Akwụkwọ nri ndị na-egbuke egbuke nwere ọtụtụ uru. Nke a bụ ohere ịzọpụta n'oge oyi, na ichebe vitamin (mgbe niile, onye ọ bụla maara na n'oge oyi akwụkwọ nri na-ere na nnukwu ụlọ ahịa dị iche na nke okpomọkụ na vitamin mejupụtara). Ee, na ịnweta ebuka ga-adịgide adịgide.
Banyere ma ọ ga-ekwe omume ifriizi carrots, ma ma ihe ndị bara uru ọ na-abaghịrị ma ọ bụrụ na ọ nwụsịrị, anyị ga-ekwukwa n'ihu.
Uru nke kefriza
Enwere ike ịchekwa Carrots n'ime okpuru ulo, okpuru ulo ma ọ bụ ebe ọzọ dị jụụ. N'okpuru ọnọdụ ụfọdụ, a ga-echekwa ihe oriri ahụ ruo mgbe mmiri. Otú ọ dị, ọ bụrụ na okpomọkụ dị ala ma ọ bụ dị elu, carrots na-adị ọcha, na-akpụzi, na-akpọnwụ ma ọ bụ na-ehichapụ. 
O siri ike nye ndị na-edebe ya carrots na ulo. E kwuwerị, ọ bụghị onye ọ bụla nwere okpuru ulo ma ọ bụ mbara ihu kwadebeere ya. Ọ bụ ya mere ezigbo ngwọta na ọnọdụ dị otú a bụ carrots, nke uru ndị ahụ nọgidere ruo ogologo oge.
Ị ma? Mmiri carrots bụ ezigbo maka kefriza. Ọ dịkwuo ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Ọzọkwa, ọ dịghị mkpa ịnwe ihe ndapụta fatịlaịza dị iche iche, n'ihi na ihe eji emepụta ihe ọgbara ọhụrụ ndị a na-eji ngwa ngwa. Ya mere, ụdị ahịa a anaghị achọ ụgwọ ọ bụla ma ọ bụ mgbalị ọzọ.
Maka ndị nwunye nwanyị niile, usoro nkwadebe a nwere nnukwu ihe ọzọ: ịkwesighi iji oge dị ukwuu. Mgbe ị na-esi nri, wepụ akpa ahụ ma tinye ego dị mkpa nke carrots na efere. 
Nhọrọ na nkwadebe nke carrots
Tupu ị na-egosipụ carrots na friza, ịkwesịrị iji nlezianya mee nhọrọ maka ngwaahịa na họrọ naanị ihe dị elu. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ọ ga-abụ akwụkwọ nri si n'ubi gị.
Ya mere, a na-ahọrọ mgbọrọgwụ ndị na-eto eto, na-atọ ụtọ, dum, ọ bụghị rere ure.
Ọ dị mkpa! Ọ gaghị ekwe omume iji rootripe mgbọrọgwụ kụrụ maka kefriza. - na-erite uru n'aka ha nke kachasị.
Họrọ carrots chọrọ ọkara nha. Obere obere ka mma ịkwụsị - ha na-efunahụ ha mgbe oyi kpọnwụrụ.
Tupu owuwe ihe ubi, akwụkwọ nri na-ehichasị ájá, na-asacha, na-egbutu ya n'elu oyi akwa, gbutuo ndụmọdụ ma gbasaa na towel ka ha wee kpoo nke ọma. 
Nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị
Ọ bụ ezie na akwụkwọ nri na-ehichapụ, ị nwere ike ịhọrọ akpa maka friza.
Ndị a nwere ike ịbụ:
- obere plastic trays (containers);
- otu iko;
- akpa nchekwa nchekwa maka ngwaahịa oyi;
- ice ma ọ bụ nsị (n'ihi na poteto mashed ma ọ bụ carrots).
- plastic plastic with zipper.
A pụrụ iji akpa plastic mee ihe, ma ha aghaghị ịdị ike ma bụrụ ndị ọhụrụ. 
Mgbe ị na-eji akpa plastik, cheta na ịkwesịrị ịhapụ 1-1.25 cm nke oghere efu n'ihu mkpuchi, dịka akwụkwọ nri na-abawanye mgbe ha na-agbazi mmiri na ha chọrọ ohere ohere.
N'inwe akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi oyi kpọnwụrụ, ọ ga-ekwe omume iji chekwaa ụtọ ọhụrụ ha ruo ogologo oge. Mụta otú e si emeri ihe ọkụkụ, strawberries, cherị, apụl, tomato, porkini mushrooms, ugu maka oyi.
Ụzọ nke -friza
Tupu i kpochapu carrots maka oyi n'ime refrjiraeto (ọ dịghị mkpa ma ị ga-edebe ha na akpa ma ọ bụ na igbe), chee echiche banyere nzube ya mgbe ọ gbasịrị ya. Ụdị nke ịkpụ na ogo nhazi na-adabere na nke a.
Ọ dị mkpa! Ọ bụ ihe na-ekwesịghị ekwesị ka ifriizi carrots - ọ na-ewe ọtụtụ ohere.
Sliced
A na-eji ọtụtụ efere, carrots kachasị mma na ụdị osisi, tinye ya na mpekere, obere ákwà, ma ọ bụ obere cubes (ihe dịka 6 mm). 
Raw
A na-eme ka carrots na-adaba adaba n'ihi na ị na-akpọnwụ ma debe ya na akpa ma ọ bụ ihe ntanetị na akụkụ ndị na-eji otu. N'otu oge ahụ, ọ dị mkpa iji hụ na ikuku n'ime akpa ahụ ka dị ntakịrị ka o kwere mee.
Iji mee ka ọ dịkwuo mfe ịnyagharịa, ị nwere ike ijide ihe nkwụnye ahụ na ụbọchị nke nkwakọ ngwaahịa na nzube (maka ofe, anụ, wdg) n'elu akpa ahụ, tinye ha na friza.
Ị nwere ike ifriizi karọt ahụ n'akụkụ abụọ:
- A na-atụba akwụkwọ nri na tray ma ọ bụ tray ma tinye ya na friza maka 1-2 awa.
- A na-etinye ihe ndị a na-ekpo ọkụ n'ime ihe ndị dị n'ime, kpofuo ikuku site n'aka ha, mechie ma mechie ya na friza.
Nbunye
Ebe ọ bụ na karọt chọrọ nri ogologo oge ma ọ bụ na-agbagharị, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịchọta ya maka minit ole na ole tupu g'iji. Ekem - wunye mmiri oyi. Nke a ga-eme ka uto ahụ dịkwuo mma ma belata oge nri n'oge ọdịnihu.
Maka ụdị ego ị ga-achọ nnukwu pan, akpa na mmiri na ice.
Mmiri mmiri ahụ kwesịrị ịdị njikere tupu ị malite blanching.
Tupu na-etinye oyi, ha na-akwado ọka na-acha ọcha, peas green, Brussels sprouts, broccoli, na eggplants.
A na-eme blanching n'ụzọ dị otú a:
- Otu nnukwu ite jupụtara 2/3 nke mmiri ma tinye ọkụ ahụ.
- Mgbe mmiri ahụ malitere igbanye, o jupụtara sliced (ma ọ bụ dum) carrots.
- Mgbe nkeji 2 gasịrị, wepụ akwụkwọ nri ma gbanwee ngwa ngwa n'ime mmiri oyi.
- Oge ahụ (nkeji 2) na-ekwe ka karọt "dị jụụ" iji kwụsị ngwa ngwa.
- A na-ebuga Carrots n'ime colander ma ọ bụ ihe na-edozi iji kpoo mmiri ahụ. I nwere ike ijide akwukwo nri site na mmiri ya na onye na-ese ihe ma gbasaa ya na akwa nhicha.
- Mgbe karọt akpọnwụla, a na-etinye ya na oyi akwa dị na tray. N'otu oge ahụ ọ dị mkpa iji hụ na akụkụ ahụ adịghị emetụ aka.
- Debe tray na friza maka 2-3 awa.
A na-etinye akwụkwọ nri ndị dị njikere n'akụkụ ụfọdụ n'ime ihe e ji esi nri (ọ ka mma iwepụ ya na spatula site na tray) ma tinye n'ime friza.Akwụkwọ nri si n'ubi nke aka ha - tastier na ahụike. Mee ka ndị na-elekọta ubi na-eto eto na-eto eto (ka esi akụ nri nke ọma, ka carrots na-eto eto ngwa ngwa, otú mmiri, nri, ọgụ ọrịa na pests), yana nkọwa na nlekọta nke Samsịn na Chantan.
Grated
Ọtụtụ mgbe, carrots na-acha oyi kpọnwụrụ, na-etinye ya na chated. Enweghị nkà na ụzụ pụrụ iche maka nke a: a na-etinye ihe ọkụkụ a kụrụ n'ụzọ dị otú a n'akụkụ ma tinye ya na friza.
Ọ ka mma ifriizi karọt grated na nsị nke mmiri. Mgbe karọt ahụ na-agba oyi, a na-etinye ya na akpa.
Poteto mashed
Mommies na-amaghị otú e si ifriizi carrots maka oyi maka nwatakịrị nwere ike iji uzommeputa a.
A na-esi na mmiri na-adịghị edozi Carrots maka nkeji iri abụọ na iri abụọ, a na-agba ya mmiri, na-etinye ya na sachets ma tinye ya na friza. A pụrụ iji nke ọma a na-eji osisi ndị a kpọnwụrụ akpọnwụ mee ihe n'ụzọ dị irè n'ụdị nri nwa.
Ị ma? Mmiri na-egbuke egbuke nke mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mushrooms na herbs bụ -18 ° -23 Celsius C. Ọ bụ na ọnọdụ okpomọkụ a ka a na-egbochi nje bacteria, pests, na ịka nká.
Ego ole ka ị ga-echekwa
Ogologo oge carrots nwere oyi na-ejigidesi ike ha na-adabere na nkwakọ ngwaahịa na akụrụngwa nke echekwara ya. Nhọrọ kacha mma, n'ezie, bụ onye na-eji ihe na-eme ka mmiri na-arụ ọrụ. Friji dị otú ahụ nwere ike ịkwado na ọ dị ọhụrụ na uru nke akwụkwọ nri. n'ime afọ.
Ọ bụrụ na ị na-echekwa carrots na ihe nri oka ma ghara 'inye nsogbu' nsogbu, ị nwere ike ịchekwa ya 7-9 ọnwa.
E kwesịkwara icheta na e kwesịrị imechi akpa ahụ ka karọt ghara ịnweta ísì ọjọọ. 
Mụta otú e si akwadebe tomato, cucumber, eyịm, ose, kabeeji (kọlịflawa, uhie, broccoli), squash, skwọsh, peas green, garlic, physalis, rhubarb, celery, agwa agwa, horseradish, ceps , mmiri ara ehi
Esi ewepu ya
Ikpuchi sie ma ọ bụ grated carrots anaghị achọrọ - naanị buru akpa si friza ma tụba ihe oriri n'ime efere na njedebe nke nri.
Ma iji ghara ịhapụ àgwà ndị bara uru nke ihe oriri, ọ dị mkpa ka ọ bụrụ onye a ga-emejọ. Tupu ojiji, a na-ebufe karọt oyi kpọnwụrụ na friji ahụ ruo ọtụtụ awa, nke mere na ọ na-eji nwayọọ nwayọọ mee ka ọ dị. Ma naanị mgbe ahụ ọ na-apụ ma hapụ ya na igwe okpomọkụ.
Ọ dị mkpa! Ị pụghị igbochi akwụkwọ nri na ngwa ndakwa nri - ọ ga-egbu ndị vitamin niile ma ha agaghị aba uru.
Karọt puree n'ihu ojiji, kpoo ọkụ ma ọ bụ tinye, na-enweghị defrosting, na pasta nke ndị ọzọ na akwụkwọ nri na kpụ ọkụ n'ọnụ na a okpukpu abụọ ọkụ ọkụ ma ọ bụ ngwa ndakwa nri.
Carrots ndị na-ekpo ọkụ dịtụ iche na uru ha na-enweta site na ndị a kụrụ ọhụrụ. Na efere si na ụdị ihe oriri dị nnọọ ka agụụ. Ọzọkwa, ọ dịghị onye ga-enwe mmetụta dịgasị iche iche, ndị nnabata ga-ewepụta oge iji kwadebe nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. E kwuwerị, ihe nile a chọrọ n'aka ha - nweta akpa site na friza.
