Ka ọ dị ugbu a, ndị ahịa anyị nke ọma na-amatakwu okwu ọhụrụ nke "mkpụrụ osisi letus" ma ọ bụ "mix salad", na mba ndị ọzọ na-enweghị ihe mpempe akwụkwọ a, ha adịghị anọchite anya kichin ha. A maara na akwukwo letus nwere ike ọ bụghị naanị na-abụ ihe ndabere nke oriri ọ bụla kwa ụbọchị, ma na-enye aka mee ka ahụike dịkwuo mma. N'isiokwu a, ị ga-amụta ọtụtụ ihe banyere letus, uru ya na nsogbu ya.
Letus salad: kalori na chemical mejupụtara
Ndị na-ahụ maka ibu dị oke mkpa adịghị echegbu onwe ha banyere ọtụtụ calorie na salad akwukwo. Nke a bụ nri zuru oke: calorie green leaf salad - 15 kcal, uhie - 16 kcal, isi - 13 kcal. 100 g letus nwere 1,36 g nke ndị na-edozi protein, 0,15 g abụba, 2.87 g nke carbohydrates, 1.3 g nke eriri nri, 94.98 g mmiri, 0.62 g nke ash.
Letus nwere ihe dị oké mkpa ma bụrụ ndị dị mkpa amino asịd, fatty acids (Omega-3 na Omega-6, jupụta, monounsaturated, polyunsaturated), yana:
- Vitamin: A (RE), beta-carotene, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP (NE).
- Ihe ndị e ji eme ihe: ígwè, manganese, ọla kọpa, selenium, zinc.
- Ihe ntanetị: potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus.
Ị ma? N'Ijipt oge ochie, a na-akọ letus maka nri na mmanụ. A na - eji osisi ahụ eme ihe n'ememe okpukpe, a na - ahụkarị onyinyo ya na ili na mbadamba nkume.
Njirimara bara uru nke letus maka ahu
Letus bụ ngwaahịa na-agwọ ọrịa maka nri nke ụmụ, ndị agadi, ndị nwere ahụ ike gwụrụ mgbe ibu dị arọ, ọrịa ndị dị njọ, ọnyà, na oke ibu. Mkpụrụ vitamin ndị dị na letus akwukwo dị uru maka ahụ n'oge opupu ihe ubi beriberi.
Salad nwere nsonaazụ na-atụ anya, na-eme ka ọrụ nchekwa ahụ dị ike, ya mere, ịlụso ụkwara na ume ike zuru oke nke ahụ ọ bara uru iri ya n'oge ọrịa. Ịga akwụkwọ letus nwere ike imeziwanye agụụ ma nwee mmetụta dị mma na usoro nsị. Nchịkọta nke okpokoro na-eweta uru ahụike maka ọrịa ụjọ, ehighi ura. Lutein na zeaxanthin dị na salad dị mkpa maka ahụ ike.
Ọ dị mkpa! E nwere ike iji letus mee ihe n'usoro nke vitamin green cocktails. Ha nwere ike ime ka obi ụtọ ma ọ bụ ihe dị mma. Na mgbakwunye na mmiri na salad, ị nwere ike itinye mkpụrụ osisi (mkpụrụ vaịn, apụl, banana, oroma, mango), tomato (blueberries, raspberries), akwụkwọ nri (celery, uhie uhie, ose ose uhie), herbs (basil, mint, dill).Maka aru nwanyi ime ime (Otú ọ dị, onye ọ bụla) iodine dị mkpa. Site na ụkọ ya, nne ga-arịa ọbara mgbali elu, obere nsogbu na adịghị ike, nwatakịrị ahụ nwekwara ike ịnwe oge na nkwarụ na nzukọ nke usoro ụjọ ahụ. Nri letus nwere ike ịbụ otu n'ime nri nri sitere na ayodiin n'oge ime. Ọ dịkwa ọgaranya na folic acid, nke gụnyere nhazi nke placenta na ọ dị oké mkpa maka mmepe ahụ nke nwa ebu n'afọ.
Nri letus nwere mmetụta dị mma n'ahụ ahụ maka ọrịa ndị na-arịa ọrịa digestive, ọbara mgbali elu, atherosclerosis, o nwere utịp laxative na diuretic.
A na-eji mmiri nke ahịhịa a na-agba n'ala a na-eme ihe dị ka ọgwụgwọ nke gastritis na-adịghị ala ala, ọrịa scrvy na ọrịa imeju.
Ị ma? N'akwụkwọ "Canon of Medicine" nke onye ọkà mmụta sayensị a ma ama bụ Avicenna, ọ pụtara na ihe ọṅụṅụ nke letus weere na mmiri ara ehi na-agwọ ọrịa ọnya, na ihe ọṅụṅụ nke letus bụ ọhịa bụ ọgwụ maka ọrịa nke akpị na karakurt.
Iji letus salad mmanụ
A na-esi mmanụ na-esi na mkpụrụ osisi letus Ọ bụghị ọgwụ. 
A na-etinye mmanụ letus dị ka Ngwadogwu nke na-enyere aka imeri ehighi ụra, ịda mbà n'obi, nkwụsị akwara, ihe mgbu. A na-atụlekwa ya aphrodisiac, dị irè n'ịgwọ ọrịa nke afọ, ọrịa shuga, na mweghachi nke imeju.
Onye na-ebute mmanụ na-eme ka akpụkpọ ahụ dịkwuo mma, na-enye ya nhazi, ma na-eme ka ntutu dịkwuo mma.
Eji mmanụ n'ime 2 teaspoons kwa ụbọchị, ma tinye ya n'ime anụ ahụ. Iji mee ka usoro nsogbu ahụ dị jụụ na-atụ aro iji mee ka ikuku ruo 3 spoons. Mee ka ị na-atụ anya nrọ 2 tablespoons mmanụ otu awa tupu oge ihi ụra na 1 tablespoon tupu tupu alakpu ụra.
A na-eji mmanụ letus dị ka mmanụ ịhịa aka n'ahụ maka ahu ma na-eche ihu na ịhịa aka n'ahụ. Na ya, ị nwere ike ịme ihe na-eme ka ịhịa aka n'ahụ, ma ọ bụrụ na ị na-edozi mmanụ n'ụdị kwesịrị ekwesị. Mmanụ ahụ na-enye anụ ahụ aka, smoothes wrinkles, nwere mmetụta na-emegharị ahụ n'ahụ ahụ na nkwonkwo.
Ị ma? Ndị Rom oge ochie kwadebere na mmanụ na mmanya, mgbe ụfọdụ ha na-eri obere akwụkwọ. Na narị afọ mbụ nke oge anyị, a mụrụ ọdịnala site na iri nri salad ná mmalite nri.
Nhọrọ nke letus doo mgbe ịzụrụ
Salad, dị ka elu ọ bụla, na-agbapụ ngwa ngwa ma na-efunahụ ya, ya mere, ọnọdụ bụ isi maka ịzụ ya bụ ka ọ dị ọhụrụ. Akwụkwọ nke ezigbo salad bụ ihe na-egbuke egbuke ma na-egbukepụ egbukepụ, ha apụghị ịdị umengwụ ma mebie emebi, ọ ga-abụ na enweghi ihe ọ bụla na ị ga.
Ọ bụrụ na salad ahọrọ gị bụ kabeeji, ṅaa ntị na kọmpat, nke dị nhata, dị ike, ma ọ bụghị isi siri ike. A pụrụ ịchekwa letus kabeeji ruo ogologo oge ma jiri nwayọọ nwayọọ na-anabata njem karịa letus.
A ga-eji listi ahụ a zụrụ mee ngwa ngwa o kwere omume, a ghaghịkwa itinye ya na salad ma weghachite tupu ị na-eje ozi, nke mere na ọ ghara ịdakọ ma ghara ịda mbà.
Ọ dị mkpa! Ọ ka mma ịkwanye akwụkwọ nke salad maka nri, na ịghara ịkpụcha ya ka ha ghara oxidize n'ihi mmekọrịta ha na metal ahụ.
Esi echekwa mkpụrụ letus elu
A ghaghị iji salad ahụ wetara n'ụlọ ahụ ma ọ bụ tinye ya na friji ebe ọ nwere ike ịchekwa ya ruo izu abụọ. N'okpuru akpa rọba ị ga - etinye akwa nhicha akwụkwọ, wee tinye letus epupụta ma kpuchie ya na akwa akwa. Enwete akpachi akpa.
Nke abụọ nchekwa nhọrọ maka letus doo - kechie ha na akwa nhicha akwụkwọ, tinye ha na kri jriza na refrigerate. A na-echekwa letus nke kabeeji na akpa na-adịghị emebi emebi na akpa a.
Ọ dị mkpa! Salad dị ụtọ bụ ngwakọta dị njikere nke letus na chopped letus dị iche iche. Ihe niile dị mkpa iji mee salad bụ ịgbakwunye ihe ndị na-adịghị efu (akwụkwọ nri, anụ ma ọ bụ azụ) ma jupụta.
Letus na nri: nzuzo nke eji
Letus - a na-ewu ewu na ngwaahịa na nri. New letus epupụta ghọrọ ihe mpempe akwụkwọ ma ọ bụ ihe eji achọ mma nke ngwa ngwa, salads, sandwiches, sandwiches, mma maka anụ na azụ efere. Iji salad na-enye onyinye, ị nwere ike ime ka tebụl gị ghọọ otu ntụrụndụ. Tụkwasị na nke ahụ, salad na-enyere ahụ ahụ aka ịmịnye nri dị arọ. 
Letus bụ isi ihe dị mma maka salad dị mfe.
- Bee osisi tomato na cucumbers, akwukwo letus lethal, wunye mmanu mmanu olive na ihe omimi ihe omimi ma obu ude mmuo.
- Obụpde 4 àkwá, kewaa ndị na-edozi na grate. Ikwanye akwụkwọ letus, belata yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka, belata pasili, gbakọta ihe niile. Were nkocha na mmanụ olive (3 tablespoons) na ihe ọṅụṅụ lemon (2 tablespoons). Wunye ihe mgbakwasa salad ma fesa ya na protein.
- Ngbanwe dị mfe nke salad Sisa. Fri 4 mpekere anụ ezi na mmanụ na-esi nri ma na-esi nri abụọ nke ọkụkọ ọkụ abụọ na pan. Kwadebe mgbakwasa: gbanye àkwá na mmiri esi mmiri ruo nkeji 2, kụọ ya na blender, na-etinye nnu, ose, garlic, mmanụ oliv, ihe ọṅụṅụ lemon, 1 tbsp. l paramesan grated. Roo 200 g nke letus na aka, bee 150 g tomato cherry n'ime ebe, mix, wunye na mgbakwasa. Debe na efere na ikpo, tinye ọkụkọ na anụ ezi n'elu, fesaa ya na croutons na ibe parmesan.
Ị ma? Ọ bụ onye American nri nri Italian, Caesar Cardini na 20 nke narị afọ nke iri abụọ mere ka salad dị ama. Ngwadoro a na-acho ebubo nke uzommeputa kpochapu: salted wheat croutons, letus leaves Roman ("Romain"), grated Parmesan chiiz na a pụrụ iche ihendori nke ejighị ya kpọrọ sie nsen. Dị ka akụkọ si kwuo, e kere salad mgbe ndị nleta ụlọ oriri na ọṅụṅụ chọrọ nri, naanị ngwaahịa ndị a dị na ebuka.
- Salad Grik. FGbasaa letus tinye aka, oge na mmanụ na mix. Tinye 2 cucumbers diced, tomato 2 tomato na feta (100 g), basil chopped, olive (10 iberibe) n'elu. Kwadebe mgbakwasa mmanụ olive, ihe ọṅụṅụ lemon ma ọ bụ mmanya mmanya, nnu, ose. Tinye akwa salad.
- Nri nke tuna mkpọ na letus epupụta. Grate 50 g cheese, kpochapịa 2 nsen sie, tinye chopped garlic na tuna mkpọ na mmanụ, ose. Tinye uka na letus epupụta, tinye kporo cucumber n'elu, ị nwere ike fesaa na nkochi ime akwa, icho mma na elu, oliv.
- Ugwu ogwu nke Wales "Cawl Letysen". Ighe 2 chopped eyịm ruo mgbe juu na butter, tinye 1 diced nduku na mix. Tinye letus sliced (isi 3), wụsa efere akwukwo nri (1 l) na esi nri maka ọkara otu awa. Mgbe ihe dị na pan ahụ dị ntakịrị ala, pịa ya ụfụ. Na-ata ofe ọzọ, tinye ose, tinye 50 ml nke ude.
- Letus gwakọtara na mmanya. Richaa 50 g nke bọta na-ekpo ọkụ okpomọkụ n'ime ite frying na mkpuchi. Tinye letus akwukwo, nnu, ose, 8 PC. etipịa yabasị isiokwu na 2 tbsp. spoons nke mmanya ọcha. Were na obụpde ma gbanwee epupụta. Simmer maka ọkara otu awa, na-agbanwe salad n'ime minit 15. Mepee mkpuchi iji kpochapụ mmiri mmiri ahụ. Gaa na chopped chives tupu ị na-eje ozi.
Ọ dị mkpa! Salad nke "Lollo Ross" na "Batavia" dị iche iche na anụ. Akwukwo akwukwo ocha nwere ike jikoro ya na mushrooms, croutons, salmon. A na-ejikarị salad Rom mee ihe na sandwiches na mix mix. Lisia iceberg bụ "enyi" na anụ ọkụkọ na-abụchaghị abụba, shrimps, cheese, na anụ ezi sie.
Iji letus na ntụziaka nke nkà mmụta ọgwụ
Ọgwụ ọdịnala na-edepụta eze mgbu iji na-emeso ihe letus juice. Maka ọrịa nke splin, ọ na-atụ aro ka ị ṅụọ ihe ọṅụṅụ nke letus na mmanya, maka ihe mgbu ụkwụ - ihe mgbakwasa nke sitere na ngwakọta nke osisi ma tinye ya na mmanya na ntụ ọka.
- Infusion nke ụkwara. Gri 20 g nke letus epupụta, wunye 200 ml nke mmiri esi mmiri, na-ahapụ maka 2 awa. Nje, na-aṅụ 50 ml 3-4 ugboro n'ụbọchị.
- Mmiri si ehighi ura. Gri 20 g, gbanye otu iko mmiri, tinye maka minit 30, nje. Na-aṅụ 100 ml tupu ị lakpuo ụra.
- Ngwurugwu iji meziwanye lactation. 20 g nke letus osisi wunye mmiri mmiri esi mmiri 400, hapụ maka awa 2, nje. Nabata 2 ugboro n'ụbọchị n'ụbọchị 30 ml.
- Eju na cystitis. 20 g nke anuahade mmiri wunye otu iko mmiri esi esi mmiri, na-esi ọnwụ ruo awa abụọ, nje, were ugboro 2-3 n'ụbọchị, 100 ml.
- letus, abụba na-egbuke egbuke, ole na ole tụlee mmanụ mmanụ;
- letus epupụta, mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ.
- 2 tbsp. l letus, 7-8 tụlee nke lemon ihe ọṅụṅụ, egg ọcha. Rinse na chamomile decoction;
- 1 tbsp. l Salad, 1 tbsp. l pasili, 3 tbsp. l kefir ma ọ bụ ryazhenka.
Ọ dị mkpa! Ngwongwo kacha mma salad na letus epupụta bụ mmanụ olive. Ị nwere ike iji ya dị ọcha ma ọ bụ mee ihe oriri na mgbakwunye na ihe ọṅụṅụ lemon, akụ ndị a kụrụ akụ, ngwa nri, mmanụ aṅụ. Enwere ike itinye Mayonezi na obere obere ma ọ bụrụ na ị na-esi ya onwe gị. Ọzọkwa, salad nwere ike jupụta na yogurt na-enweghị ụtọ ma ọ bụ mọstad ihendori.
Ojiji nke letus na home cosmetology
N'ọnwụ nke ntutu isi, a na-etinye ihe ọṅụṅụ nke epupụta na letus n'ime akpụkpọ ụkwụ, yana mmanụ aṅụ ka eji ya na ọgụ megide dandruff. A na-eji ya na yist a na-eji ya na-eme ihe na carbuncles na mmanụ.
A na-eji ihe nkpuchi salad egbochie ntachu, na-egbochi mbufụt, wepụ mmanụ na-enwu gbaa, ma gbanye akpụkpọ anụ ahụ.
Iji mee ihe nkpuchi, letus na-achọ ka ọ bụrụ ala ka ọ bụrụ ala, tinye ụdị ihe dị iche iche ma tinye ya na ihu maka minit 15-20.
Na-enye ume ọhụrụ: mix 2 tbsp. l letus na cream cream (ma ọ bụ kefir, yogọt + 0,5 tsp. mmanụ oliv).
Universal: Salad doo agwakọta ya na mmanụ olive na ihe ọṅụṅụ lemon. 
Maka akọrọ akpụkpọ anụ:
Nri maka nkịtị na Nchikota akpụkpọ: 2 tbsp. l ihe ọṅụṅụ salad, mmanụ olive, ihe ọṅụṅụ lemon. Ghichaa akpụkpọ ahụ, saa ahụ mgbe minit 20 gasịrị.
Tonic: 3 tbsp. l ihe ọṅụṅụ nke letus, radish na burdock, mmanụ almọnd, ihe ọṅụṅụ lemon. Mee ka o chee ihu, kpochapu mgbe minit 15 gasịrị.
Nkpuchi maka akpụkpọ ahụ na-ele anya megide ike ọgwụgwụ na obi ike: sook 2 ụrọ mkpụrụ na letus na kukumba ihe ọṅụṅụ, tinye anya maka 15-20 nkeji. 
Ị ma? Ihe bara uru salad green, maara nke ọma "ndị mmụọ ozi" nke ụwa a ma ama a na-akpọ "Victoria Victoria": na-ahụ nri pụrụ iche, supermodels ga-eri ya maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị, na-ejikọta ya na steak ehi.
Nkwekọrịta na nsogbu dị egwu
Salad nwere ike imerụ ndị nwere colitis na enterocolitis, gout na urolithiasis.
Ejighị ọgwụgwọ mee ihe maka mmekpa ahụ nke ọrịa obi na-esite na afọ ọsịsa.
Nkọwa maka iji bọta bụ bronchial asthma.
Nri oriri kwesịrị ekwesị bụ ihe na-egosi na ahụike dị. Iji letus, ị nwere ike ịme ọtụtụ narị dị iche iche, ma kachasị mkpa - efere ahụike. Ngwaahịa a magburu onwe ya ga - enyere gị aka ịnọgide na - ebu oke ma mara mma.
