Efere ise ekeresimesi na-adịghị ewe oge iji sie nri

Nchịkọta nri abalị mgbede ekeresimesi bụ naanị n’ike ji ego na iche echiche onye ọbịa. Iji chekwaa oge na mbọ, enwere ike dochie ụfọdụ n’ime efere ahụ.

Beetroot na Prune salad

Enwere ike ịkwadebe akwa ọkụ a na nsụgharị abụọ na ngwa ngwa zuru ezu ma ọ bụrụ na ị na-akpọ nkụ ma ọ bụ sie beets tupu oge eruo. Ihe dị iche n’etiti ha ga-abụ naanị n’ebe a na-ere mmanụ. Na arụmọrụ nke nri, ọ ga-abụ utoojoo ude, ma na mbụ - Mayonezi agwakọta ya na galiki.

Ọ ga-achọrọ:

• beets abuo;
• 0,5 tbsp. mkpụrụ
• 3 tbsp. l Mayonezi;
• 100 g nke prunes;
• ose na nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

1. Kechie beets ahụ na foil na akpọọ nkụ maka ihe dị ka minit 45-50 na oven na okpomọkụ 200-210. Can nwere ike sie (tinye n'ime mmiri esi) ma ọ bụ esi nri na ngwa ndakwa nri. Emechara kụrụ kụrụ ka grate na ọkara grater.
2. Mkpụrụ, nke mere na ha na-ekpughe isi ha wee bụrụ tastier, ighe ke pan, mgbe ụfọdụ ịgwakọta ruo mgbe isi na-atọ ụtọ, wepu husk. Wụsịa mkpụrụ n'ime blender, were obere mma ma ọ bụ were mma ke mma.
3. Ghichaa vaịn ahụ nke ọma, ma ọ bụrụ na ọ kpọrọ nkụ, wụsa mmiri ịwụ ọkụ maka nkeji 10. Ọ dịghị mkpa ịbanye na mmiri ogologo oge ka mkpụrụ osisi a mịrị amị na-ejigide obere isi ike. Mkpụrụ osisi na-esighi ike mịrị amị n'ime ibe. Maka nri nri, wepu Mpekere nke prunes na ude gbara ụka, wee tinyezie mkpụrụ na beets.
4. Grate ma ọ bụ gwepịa galik na a pịa, mix na Mayonezi. Kpoo akwa a na nkpuru, prunes na beets, nnu, nnu, ose na mix.

Dumplings na nduku

A maara nke ọma ụdị nri eji eme achịcha na poteto a mịrị amị na yabasị eghe. Gbalịa esi nri ha na poteto aardụ.

Ọ ga-achọrọ:

• 3 tbsp. ntụ ọka;
• akwa;
• 1 tbsp. (na-ezughi) mmiri esi mmiri;
• 3 tbsp. l mmanụ;
• ọkara tsp nnu;
• 0,5 n'arọ nke nduku;
• otu yabasị;
• Nhọrọ dị 100-150 g abụba;
• ose na nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

1. Jiri nwayọ banye n’ime nnukwu efere. Iti na nnukwu efere na mmanụ ihe oriri na akwa nnu, tinye ngwakọta ahụ na ntụ ọka, gwakọta nke ọma.
2. Weta mmiri ka ọ bido (iko na-ezughi ezu) ma wụchaa ya n'ime ntụ ọka, jiri otu ngaji wee tinye aka gị. Mgbe ịgwasịrị, mgwakota agwa ekwesịghị ịrapara n'aka gị. Tinye ya n’ime akpa, hapụ ya ka ihe dị ka nkeji iri abụọ.
3. Maka ndochi, dochie nnukwu poteto, afanyekwa ihe ọ juiceụ .ụ ahụ. Bee yabasị n'ime obere cubes, ghee abụba ahụ na egwe anụ, gwakọta ha na poteto. Nnu na ose ngwakọta a nụrụ ụtọ.
4. Kewaa mgwakota agwa n'ime ọtụtụ iberibe. Bupụ sọlfọ ọ bụla dị ihe dị ka cm cm 3. Gwaa ha dịka ndị na-emebi umengwụ, tụgharịa na ntụ ọka, tụpụ mmiri mmiri.
5. N'etiti nke ọ bụla tinye ndochi, mechie ọnụ nke ọma.
6. Weta mmiri ahụ ka ọ sie, nnu, gbanye aka na mpempe akwụkwọ bay, gbanye nsị, ghee nwayọ mgbe ha dị n’elu, sie minit 6-7 ọzọ ruo mgbe esi nri. Ije Ozi na bọta ma ọ bụ ude gbara ụka, maka ndị hụrụ oseose n'anya nwere ike fesa ya na ose.

Azụ eghe

Maka oriri, ị nwere ike esi nri salmọn steaks, dịka ọmụmaatụ, salmon. Ọ na-ewe obere oge, mana ọ na-atọ ụtọ mgbe niile, isi ihe abụghị ị overụbiga ha ókè. Ọ dị mkpa ighe ozugbo tupu ị na-eje ozi.

Kwadebe steaks dị ka ọnụ ọgụgụ ndị ọbịa si dị. Nnukwu ihe nkedo na - eghe, ọkachasị ghaa, mana ị nwekwara ike iji nke nkịtị, were mmanụ tee ya nke ọma.

Dina iberibe azụ, ghaa ihe dị ka nkeji 4-5 na akụkụ nke ọ bụla, naanị minit 10 - na gọọmet dị njikere. Tinye mpempe butter na steaks ndị a kwadebere, wụsa lemon ihe ọ lemonụ andụ ma jee ozi ozugbo.

Sie nduku na mmanu akwukwo nri na nke galiki a gwo eghe

N'agbanyeghị ịdị mfe ya, nke a bụ ihe mgbakwunye dị ebube na salads na akwukwo nri na ebe a na-esi nri, yana efere ọ bụla dị ọkụ. Maka isi nri, họrọ poteto nwere obere stachi ọdịnaya.

Ọ ga-achọrọ:

• 0,5 n'arọ nke nduku;
• ẹphe e-me t'ẹphe buru;
• di na nwunye nke galiki;
• nụrụ ụtọ nnu na mmanụ.

Nri:

1. Họrọ obere ite nduku nke otu nha, saa ahụ ma bee ya nke ọma. Y’oburu na ndi buru ibu di otutu, ma ghazie ya na otutu uzo.
2. Mechie n'ime ite, tinye mmiri, nnu, ka ọ sie. Belata ọkụ, sie nri na-enweghị ihe ngosipụta, na-ewepụ ụfụfụ, nkeji 15-20 ọzọ ruo mgbe obi dị nro. Ọ bụrụ na nduku dị mfe ịmịkọrọ nduku site na egwuregwu, mgbe ahụ, enwere ike iwepu pan ahụ na osi ite.
3. Igbapu nduku na mmiri, wụsa mmanụ, tinye dil dill finely. Ọ bụrụ na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ adịghị, mgbe ahụ ị nwere ike iji nkụ.
4. Afanyekwa cloves nke galik n'ime nduku, jiri mkpuchi na-emechi pan ahụ ma kpoo ya ọtụtụ ugboro iji kesaa dil, mmanụ na galik n’etiti n’etiti mkpụrụ osisi ahụ, ka anyị guzoro obere ka ha jupụta n’okpo akụ́kụ́ juru eju.
5. Nyefee poteto na efere a na-ekpo ọkụ, jeere ọkụ.

Stewed kabeeji na olu

Nhọrọ ọzọ maka nri okirikiri nri ngwa ngwa ma ọ bụ efere nke onwe. Maka isi nri, ọ ka mma iji okpueze gbara ọchịchịrị, ha na-esi ísì ụtọ karị.

Ọ ga-achọrọ:

• 0,5 n'arọ nke kabeeji;
• 300-400 g nke ndị mmeri;
• 100 g eyịm;
• 5 tbsp. l mmanụ;
• otu karọt;
• tuo nke ala coriander;
• 1 tbsp. l tomato mado;
• tuo nke nkpuru caraway;
• ose na nnu nụrụ ụtọ.

Nri:

1. Iji kwadebe bends nke ọkara ma ọ bụ obere nha, ọ ka mma ịsachaghị ha, kama iji akwa kpuchie okpu ma ọ bụrụ na ụwa dị n’elu ha. Bee ihe olu n’ime Mpekere.
2. Ikpo ite ahụ nke ọma, tinye mmanụ, gbanye ero, ighe ruo mgbe juu na isi na-atọ ụtọ. Na njedebe nke nri, ose na nnu dị mfe.
3. I ghaa kabechaa, tinye ya na nnukwu nnukwu efere, tinye nnu, ma jiri aka gị mash meju ya ka ihe ọ theụ .ụ pụta.
4. Bee ma belata carrots, gbanye n'ime kabeeji na mix.
5. Ikpo mmanụ n'ime pan, gbanye karama na kabeeji, esi nri ruo mgbe agba ọla edo ikpeazụ ikpeazụ maka ihe dị ka nkeji iri na ise.
6. Ighe yabasị nke ọma, wụsa ha n'ime ite ahụ, gwakọta, sie nri maka 7 nkeji, gbakwunye tapawa na ngwa nri tomato, ghechaa otu di na nwunye.
7. Wunye iko 0,5 nke mmiri ọkụ na kabeeji, gbanye olu, jiri nwayọọ, mechie mkpuchi ahụ, esi nri maka minit 10 ọzọ.

Ugbu a ị maara otu esi ọsọ ọsọ ngwa ngwa iji kwadebe efere ndị na-adọrọ mmasị maka ekeresimesi. Jiri Ezi ntụziaka iji mee ndị ezinụlọ na ndị ọbịa gị obi ụtọ.