Cabbage Kale, nkọwa nke onye ọ bụla amaghị, nwere ọtụtụ ihe bara uru. Nke a dịgasị iche iche enweghi kachan, na epupụta yiri agbaa agba nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ odo odo. Ụdị kabeeji a nwere aha ndị ọzọ: brauncol, grunkol, brunkol. E jiri ya tụnyere "ndị ikwu" ha, dị ka kọlịflawa, broccoli ma ọ bụ Brussels na-epulite, a naghị ahụkarị kabe kabeeji na menu ụlọ nri. Mana nke a abụghị ihe mere ị ga-eji leda ụdị nri a anya.
Calorie, Vitamin na mineral
Na kabe kabe obere kalori: 100 g nwere 50 kcal.
N'ime ihe mejupụtara 100 g nke ihe oriri na ajụjụ bụ:
- uzo - 1.5 g;
- mmiri - 84 g;
- eriri nri - 2 g;
- ndi na - edozi - 3.3 g;
- abụba 0,7 g;
- carbohydrate - 8 g;
Ị ma? Ọ bụla kabeeji nwere ihe dịka 90% mmiri.Ihe oriri a nwekwara:
- Zinc - 0,4 mg;
- selenium - 0.9 mcg;
- manganese - 0,8 mg;
- phosphorus - 56 mg;
- ọla kọpa - 0,3 mg;
- magnesium - 34 mg;
- sodium - 43 mg;
- potassium - 447 mg;
- calcium - 135 mg;
- ígwè - 1.7 mg.
- vitamin B1, B2 - 0,1 mg ọ bụla;
- Vitamin A - 0,077 mg;
- vitamin K - 817 mcg;
- beta carotene - 0.09 mg;
- Vitamin B6 - 0,3 mg;
- Vitamin C - 120 mg.
Njirimara bara uru nke kabe kabe
Ngwaahịa a nwere ezigbo mmetụta na ọrụ nke tractestive tract: ihe a na-arụ ọrụ siri ike, mkpịsị obi nke nsia na-akawanye mma.
Osisi dị ka watercress, calendula, dodder, yucca, prince, sage (salvia) ahịhịa ahịhịa, viburnum buldenezh, goozberị, okpukpu abụọ na slug yabasị nwekwara mmetụta bara uru n'ahụ tract eriri afọ.N'ihi ọdịnaya nke vitamin A na C, a na-ewere kabeeji dịka ezigbo ngwaahịa antioxidant na ịka nká. Ọ dịkwa uru maka ịmalite ịrịa ọrịa, mmerụ ahụ na ihe dị iche iche. Ọ na-akwado usoro nchịkwa mmadụ.
A na-eji ngwaahịa a ajụjụ maka igbochi ọrịa na-ekiri anya maka maka ihe anya (ogologo ọrụ na kọmputa, ịgụ).
Ọ bara uru iji ihe oriri a mee ihe maka nzube ndị ọzọ:
- na ọgụ megide oke ibu;
- iji gbochie ka e guzobere mkpụrụ ndụ cancer;
- enweghi oke potassium n'ime ahu;
- maka igbochi ọrịa obi.
Ọ dị mkpa! Ọ dị mkpa iji omenala ihe oriri a niile nye ndị niile na-eri nri onye anaghị eri anụ. Cabbage mejuputara vitamin na ihe oriri n'ime ahu nke di n'ime anu.
Cabbage Kale na nri: nri ntụziaka
Cabbage Kale bụ akụkụ dị mkpa nke ihe oriri, n'ihi ya enwere ọtụtụ ntụziaka maka ịkwadebe ụdị efere ndị dị otú ahụ.
Eke
Ọ ga - ewere: 1 kg Kale, garlic, nnu, ose oji, olive mmanụ.
Jupụta akwụkwọ nke kale na aka gị, fesaa ya na nnu na ose, fesaa ya na mmanụ. Tinye ha na mpempe akwụkwọ. Ejiri ihe dị ka 180 Celsius. Tupu i tinye ite ahụ n'ime oven, a ghaghị belata okpomọkụ ahụ na 100 Celsius ma kpochaa ruo mgbe ọ ga-eji ọnụ ụzọ mechie ya. Cabbage na mushrooms na ose
Ị ga-achọ: eyịm abụọ, mmanụ olive, 800 g Kale, 2 ụtọ akwụkwọ, 1 iko celery efere, 400 g nke mushrooms.
Eyịm ye mushrooms ighe ke olive olive. Doo kale na ose. Gwakọta ihe niile, wụsa efere ma kpochaa ruo mgbe akwụkwọ nri dị njikere.
Casserole 
Ọ ga - ewere: 1 zucini, 800 g nke ara (ọkụkọ), 2 àkwá, 1 yabasị, 5 tbsp. l acha uhie uhie, cheese siri ike, 0,5 n'arọ nke kale.
Mee mince si ara na yabasị. Zucchini grate na mix na ọkara nke àkwá. Griiz akwukwo ahu na mmanu (oliv) ma debe ihe ndi ozo n'igwe:
1st oyi akwa - agwa;
2nd oyi akwa - obere anụ ọkụkọ;
3rd oyi akwa - grated skwọsh;
4th oyi akwa - ọzọ nri;
Layer 5 - Kale.
Yet niile akwa na fesaa na chiiz. Ekem ekpuchi na foil na 40 min. akpọọ nkụ na 180 Celsius.
Salad na agwa na kale 
Ọ ga - ewe: 0,5 n'arọ nke akwụkwọ leaves, 1 nke agwa (ọcha, mkpọ), 200 g tomato, 1 yabasị ọbara ọbara, nnu mmiri, balsamic vinegar.
Mịnye agwa site na iji colander. Ịkwa akwa, ịkpụ nri. All mix na uwe na mmanụ, mmanya, nnu na ose ihendori.
Bee na kale 
Ọ ga - ewe: 1 n'arọ nke beef, 200 g nke celery, 1 tomato, 2 n'arọ nke kabeeji, 2 ụtọ na-ede ede, bọta, 1 karọt.
Fry akwụkwọ nri na-eji butter. Anụ anụ na-eri ma tinye na akwụkwọ nri. Tinye mmiri na simmer maka awa 1.5 n'okpuru mkpuchi.
Na-apụta
Ọ ga - ewere: 6 tablespoons nke osikapa Uzbek, 6 tablespoons of cream sour, 6 carcasses of squid, 1 egg, dill, 400 g nke epupụta nke akwukwo nri.
Egwuru kabeeji a gwakọtara na osikapa na akwa. Dụchaa ọcha ma jupụta na ngwakọta. N'ogige na-agbanye mgbakwunye, gbanye mmiri ma kpoo ihe dịka nkeji iri anọ. Mmiri utoojoo ejikọrọ na dil. Jiri nri a na-eri nri.
Ị ma? Na Japan, ọ bụghị nanị na a na-eri kabeeji, ma a na-ejikwa ya mee ihe dị ka osisi ornamental, na-achọ ka ọ na-atụ akwa ifuru.
Usoro nchekwa
Ị nwere ike ichekwa ihe oriri a na friji maka ihe dị ka izu abụọ. Jiri maka nke a, ị chọrọ ihe dị iche iche ma ọ bụ akpa akpa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịdebe ngwaahịa ahụ ogologo oge, ịnwere ike ifrii ya. Nri nke a agaghị agbanwe. 
Contraindications
Ọ bụ ezie na akwukwo ihe oriri a nwere ike iweta ọtụtụ uru, enwerekwa mkpesa na ojiji.
Ọ dị mkpa! Mgbe a kpochapụrụ ya, ihe oriri na ajụjụ nwere ike iduga nsị, dịka akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.Ị gaghị eri nri a na nri ma ọ bụrụ:
- ị na-eme ka ọbara dịkwuo ọkụ;
- na n'oge gara aga, ị nwere ọrịa obi, ọrịa strok, thrombosis;
- n'oge ime ime, ma ọ bụrụ na dọkịta enyeghị ndụmọdụ ahụ;
- ị na-ata ahụhụ site na hemorrhoid ma ọ bụ varicose veins;
- ị nwere gout;
- na-arịa ọrịa gallstone;
- ị nwere dysbiosis, gastritis, ọnya;
- na-ala ala thyroid ọrịa.
Gụọ kwa ụdị kabeeji ndị ọzọ: kọlịflawa, broccoli, Savoy, kohlrabi, Brussels, Peking na Chinese.
Na njem na nchekwa na-ekwesịghị ekwesị, a na-ebelata ihe oriri na-edozi ahụ nke ihe oriri. Mgbe ị na-ahọrọ ịṅa ntị na epupụta. Ekwesighi ka ha ghara ime ka ha ghara ihie. Iji nweta uru zuru ezu nke ihe oriri a, nweta ngwaahịa kachasị ọhụrụ.
