Ogwu bụ bọọda kachasị mma nke na-enye ụtọ na mmiri na ọkọchị. Ọ bara ọgaranya na vitamin, microelements na ihe ndị ọzọ na-enyere ụmụ mmadụ aka. Ma, gịnị ka ị ga-eme ma ọ bụrụ na oyi abịala, na-enweghịkwa tomato "n'ụzọ ọ bụla"? N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otu esi edozi mmiri mmiri na mmiri maka mmiri oyi, ka ha wee nwee ike ịtọ ụtọ.
Anyụ dị ka nri
N'ụzọ dị oke mma, ma ọ bụ naanị mmirimeme ka ọ na-eji eme ihe ụtọ n'oge okpomọkụ, kamakwa dị ka nri dị mma maka oge oyi. A na-echekwa tomato ndị a ma na-amịpụta ite, ọtụtụ ndị na-ewerekwa na ha adịghị njọ karịa tomato na cucumbers.
A na-enweta tomato ndị a na-enweta na nsị ndị ahụ dị ka nnu dị ka tomato, pịkụl dị n'ime ha dị ụtọ. Dịka nchekwa na marinades ndị dị otú ahụ eji aspirin, citric acid na mmanya.
Site na nke a beri-eme dị iche iche preparations maka oyi:
- ọka;
- mkpọ;
- tinye ya;
- nnu;
- kwadebe jam na nkwanye.
Otu esi ahọrọ ngwaahịa
Epeepe maka salting kwesịrị ịbụ ihe na-emebeghị, obere ma dịtụ nwa. Ọ bụrụ na ị họrọghị beri dị otú ahụ - nkwadebe ahụ ga-eme ka ọ bụrụ gel-dịka. Ihe dị arọ nke ihe - 2 kilogram.
Eziokwu ahụ bụ na mkpụrụ osisi ahụ karịrị overripe, nwere ike ịpụta oke dị n'elu ya. Ọzọkwa, anaghị azụta ụdị nke e nwere ebe gbara ọchịchịrị, dents, n'ihi na ha anaghị adabara blanks.
Ihe uto nke uzo na-adighi akwusi akwusi ma oburu na otu mpempe nke osisi a adabata n'ime mmiri.
Ọ dị mkpa! Ọ ka mma iji pickling tomato na pink, ọ bụghị ọbara ọbara pulp. Mkpụrụ osisi na-eme ihe na-adịghị mma na-adabara adaba. Ọ kacha mma ịhọrọ tomato na eriri ọnụ.
Sterilization Nri Ntụziaka
A na-echekwa mmiri mmiri na ụzọ abụọ - na na na-enweghị ụlọ ịga ụlọ ọgwụ. Ụzọ mbụ nke sụgharị mmiri na-ewe obere oge. Ka anyị leba anya na uzommeputa kpochapụla nke canning watermelons na sterilization na a ike.
Iji chekwaa elu na akwụkwọ nri na oyi, lee ntụziaka maka ịkwadebe skwọsh, sọrel, galik, zucchini, ose, uhie uhie, agwa asparagus, eggplant, pasili, horseradish, parsnip, celery, rhubarb, kọlịflawa, tomato.
Efrata
Maka ịgha mkpụrụ tomato ga-achọ:
- ego (i nwere ike iri liter atọ, ị nwere ike ịṅụ liter, ọ dị mfe dịka nnabata);
- ekpuchi.
Ntụziaka e mere maka 1.5-2 n'arọ nke ngwaahịa, ya mere maka ịkpụgharị ọ dị mkpa iji ngwaahịa dị otú ahụ:
- 1.5-2 n'arọ nke mfri eke watermelons;
- 70 ml nke 9% mmanya;
- liter mmiri;
- otu na ọkara tablespoons nke nnu;
- atọ pasent shuga.
Ị ma? A na-eri ihe ndị a na-eri ihe. Ị nwere ike igbanye ya - pịkụl, mee jam na jams. A na-eri ihe ndị a na-eri ihe, na-eghe.
Nzọụkwụ Nzọụkwụ site Nzọụkwụ
Iji bido beri, ị chọrọ:
- Na ite wunye a liter mmiri.
- Tinye nnu, shuga ma weta obụpde.
- Obụpde maka 10-15 minit.
- Tinye 70 ml nke mmanya, mix.
- Sachaa tomato, akọrọ.
- Bee n'ime mpekere (nke mere na ọ dị mfe itinye ha na ite).
- Wunye ite chaine ọkụ na mkpụrụ osisi.
- Kpuo lids na sterilaiz maka nkeji iri abụọ.
- Mgbe ha nwetara ha ma tụgharịa.
- Gbano ala ma kechie akwa blanket.
- Mgbe amachibido ala, gbanye ha n'ebe nchekwa maka akàrà.
Enweghị mgbatị
Mkpụrụ ndị a nwere ike ịpịkọta maka oyi ma na-enweghị ụlọ ọgwụ. Usoro nkwadebe a dị mfe na ngwa ngwa. Ka anyị tụlee nhọrọ nke watermelons nwere ike na-enweghị ụlọ ọgwụ. 
Ndepụta Ngwaahịa
Iji chebe watermelons n'enweghị mgbatị, ị ga - ewere:
- ite ite atọ;
- akara mkpuchi;
- mmiri esi mmiri.
- Ngwaahịa - ị ga-ewere naanị mfri eke. Ogwu green ga-enwe obi ụtọ.
- Achịcha atọ nke okpete.
- Otu tablespoon nke nnu.
- 2 mbadamba aspirin (acetylsalicylic acid).
- Akara nke lemon, peeled si zest.
- Dị ka ose, ị nwere ike itinye cloves, pawuda, coriander, tarragon, allspice na Mint. Ndị na-akwado nri nwere ike itinye obere ose uhie na ọnụego otu ntancha.
Nri
Maka ịcha mmiri, i nwere ike iri tomato na ike gwụrụ, ma gbaa akpụ. Ịkwadebe ụdị mmiri ahụ dị nnọọ mfe:
- Ite ite atọ na-asa na nkụ. Ntachasịghị mkpa.
- Ọ bụrụ na ị kpebie ịgbakwunye ose na-acha uhie uhie na mpịakọta, ị ga-etinye ya na ala. A gaghị ebipụ ose, tinye ya kpamkpam. Ọ bụrụ na ose adịghị ebipụ akwụkwọ ahụ, mkpụrụ ahụ agaghị adị nkọ. Ọ bụrụ na egbutu peppercorn ma ọ bụ gbawara, mgbe ahụ, mmiri ọkụ ahụ ga-adị ọkụ.
- Kwadebe mkpụrụ osisi ahụ. Saa tomato, hichaa ma gbue. Eji n'ụzọ kwesịrị ekwesị belata n'ụzọ dị otú a - bechapụ akụkụ elu dị n'ụdị mkpuchi na otu site na ala. Bee na ọkara. Na-esote, bee n'ime ọkara okirikiri. Mgbe ahụ kewaa nke ọ bụla. Mpempe akwụkwọ ọ bụla ga-abụ nke dị otú ahụ ka ọ gafere site n'olu nke ite ahụ. Ọ dịghị mkpa ka ị pịa ma tichaa ogwu ndị ahụ, dị ka anụ ahụ si bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma na-egbuke egbuke.
- Ọzọ, tinye mbadamba aspirin abụọ na akpa ọ bụla.
- Tinye okpokoro okpukpu atọ n'ime ite ọ bụla.
- Na akpa tinye otu tablespoon nke nnu.
- Na nke ọ bụla n'ime ha tinye otu slime nke lemon, kpochapụ ya na peel, ọkacha mma na-enweghị nkume.
- Wunye mmiri na-ekpo ọkụ na ite.
- Kpuchie ma tụgharịa.
- Tụgharịa ihe ndị ahụ a kwụ ọtọ na mkpuchi ala. Were akwa blanket.
- Mgbe tankị ahụ gwụsịrị (dịka ụbọchị na-esote), a ga-agafere ha n'okpuru okpuru ulo, okpuru ulo, na ụlọ nchekwa.
Ị ma? N'afọ 1981, na Zanzuji na Japan, otu onye ọrụ ubi kpụpụtara ihe e ji eme ihe maka obere nchekwa.
Iwu nchekwa
Ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnọgide na-etinye ogwu ọhụrụ ma ọ dịkarịa ala maka Afọ Ọhụrụ - mkpọ mkpọ na pickled tomato bụ nhọrọ magburu onwe ya. A na-echekwa mkpụrụ tomato na Mkpọ ka ọ bụrụ otu afọ.
A na-echekwa mkpụrụ osisi Pickled ogologo oge, ma, dịka ọ dị, a gaghị echekwa ngwaahịa ndị e ji emepụta ụlọ maka ihe karịrị otu afọ na ọkara. Ị yiri ka agaghị enwe ike ịchekwa pickled tomato ruo mgbe mmiri.
Nke a ejikọtaghị na ọnọdụ nchekwa, dịka eziokwu ahụ bụ na a ga-eri blanks ruo mgbe oge zuru oke. Iji pịkọta tomato ndị a, jiri friji ma ọ bụ okpuru ulo.
Ọ dị mkpa! Nchekwa na okpuru ulo nke mkpụrụ salted chọrọ osisi osisi. Ọ bụrụ na eji mmanya mee ihe mgbe ị na-atụ mkpụrụ osisi, mgbe ahụ, ha ga-echekwa naanị na friji ma ọ bụ okpuru ulo.
E kwesịrị ịchekwa mkpụrụ osisi Pickled n'otu ebe dị ka salted. Ị nwere ike utoo mmiri na ite na mmanụ. Pickled tomato sitere na salted dị iche iche naanị na-esi ísì ụtọ, dị ka ginger, garlic. Oghere a nwere oge nchekwa oge, ọ ka mma iji ya ruo mgbe mmiri.E nwere ọtụtụ ntụziaka maka ịkwadebe watermelons maka oyi na anoghi n'ulo oba na ihe ndi ozo (na-enweghị ụlọ ọgwụ), nke ụfọdụ n'ime ha ka a kọwara n'ime isiokwu anyị.
N'iji usoro ntụziaka ndị a na-edozi ịchọta ntụziaka, na-agụ foto blanks, ị ga-enwe ike ịchekwa anyụ ruo ogologo oge ma nwee ọṅụ na ya na mgbede oyi oyi.
