Mkpụrụ ubi

Lagenariya: mejupụtara, uru, ngwa

Lagenariya bụ ihe oriri, sitere na subtropics na ogbe. N'ime ndị mmadụ, a na-akpọ ya gourd gris, zucchini Vietnamese, cucumber India, gourd ma ọ bụ gourd. Aha a ka a nabata ya n'ihi ọdịdị ya na ihe dị iche iche elongated-convex pear-shaped.

Na Ukrainian Bessarabia akwukwo nri nwere aha mara mma - tarakutska, site na okwu Romanian "tart kutza" - "akwukwo ugbo". Site n'inwe ọtụtụ ihe bara uru ma na-agwọ ọrịa, lagenaria bụ ndị a na-ewu ewu n'etiti ndị ọkachamara, ndị na-eme egwuregwu, ndị na-emepụta ọgwụ, ndị na-agwọ ọrịa, na ndị chọrọ iji normalize ha.

Nutritional value and chemical composition of lagenaria

Lagenariya bụ omenala oriri nke ezinụlọ ugu, nke nwere ụdị osisi asaa. Ụdị ahụ dị ka pear ma ọ bụ karama gburugburu. Ọ nwere anụ ọcha dị nro nke na-atọ ụtọ dịka ugu nkịtị.

Maka ebumnuche nke nri, ha na-eji ọ bụghị nanị mkpụrụ osisi, kamakwa akwụkwọ na antennae. Lagenaria nwere nnukwu vitamin, mineral, ihe ndị dị na ya, ma nweekwa ihe dị n'ime calorie dị nnọọ ala. Tinyere uru na nri - zinc, selenium, manganese, phosphorus, copper, potassium, sodium, calcium, iron, vitamin nke otu A, B, C. Nakwa uru maka ahụ ike bụ amino acid nke dị na akwukwo nri a: arginine, lysine, tryptophan, valine.

Akwụkwọ nri pulp nwere 4.8-7% akọrọ (2.5-5% shuga, 0,55% protein, 0,12% abụba). N'otu oge ahụ, lagenaria na-enwekarị abụba nke abụba na cholesterol. 100 grams nke ngwaahịa lagenaria nwere 15 kcal.

Ị ma? Lagenariya bụ ihe oriri pụrụ iche, nke ọ bụghị nanị na uru ya bara uru. N'ebe ụfọdụ n'Africa na Asia, ha na-eme efere, ngwá egwú, ọkpọkọ, vases na ihe ụmụaka ji egwuri egwu si ná mkpụrụ ya. Site na osisi na-akwa ụdọ, ọtụtụ ngwaahịa. A na - emepụta mmanụ sitere na osisi, nke a na - eji ya eme ihe na nri, ọgwụ na cosmetology.

Kedu ihe bara uru maka ihe bara ụba nke Lagenaria?

Lagenaria ji uto na-arụ ọrụ, na-eru 12-15 m. Mkpụrụ nwere ike ịmalite ruo 1.2 mita., Na n'ebe ndịda ọbụna ruo 3 mita., Na-arụ ọrụ site na 3 ruo 15 n'arọ. N'ihi na ihe omuma ya bara uru, lagenaria abughi uru nye ahu mmadu.

Mkpụrụ osisi ya, akwụkwọ na osisi nwere ọtụtụ nri ndị na-eme ka nsogbu ghara ịdị irè, gbochie ọrịa oyi na ọrịa. Ihe ndị dị na epupụta, belata ọbara mgbali, na-eme ka ọrụ nke obi na arịa ọbara, mee ka ọbara gbasaa, mee ka ọkpụkpụ dị ike. Ojiji nke ihe oriri a na-enyere aka na imeju akụrụ na imeju, kpochapụ nkume na salts, belata ọkwa cholesterol n'ime ahụ.

Lagenariya na-enyere aka mee ka mpempe ụkwụ dị elu, nke bara uru maka ịdị arọ. Tụkwasị na nke ahụ, lagenaria nwere ihe ndị na-arụsi ọrụ ike nke na-enyere aka weghachite akpụkpọ anụ na ọsọ ọsọ nke ọnyá na ọnya akpụkpọ anụ.

Ndị antioxidants ndị na-emepụta ihe dị na gourd kaadị, na-ebelata usoro ịka nká ma nye mgbanaka akpụkpọ anụ. Nnyocha mmụta sayensị egosiwo na n'ime ihe ndị dị na akwukwo nri ahụ, e nwere ihe ndị na-ebelata ihe ize ndụ nke kansa na ịmepụta cysts na ụbụrụ.

Ị ma? Ihe omumu ihe omumu nke emere na Peru gosiri na ha mere efere si lagenaria ihe kariri afo iri na abua gara aga. A na-ekwukarị osisi ahụ na ihe odide oge ochie nke Chinese, nke na-ekwu na ọbụna mgbe ahụ a na-ewere lagenaria dị ka eze nwanyị akwụkwọ nri. Ndi bi na China oge ochie abughi Lagenariya maka uru ya na enweghi mmerụ ahu. Ọbụna o toro n'obí nke eze ukwu China maka ịmepụta vases na arịa, nke o nyere ndị ya kachasị mma ka ha bụrụ ebe amaokwu pụrụ iche.

Ojiji nke lagenarii na nkà mmụta ọgwụ ọdịnala, ntụziaka

Ojiji nke lagenaria na nkà mmụta ọdịnala bụ ebe niile. Maka nzube ndị a, jiri ma epupụta na mkpụrụ osisi ahụ. A na - eji ọgwụ petioles ma ọ bụ pulp mee ihe na ọrịa nke usoro obi, yana ịme ka nkwonkwo ahụ dị ike.

Nakwa, enwere ike ịmalite igbochi ọrịa: safflower, horseradish, garlic, savory, apples, ramson, fir, blacknutnut, aloe, almọnd, chara acha ọcha, viburnum, dogwood, magnolia vine, mint, basil, melissa.

Iji kwadebe ndị dị otú ahụ infusion, obụpde 15-20 g nke petioles ma ọ bụ 50 g nke ọhụrụ pulp nke lagenariya na obere okpomọkụ ihe 10-15 nkeji na 500 ml mmiri. Kwe ka ọ mechie ruo awa abụọ, gbanye ma ṅụọ ọkara iko ugboro atọ n'ụbọchị tupu ị eri. A na-esi na epupụta nke osisi mepụta ihe ọṅụṅụ na a kwadebere nsị maka ọgwụgwọ ọrịa, dermatitis, rashes. Mkpụrụ osisi lagenaria na-enyere aka na ikpuru si n'ahụ.

Iji mee nke a, 250 g nke raw, mkpụrụ osisi a kụrụ akụ na-akụ n'ime ụrọ, wunye 50 ml mmiri, tinye otu tablespoon mmanụ aṅụ ma jikọta ya. Were ngwakọta a na afo efu na obere obere n'ime awa. Mgbe 3-4 awa were laxative.

N'ihe banyere ọrịa akụrụ, ọ bara uru ịṅụ ọkara iko (ihe dị ka 125-150 g) nke ihe ọṅụṅụ gourd grip ọhụrụ ọ bụla kwa ụbọchị. A na-ejikwa Lagenariya na-emeso catarrh nke afọ, nke a na-esi na ya, mkpụrụ osisi na-eto eto. A ga-egwepịa otu paụnd nke pulp ka ọ bụrụ onye a na-egwupụta n'ala ma ọ bụ onye na-eri anụ na-eri ya n'ụbọchị dum ruo ọnwa atọ ma ọnwa anọ.

A na-ejikwa ngwaahịa a maka igbochi ọrịa sclerosis na ọrịa shuga.

Esi eji lagenaria maka akpụkpọ ahụ na ntutu

Enweghi ike ichota vitamin na mineral di iche iche n'ime ihe ndi ozo di iche iche n'etiti ndi choro ihe ndi ozo eji eme ihe dika ulo, ndi na-akpọ lagenaria "ihe mara mma".

Ihe eji kwadobere na lagenaria na-eme ka ahụ dịkwuo mma, chekwaa ahụ ike nke anụahụ ma weghachite ya. Osisi ahụ na-egbochi ndị na-emepụta ihe na-eme ka abụba buru ibu, bụ nke na-egbochi ịkpụpụta ihe otutu na otutu.

Akwukwo nri nwere mmetuta ocha, inwe mmiri di elu, o na eme ka olu ocha, na-eme ka o di ire ma na-agbanwe. Iji sachaa ma na-enye anụ ahụ anụ, ị nwere ike itinye tonic site na ngwakọta nke mmiri lagenaria, kukumba na kefir na ihu gị. Ị nwekwara ike ịme mkpuchi ntutu site na lagenaria, nke ga - enyere aka mee ka ntutu dị ike, gbochie isi nkwọcha na ntụrụndụ. Iji mee nke a, jikọta ihe ọṅụṅụ mmanya gourd na olive ma ọ bụ mmanụ ọ bụla ọzọ na-esi nri (almọnd, jojoba, aki oyibo, mkpụrụ osisi vaịn) ma tinye ya na nke ọ bụla.

Jide n'okpuru okpu ọkụ ma ọ bụ akwa nhicha ma sachaa mgbe awa 2 gasịrị. Ịga n'ihu iji nkpuchi a ga-ewepu dandruff, nye ntutu isi gị ezigbo ahụ.

Lagenariya na dietology: esi kpochapụ ibu arọ

Ntinye nke lagenaria na nri na-egosi ndị chọrọ idafu ibu, ihe bara uru nke ihe oriri a na-eme ka mbelata ahụ na-ewepụ ma na-ewepụ toxins.

Nakwa maka ụkọ ọnwụ ị nwere ike ịṅụ 200 g ihe ọṅụṅụ nke lagenaria na afo efu. N'ihi eriri ahụ, nke dị na ngwongwo nke akwukwo nri, toxins na radicals free na-ekpochapụ site na ahụ, nke na-eme ka ụda ihe dị arọ na-egbochi oke ibu.

Ọ bụrụ na ị ga-enwe nri dị ogologo oge, a ghaghị itinye lagenaria n'ime nri na nke nta nke nta iji zere mmeghachi omume na-enweghị nchekasị maka enweghị onye ọ bụla.

Ojiji nke lagenarii na nri

Ọ bụghị nanị na a na-eri mkpụrụ osisi lagenaria, kamakwa ome ya, akwụkwọ na osisi. Ma ka na-eji lagenaria na nri, a na-enye mmasị maka mkpụrụ osisi a.

Ị nwere ike ịmepụta akwụkwọ nri ọ bụla na-edozi nri nakwa maka ugu ma ọ bụ zukini. A na-esi siere Lagenariya, e ghere eghe, ghee ya, sie, mkpọ, grilled, ma kwadebere maka efere na efere n'akụkụ.

Achịcha pulp nke mkpụrụ lagenarii tinye na salads, appetizers na ọbụna desserts. Ezigbo tọrọ ụtọ bụ akwukwo nri puree na mmiri ara ehi na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi a.

Site na lagenarii, nakwa site na zucchini na ugu, ị nwere ike esi nri caviar ma chebe ya maka oyi. Ị nwere ike ime achịcha lagenarium nke obere n'ozuzu, nri ya na anụ, azụ, mushrooms, osikapa ma ọ bụ buckwheat, na akwụkwọ nri. Site na nwa osisi pulp na-edozi ha na-akwadebe mgbakwasa mbụ maka nri na akwukwo nri.

Ihe dị mkpa ka ị na-echeta banyere iji lagenariya, nsogbu na ime mkpesa nke osisi ahụ

Dịka ihe oriri ọ bụla ọzọ, lagenaria nwere uru bara uru na ịjụ ọgwụ iji mee ihe. Ọ bụ ezie na ihe ọjọọ nwere ike ime ka lagenariya, ọ na-esiri ike ịkpọ ihe dị mkpa.

I kwesịghị iji ihe oriri a mee ihe mgbe ị na-atụrụ ime, ya na onye na-enweghị ndidi, yana ndị nwere ọchịchọ allergies. Emejọla ụmụaka, ndị nwere nnukwu nsogbu na mgbaze, nri nri na ndị nwere ọbara mgbali elu.

Ọ dị mkpa! N'agbanyeghị ụdị dịgasị iche iche nke lagenaria, ị ga-eji mkpụrụ osisi ahụ ruo mgbe ha tozuru okè, ka oge na-aga, ha ji nwayọọ nwayọọ na-esi n'ime ya, na-efunahụ ihe ndị bara uru, ya mere ọ bụ ekwesighi iji ha.