Nkwadebe kachasị ụtọ maka oge oyi bụ ndị na-agụnye eggplant. Bara uru n'ụzọ niile, akwukwo nri dịkwa ụtọ nke ukwuu! N'ụzọ dị ịtụnanya, nke bụ eziokwu bụ na n'ụfọdụ salads, amatabeghị ụtọ nke akwukwo nri a. Nke a bụ usoro nri 10 kachasị ewu ewu:
Globe salad
Efrata
- 1.5 n'arọ nke eggplant;
- 1 n'arọ nke tomato;
- 1 n'arọ nke ụtọ mgbịrịgba ose dị ụtọ;
- 3 nnukwu karọt;
- 3 eyịm;
- Nnu 2 tbsp;
- 0,5 tbsp. shuga
- iko mmanụ oriri;
- 4 tbsp mmanya.
Suchdị salad adịghị mkpa iji gwọọ ya. Bee ose na egg egg n'ime cubes buru ibu, yabasị n'ime obere mgbaaka ndị dị gịrịgịrị. Ete ọka karọt na Korean grater. Anyị na-ekewa tomato n'ime ebe. Gwakọta akwụkwọ nri na nnukwu efere. Tinye nnu, shuga, mmanya, mmanụ na mix ọzọ. Weta na obụpde n'elu ọkara okpomọkụ. A ga-etinye ngwakọta a maka nkeji iri anọ ọzọ.
Anyị na-etinye uka dị ọkụ na ite aka ma mechie mkpuchi ahụ. Tụgharịa, kechie ma hapụ ka ajụkwa ruo ọtụtụ awa.
Sautéed zukini na eggplant
Efrata
- akwa akwa;
- yabasị na karọt;
- na-eto eto zukini;
- ose;
- sizinal: ose oji, mkpuru osisi nke ndi Italia, basil, nnu, shuga;
- mẹkpoo ọkpa mkpụkpu;
- mmanụ sunflower.
Okwu a "sauté" bịara anyị site na asụsụ French wee sụgharịa n'ụzọ nkịtị dịka "ima elu". Maka isi nri, ị chọrọ stewpan - efere pụrụ iche nke nwere ogologo aka. Bee bekee n'ime cubes, nnu ma hapụ ọkara nke ọkara ka ịhapụ ilu ahụ. Ekwesighi iwepu peel ahụ. Ghaa yabasị na karọt ma jiri obere bọta ha. Anyị na-agbasa zukini ma ighe ọzọ maka minit 5 ọzọ. Ọzọ, anyị na-eziga Mpekere egg na stewpan, mgbe oge ụfọdụ gasịrị - ose.
Anyị na-eji mmiri esi mmiri gbanye tomato ma bee ha. Tinye na akwukwo nri n’inye ya na akwukwo nri. Ikpeazụ aka bụ ngwa nri. Enwere ike iri nri dị ọkụ, mana ọ ka mma ijere ya oyi. Ọle ẹ tọ dụdu iwhe dụ ree mma.
Salad "Cobra"
Efrata
- 1.5 n'arọ nke eggplant;
- Ose oji;
- 1 tablespoon nke mmanya (9%);
- mmanụ oriri;
- galiki
- nnu.
Ighe eggplant na okirikiri. Maka akwa akwa, gbue ata ma gbakwunye galik na mmanya na njedebe. Dichaa okirikiri ọ bụla na ofe esi nri. Anyị na-amịkpọ ite ndị ahụ ma ghee ngwa nri ya. Ọ bụrụ na i tinye tomato na elu na akwa ahụ, ụtọ nke efere ahụ ga-eju afọ.
Eggplant salad maka oge oyi na-enweghị nwoke ịga ụlọ ọgwụ
Efrata
- 10 mpempe akwụkwọ;
- Ose okike iri;
- 10 tomato;
- 3 eyịm;
- Nnu 4 tbsp;
- 100 g shuga;
- mmanụ oriri;
- mmanya
Salad kachasị ụtọ nke ukwuu ga-esi na eggplant na-eto eto: a ga-akụ ya na ogwe. Mike yabasị n'ime mkpa ọkara ahụ yiri mgbaaka, ose - ọkara sized straws. Anyị na-atụgharị tomato site na eghe eghe anụ, ma ọ bụ ị nwere ike iburu tomato esikere. Anyị na-etinye akwụkwọ nri niile n'ime nnukwu ite na oge ya na mmanụ oriri, mmanya na oge. Anyị na-eche nkeji 30: ka ngwakọta ahụ nye mmiri ọ .ụ .ụ. Da na obụpde ma simmer otu awa.
Salad "Ndị India 12"
Efrata
- Ụmụ akwụkwọ iri na abụọ;
- 1 n'arọ nke ose na tomato;
- galiki
- Nnu 2 tbsp;
- Shuga 4 tbsp;
- 5 tablespoons nke mmanya;
- akwukwo akwukwo;
- mmanụ sunflower (maka ighe).
Eggplant, bee na okirikiri (ya na bee), fesaa ya na nnu. Anyị na-egbutu tomato n'ime Mpekere, na-ede ede n'ime Mpekere. Anyị na-agwakọta akwụkwọ nri ma tinye ha ngwa nri na galik. Weta salad na obụpde ma gbanye ya ọkụ maka ihe dị ka ọkara ọkara ọzọ. Iji gbochie inine nke ọkụ, a gharịrị ịkpali ha mgbe ụfọdụ. Nke mere na eggplant ghara ida udi, a ga-eme ya nke ọma. Anyị na-agbakwunye mmanya na oge ikpeazụ. Anyị na-etinye ngwa nri n’elu mmiri ma tụgharịa ya.
Salad "atọ"
Efrata
- 3 mpempe akwụkwọ;
- 3 tomato;
- Ata ukwu atọ;
- yabasị;
- galiki - nụrụ ụtọ;
- nnu;
- shuga
- mmanụ oriri;
- mmanya
Anyị na-egbutu mpempe akwụkwọ ahụ na okirikiri dị okirikiri 1 cm. Anyị na-egbutu yabasị na mgbanaka ọkara, gbue galik ahụ nke ọma. Anyị na-etinye ihe niile na nnukwu pan, tinye mmanya na ngwa nri; weta otuto. Anyị na-edobere salad na-ekpo ọkụ na ite ma jidesie ya ike.
Salad "Asụsụ nne"
4 n'arọ nke eggplant bee n'ime yiri mgbaaka. Wụsịa nnu dị ukwuu: mgbe obere oge gasịrị, ọ ga-adị mkpa iji kpochapụ ya na obi ilu ewepụtara. Iji mmiri esi, wepu bee na 10 tomato. Anyị na-ebufere ha egwe anụ, yana otu ụzọ anụ ọkụkọ na ọtụtụ galiki galiki. Tinye ọkụ nduku na-esite na ọkụ. Mgbe ọ na-etolite, gbakwunye okirikiri eggplant. Anyị na-eme ihe niile dị obere ọkụ obere ihe dị ka ọkara otu awa.
Salad "Ire nke August"
Efrata
- hà nha okpete, tomato na mgbịrịgba ose;
- ọtụtụ nnukwu eyịm na karọt;
- 2 tbsp nke nnu na shuga;
- Iko abụọ nke mmanụ sunflower;
- 100 ml mmanya.
Anyị na-akwadebe ngwaahịa: bee ihe niile n'ime obere okirikiri ma tinye pan. Gwakọta, tinye ngwa nri na bọta. Stew maka nkeji 40. Na njedebe anyị na-agbakwunye mmanya ma tinye ya na ite igba ogwu.
Agụụ mkpụrụ osisi maka oge oyi
Mike eggplant n'ime ibe na nnu. Grate carrots ma wụsa mmiri esi: nke a ga-eme ka ọ dị nro. Mike Bulgarian ose, galiki na eyịm. Anyị na-etinye akwụkwọ nri niile na pan.
A ga-achọ ihe ndị na-esi ísì ụtọ ndị a: ihe ọkụkụ Korea, coriander, soy sauce, mmanya, nnu na shuga. Ebido ka ya ime biya. N'oge a, ighe nke okirikiri akwukwo nri ruo mgbe crisp. Tinye ha na akwụkwọ nri ndị ọzọ wee hapụ marinate ruo awa 3. N'oge a, ị nwere ike ịkwadebe Mkpọ nke ị ga-afanyekwa salad.
Salad "Umengwụ ntakịrị"
Maka 5 n'arọ nke eggplant ịchọrọ:
- 1 n'arọ nke tomato;
- isi galik;
- 300 g nke mgbịrịgba mgbịrịgba;
- mmanya, nnu na sunflower mmanụ nụrụ ụtọ.
Egba osisi ma hapụ ha maka otu awa na mmiri. N'oge a, anyị na-akwadebe ose, galik na tomato. Pigharịa ihe mejupụtara ahụ site na mpempe anụ ma mee ka otuto. Dichaa mmiri mmiri si na akwa egg ma jiri mmiri oyi seacha ya kpamkpam. Weta ngwakọta nke akwukwo nri na obụpde ma sie ya maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ dina dina.
