ọjọọ;
  • bụ ọgwụ na-emepụta nke ọma nke na-eme ka ọrụ nke ụbụrụ na usoro nhụjuanya na-etiti;
  • eje ozi dika analgesic na antiseptic;
  • tụọ ma mee ka ọbara gbasaa, na-ewusi myocardium ike ma na-agwọkwa isi ọwụwa;
  • enyere aka site na oyi na ụkwara.

Njirimara bara uru maka ụmụ nwoke

Na mgbakwunye na njirimara ndị dị n'elu, cardamom nwere ihe onwunwe ọzọ nke bara uru maka ụmụ nwoke.

Ị ma? N'ime oge na-emepechabeghị anya, ndị na-ere ọgwụ na-ere azụmaahịa dị ka panacea maka nsogbu nile, na usoro nkwadebe ya bụ ihe nzuzo dị ukwuu.

Osisi ahụ nwere mmetụta dị oke mma na ọrụ okike nke ahụ nwoke, na-eme ka ike gwụ. Nke a na-eme n'ihi ọdịnaya nke zinc na mmanụ dị oké mkpa na ọka.

Njirimara bara uru maka ndi nwanyi

Cardamom dịkwa mma maka ụmụ nwanyị. A na-eji ihe ọṅụṅụ na-adabere na ya iji belata ihe mgbaàmà na-adịghị mma nke PMS na iji mee ka oge elekere anya.

A na-ejikwa mmanụ dị oké ọnụ nke ose a mee ihe na cosmetology maka ọgwụgwọ nke ọnyá na ịgwọ ọrịa.

Ebumnuche nke na-agbagwoju anya

Ogologo oge gara aga, ndị India chọpụtara na nhazi oge a na-eme ka ụda ibu karịa. Kemgbe ahụ, a na-akwado aro a maka itinye aka na nri.

Omume dị otú ahụ na-esi n'ikike nke ịme ihe na-akpali ọrụ nke afọ na eriri afọ, na-agba ọsọ metabolism ma kpochapụ nsị.

Ngwa Cardamom

Ụzọ kachasị ewu ewu iji kadamom bụ iji ya dị ka ihe ọṅụṅụ maka ihe ọṅụṅụ na nri.

Tea na kaadị. Tinye 3-4 ala ọka otu iko tii. Ihe ọṅụṅụ ahụ ga-esi ísì ụtọ na tọrọ ụtọ. Isi ihe pụrụ iche ga-agbakwunye ụyọkọ tii na pawuda. Mmiri dị otú ahụ ga-ekpo ọkụ n'oge oyi, belata glucose ọbara ma gbochie agụụ.

Ọ dị mkpa! Maka mmetuta dị ukwuu, a na-atụ aro ka igwu kaadi kaadị tupu i jiri ya.

Kọfị Ngwakọta usoro ọgwụgwọ bụ otu ihe ahụ dị ka graị tii -3-4 na-edozi maka Turk. Tinye ha na kọfị maka nhazi. Nri ga-emesi uto obi ụtọ na ihe ísì ụtọ nke kọfị. Na mgbakwunye, ọ ga-ebelata nrụgide - ihe ọṅụṅụ dị otú ahụ ga-amasị ndị kọfị kọfị ndị a manyere ịhapụ ya n'ihi nsogbu na nrụgide.

Mmiri ara ehi Ọzọ ihe ọṅụṅụ dị mfe ma na-agwọ ọrịa. Were mkpụrụ ọka atọ na otu iko mmiri ara ehi, obụpde ma nwee obi ụtọ. Ma ọ bụrụ na ị gbakwunye obere mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi dị ntakịrị, mmanya ahụ ga-enweta ihe oriri ọzọ na-atọ ụtọ na ọ ga-aba uru maka oyi.

Jiri na efere ndị ọzọ

Cardamom bụ ihe na-enye gị nri zuru ụwa ọnụ, yabụ i nwere ike tinye ya n'ebe ọ bụla, ọ bụghị naanị na ihe ọṅụṅụ. Dịka ọmụmaatụ, na mgwakota agwa ma ọ bụ maka ihe ọ bụla e ji esi nri. Ejiri anụ, osikapa, azụ.

Contraindications

N'agbanyeghi na cardamom bara ezigbo uru, o nwekwara ike imebi.

Aṅụla ihe ọṅụṅụ na ihe oriri nwere ihe a na-eri, ndị na-arịa ọrịa allergies, ndị ime ime na ndị na-agba umengwụ, ndị nwere ọnyá afọ na ọnyá afọ duodenal.

Ọ dị mkpa! Ntụziaka a tụrụ aro maka ịsachasị mmiri ekwesịghị ịfe ¼ tsp.

Nke a bụ ihe na-adịghị ahụkebe na nke bara uru, na-abịa site n'oge gara aga. Gbalịa ịṅụ kọfị na ose a ọ dịkarịa ala otu ugboro - ị gaghị echezọ ya ma ọlị!