Mkpụrụ osisi bụ nri dị ụtọ, ihe nchịkọta ha bụkwa ihe na-akpali akpali. Ọbụna na mbụ, ndị na-enweghị mmasị na usoro nchịkọta, ndị na-adaba n'oké ọhịa ma malite na mbụ n'enweghị ihe ọ bụla, na mgbe "mbụ" mbụ ahụ ji ịnụ ọkụ n'obi na-achọ ihe oriri, usoro a na-eri ahụ ma bụrụ akụkụ dị mkpa nke ndụ. Ụdị ntụrụndụ dị otú ahụ na-enye ntụrụndụ dị egwu n'èzí, ma, ọ bụrụ na ihu ọchị, owuwe ihe ubi na-atọ ụtọ.
I kwesiri icheta mgbe nile na mkpuru ahihia, n'agbanyeghi otutu onu ogugu di mma, di oke egwu. Ọ dị mkpa iji nlezianya kwadebe maka njem ahụ gaa n'oké ọhịa ma gụọ akwụkwọ na ụdị oriri. 
Taa, anyị na-enye gị ka ị na-amụ nsị nke ifufe, iji lee ha anya na foto ma gụọ nkọwa ahụ, ma chọpụta otú e si esi ha.
Nkọwa na ụdị
Anụ ọhịa wolves bụ nke Mlechnik, ezinụlọ Syroezhkov.
Ha na-eri ihe, ha na-eri nri, nke pụtara na tupu ha eri ha, ọ dị mkpa iji mepụta ọtụtụ usoro, dị ka ịghafe mushrooms na mmiri. Ka anyị lebakwuo anya na ụdị ndị kachasị adịkarị ma chọpụta otú ero si dị ka ero. Ị ma? N'ụzọ dị ịtụnanya, mushrooms na-emepụta vitamin D, ọ bụrụ na, n'ezie, ha nwere ìhè anyanwụ. Ụcha nke okpuru ero na-adabere na ya.
White
A na-akpọkarị ero a dịka "belyanka", ụdị a na-etolite n'ọtụtụ. Maka onye na-eto eto, ọ bụ àgwà dị ọcha na-acha ọcha. 
Mgbe ọ na-eto, ọ na-aghọ olulu, ebe etiti ya dị ntakịrị. Mgbe a na-egbutu, a na-ahapụ ihe ọcha ọcha, bụ nke na-eme ka ọ ghara oxidize.
Pink
Mkpụrụ pink volnushka dị iche iche site na nnukwu okpu pink ya (ruo 12 cm n'obosara). 
Ngwurugwu na-eto eto nwekwara mkpịsị ụkwụ, bụ nke usoro nhazi na-eme ka ọ bụrụ ezumike. Anụ ahụ dị ọcha ma dịkwa oke, nke bụ nnukwu gbakwunyere maka ibugharị nke ero.
Leleekwa ụdị ụdị mushrooms ndị a: chanterelles, white, svinushki, mushrooms mmiri ara ehi, boletus, ndị ọkachamara, mokhovik, russula.
Ihe omimi na caloric ọdịnaya
Nke mbụ, ifufe bụ ezigbo ihe na-enye protein (47%). Na mgbakwunye, o nwere abụba (5%), carbohydrates (48%), eriri, ọtụtụ vitamin (A, B, C, PP), yana mineral (magnesium, calcium, phosphorus, sodium, potassium). Na caloric ọdịnaya dị naanị 22 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa. 
Kedu ihe bara uru mushrooms?
N'ihi mmiri ya na vitamin na mineral, ebili mmiri na-aba uru maka akpụkpọ, ntutu na anya. Ebe ọ bụ na ọdịnaya protein dị elu dị elu, ero ahụ bụ naanị uru maka ahụ.
Gụọ kwa banyere bara uru ma na-emerụ Njirimara nke ero mushrooms.E kwuwerị, ndị na-edozi ahụ bụ amino acids.nke na-eweta abamuru dị ukwuu nye ahụ mmadụ ma na-etinye aka n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro niile dị mkpa.
Ọ dị mkpa! Anụ ọhịa wolf na-eme ka ọrụ nke usoro obi mmadụ, nke bụ, belata cholesterol n'ọbara.
Ebee ka ha ga - achọta ya?
A na-achọtakarị ha na birch groves, ma ị nwekwara ike ịchọ ndị a na-acha odo odo ma ọ bụ na-agba pine-birch. Mkpụrụ osisi na-eto n'ìgwè dị iche iche, ya mere na ị ga-agafe.
Anyị na-adụkwa gị ọdụ ka ị mara ụdị oriri mushrooms oriri na inedible.
Gịnị bụ volvushki inedible
Ụgha ụgha maọbụ na ọ bụ nanị grebes dị nnọọ ize ndụ. Inedible volnushki - enweghị ihe. 
Ma, ọ bụrụ na ị bịa na nchịkọta ha bara uru, ịnwere ike zere eziokwu ahụ bụ na ị na-eme ka ha ghara ịghọgbu ha. Ọ dị mkpa! Ọ dị mkpa ka ị mata na a na-ese mkpịsị osisi ahụ, bụ nke a na-ese na-acha odo odo-acha ọbara ọbara na agba aja aja na oghere ọchịchịrị!
Nhọrọ nhọrọ nri
- Maka nmalite, n'ezie, ọ bara uru ikpochapụ anụ ahụ site na ala, ọkwá na epupụta.
- Mgbe ahụ, na-eche na ihe ndị a bụ anụ ndị na-eri nri, ị nwere ike tinye ha na mmiri ruo awa 48, mgbe ị na-agbanwe mmiri na awa iri abụọ na abụọ, ma ọ bụ nye ha ọgwụgwọ okpomọkụ site na esi nri maka ọ dịkarịa ala minit 40.
- Enwere ike iji ihe eji eme ihe ọ bụla na ihe ọ bụla. Ọtụtụ mgbe, a na-atọ ha ụtọ ma ọ bụ tụgharịa ha n'ụzọ dị ọkụ.
- N'ihi aro ya na osere na-esi ísì ụtọ, ọ dị mma maka ịme nri na frying.
Contraindications
A na-emepụta ngwaahịa a n'ime ime na ụmụ nwanyị na-agba umuaka, ndị nwere ogo cholesterol dị elu, ndị na-arịa ọrịa pancreatitis na eriri afọ na-egbu egbu. A ghaghị izere maka ụmụaka dị afọ iri na abụọ.
Ị ma? Kedu kpọmkwem ekele ndị nnọchianya "ala akuru" na 1940, a chọtara penicillin. A. Flemming wepụtara ihe a site na ụdị osisi na-eko achịcha, nke mere ka e nwee ọgwụ nje.O di oke nkpa icheta ihe mkpuru ahihia di ka odi, ma mgbe ahu gaa na ichu nta. Cheta mgbe nile na ọ bụrụ na anụ ahụ na-akpata ntakịrị obi abụọ na ọ bụ ndị nnọchiteanya na-eri oriri, hapụ ya n'ime ọhịa ma ghara ibute ahụ ike gị.
