Jerusalem atịchok - osisi nke osisi, nke yiri nke a maara nke ọma. Ọ na-adịgide ndụ na ọnọdụ ọnọdụ ihu igwe anyị, ọ bụghị ihe gbasara nlekọta, na-enye nnukwu owuwe ihe ubi. Atichoke Jerusalem bụ nke a maara na nri na ọgwụ maka abamuru ya, ihe na-agwọ ọrịa. N'isiokwu a, ị ga-amụta uru nke osisi, otú Jerusalem artichokes si mụta nwa, yana iwu ndị bụ isi maka ịkụ na ịchekwa Jerusalem artichokes.
Jerusalem atịchok: nkọwa
Osisi Jerusalem atịchok tubers anya dị ka poteto, na ị ga - na sunflower. Ndị Jerusalem nke atichochok na-akpọkwa ube ube ruru ya na ụtọ mkpụrụ osisi na-atọ ụtọ. A na-ewere North America dị ka ebe ọmụmụ omenala.
Osisi dị elu nwere ike iru mita anọ. Ọ dị ezigbo ụtọ ikiri elu osisi topinambur. Osisi ya dị nnọọ ka ndị isi na-acha mmanụ aṅụ, ma ha dị obere karị. Okooko osisi nwere ísì ụtọ. Mgbọrọgwụ dị ike ma na-anọchite anya tubers. Mkpụrụ osisi dị n'ụdị ọdịdị, nwere ike nwee agba aja aja, odo, ọcha, odo odo. Ihe otu tuber dị iche na 20 ruo 300 g.
Osisi dị oke ala, ọ naghị achọ ala (ọ na-agbanye mgbọrọgwụ ọbụna n'ala ndị na-adịghị mma), ọ na-enye ezigbo owuwe ihe ubi. Ihe ọzọ mara nma nke ọdịbendị bụ na ọ na-eguzogide ọgwụ na ọrịa na pests. Ya mere, nzụlite nke atịchok Jerusalem anaghị achọ ego na oge dị ukwuu. N'aka nke ọzọ, epupụta mkpụrụ osisi ahụ nwere ọtụtụ ihe bara uru, ya mere a na-eji ha agwọ ọrịa n'ọtụtụ ebe.
A na-ewere mkpụrụ nke osisi ahụ nri, n'ihi na ha enweghị abụba na abụba ruru eru. Na caloric uru 100 g nke ngwaahịa bụ naanị 73 kcal. Ọ nweghị gram nke cholesterol. Ihe bara uru nke ngwaahịa a bụ potassium, carbohydrates, sodium, eriri nri na sugar (naanị 10 g kwa 100 g mkpụrụ). Topinambur nwekwara inulin. N'ihi ihe a mejupụtara, mkpụrụ osisi ọdịbendị na-atụ aro ya maka ndị na-arịa ọrịa shuga, ndị chọrọ nri.
Ọzọ, osisi ahụ nwere ọtụtụ vitamin mgbagwoju:
- vitamin A;
- vitamin D;
- vitamin C;
- vitamin B6 na B12;
- calcium;
- ígwè;
- magnesium.
N'ihi ihe a mejupụtara, a na-eji atịchok Jerusalem mee ihe na ọgwụgwọ ọdịnala iji belata ọbara shuga na-arịa ọrịa shuga, na-eme ka ọbara mgbali elu na-arịa ọrịa ndị na-arịa ọbara ọbara, na-emeju imeju, ma na-emezi usoro ahụ nke na-emetụta ọrịa. Akwụkwọ nke atịchok nke Jerusalem dị irè maka iwepụ salts si n'ahụ ahụ, a na-ejikwa ha emepụta ọgwụgwọ ndị agadi.
Ị ma? Achọpụtara atịchok Jerusalem mara ogologo oge tupu oge ịbịa poteto abịa. Ọ malitere ịrịba ma rie ọtụtụ ebo Indian. Aha omenala si n'aha ebo "tupinambos" pụta. Na nbata poteto, mmasị na osisi ahụ adalatala. Taa, a na-ahụkarị ya n'ogige ntụrụndụ dị ka osisi ornamental.
Otu esi akụ topinambur: oke ala na ebe
Atịchok Jerusalem dị oke mma maka na-eto eto na mba ahụ. Osisi ahụ nwere ike ịzụlite na ájá, ájá, ala ájá. Achọghị nlekọta pụrụ iche, nwere ike ịnarị n'oge ụkọ mmiri ozuzo, nakwa dị ka ọ na-enweghị nlekọta ọ bụla. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ ịgha mkpụrụ dị ukwuu, ị ghaghị ịgbaso iwu ndị bụ isi nke ịkụ na ịchekwa ihe ọkụkụ ahụ. N'okpuru ebe a, anyị na-atụle otú e si eto ahịhịa atịchok Jerusalem na mba ahụ, nke mere na osisi ahụ ga-atọ gị ụtọ nke ukwuu, nke dị mma.
Otu esi enweta oke owuwe ihe ubi nke atichochok Jerusalem: oke oke ebe ichikota
Na tubers nke osisi na-ọma guzobere, ebe maka akuku Jerusalem atịchok kwesịrị ịhọrọ ọkụ. Ị nwekwara ike iburu otu ibé na obere shading. Ejila osisi na-eto eto na-eto eto. Mgbe stalks nke Jerusalem atịchok eto (ha nwere ike iru mita anọ), osisi dị ala ga-anọ na ndo.
Ọ dị mkpa! A naghị atụ aro ịkụ osisi ahụ na ìhè anyanwụ. Ọ na-eyi mkpụrụ osisi ahụ egwu ma ọ bụghị ụtọ.
Dika onodu nke ihe ubi, adigh aro ka o kpoo ochochochochicho nke Jerusalem n'adiri ebe ndi nkporo rurula na ugbua. Karịsịa, osisi ahụ na ndị agbata obi ya na-agbakwunye dị ka ọka, poteto, raspberries, currants. Ndị bu ụzọ nke osisi ahụ bụ poteto, cucumbers, kabeeji. Ọ dị mkpa iburu n'uche ihe kpatara na atịchok nke Jerusalem na-ejupụta na ala ndị bara uru, na-ewepụ salts na ya. Ya mere, iji weghachi àgwà ndị na-eme nri nke ala ahụ, a na-akụkarị atịchok nke Jerusalem n'ebe ndị ọkụ na-acha ọkụ na ihe ndị ọzọ dị arọ. Otú ọ dị, n'ọnọdụ ndị a, atụla anya ka ihe ubi bara ụba.
Ndi topinambur na-acho ala?
Atịchok Jerusalem anaghị achọ ka ala. O nwere ike itolite n'ubi obula, obuna nke na adighi. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ inweta oke ihe ubi, ị kwesịrị ilekwasị anya na mmasị nke akuku a. Kasị mma maka akuku tubers adabara loamy, ala ala. Maka ịgha mkpụrụ n'ọtụtụ dị ukwuu ịhọrọ ala na-eme nri. Emela atụmatụ ịkụ ihe na ala dị arọ na nnu.
Tupu ịgha ala ga-akwadebe. Ọ bụrụ na akuku na-eme atụmatụ na oge opupu ihe ubi, n'oge ọdịda ala a gwuru ala ruo omimi na bayoneti nke shọvel ma gbakwunye ya compost. Mgbe igwu ala nke obi nke uwa adighi-agbaji, o kacha mma ime ya n'oge opupu ihe ubi. N'ime oge mgbụsị akwụkwọ, ala gwuru ala izu atọ tupu usoro nhazi.
Ị ma? Ọ bụrụ na ịchọrọ iji nweta kachasị mkpụrụ, tupu ị kụọ, jikọọ ala na phosphate-potassium nri (akọrọ ntụpọ, nri ọkpụkpụ). Onye ọ bụla echefuru mgbe ọ na-egwu ala tuber ga-amalite n'afọ ọzọ. Iji kpaa ókè nke ọdịbendị nke osisi a kụrụ n'ime ihe.
Mmeputakwa Jerusalem atịchok: esi akụ tubers nke ụrọ ube
Eleghi anya ị nwere mmasị na ihe na-emepụta atịchok Jerusalem. Azịza nye ajụjụ a dị mfe. Jerusalem artichokes na-edinịm site vegetative propagation - tubers, dị ka anyị na-emebu poteto. Maka akuku, a na-ahọrọ tubers dị mma (na-enweghị ihe ịrịba ama nke ire ere na mpụga mpụga) nke ọkara nha (ruo 40 g). A na-emekarị ihe ọkụkụ na mmiri, na njedebe nke April. Otú ọ dị, a pụrụ ime kụrụ n'oge mgbụsị akwụkwọ (na njedebe nke October - mmalite nke ọnwa November), ebe osisi ahụ na-eguzogide ntu oyi. Owuwe ihe ubi ị ga-enweta na afọ na-abịanụ.
Iji mee ka tubers dị mma, ọ dị mkpa ijide ebe dị anya 60 ruo 80 cm n'etiti akwa, ma site na 30 ruo 40 cm n'ime akwa dị n'etiti olulu. Mmiri nke olulu kwesịrị ịdị ihe dị ka 10 cm. Ala a wepụrụ mgbe ị na-egwu olulu na-atụ aro ka a gwakọta ya na phosphate fatịlaịza ma wụsa ngwakọta nke tubers.
Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na a na-emepụta atịchok nke Jerusalem nke buru ibu, ọ kacha mma ka ị ghara igwu olulu, ma ọ ga-adịrị ihe dị ka 12 cm nke miri emi. Maka ịmepụta trenches, ị nwere ike iji mkpọda.
Site n'ịghapụta tubers na-etolite otu ọnwa na-agafe, na owuwe ihe ubi na-ewere ọnọdụ n'ọnwa ise ma ọnwa isii.
Otu esi echebe atịchok Jerusalem
Ọ bụrụ na ihe ịma aka ahụ bụ inweta ezigbo ihe ubi na akwa tubers, adaberela na eziokwu ahụ bụ na osisi anaghị achọ nlekọta pụrụ iche ma nwee ike ịlanarị "ọnọdụ Spartan". Ihe ndi choro maka nlekọta anya nke omenala adighi otutu. Otú ọ dị, ememe ha ga-amasị gị na ọmụmụ pụrụ iche na mkpụrụ osisi mara mma. Na mgbakwunye, nlekọta kwesịrị ekwesị ga-echebe Jerusalemichokịkịka sitere na ọrịa na pests.
Atụmatụ atọ earthen ube
Atịchok nke Jerusalem adịghị achọ mmiri ma na-eguzogide ọgwụ na mmiri ozuzo. Ịgbara ube ala, nke a kụrụ n'ala na-emeghe, ọ ga-abụ naanị n'ọnọdụ ebe mmiri na-ezoghi ruo ogologo oge. Ọ bụrụ na a na-akụ tubers ahụ n'ime mmiri, a na-emegharị mmiri na-edozi ahụ otu ugboro n'izu na ọkara. Ọ nweghị ihe ọ bụla anyị kwesịrị ime ka mmiri kpuchie. Ọ kacha mma mmiri na ụtụtụ ma ọ bụ na mgbede. Mmiri mmiri kacha mma bụ 15 Celsius C.
Ọ dị mkpa! Ekwesighi imecha topinambur ma ọ bụrụ na ọnụego ikuku kwa ụbọchị dị n'okpuru 15 Celsius.
Uwe elu nke girasol
A na-arụ ala ala fatịlaịza na atọ:
- compost n'oge egwu ala;
- potassium phosphate nri n'oge akuku;
- jupụta na ịnweta fatịlaịza n'oge oge ntọhapụ nke buds.
Kasị mma phosphorus-potash nri maka ala maka atịchok Jerusalem gụnyere akọrọ nri na ọkpụkpụ nri. Osisi ahụ na-anabata nke ọma na nri ndị na-esi na organic na ịnweta. A na-eji mmanụ, potash, fatịlaịza mmiri eme ihe n'oge ịkọ ihe, nri fatịlaịza - na mmiri. A na-etinye nri ndị na-edozi ahụ n'otu ugboro n'afọ abụọ ọ bụla, a na-atụ aro ka a na-emepụta nri ịnweta ịnweta kwa afọ.
Ala na-elekọta na weeding
Weeding osisi sitere na ahịhịa bụ otu n'ime iwu kacha mkpa na-elekọta nke ube ube. A na-ebu ụzọ weeding anụ mgbe etolite pụta ìhè n'ụzọ doro anya ka ọ ghara ime mgbagwoju anya na ata. Ube uzuzu nwere ala ahihia, ya mere, n 'ugbo ozo bu ihe bara uru obughi nani maka ikpocha ahihia, kamakwa maka ikuku ikuku nke oma n'ala. Ahịhịa ala kwesịrị ịkpachara anya, ka ọ ghara imebi mgbọrọgwụ nke atịchok Jerusalem.
Ị ma? Ugboro ugboro weeding, ibu ga-abụ Jerusalem atịchok tubers. Mgbe o pulitere, a na-atụ aro osisi ahụ ka ọ bụrụ spud, na n'etiti etiti oge vegetative, ọ ga-adị na mita isii na ọkara. Nke a ga - enye ihe ubi bara ụba.
Ọrịa na pests nke Jerusalem atịchok
Ugwu ụwa na-eguzogide ụdị ọrịa niile na pests. Otú ọ dị, dịka osisi ọ bụla ọzọ, ọ bụ n'okpuru ha. Ọtụtụ mgbe, nsogbu na-apụta mgbe nnukwu mmebi iwu nke nlekọta ma ọ bụ kụrụ n'ala ala ma ọ bụ nso osisi ọrịa.
Nchacha ọcha bụ ọrịa oke topinambur. Ọ na-emetụta osisi ahụ na mmiri dị ala. E gosipụtara na-acha ọcha oge ntoju na ị ga. N'okwu ndị dị elu, uto ojii na-amalite ịpụta n'ime ị ga. Ọ bụrụ na achọtara ihe ịrịba ama ndị a, a ghaghị iwepụ osisi ahụ emetụtara ma kpọọ ọkụ n'egbughị oge. Mmiri powdery nwere ike ịpụta na osisi na ọkara nke abụọ nke oge na-eto eto. A na-egosipụta ya site na-acha ọcha oge ntoju n'elu epupụta. Ka oge na-aga, agha ahụ na-enweta agba aja aja. Ọrịa ahụ bụ ụkọ mmiri ozuzo ma ọ bụ mgbanwe mberede na okpomọkụ. Iji na-alụso ọrịa ahụ ọgụ, a na-emeso atịchok nke Jerusalem na ndị fungicides (dịka ọmụmaatụ, "Skor", "Topaz").
N'ime pests na Jerusalem atịchok nwere ike itinye anya slugs na medvedka. Ndị a pests na-eri tubers. Iguzogide slugs gburugburu osisi, a na-edozi nsogbu dị iche iche. Iji gbochie tubers site na ebe mebiri site na ebe na larvae nke Maybug, Foxin ma ọ bụ Diazinon na-tọrọ n'ala tupu akuku.
Ọ dị mkpa! Mmiri powdery na-edugakarị ntụtụ nke nitrogen nri na ala. Ya mere, a ghaghị iji ha na-eme ihe.
Owuwe ihe ubi Jerusalem atịchok
Ihe dị iche iche nke osisi ahụ dị na eziokwu na owuwe ihe ubi nwere ike ịrụ na ọdịda na mmiri. N'oge mgbụsị akwụkwọ, ọ ka mma ime ya n'etiti etiti October, na n'oge opupu ihe ubi - mgbe snow gbazechara. Mkpụrụ na-ahọrọ na mmiri dị mma ka ọ dị mma maka ịgha mkpụrụ. Ha nwere sugar karịa ndị anakọtara na ọdịda.
A na-echekwa tubers na-ahapụ maka oyi. Ha nwere ike iguzogide ntu oyi n'ime ogo 40 nke ntu oyi. Na oyi, osisi ị ga na-egbutu n'ogo nke 15 cm si n'ala, tubers na-kpuchie na ahihia, akọrọ epupụta bee ị ga. Emela ngwa ngwa ịkụ osisi, oge kacha mma maka nke a bụ ọnwa nke ọnwa November. Ruo n'oge a, Jerusalem atịchok na-amịpụta ihe ndị bara uru sitere n'ala.
Mkpụrụ ndị fọdụrụ na ala nwere ike ịmalite n'afọ ọzọ. Otú ọ dị, maka mkpụrụ ka mma, a ghaghị igwu ha ma họrọ maka ịgha mkpụrụ kacha mma.
Ọ dị mkpa! Ọ bụrụ na ị ga-ebipụ oge ị na-aga n'oge oyi, nke a ga-ebelata mkpụrụ na nha nke tubers ndị ị ga-egwu na mmiri.
Na-echekwa akwa atịchok nke Jerusalem kachasị mma na ebe dị jụụ. n'ihi nke a okpuru ulo ma obu ebe ohuru n'ime refrjiraeto zuru oke. N'oge okpomọkụ, ndị tubers ga-etipịa ngwa ngwa ma daa njọ. N'ịmara ihe pear pear bụ, ihe ndị bara uru dị na ya, otú osisi ube nke ụrọ si arụpụtaghachi, ụkpụrụ nke nlekọta, owuwe ihe ubi na otu esi echekwa ezigoro atịchok Jerusalem n'oge oyi, ị nwere ike ịmalite ime ya n'ọhịa.
