"Uhie na-acha uhie uhie ma na-eto, ma na-eto na apịtị ..." Cheeche? N'ezie, nke a bụ kranberị - beri nke nwere ọtụtụ vitamin dị mkpa iji nọgide na-arụ ọrụ ahụ. Ọ na-ejigide akụrụngwa bara uru ogologo oge. Cranberries dị ụtọ ma dị mma, ọ bụghị naanị nke ọhụụ, kamakwa n'ụdị edozi.
Kranberị, grated na shuga
Otu ụzọ kachasị mma isi were ọka breek bụ ịkpụcha shuga. Etu beri na esi otu a chekwaa ihe niile bara uru ha nwere. Enwere ike iji gris cranberries na shuga mee ihe maka ịkwadebe ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi, ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi, dị ka ndochi maka pies ma dị ebe ahụ.
Iji kwadebe kranberị, grated na shuga, anyị kwesịrị:
- Kranberị
- shuga.
Nke mbu, dozie tomato. Itucha ha nke ọma. A na-eme nke a nke ọma na colander n'okpuru mmiri na-agba agba. Ka mmiri ahụ kọọ mmiri ma ghee tomato, na-awụkwasị obere oyi akwa na akwa nhicha ahụ. Tinye tomato achara na nnukwu efere (seramiiki, enameled ma ọ bụ iko dị mma), gbakwunye shuga (shuga na beri ruru 2: 1) ma gwerie ya na ngaji osisi. Iji chekwaa ihe eji arụ ọrụ, anyị na-eji mkpuchi mkpuchi siri ike na ọkpọ nkụ. Chekwaa ahihia a kwadebere n'ụzọ dị otú a, ịchọrọ na friji ma ọ bụ ebe ọ bụla ọzọ dị mma.
Achịcha ọka
Iji chebe uru nke tomato ruo ogologo oge, ha ga-akpọnwụ. Usoro owuwe ihe ubi a na - enye gị ohere ịchekwa vitamin na mineral niile bara uru n'oge oyi.
Enwere ike kpọnwụrụ kranberị n'ụzọ abụọ: n'ụzọ nkịtị yana iji ngwa eletriki.
Naturalzọ okike bụ ụzọ kachasị mma iji chekwaa akụrụngwa bara uru nke ngwaahịa ọrụ ebube a.
Iji bido, ọ ga-asa tomato ma ghee ya. Iji mee ka ahụ sie ike, a na-asachasị tomato ndị ahụ tupu ihicha, tinye ha n'ime mmiri ịsa ahụ obere oge, wepuo ya ma tinye ya na mkpa akwa na trak, nke a na-eji akwụkwọ jiri akpụkpọ anụ mee. A na-etinye akwa ahụ n’ebe gbara ọchịchịrị na-enwe ezigbo ikuku ikuku ruo ọtụtụ ụbọchị. Maka akwa ihicha, cranberries kwesịrị agwakọta kwa oge. Tomato dị njikere kwesịrị ịda mbà ma mebie. Debe workpiece ya n’ebe dị mma, kpọọ nkụ.
A na-eji mkpụrụ osisi a mịrị amị mee ihe maka ịkwadebe efere na mmanya dị iche iche. Ọ dị mma maka ihe ọ fruitụ fruitụ mkpụrụ osisi, compotes, teas, yana mmanya na marinade. N'ihi uto uto ahụ, ura a mịrị amị kwesịrị ekwesị dị ka isi ala maka anụ na azụ. A na-ejikwa berry na ebe a na-eme achịcha na ngwaahịa achicha. Ọdịdị na-enye gị ohere iji ngwaahịa a ịchọ mma na mmanya. Ọzọkwa, a na-eji ya iche iche dị ka efere onwe ha.
Ihe ọ .ụ Cụ kranberị
Morse apughi inye aru gi otutu otutu ihe bara uru, kamakwa, o nwere mmerita aru nke ya. Ngwongwo na-agwọ ọrịa nke ihe ọ cụ cụ kranberị ọkụ, nke na-enyere aka na oyi, bụ ihe ama ama. N’ụbọchị anwụ na-achasi ike, otu iko ihe ọ cụ cụ kranberị ga-eme ka akpịrị kpọọ gị nkụ gboo ma mee ka ahụ gị dum nwee ike.
A na-akwadebe ihe ọruitụruitụ mkpụrụ osisi ma si na mkpụrụ osisi dị ọhụrụ. Iji kwadebe ya, anyị kwesịrị:
- Iko 1.5 nke nkpuru osisi ohuru;
- 1 lita mmiri dị ọcha;
- mmanụ a orụ ma ọ bụ shuga nụrụ ụtọ.
Sichaa tomato kpamkpam, ka mmiri ahụ gbapuo. Anyị na-ebugharị kranberị anyị na seramiiki, iko ma ọ bụ enameled ma ghee ngaji e ji osisi rụọ n'ime ebe a na-egwusa ya. Ihe si na slurry a ga-agbanwe site na pauze ma ọ bụ sieve dị mma. Anyị na-ahapụ ihe ọ juiceụ theụ ahụ n'akụkụ. Wụsa mkpụrụ osisi fọdụrụnụ na mmiri wee gbanye ọkụ. Mgbe ịmechara, belata ọkụ ma hapụ ya ka ọ sie maka nkeji 5-7. Hichaa mmiri na-esi na ya apụta, gbakwunye ihe ọ cụ cụ kranberị na ya ka ọ kporo ọzọ. Morse dị njikere, ọ ka bụ ịgbakwunye shuga ma ọ bụ mmanụ a toụ n’ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ nụrụ ụtọ.
Akpọrọ ugwuu a gwakọtara agwakọta na Sugar sirop
Isi uru nke usoro owuwe ihe ubi a bụ ọdịdị na uto nke tomato, nke na-agbanwebeghị.
Anyị kwesịrị:
- 5 iko dị mma kranberị ọhụrụ;
- 1 lita mmiri;
- 5 ngaji shuga;
- 10 PC cloves;
- 5 pcs. allspice.
N'ihi na tetara, anyị na-ahọrọ ndị kasị ukwuu na ike tomato. Anyị na-asa mmiri ahọpụtara na mmiri pọmpụ ma jiri mmiri esi mmiri sie mmiri ịsa ahụ. Weta mmiri maka sirop na obụpde, gbakwunye shuga na ngwa nri, obụpde maka minit 5 ma dị jụụ gaa na ọnọdụ ụlọ. Anyị na-etinye akwa kranberị n'ime karama dị ọcha na okpu mkpuchi. Jupụta ite ahụ na tomato 2/3 ma jupụta na sirop, nke ị ga-ebu ụzọ wepu ngwa nri ahụ. Anyị na-emechi ite ahụ ma tinye ha na friji maka nchekwa.
Enwere ike ị consumedụ cranberries a mịrị amị nke sirop dị ka nri nweere onwe ya, dị ka nri akụkụ maka anụ na azụ, tinyekwa ya na efere na ihe ọ otherụ otherụ ndị ọzọ dị ka nke a mịrị amị.
Cranberry Tincture
Omenala, ana akpọ acryberry tincture "klukovka". Maka nkwadebe ya, ọ bụ ihe amamihe dị na ya ka o were ripened, ọ bụghị tomato emebibeghị. Ọtụtụ mgbe, a na-ewere vodka, mmanya na-egbu egbu ma ọ bụ ọnwa dị ka ihe ndabere maka “ịrapara”.
Iji nweta 0,55 lita nke ndochi, were:
- 1 iko cranberries;
- 0,5 l nke vodka;
- 1 tbsp. l shuga
- 50 ikp mmiri.
Anyị na-edozie tomato, na-asa ha, na-ete ha na ngaji osisi n'ime ebe a na-adọba ya, tinye ha na karama dị ọcha ma jupụta vodka. Anyị na-eji mkpuchi siri ike mechie ite ahụ, maa jijiji nke ọma iji jikọta ihe ndị dị na ya. Anyị na-ezite tincture n’ebe gbara ọchịchịrị ka ọ dị izu abụọ ka ọ sie ọnwụ. Anyị na-enyocha ngwaahịa ahụ emechara site na ọtụtụ akwa nke gauze na akwa owu. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye shuga shuga chirized nụrụ ụtọ.
Cranberry doo
Na mgbakwunye na osisi kranberị, akwụkwọ ya nwekwara ihe bara uru. A na-anakọta ha ma kpọnwụọ n'ụzọ ọdịnala. You nwere ike ịme teas na ịchọ mma site na akwụkwọ kranberị. Ha na-brewed ma iche iche na mgbakwunye na nke tomato.
A na-eji infusion nke tomato na akwụkwọ kranberị eme ka metabolism dị mma, na-agwọ ọrịa colitis, gastritis, ọbara mgbali elu, atherosclerosis. Iji kwadebe infusion, a na-awụpụ 10 g nke tomato na epupụta na iko esi mmiri ma debe ya na thermos maka 4 awa. Họchaa infusion kwadebere ma drinkụọ ihe ọ mlụ 100ụ 100 ml ugboro atọ n'ụbọchị.
Mpempe akwụkwọ akwukwo kranberị na-egbochi obi mgbawa ma belata isi ọwụwa. Nchọcha akwụkwọ osisi kranberị bụ ọgwụ antiseptik. Enwere ike iji ya dị ka lotions, yana maka gargling na angina.
Classic kranberị compote
Enwere otutu mgbanwe nke kranber compote. Iji mee klọb klọb kpochapụwo, were:
- 1 iko cranberries;
- 1 lita mmiri;
- 3 tbsp. l shuga.
Anyị na-akwadebe tomato, dozie ya, nke m. Weta mmiri ahụ ka obụpde, gbazee shuga dị na ya. Tinye tomato dị mkpa ka a gwerie ya tupu oge eruo. Iji 5 nkeji site na oge esi. Anyị na-enye compote ka inye ya n'okpuru mkpuchi, iyo. Ihe ọ tastyụ andụ mara mma nke zuru oke dị njikere ị drinkụ.
Kranberị compote na apụl
Maka uto dị ụtọ, enwere ike ịgbakwunye ụdị apụl dị ụtọ na kranberị.
Iji mee kranberị compote na apụl ị ga-achọ:
- 100 g kranberị;
- Mkpụrụ osisi apụl 2-3;
- 100 g shuga;
- 1.5 lita mmiri.
A na-akwadebekwa mkpụrụ osisi stewed dị ka ọ dị na uzommeputa kpochapụwo, ọ bụ naanị apụl bee n'ime Mpekere na-agbakwunye ya na tomato, nke a na-ewepụbu isi ya na mbụ. Compote dị njikere nwere ike oyi ma ọ bụ mmanya ọkụ.
Kama apụl, ị nwere ike itinye mkpụrụ osisi ọ bụla ọzọ ma ọ bụ tomato na kranberị compote. Ihe mgbakwunye nke cinnamon, vanilla, zest oroma ga-enye piquancy pụrụ iche maka uto ahụ.
Kranberị Jam na Mmanụ a andụ na Walnuts
Kranberị jam na mkpụrụ osisi na mmanụ a honeyụ ga-abụ "ọgwụ na-atọ ụtọ" maka ezinụlọ gị. Ọ ga - enyere gị aka ịlụso ọgụ ọgụ wee chebe gị pụọ n'oge oyi.
Efrata
- 1 n'arọ nke cranberries;
- 300 g nke walnuts;
- 1.7 n'arọ nke mmanụ a honeyụ.
Sook ndụ n'ime esi mmiri maka ọkara otu elekere. Mgbe ahụ, anyị na-egwu mmiri, tinye tomato na mmanụ a honeyụ na pan na akụ. Anyị na-etinye ọkụ, mgbe esi mmiri, esi nri ruo mgbe juu tomato. Anyị na-atọpụ jam ahụ okokụre dị ọcha, ite karama, akọrọ na mkpuchi ma chekwaa ebe dị mma maka ọchịchịrị.
Ghichaa kranberị, mee nkwadebe site na beri a dị mma ma nwee ahụike!
