Ndị bi n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe na-ahọrọ mmanya mmanya na-aba n'anya ọ bụla ọzọ. N'ebe Ọwụwa Anyanwụ Europe, nke anyị bụkwa akụkụ, ha anaghị ajụ mmanya na-egbu mmanya, kama ọ na-ahọrọ ka ha si na beri na mkpụrụ osisi ha. mmanya na-egbu egbu, gụnyere, na-enweghị ntinye mmanya. Raspberries n'echiche a, buru ibu ụzọ na-ewu ewu. A na-achọta mkpụrụ osisi na-esi nri, nke a na-esi nri n'ime ụlọ, na onye ọrụ ugbo ọ bụla nke na-azụlite raspberries. Otu akụkụ dị mkpa nke nkà na ụzụ nke mmepụta mmanya mmanya na-egbu egbu, nke a na-ejikarị na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ site na nke a, bụ iji ọgwụ ndị dị na ụlọ dị ka ihe dị mkpa. Na usoro ahụ, ị ga-achọ iko igwe, na ihe eji emepụta ihe, na okwu ndị dị oke oke, nwere ike dochie ya na enamel.
Esi mee ka egbu egbu mmanya n'ụlọ
Nchegbu kachasị nke onye na-emepụta mmanya na-egbu egbu - àgwà nke ngwaọrụ. Berries, jam, ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, mmiri - ihe niile ga-agbaso ụkpụrụ ma jiri ya mee ihe na efere dị ọcha.
Berry nkwadebe
Na nsụgharị mara mma, mgbe a ga-eji ngwa raspberries mee ihe ngwa ngwa, a na-akpachara anya nke ọma, na-ekpochapụ mpempe ọ bụla. Mgbe ahụ, tomato jiri nwayọọ gwakọta ma wụba n'ime akpa iko. Ma e nwere ihe ndị ọzọ, mgbe ha ga-eme jam ma ọ bụ mkpụrụ vaịn oyi, nke dịkwa nnọọ mfe n'ụlọ.
Ị ma? Ọ dị mkpa iji ifriizi raspberries ka ihe na-erughị awa abụọ mgbe owuwe ihe ubi gasịrị.
Esi mee ka mmanya egbu egbu n'ụlọ (na-enweghị itinye mmanya na-aba n'anya)
Awụsara, nke a kwadebere na-enweghị mgbakwunye nke vodka, mmanya ma ọ bụ mmụọ ndị ọzọ, nwere ike ịbụ nke a na-akpọ mgbanye mmanya. Ọ ga-abụ ihe ziri ezi ikwu okwu banyere mmanya na-acha ọbara ọbara, n'ihi na nkà na ụzụ na-ekwekọ na ịmepụta mmanya na-arụ n'ụlọ na usoro ịgba ụka. Uru (ma ọ bụ mwepu - dị ka ịchọrọ) nke mkpụrụ egbu egbu mmanya, mee dị ka nnugharị "mmanya" si dị, ọ dị n'ime mmanya na-aba n'anya ya. Efrata Chọrọ:
- 2 n'arọ nke utu;
- 0,8 n'arọ shuga;
- 0,2 lita mmiri.
Ntụziaka maka ịme mmanya na-egbu egbu na-adabere na mmanya
A na-eji vodka wụsara ya na glassware (ma ọ bụ mmanya na-eri nri na 40-45 degrees) nke mere na ha dị ihe dị ka 3 cm n'okpuru mmiri mmiri. Mgbe nke ahụ gasịrị, karama kpuchie ákwà buru ibu kwesịrị ikpo ọkụ otu izu.
Mgbe ahụ mmiri na-emepụta mmiri na-asọpụta, a na-atụgharịkwa mmiri ozuzo, kwaga ya na akpa ọzọ nke kwesịrị ekwesị maka ọkụ, ma jikọta ya na mmiri na sugar. A na-ewepụta ihe dị na obụpde ma sie ya maka nkeji 5 n'elu obere okpomọkụ, na-ahapụ ya site na mgbe ọ na-ebili ụfụfụ. Mgbe oké sirop rute n'ogo nke ime ụlọ, ọ na-agwakọta ya na tincture utu aha.
Mpaghara nke ikpeazụ na-emepụta nzacha site na akwa ákwà akwa, na-agbanye n'ime ihe ọṅụṅụ na-edozi edozi na ntanetị kwa ọnwa iji nweta ntozuzu ikpeazụ, na jụụ na ọchịchịrị. Okpueze usoro nzacha, ọkpọ (ma ọ bụ ihe ndị ọzọ a chọrọ). Ezigbo nchekwa ọnọdụ maka utu mmanya liqueur na vodka, nchịkọta nke a kọwapụtara, a na-ewere dị ka okpomọkụ n'elu 6 ruo 16 ogo. Ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ihe ndị e ji mee ihe bụ ndị a: utu / sugar = 5 n'arọ / 1 n'arọ, vodka / mmiri = 1.5 l / 1 l. A naghị emefusị mkpụrụ osisi na vodka. Ndị nwere mmasị na ngwaahịa ndị nwere ike iji vodka mejupụtara, nke bụ, moonshine, iji mee ya. Maka nke a, e nwere nnukwu uzommeputa maka liqueurs mere site na raspberries oyi kpọnwụrụ. Ọ ga-achọ 2.5 kilogram kwa kilogram kilogram shuga na ọkara nke liter nke 45-50-ogo moonshine. Achịcha liqueur maka nhazi a ka akwadoro dị ka ndị a:
- thawed utu tomato enịm ke nnukwu efere na-kpuchie na sugar ma jupụta arụrụ n'ụlọ vodka;
- otu awa mgbe e mesịrị, a na-agwakọta ihe ndị ahụ (a na-agba tomato)
- a na - echekwa ngwakọta a (ị nwere ike ịchọta ya nke ọma) na mmiri, nke a na - edebe n'ọchịchịrị maka otu ọnwa;
- mgbe otu ọnwa gasịrị, a kpochara mmanya na-egbuchasị ma wụsara ya n'ime ihe ndị kwesịrị ekwesị maka iji mee ihe n'ọdịnihu.
Ọ dị mkpa! Lezie anya na a kpochapụrụ vodka.
N'ihi na ndị hụrụ ochie ochie, anyị nwere ike ikwu na uzommeputa maka utu liqueur na vodka, nke a na-eme na obodo ndị dị mma 1.5-3 narị afọ gara aga. Ndị na-ebi ndụ n'oge okpomọkụ na ndị obodo nwere ike iji stovu maka nke a, ma ọ bụrụ na e nwere otu, na ndị ọzọ ga-enwe obi ụtọ na oven.A na-etinye ite mmanụ (ụrọ) n'ime ya, bụ nke ji kilogram nke vodka jupụta kilogram nke mkpụrụ osisi. N'olu nke ite a ga-ejikọta ya na akwụkwọ nwere oghere dị mkpa (oghere dị mma maka nke a). Mgbe ejiri nwayọọ na-ekpo ọkụ na tomato kwesịrị gbanwee aja aja. Ihe mejupụtara ya, mgbe ọ na-agafere colander, na-agwakọta ya na nkeji nke vodka na shuga (100 ruo 300 g). Aṅụ mmanya dị otú ahụ maka ndị na-adịghị njikere edozi nwere ike isi ike (ị ga-anwale ya ozugbo), nke a na-ekpochapụ site n'ịgbakwụnye ihe ọṅụṅụ site na mkpụrụ osisi ndị fọdụrụ na colander.
Ị ma? A na-akpọ ọgwụ, bụ nke a kwadebere n'oge ochie na oven, akpọ casseroles.N'ikpeazụ, usoro nhazi ngwa ngwa maka ịme mmanya, nke ga-adị njikere n'otu ụbọchị:
- na-eguzogide ọgwụ dị elu, na-ekpuchi arịa ndị dị na mmiri na ọkụ na mmiri nwere mmiri oyi;
- mgbe a na-agbọ agbọ potion ahụ na-adaba na ọkụ kachasị ọkụ maka awa 1.5;
- A na-ejikọta ihe ọṅụṅụ dị ọcha na vodka na sugar mgbe usoro a gasịrị (a na-eji ihe niile eji eme ihe dịka ọnọdụ ndị dị na anya na nsụgharị a ma ama);
- ihe ọṅụṅụ a na-etinye na karama na-eruwanye ntozu okè ya maka awa 24 ọzọ.
Esi mee ka mmanya na-egbu mmanya na jam
Ịwụsa mkpụrụ osisi site na nchịkọta owuwe ihe ubi a ga-egbute oge dum n'oge oyi-oge nwere ike ọ gaghị ezu. Nke a ga-abụ ụzọ nkà na ụzụ, esi esi esi nri mkpụrụ mmanya na-egbu egbu, mgbe ọ na-enweghị mkpụrụ ọhụrụ. Na Jam ga-eji dochie bred ọhụrụ na nsụgharị nke nkwadebe - na-enweghị mmanya.
Ntụziaka nke ịme mmanya na-abaghị uru
N'agbanyeghi ole ị ga-achọ ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-enweghị ihe ọ bụla ma ọ bụrụ na ị naghị eji ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya, ị gaghị eme ya n'enweghị usoro ịme anụ. Ntụziaka dị oke mma dị mma, na-atụ aro iji mkpụrụ vaịn ọhụrụ (0.1 n'arọ) dị ka otu n'ime ihe ndị e ji esi nri (anụ ọhịa). Kama nke ahụ, i nwere ike iji mkpụrụ vaịn na-adịghị ọcha, strawberries, ma ọ bụ naanị ihe iko achịcha. Ihe abụọ ndị ọzọ bụ omenala: a liter nke jam na liter mmiri.
Ọ dị mkpa! Ihe na-esi sugar na ngwakọta mmiri-jam ekwesịghị ịdị elu karịa 30% ma ọ bụghị ihe na-erughị 20%.Nkà na ụzụ bụ:
- kwadebe ngwakọta dị iche iche nke ihe ndị e bu n'uche na-eme ka ọ bụrụ ihe karịrị ¾ a chọrọ maka gbaa ụka;
gbanye wort ma ọ dịkarịa ala ugboro abụọ maka ụbọchị atọ ma ọ bụ anọ, ebe akpa ahụ na akpịrị gauze mechiri emechi na-amịkọrọ na anyanwụ (ọ dị mma ka okpomọkụ ghara ịba okpomọkụ);- kwadebe onye ọkpụkpọ ahụ na -eme ihe na-egbuke egbuke na mmiri akara nke arụnyere mgbe ịchọta ụfụfụ n'elu ala, ma ọ bụ tinye akwa mkpuchi a na-agbanye ya;
gbanye wort ma ọ dịkarịa ala ugboro abụọ maka ụbọchị atọ ma ọ bụ anọ, ebe akpa ahụ na akpịrị gauze mechiri emechi na-amịkọrọ na anyanwụ (ọ dị mma ka okpomọkụ ghara ịba okpomọkụ);- otu ọnwa na ọkara ka ịchekwa mmanya ahụ n'ebe gbara ọchịchịrị n'oge okpomọkụ nke ogo 18-25;
- nyocha na-emepụta site na gauze, wụsa ya na nke ọzọ, ihe akpọrọ ya na nke a na-ekpuchi ya nke ọma ruo 3-4 ọnwa n'ebe oyi;
- tinye n'ime karama ma ọ bụ efere ndị ọzọ, nke a na-ekiri ya.
Na-agbapụta mmanya ma ọ bụ vodka site na mgbochi ụlọ
Usoro a chọrọ iji mee ihe na-egbu egbu na mmanya nwere, nke bụ eziokwu, nke bụ, ọ nwere ike iji ya mee ihe mgbe a na-esi na tomato ndị ọzọ sie ya. Mgbe a kwadebere sirop shuga (100 g nke ọ bụla mmiri na shuga), a na-agbakwunye ya na 0.4 l nke jam ma sie ihe karịrị ọkara elekere mgbe esichara. A na-etinye liter nke vodka (diluted alcohol) mgbe ọnọdụ okpomọkụ nke ọdịnihu liqueur abanyewo ruo ogo 20. Ngwurugwu na-ewe ma ọ dịkarịa ala otu izu, n'oge ọ na-enwe ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-agbanye site n'oge ruo n'oge. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji kpoo mmiri ahụ ọtụtụ ugboro dị ka ọ dị mkpa iji hụ na mmiri adịghị edozi, ma nkwụsi ike ikpeazụ ruo otu ọnwa na ọkara na-eme n'ọchịchịrị na oyi na-atụ n'ime akpa mechiri emechi.
Enwere uzommeputa ma di mfe. Otu iko nwere iko na jamid candy (0.5 l) weere na liter nke vodka (mmanya) zuru ezu iji jide 7-8 ụbọchị n'ọchịchịrị. Mgbe nke ahụ gasịrị, ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ zuru oke na-esere ya ihe dị ka otu ugboro, a na-ewerekwa nkà na ụzụ ka ọ gwụchara.
Ọ dị mkpa! Na jam eji eme ihe agagh enwe ihe omuma nke ngbaghari ma obu ndi ogbugba.N'ezie, Malina dị mma na onwe ya, n'enweghị mmanya ọ bụla. Ma ezumike omenala na ikuku nke mba ohuru ma ọ bụ na ụlọ na-ekpo ọkụ na oge oyi ga-arụzu nke ọma aghụghọ uto nke utu liqueur arụrụ n'ụlọ.
