Cardamom

Kedu ka esi eto katamom n'ụlọ

Mgbe anyị na-ekwu okwu maka kaadị cardamom, nke mbụ, a na-echeta ihe na-esi ísì ụtọ, ihe ubi na-eme n'ebe dị anya. Otú ọ dị, cardamom bụkwa osisi mara mma nke nwere akwụkwọ na okooko osisi mara mma. Site n'isiokwu a, ị ga-enweta azịza maka ajụjụ gbasara otu esi eme kaadị kaadi na ihe ị chọrọ maka nke a.

Kaadị Cardamom

Eletaria cardamomum (Elettaria cardamomum) - osisi osisi perennial evergreen nke nwere mgbọrọgwụ siri ike na anụ abụọ. Otu n'ime Ome ahụ bụ ụgha, a na-eduga n'elu, na-ebugharị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, 60 cm n'ogologo na 8 cm n'obosara. Akụkụ nke abụọ a na-akpụ akpụ ma na-enweghị nku. Ka ọ dị ugbu a, e nwere okooko osisi a na-ewere na ahịhịa. Okooko ndị ahụ dị ntakịrị, otu petal bụ nke na-acha ọcha na-acha odo odo n'etiti, na okooko osisi ndị fọdụrụ nwere agba odo odo. Mgbe okooko osisi ha, mkpụrụ osisi na-apụta - igbe nke ụdị nke atọ dị 2 cm n'ogologo. Mkpụrụ ndị ahụ dị ncha, nwa, nchara.

Ị ma? Cardamom (Elettaria cardamomum L.) bụ otu n'ime ihe ndị a maara nke ọma ma dị oké ọnụ ahịa, nọ n'ọkwá kasị elu na saffron na vanilla. Science bụ nke Ginger ezinụlọ. Ihe ka ọtụtụ n'ime ha si Guatemala pụọ. Onye na-emepụta ihe bụ India, nke na-erepịa ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na ọ bụghị mbupụ site na mba ahụ.

Ọ ga-ekwe omume na-eto eto cardamom n'ụlọ?

Cardamom bụ osisi thermophilic. Ọ naghị enwe ike ịnagide ọnọdụ ihu igwe na ọnọdụ oyi na-adịghị na ya n'oge okpomọkụ, ya mere, ọ na-enwe ike ịme ihe ubi naanị n'ụlọ. Maka anyị, a nabatara ozuzu ya na greenhouses, n'ụlọ, na ụlọ, na ubi oyi.

Ebee ka etinye kaadi card

Cardamom bụ osisi na-eto eto ọhịa, ọ bụghị ihe karịrị otu mita n'ịdị elu n'ụlọ, na-eji ike elongated ọchịchịrị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ebe ọ bụ n'ogologo na obosara ọ na-eto nke nta ka ọ kwụ, mgbe ahụ, n'ime ụlọ maka ya, ịkwesịrị iji ebe kwesịrị ekwesị na olu.

Ịhọrọ ọkụ maka kaadị kaadi

Maka usoro ihe omimi nke choro cardamom choro choro otutu onu ozo, ma n'emeghe ya, na igba ohia. Debe ya na ebe obibi nke na-ekpuchi ìhè ma ọ bụ na ndò nwere anya.

Ọ dị mkpa! Osisi nke cardamom na-eto eto di n'okpuru mkpuru osisi nke na-agbasakwa ìhè anyanwụ, na-enye nri na cardamom na humus na mmiri dị mkpa.

Kedu okpomọkụ na iru mmiri nke cardamom?

N'ịbụ osisi ọkụ na-ahụ ọkụ, cardamom na-enwe mmetụta nke ọma na ihe ndị a na-achọsi ike na okpomọkụ okpomọkụ nke 20-25 Celsius C, nakwa na oyi, n'oge oge ezumike, na 12-15 Celsius C. Cardamom na-emeghachi omume ka ọ na-asọ oyi, ọ hụrụ n'anya iji saa mmiri ma ọ bụ mgbe a na-emeso epupụta ya na ogbo mmiri site na ájá.

Esi họrọ mkpụrụ maka ịkụ mkpụrụ kaadị

Ndị ọkachamara na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ na-atụ aro iji ngwakọta nke turf na ala humus na ájá mgbe ọ na-enwe nhazi, nke abụọ, 2: 2: 1 maka ịmalite kaadị cardamom. Ma isi ihe ndị ọzọ kwenyere na ngwakọta maka osisi ndị a kwesịrị ịbụ ọgaranya ọ bụghị site na humus, ma site na humus, ọ na-atụ aro ka ịzụta ngwakọta ọrụ nke emewororịrị, ma a ghaghị idebe pH n'ime 5.5-6.

Mmeputara kaadị cardamom: esi esi kpoo ulo

Cardamom (aha ọzọ maka eletarium) nwere ike ịba ụba n'ụzọ atọ: site na mkpụrụ, site na nkewa rhizomes, na site na ịmị mkpụrụ na apical cuttings.

Ị ma? A na-atụ aro Cardamom ka a zụta ya n'ụdị pods, ebe ọ bụ na ísì ya na-apụ ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ọ bụ ala. Tupu ị na-egweri, a na-enweta ọka cardamom site na pods, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-eri nri na pods, ọ ga-adị ntakịrị ka a ga-akpọ ya.

Nkewa nke rhizome

A na-ekewa mkpụrụ nke cardamom maka mmeputakwa mgbe a na-atụgharị ya, belata ya na mma dị otú ahụ na ọ dịkarịa ala abụọ buds na abụọ na-eto eto mpekere dị ugbu a na nke ọ bụla kewapụrụ akụkụ nke mgbọrọgwụ. Akụkụ ndị a kpụrụ na mgbọrọgwụ ga-emeso ya na mmiri carbon (Carbo activatus) na-etinye aka na ya.

Cardamom akuku

Ọtụtụ ndị na-eche otú i nwere ike isi zụlite cardamom site ná mkpụrụ? Mgbe ịgha mkpụrụ kaadị, ọ dị mkpa iji belata osisi n'ime ala ruo omimi nke okpukpu abụọ nke obosara ahụ, emesịa a ghaaa ya mmiri, ejighị ya mee mmiri ma kpuchie ya na iko ma ọ bụ ihe nkiri. Ọdịda ga-nọ na 25-28 Celsius C na-ọma lit. Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi cardamom na-akwụsị ngwa ngwa, ha ghaghị kụrụ osisi ọhụrụ. Obere anya a tụrụ anya kwesịrị ịpụta na izu 6-7. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-anọgide na-elele iru mmiri na okpomọkụ.

A pụrụ ime mgbakwasa mbụ na ọnwa abụọ, n'ihi na n'ime ala, e nwere ọtụtụ ihe bara uru. Ka ọ na-eru nso n'oge mgbụsị akwụkwọ, ọnọdụ okpomọkụ nke ọdịnaya ahụ na-ebelata ma na-eme ka mmiri dị ntakịrị, epupụta ga-agbanwe edo edo, uto ga-ewelata. Na oge opupu ihe ubi, a na-ewepụ cardamom site na ikpo ọkụ, ihe ubi nke sitere na mkpụrụ dị n'ụlọ, dịka ị na-ahụ, ọ bụghị ihe siri ike.

Ọ dị mkpa! Cardamom na-amalite ịmị mkpụrụ afọ abụọ mgbe ọ kụrụ. Mmalite nke nchịkọta igbe nke cardamom ga-abụrịrị tupu 100% ripening, ma ọ bụrụ na igbe ga-emeghe, na osisi ga-awụpụ ma ọ bụ na-ebu site ifufe. Mgbe afọ asaa nke ịdị adị gasịrị, mkpụrụ osisi cardamom na-amalite ịmalite ịma nke ọma, a ghaghịkwa dochie ihe ọkụkụ ahụ.

Kaadị Cardamom na-egbu

Mgbe ị na-egbutu mkpụrụ osisi apical nke cardamom mgbe ịchacha na ịgwọta ịkpụ na ihe ngwọta nke onye mmepe na-eto eto na-etinye n'ime mmiri. Mgbe e guzobere mgbọrọgwụ, a na-ebute ha na akpa a kwadebere ya na mkpụrụ, a na-amalite ịmalite mmiri, na-atụgharị ya - mgbe ahụ ndị nkịtị na-elekọta ya. Dị ka isi ndị ọzọ si kwuo, apical cuttings nke cardamom mgbọrọgwụ nke ọma na okpomọkụ nke 20-25 Celsius C na ájá ájá, na mgbe e guzobere mgbọrọgwụ, a na-atụgharị ha n'osisi na-adịgide adịgide ma na-edozi nlekọta nkịtị.

Atụmatụ maka nchekwa cardamom n'ụlọ

Mgbe ị na-elekọta osisi cardamom, i kwesịrị ịṅa ntị na akwukwo ya, na-ewepu ndị na-amalite ịjụ ma ọ bụ gbanwee edo edo. Ọ bụrụ na ite nke ọ na-adị na-aghọ ihe mgbochi, jide n'aka na ị na-ebugharị cardamom. Mgbe ị na-eto eto na osisi, ọ ga-adị gị ka ọ gaghị ewe ya. Otú ọ dị, cardamom na-enwekwa mmanụ ndị dị oké mkpa, ọ bụkwa ihe a nabatara nke ọma iji ha mee ihe dị ka isi iyi.

Ị ma? Kemgbe oge ochie, a na-eji àgwà cardamom eme ihe na India na nri na ọgwụ. Ọbụna otu puku afọ tupu oge anyị, a na-ekwu banyere oge ochie nke India. Na narị afọ mbụ AD, onye Gris bụ ọkà ihe ọmụma bụ Plutarch dere banyere iji kadam eme ihe na nlekọta nke ememe ụlọ nsọ na mgbe a gbakwụnyekwuru mmụọ ndị Ijipt oge ochie. Ndị Arabia wetara kristamom na Europe, ma jiri ya mee ihe karịsịa site n'aka ndị Helleni oge ochie maka mmepụta mmanụ. Dioscorides kwadoro nyocha ahụ, nke a napụtara site na Armenia. Ovid kwadoro okpo ọkụ nke cardamom.

Esi esi mee ka osisi ahụ dị mmiri

N'oge okpomọkụ, n'oge oge ndụ nke ndụ, cardamom chọrọ mmiri na-eme mgbe niile, nke kwesịrị ime ka ihe dị n'ime ala na-arụ ọrụ mgbe niile. Enweghi ike ijide mmiri n'osisi nke osisi ginger. N'oge oyi, n'oge oge ndụ nke ndụ, mmiri na-ebelata, ma a ghaghị iji nlezianya hụ na ala anaghị akpọnwụ.

Enweghị ịgbara mmiri pụrụ iduga na ihichapụ na ịchọta akwụkwọ nke agba aja aja, n'ọnọdụ a, ịmị nwayọọ nwayọọ, na-ekiri osisi ahụ. Ọ bụrụ na akwụkwọ cardamom amalite ịgbanwuo edo edo, mgbe ahụ, nke a bụ nsonaazụ anyanwụ na-enwu enwu nke chọrọ ka a gbaa ya.

Fertilizing cardamom

Na oge miri na oge okpomọkụ, iji mee ka ọmụmụ nke ala ma mee ka ọrụ ụmụ mmadụ dị na ya, ọ na-atụ aro ka ị na-eri nri kwa izu abụọ na nri ndị na-eme ka ihe oriri na-esi nri. N'oge oyi, oge n'etiti ihe mgbakwunye bụ ruo izu atọ.

Site na ụfe nri, karịsịa ndị nwere nitrogen, ọnọdụ nke kadam na-arịwanye elu. Njikere nke "Ferovita" na "Zircon" kwa izu na ihe ngwọta a ga-eme ka ọ dịkwuo nkwụsi ike nke cardamom ka ọ bụrụ nkụ n'oge oge oku.

Ị ma? Na Gris oge ochie, a na-akpọ cardamom ọ bụghị naanị dịka paradaịs n'ihi na ọ na-eme nke ọma na ngwa ndị dị ka nri, ọgwụ, aromatherapy. Njirimara nke eletarii abughi ihe omuma nke nyocha ihe otutu afo gara aga.

Mgbe choro cardamom chọrọ

Cardamom nwere ihe di iche iche na-eto ngwa ngwa, nke kachasi ike n'ime mgbọrọgwụ ya, ya mere, a na-emegharị ya kwa afọ.

Atụmatụ foto na-akụpụta

Ihe ndị bụ isi maka ịkụcha osisi gụnyere:

  • Maka iwepu ogwe aka n'elu akụkụ Ome wepụrụ kpamkpam.
  • Ịchapu oge ịse, ịhapụ akụrụ abụọ ma ọ bụ atọ na ya ga-eme ka kaadiamom ahụ gaa n'ọhịa.
  • A ga-ebipụ alaka osisi na-agabiga ókè nke ọdịdị ahụ.
  • A na-ebipụ mkpịsị ụkwụ, na-eduzi n'ime okpueze ma na-egbochi ibe ha.
  • Ntucha n'elu na-edugakarị n'ọgba nke Ome.
  • Mgbe ị na-eme kwachaa, soro ntughari nke akụrụ.
  • Mgbe etolite na-eto eto n'ogoro achọrọ, ha na-atụtụ (site na iwepu n'elu n'elu akwukwo ikpeazụ).
  • A ghaghị ime kwachaa kwa afọ na mmalite nke oge na-eto eto.
  • Uwe elu n'elu, gụnyere site na ịpịnye ya, mgbe ịchachaa ga-enyere osisi aka ichupu ome ọhụrụ.

Ọrịa na pests nke cardamom

Mgbe a na-edebe cardamom n'ime ụlọ nke nwere obere mmiri mmiri, ọnyà ududo ma ọ bụ scytum nwere ike ibuso ya agha. Iguzogide udiri ududo, ọ ga-ekwe omume iji ụmụ ahụhụ insecticidal Vermitek, Fitoverm, Actofit, wdg ọtụtụ ugboro na nkeji nke izu abụọ. Ikwughachi ihe na-eme ka a na-akwadebe ya bụ eziokwu ahụ na ha anaghị eme ihe nsen.

Mgbe ị na-ebu agha, nke mbụ, ọ dị mkpa iji wepụ osisi ahụ, wepụ ya na mmiri ncha ma ọ bụ ụtaba, wepụ ihe ngwọta ahụ ma kpochaa ya, wee kpoo cardamom ahụ na ngwọta ahụhụ, kpuchie polyethylene maka minit 30 ma saa nkwadebe ahụ n'ụbọchị abụọ. A ghaghị ime usoro a kwa izu ruo mbibi zuru ezu nke ụmụ ahụhụ.