Umu udara (tkemali, vishnesliva) - nkpuru nke otu aha osisi sitere na odidi Plum. Zụlite ya na mba Asia, Europe, na Caucasus. Mkpụrụ nke cherry plum bụ gburugburu, elongated, flattened, odo, ọbara ọbara, odo odo, nwa. Ha nwere ọtụtụ ihe bara ụba nke bara uru nye ụmụ mmadụ, na-enye ekele maka ngwongwo nke a na-eji mee ihe maka ọgwụgwọ ndị mmadụ, na cosmetology. Ha nwere àgwà ndị dị elu, bụ nke mere ha ji ejiri ha mee nri: ọ dị ọhụrụ, nke a mịrị amị, nke kpọnwụrụ akpọnwụ ma dezie ya. Dị ka ọtụtụ ngwaahịa, ọ bụrụ na ị na-eri pịkọrọ cherry nwere ike iwetara ma uru na nsogbu.
Ị ma? A na-ewere na ala nna nke cherry plum (lat. Prunus divaricata) dị ka Transcaucasia na n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Eshia. N'ebe ahụ, ọ kụrụ ihe karịrị puku afọ abụọ gara aga.
Udara-osisi: calorie, vitamin na mineral
Akpa udiri bara uru na vitamin na mineral, o mejupụtara:
- shuga (10%),
- citric na malic acid (1.5-4%),
- pectin (0.3-1.5%),
- vitamin C (22%),
- provitamin A (11%),
- calcium (3%),
- ígwè (11%),
- magnesium (5%),
- phosphorus (3%).
Ị ma? Agba nke cherry plum dabeere na ya mejupụtara. Ya mere, mkpụrụ osisi edo edo bụ ihe dị elu nke shuga na citric acid. Ọchịchịrị odo odo na nwa udara piom nwere elu pectin ọdịnaya.
Ihe oriri bara uru nke cherry cherum na ọnụego 100 g dị ka nke a:
- abụba - 0,1 g;
- ndi na - edozi - 0.2 g;
- carbohydrates - 7.9 g
Kedu uru osisi bara uru
N'ihe bara uru nke vitamin na mineral, a na-adụ aro na a ga-eji ọgwụgwọ na mgbochi. avitaminosis, oyi, ụkwara. Ọ na-achọsi ike itinye ya na nri kwa ụbọchị nke ụmụaka, ndị agadi, ndị inyom na-atụ anya ka nwatakịrị, ndị na-enye nwa ara, iji jupụta mkpụrụ akụkụ vitamin na-adịghị.
Akpa udiri nwere ike ime ka obi di ya, ya mere a na akwado ya maka ntachi. Ihe ọdịnaya nke pectin na eriri na-enye gị ohere iwepụ ihe ndị na-emerụ ahụ na-emerụ ahụ n'ahụ mmadụ. Ngwá dị elu nke potassium na ngwakọta nke cherry plum na-egosi na ndị mmadụ nwere nsogbu obi ga-eji ya. Iri nri mgbe nile nwere ike iwusi obi ike, gbochie arrhythmia. N'ihi ọdịnaya dị ala nke sugars, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri Vishnesliva na ọrịa mberede, ndị mmadụ na-ata ahụhụ site n'oké ibu, ọrịa shuga.
A makwaara ya banyere ihe ndị na-enye obi ụtọ ma dị jụụ nke mkpụrụ osisi ahụ. Ha nwere mmetuta dị mma na steeti usoro nchegbu nke etiti. Enwe ike iji normalize ọbara mgbali.
Nakwa, n'ihi nnukwu ọdịnaya nke vitamin C na A, plums nwere uru antioxidant Njirimara. Vitamin na-etinye aka n'ibelata usoro ịka nká.
Ọ dị mkpa! Na nkà mmụta sayensị, a naghị eji plum eme ihe.Mkpụrụ osisi cherry na-adọrọ mmasị na-eme ka akpịrị na-akpọ nkụ, bara uru n'ihi na antitussive na diaphoretic Njirimara, na-eme ka ọrụ nke usoro digestive dị mma. Udara compotes na decoctions nwere mmetụta bara uru na agụụ na mgbaze.
Na mgbakwunye na mkpụrụ osisi pulp, cherry plum na olulu okooko nwekwara uru Njirimara. Eji kwadebe ya site na okooko osisi, nke a na-eji ọrịa akụrụ na imeju, nsogbu mmekọahụ na ụmụ nwoke. Mmanụ sitere na mkpụrụ ahụ, bụ akụkụ nke ihe ndị na-esi ísì ụtọ, ncha ahụike. A na-eji shea na-emepụta carbon.
N'ihi ya, cherry plum nwere ụdị ihe ndị dị otú ahụ:
- nchịkwa;
- ụda;
- nchịkọta;
- nhazi;
- nkwụsị;
- ụda;
- antioxidant.
Esi eji ogwu ndi chori na ndi mmadu
Ndị a bụ ụfọdụ ntụziaka na-ewu ewu na iji cherry cherry maka nsogbu ahụike dị iche iche.
Maka mgbochi nke beriberi, flu na ARVI. 100 g nke mkpụrụ osisi a mịrị amị nye 200 g nke mmiri sie na mmiri na-aṅụ, a na-eri mkpụrụ ahụ.
Na nsogbu na prostate na erection. 100 g okooko osisi wunye 300 g nke mmiri a gwara mmiri ọkụ, na-ahapụ maka awa 24. Nwuo ihe nkedo.
N'oge a na-arụ ọrụ rụrụ arụ. Otu ugboro n'izu, rie 100 g nke ọhụrụ ma ọ bụ 50 g mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Nsogbu Ọ dị mkpa ịṅụ tii na mgbakwunye nke cherry plum. Ma ọ bụ, ugboro atọ kwa ụbọchị tupu nri, ṅụọ 60-70 ml nke cherry plum.
A kwadoro ya site na ịwụsa otu tablespoon nke amịlị cherry na mmiri na-esi na mmiri esi mmiri ma na-agbasi mbọ ike ruo awa ise.
Nkwenye. Tupu nri, ugboro atọ n'ụbọchị weghaara udara udara. Maka nkwadebe ya ga-achọ 4 tbsp. spoons nke akọrọ mkpụrụ, ha na-ele ihe 0,5 lita nke esi mmiri, sie maka 5 nkeji. Nagide ọnwụ 4-8 awa.
Ojiji nke cherry plum na cosmetology
Orycha bụ ngwá ọrụ magburu onwe ya nke nwere ike ịkwụsị ịka nká nke anụahụ, wepụ iwe, enyemaka na ụdị rashes ọ bụla, n'ihi ya, ọ chọpụtala ngwa ngwa na cosmetology. Site na ya kwadebe ihe ọkpụkpụ maka ịsa, na-ehicha ntutu, nkpuchi, gbakwunye na ude.
A gwara ndị nwere mmanu mmanu ka ha saa ya na udiri udiri. A na-akwado ya site na 50 g mkpụrụ (anuahade), nke a na-awụsa 100 g nke mmiri ọkụ a na-ekpo ọkụ ma kwe ka ọ nye ya n'ime abalị dum. N'ụtụtụ, a na-edozi infusion ma rie dị ka e bu n'obi.
Maka rashes, ị nwere ike ihichapụ nsogbu ahụ na eriri nke osisi.
Site na nkume okwute na-akwadebe ihe mkpuchi ihu ọhụụ. A na-agwakọta ha na pulp ma tinye aka na ihu, olu na decolleté maka nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ, gbanyụọ mmiri ọkụ.
Iji mee ka ntutu isi dị ọcha ma nye ha ncha na ihe na-esi ísì ụtọ ha na-eji cherry cherry nke a kwadebere site na 100 g mkpụrụ (anuahade) jupụtara na 0,5 l nke mmiri ọkụ maka awa 12. Ha na-asa ntutu isi, tupu nzacha.
Ojiji nke cherry plum na nri: esi kwadebe maka oyi
Umu udiri di iche iche, nwere uto uto uto, ha na-eji ha esi nri, ebe ha na-eji ya eme ihe ohuru.
Nke ha kwadebe jam, jams, jam, jelii, marshmallow, marmalade. Eji ya mee ihe maka ịṅụ mmanya: juices, compotes, jelii, mmanya. Akpa udiri bụ ihe na-esi na Tkemali sauce, nke a na-ewu na mba Caucasian. N'otu ebe ahụ site na osisi a na-atọ ụtọ pita nke a na-enwe ekele maka ihe oriri na-edozi ahụ na nri. Na-edozi soups, dịka ọmụmaatụ, Azerbaijani bozbash, maka nkwadebe nke na-ewere mkpụrụ osisi cherry plum, ma ọ bụ kharcho. A na-eji ntụ ọka mee ihe na salads, na nju maka mmiri.
A na-amịpụta Citric acid site na mkpụrụ osisi. Site na udiri ihe ọṅụṅụ na-eme ka ọ bụrụ ihe kacha mkpa maka ịme ihe.
Ọ kacha mma iri mkpụrụ osisi cherry. Debe ya na friji ma rie ya ruo ụbọchị ise. Ọ bụrụ na enwere ọtụtụ mkpụrụ osisi, ma enweghi ike iri ha niile, ị nwere ike ifriizi cherry ma ọ bụ kpoo ya. Mgbe na-egbuke egbuke, ọ na-ejide ihe niile bara uru. Mkpụrụ osisi a mịrị amị bụ ụzọ magburu onwe ya isi mee ka ndị mmadụ ghara inwe ike ịlụ ọgụ n'oge oyi.
Nke a bụ ụfọdụ ntụziaka ndị a pụrụ iji site na cherry plum, nke mere na ọ dị na tebụl gị n'oge oyi.
Udara jam. Kwadebe sirop: igbari pasent atọ nke shuga na 200 ml mmiri, weta obụp, tinye 1 n'arọ mkpụrụ. Esi nri nkeji atọ. Mkpụrụ osisi wepụ. Wunye sugar n'ime sirop, weta obụp, tinye mkpụrụ. Esi nri maka nkeji ise. Mgbe ahụ, ka ọ dọwaa ruo ọtụtụ awa. Cook jam ugboro abụọ ọzọ maka nkeji ise. 
Ngwakọta vitamin nke cherry plum maka oyi. Kwadebere site na mkpụrụ odo. Anyị na-ewepụta olulu site na mkpụrụ osisi ma mee ka a na-emepụta poteto (na-eji sieve, colander, blender). Tinye mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ. Gwakọta nke ọma ma gbasaa n'ime obere ihe. Tinye n'ime friza. Echekwala ihe karịrị ọnwa abụọ. Jiri dị ka ihe ọzọ na jam, jam.
Udara udara na syrup. A ọkara liter liter ga-mkpa 1/3 iko shuga; mkpụrụ osisi na mmiri, ole mmadụ ga-abanye. Tinye cherry plum n'ime ite, gbakwunye sugar na esi mmiri. Na-ekpuchi lids, lawa na steeti a ruo minit 10. Mgbe ahụ, kpoo mmiri ma mee ka obụpịa. Obụpde maka minit 3. Mgbe ahụ wụsa sirop n'ime mmiri ma tụgharịa ya. Anyị na-ehicha ma na-echere ruo mgbe ọdịnaya nke ebe ahụ dị jụụ. Apricots nwekwara ike tinye na nhazi a.
Tkemali ihendori. Site na 3 n'arọ nke mkpụrụ osisi na-eme ka pothed poteto. Iji mee nke a, a ga-ebu ụzọ tụgbuo ha na nkume, sie obere obere mmiri, buruchaa sieve, colander ma ọ bụ jiri blender mee ihe. Okwute ogwu maka minit 30 na obere okpomọkụ. Tinye 1 tbsp. otu spoonful nke nnu na obụpde maka minit 10 ọzọ. Ekem tinye 1 tbsp. otu spoonful nke hops-suneli, ọkara ọkara nke chopped garlic, 100-150 g nke elu na unripe cilantro osisi. Osi obụpde maka nkeji 5. Mgbe ahụ tụgharịa ọnụ mmiri. 
Ị ma? Achịcha "Tkemali", yana mkpụrụ osisi cherry plum na-enyere ahụ ahụ aka ịmịnye anụ na abụba abụba.
Nkwekọrịta na nsogbu dị egwu
N'agbanyeghị uru nke cherry plum, nke a tụlere na nkọwa ya, ọ pụkwara imerụ ahụ. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-eri ya nke ukwuu, ọ nwere ike ịkpasu nsị, nke ga-egosipụta onwe ya n'ụdị ọgbụgbọ, mgbu afọ, afọ ọsịsa na nrịkasi afọ.
Nakwa, ịṅụbiga ya ókè na-ebute mmụba n'ọtụtụ shuga shuga, mmụba nke ọrịa ịrịa afọ nke dị ka gastritis, ọrịa ọnya, na ịrị elu acidity. Ya mere, akpọrọ cherry nwere ike imebi ndị nwere akụkọ ihe mere eme nke ndị dị otú ahụ. Ha kwesịrị iji nlezianya jiri mkpụrụ a.
Ọ dị mkpa! Ọ dị mkpa iji hụ na ọkpụkpụ cherry plum adịghị ada n'ime, ebe ọ bụ na ha nwere ize ndụ maka nwoke prussic acid.
Ọ gaghị ekwe omume inye umuaka umuaka n'okpuru ọnwa 10. Mgbe e mesịrị, ọ ka mma ịzụrụ ha puree mkpụrụ osisi odo, n'ihi na uhie nwere ike ịkpasu mmeghachi omume nro. Ọ dị mkpa ịmeghe efere efere efere n'ime menu malite na ọkara teaspoon, nke nta nke nta na-amụba ego. Tupu nwatakịrị eruo afọ iri na abụọ, a ghaghị ịbịanye osisi, karịsịa nke a mịrị amị, n'ime nchịkọta nhọrọ dị ntakịrị.
Mkpụrụ nke cherry plum na ezi uche dị ka dum nwere mmetụta dị mma n'ahụ ahụ mmadụ ma nwee ike inyere ọtụtụ ọrịa aka. Na-enyekwa aka n'eziokwu bụ na ọ nwere ike iguzogide ọrịa strok na ọnọdụ ọjọọ gburugburu ebe obibi.
