White kabeeji bụ otu n'ime akwụkwọ nri ndị kasị ewu ewu na ọtụtụ mba. Ihe a na-ewu ewu bụ n'ihi nlekọta dị mfe na ọnụnọ nke ihe bara uru maka vitamin na mineral mmadụ. Tụkwasị na nke ahụ, ọ bụ obere kalori. Anyị ga-ekwu maka uru bara uru nke ọcha ọcha na otú ọ nwere ike imerụ, ke ibuotikọ emi.
Calorie, Vitamin na mineral
White kabeeji nwere uru dị elu nke nanị 28 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa. Uru ya bara uru bụ:
- edozi - 1.8 g (2.2%);
- abụba 0,2 g (0.31%);
- carbohydrates - 4.7 g (3,67%);
- eriri nri - 2 g (10%);
- mmiri - 90.4 g (3.53%).
Ị ma? Osisi buru ibu buru ibu nke buru ibu n'arọ 63 n'arọ ka American Scott Robb toro site na afo 2012. Na mbụ, a na-ewere ndekọ ahụ dịka akwukwo nri J. Barton si na Yorkshire. Isi ya ruru 51.8 kg ma dekọọ na Guinness Book of Records.White kabeeji nwere kemikal pụrụ iche, dịka ọ bara ọgaranya na vitamin na mineral. Akwụkwọ ya nwere acids organic, phytoncides, minerals, fiber. Akwukwo nri bara ezigbo uru na vitamin C - ọ bụ naanị iji gụọ 200 g, nke mere na ahụ na-enweta ọnụ ọgụgụ dị mkpa kwa ụbọchị nke ascorbic acid. Ọdịnaya na kabeeji karịrị ego ya na lemons na tangerines.
A na-achọta vitamin C dị ukwuu na mkpụrụ nke actinidia, elderberry, honey suckle, ukpa nke Manchurian, ọcha currant, utu, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ yabasị, radish.
Ke adianade do, isi nke kabeeji nwere ihe dị ka vitamin dị ka U. Mkpụrụ ndụ ndị ọzọ dị na kabeeji ọcha:
- A;
- thiamine (B1);
- Riboflavin (B2);
- choline (B4);
- pyridoxine (B6);
- folic acid (B9);
- alpha tocopherol (E);
- phylloquinone (C);
- Aha;
- macin.
Uru maka ahụ mmadụ
Iri nri nke onye mmadu na-eri mgbe nile di iche iche nwere ike ime ka aru ya baara ya uru. Ya mere, ọdịnaya nke vitamin C nwere mmetụta antiviral na ụbụrụ. Folic acid na ihe ndị ahụ na-emetụta normalization nke metabolism, ime ka ọbara gbasaa, bara uru maka ndị inyom na-atụ anya ka nwatakịrị.
Ị ma? Site n'enyemaka nke ọgwụgwọ okpomọkụ, ọ ga-ekwe omume iweli vitamin C n'ọtụtụ kabeeji, n'ihi na ascorbigen dị na akwụkwọ nri na-abanye ascorbic acid mgbe ọ dị ọkụ.Akwukwo Tartronic na akwukwo nri ohuru (emebi n'oge ogwugwu oku) bara oke uru - o di nkpa iji ya maka mgbochi nke sclerosis, cholesterol na ihe ndi abuba.
Ebe ọ bụ na kabeeji nwere ezigbo salts potassium, o nwere ike iwepu oke mmiri, ya mere, a na-atụ aro ya maka ndị na-arịa ọrịa akụrụ, ajọ ọrịa gallstone.
A na-akwado akwukwo nri maka gout, ọrịa obi, afọ ntachi, nsogbu na arịa ọbara. Ihe ọṅụṅụ kabeeji bụ atụmanya magburu onwe ya maka oyi, ARVI, flu na akwara iku ume iku ume. A na-atụ aro ka e mee ka imeju dị ọcha, na mmiri dị ala gastric.
Kuki osisi Cabbage na-enyere aka wepu ụnyaahụ nke ọrịa hungover, na sauerkraut, rie tupu ememe ahụ, ga-azọpụta gị pụọ n 'ịṅụbiga mmanya ókè. N'ụzọ na-akpali mmasị, ihe dị iche iche nke kabeeji nwere ike ịdịgasị iche, dabere n'ụdị a na-eri ya. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, ihe oriri nwere ike inye aka igbochi afọ ntachi ma mee ka eriri afọ. Ma na sie ya, n'ụzọ dị iche, na-ewusi ike. Ọnụ acid ascorbic n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ na-abawanye, a na-ekpochapụkwa tartronic acid.
Ikekwe onye a ma ama na nke a ma ama banyere uru bara uru nke ọcha ọcha mgbe a na-etinye ya n'èzí ga-akpọ mgbochi mkpali na mgbochi mkpali. Osisi kabeeji na-etinye aka na saịtị nke mbufụt ma ọ bụ edema nwere ike belata ha n'oge dị mkpirikpi.
Ya mere, a na-etinye akwụkwọ ntanye na mkpasu ọkụ ndị na-eme mgbe ịgba ọgwụ mgbochi na ụmụntakịrị, na ụbụrụ ndị na-ebuwanye ibu na ndị ọrụ ha jikọtara ya na nrụrụ dị arọ na ụkwụ, na nkwonkwo nke mmetụta uche na-egbu mgbu, na obi n'oge mastitis. Na mgbakwunye, a maara banyere ọnya na-agwọ ọrịa na ihe ndị na-eme ka ọ bụrụ ihe ọkụkụ.
Slimming
A na - achọtakarị kabeeji n'etiti ihe oriri nke nri dị iche iche, ma ọgwụ - maka ndị nwere ọrịa na-egbuke egbuke, nakwa maka ndị chọrọ ịkwụsị ibu.
Vitamins U na eyi na oriri mgbe nile nwere ike imetụta ọgwụgwọ nke ụyọkọ mucosa, normalize ọrụ nke glands digestive, gbochie mmepe nke ọnya afọ. Choline n'ime ihe ndị ahụ na-eduga ná nhazi nke abụba metabolism, eriri - iji kpochapụ eriri afọ, normalization nke stool.
White kabeeji maka mma
N'ihi na ọnụnọ nke ụdị vitamin dịgasị iche iche achọpụtala ngwa ngwa na cosmetology. Ọ na-eji akpụkpọ anụ eme ihe mgbe nile na-ewepụ ọnyá pigment, na-asacha ma na-asụ ya, na-eme ka ọdịdị ahụ dị mma, na-agbanwe agbanwe na ọnọdụ nke ntutu.
Lee ụzọ ụfọdụ iji ejiji ọcha na mma ntụziaka.
Ihu ihu
Maka akọrọ anụ. Iberibe akwukwo ohia ohuru nke mere na ihe ndi ozo bu otu iko. Mgbe ahụ wụsa ọkara nke iko mmiri ara ehi n'elu ha. Tinye akwa stovu, obụpde na obụpde maka nkeji ole na ole, ruo mgbe mpempe akwụkwọ dị nro. Jụụ nwayọọ ma jiri blender tie aka. A na-etinye ngwakọta na ihu na n'olu. Dị ọcha na mmiri dị jụụ na minit 10-15.
Maka ịcha akpụkpọ anụ. Iri abuo ohuru abuo, tinye teaspoon mmanụ aṅụ, teaspoon nke yist na ¼ iko apụl ihe ọṅụṅụ. Ngwakọta na - etinye ihu na olu, jidere nkeji iri abụọ, wee jiri nwayọọ sụchaa ya.
Imegide ikpochapu. Kwadebe ngwakọta, dịka na nkpuchi gara aga, wee tinye otu raw egg na otu tablespoon nke ọ bụla mmanụ na mmanụ aka. Tinye ihu maka minit 20. Na-egbochi afọ ndụ. Nke mbụ, ehichapụ akpụkpọ ihu ahụ na mmanụ mmanụ. Ọ ka mma ma ọ bụrụ na ọ bụ mmanụ olive ma ọ bụ mmanụ jojoba. Mgbe ahụ, gbanye kabeeji kabeeji na blender ma tinye ha na ihu. Mgbe otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa, hichaa ihe mkpuchi na mmiri ọkụ.
Imegide iwe. Iberibe akwukwo ozo, tinye teas ato ato nke cheese chi, tinyere otu teaspoon nke ihe omimi lemon. Na akpa dị iche iche, tinye otu teaspoon mmanụ aṅụ na ọkara otu iko nke mmiri ọkụ sie. Mgbe ahụ jikọta ihe niile dị na ya. 10-15 nkeji mgbe ochisịrị ka ị na-asa mmiri ọkụ.
Maka ịsacha na ikpochapụ ihe otutu. Doo iri. Jikọta ½ lemon juice, otu teaspoon nke hydrogen peroxide (5%), otu teaspoon nke viburnum ihe ọṅụṅụ. Tinye ihu maka ise ruo asaa nkeji ugboro abụọ n'izu.
Osisi kabeeji dị mma n'ihi na ị nwere ike tinye ha na ihu maka ọkara otu awa na-asacha, wee saa onwe gị na mmiri dị jụụ. Mgbatị ndị a ga - ewepụ mmanụ mmanu na-acha ọcha site na akpụkpọ ahụ, na - eme ka ike gwụ, na - eche ihu na ahụ dị mma.
Ọ dị mkpa! A na-etinye ihu ọma ihu n'ihu mgbe ị saa ahụ ma ọ bụ ịsa ahụ, mgbe ihu na-agagharị ma na-emeghe ma na-emeghe..
Ntutu afụ ọnụ
Ntutu afụ ọnụ dị njikere dị ka ndị a. Kabeeji, akwụkwọ nri na ihe ọṅụṅụ lemon jikọtara ọnụ. Jiri maka nri kwa ụbọchị na isi maka otu izu. Balm maka ntutu. Eberibe epupụta nke kabeeji, burdock na nettle (50 g) wunye mmiri ara (400 ml), obụpde ruo mgbe juu. Mgbe ogbucha ahụ kwụsịrị, a ghaghị ịkụnye ya ma tinye ihe ọṅụṅụ lemon (20 g) na ya. Ghichaa balm ahụ n'isi, kpochapụ ya mgbe ọkara otu elekere.
Nkpu maka ezigbo ntutu. Kabeeji, ihe ọṅụṅụ yabasị na mmanụ kọmpụl mmanụ dị na 2: 1: 1. Tinye ya n'isi, kpocha ya n'ime akpụkpọ ahụ. Na-ekpuchi isi na akwa nhicha. Mgbe 1-1.5 awa, saa ntutu gị dị ka ọ dị na mbụ. Iji nweta ezigbo utịp, a na-atụ aro ka itinye ihe nkpuchi otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ n'izu maka ọnwa abụọ.
Onye na-egbochi ọgwụ na-egbochi ya. 100 g nke epupụta epupụta nke burdock na nettle na-esi ọnwụ na mmiri ọkụ ruo ọkara ụbọchị. Tinye ihe ọṅụṅụ na-edozi ahụ (50 g). Jiri ihichapu.
Nkpu iji mee ka ntutu dị ike. Kwadebe ngwakọta nke otu tablespoon nke ihe ọṅụṅụ kabeeji na ihe ọṅụṅụ aloe. Tinye teaspoon nke mmanụ aṅụ na mmanụ nkedo. Na-ekpuchi isi, tinye n'ime akpụkpọ ahụ. Mgbe minit 10, saa ntutu gị dị ka ọ dị na mbụ, ma kpochaa ya na ngwakọta ihe ọṅụṅụ kabeeji na chamomile wepụ.
Maka nlekọta aka
Ihe ndị na-esonụ ga - enyere moisturize akpụkpọ aka ma gwọọ microcracks:
- Kabeeji, kukumba, skwọsh na ihe ọṅụṅụ nke ihe ọṅụṅụ na-esi na ya na mmanụ na-esi nri. Jiri maka ịba n'ime akpụkpọ aka n'ụtụtụ na mgbede.
- Lubricate aka na kabeeji Pịkụl maka 10-15 nkeji. Mgbe brine, itucha ma tinye moisturizer ka akpụkpọ ahụ.
- Na-ejide aka na mmiri sauerkraut maka minit 10. Mgbe usoro ahụ gasịrị, gbasaa aka gị na ude na-edozi ahụ.
Esi họrọ oke mma kabeeji
Mgbe ị na-ahọrọ kabeeji ihe mbụ ị kwesịrị ịkụnye isi n'isi. Ọ bụrụ na ọ daa mbà, ọ pụtara na ọ kabeghị nká. Akwụkwọ ndị dị otú ahụ agaghị emerụ ọhụrụ, ga-adị nro mgbe ihe iko achịcha.
Enwere ike ichoputa akwukwo nri di mma site na osisi siri ike, nke siri ike na nke siri ike nke n'enweghi udi ma o bu mgba.
Ọ dị mkpa! Ọnụnọ nke okpukpu kpụ ọkụ n'ọnụ na isi nke kabeeji na-egosi na akwukwo nri nwere ọtụtụ nitrate. Site na ibu arọ, isi isi na kemistrị ga-adị mfe karịa ka tolite na-enweghị ihe na-emerụ ahụ. Nke kachasị mkpa, ihe oriri ahụ kwesịrị ịdịkarịa ala 1 n'arọ.Mgbe ị na-azụ otu mpempe akwụkwọ, ị kwesịrị ịṅa ntị na ya. Ọ ga-abụ ìhè n'emeghị ebe aja aja. Ọnụnọ ha ga - egosi na a na - echekwa ihe oriri ahụ ruo ogologo oge ma na - amalitewanye njọ.
Esi echekwa
A pụrụ ịchekwa kabeeji ọcha ruo ogologo oge, mana ọ dị mkpa ịmata ọnọdụ ndị dị mkpa iji chebe ya. Ozi gbasara nchekwa ya ga-echekwa ọtụtụ ihe bara uru dị ka o kwere mee.
Na dacha ị nwere ike ịmalite nke ọzọ, ụdị kabeeji na-abaghị uru: kọlịflawa, Beijing, Savoy, kale, pak choi, broccoli, kohlrabi.
Mmiri kachasị mma maka ịchekwa akwụkwọ nri bụ 0- + 5 Celsius. White kabeeji ga-edina ala -8 Celsius C - nchekwa na ala okpomọkụ ga-eduga na-na.
Tupu ịtọ ihe oriri maka nchekwa, ọ ghaghị ịmịchaa nke ọma maka awa iri 10-12 ma tụfuo ya site na ntụgharị. Ndị nwere ohere, na-echekwa kabeeji n'ime okpuru ulo na ala kwụsịrị ma ọ bụ gbasaa n'ala ala. N'ala, nchekwaghị ihe oriri anaghị akwado. N'ebe obibi, a ga-echekwa kabeeji ma ọ bụ na friji ma ọ bụ na loggia, balcony. Tupu etinye ya na refrjiraeto, ọ na-ejikwasị na abụọ ma ọ bụ atọ n'ígwé nke jidesiri ihe nkiri.
N'elu mbara ihu ahụ, ị nwere ike ịme igbe ma ọ bụ buru akpa wee tinye isi nke kabeeji, fesa ha ájá ma ọ bụ jiri akwụkwọ tinye ha.
Na ụzọ ndị a, a pụrụ ịchekwa kabeeji oyi niile, ruo mgbe mmalite nke oge opupu ihe ubi. Oge nchekwa ga-adabere n'ụdị ihe oriri.
Ọ dị mkpa! Tupu iji kabeeji esi nri, a gha etinye ya na mmiri nnu maka nkeji iri atọ wee richaa mmiri nke ọma. Nke a ga-ehichapụ ihe oriri si na unyi, nje na ihe mkpofu ahụhụ.
White kabeeji na nri
Na nri, kabeeji bụ otu n'ime akwụkwọ nri ndị kasị ewu ewu na poteto, cucumbers na tomato.
A na-eji ya eme ihe maka nri nri, kabeeji na-apụta, nke mbụ na nke abụọ. A na-eji ya dị ọhụrụ, sie, stewed, e ghere eghe, ọka, fatịlaịza na mkpụrụ osisi. Na mgbakwunye na nke a maara nke ọma dị ka borsch, kabeeji ofe, kabeeji na-apụta, stews, kabeeji na-akwadebe burgers, eji maka na-ejuputa na pies, pies, pancakes, mee pancakes ya.
A na-echekwa nri dị ukwuu n'ime nri dị iche iche.
Ị ma? Ndị China kwenyere na ha na-eri sauerkraut bụ ndị tinyere ya na mmanya osikapa. Na narị afọ nke atọ BC. ndị na-ewu ụlọ a nyere nri a nke wuru Great Wall nke China.
Contraindications na nsogbu
N'agbanyeghị uru zuru oke nke kabeeji, ụfọdụ ndị na-eji ya adịghị mma ma ọ bụ machibidoro. Ihe ndị a gụnyere:
- ndị nwere nsogbu na pancreas;
- ndị na-arịa ọrịa cancer, colitis;
- ndị mmadụ na-arịwanye elu nke afọ;
- na akụkọ banyere ọrịa imeju;
- enwe nsogbu mgbe nile nke afọ na eriri afọ, na-arịa ọrịa ụbụrụ na-egbuke egbuke;
- nkwụsịtụ myocardial n'oge na-adịbeghị anya.
Ọ dị mkpa ịghọta nke ahụ iri nri buru ibu nwere ike ibute flatulence na bloating.
Ọ bụ ekwesighi iri mkpụrụ osisi n'ihi na ọ na-ejide ihe niile na-emerụ ahụ nke akwukwo nri na-etinye na ya.