Okwu ahụ bụ "gruzd" na nsụgharị sitere na Slavonic pụtara "kpokọta".
Ka a sịkwa ihe mere ha ji nweta aha ahụ.
N'oge ochie na Russia, ndị na-egwupụta ụzụ na-achịkọta ụgbọala ha na salụ.
Ụdị ihe dị iche iche na-ejikọta atụmatụ nkịtị: a hụrụ ihe mgbagwoju anya na okpu ahụ ma ọdịdị gbanwere site na uto nke ero ahụ - nke mbụ ọ bụ convex ma na-eme ka olulu ahụ gbadaa.
Ha bụ ndị na-atọ ụtọ. Epeepe nwere ike ịdị iche iche, dabere na ụdị ahụ, ma gaa ụkwụ. Umu umu anu ndi mmadu di n'otu bu Mlechnik (lat. Lactarius) nke ndi Syrushage (lat. Russulaceae).
Ị ma? 32.2% protein dị na mmiri ara ehi mmiri ara ehi - nke a karịrị anụ. Ma na nke a mịrị amị, a naghị eji mmiri ara ehi na-eme ihe maka ilu ilu nke milky.
Nri ehihie (Lactarius resimus)
N'afọ 1942, ọkà mmụta ihe banyere mbara igwe bụ Boris Vasilkov gụrụ ụdị salmon ahụ, kọwaa ha, ma kpọọ salmon dị ọcha n'ihi na ndị mmadụ na-ele ya anya. Ọ bụ ezie na oge a, a na-akpọ ose ose ugbu a. 
Ọ na-etolite n'ógbè Volga, na Urals, na Siberia. Okpu na dayameta nke 6-25 cm, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha, dịtụ nke nnyapade. Ụdị ya na-agbanwe agbanwe, n'okpuru ya bụ efere ọcha. A ga-eji ọnụ mmiri kpuchie akụkụ nke okpu ahụ, nke bụ àgwà kachasị mma nke ụdị a.
Isi nke 3-9 cm dị elu, nke na-acha ọcha, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha odo odo, ihe efu na etiti. Ozu nke ero ahụ na-acha ọcha, na-enwe ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu mgbe ọ na-agbaji, nke na-agbanwe agba ya na-acha ọbara ọbara mgbe ya na ikuku na-emekọ ihe. Isi dị ka mkpụrụ osisi ahụ. A na-egbute ubi site na July rue ngwụsị Satọdee n'ime ọhịa ndị na-ejikọta ọnụ na osisi ndị dị n'akụkụ osisi birch.
Na Russia, a na-ewere ero ero ọcha dị ka eze nke mushrooms ma rie ya, na Western Europe, a na-ewere ya dị ka ihe a na-apụghị ime. Ebe ọ bụ na milky ihe ọṅụṅụ nwere ilu uto, ọ na-tinye tupu nri, sie ruo ogologo oge, mgbe ọ na-ewe na-acha anụnụ anụnụ tint.
Na ndi mmadu ndi ogwu, a na-eji mmiri ara ehi eme ihe n'ezie na nlekota urolithiasis na aka ndi mmadu.
Agba odo (Lactarius scrobiculatus)
Na-ezo aka n'ụdị oriri oriri. Na-agbanye n'ọhịa coniferous ma ọ bụ birch nke Eurasia na ihu igwe dị mma. 
Ọkpụkpọ ahụ bụ 6-28 cm na dayameta, odo odo, ezigbo. Ụdị okpu na-agbanwe dị ka mushrooms na-eto eto. A na-etinye efere na-acha uhie uhie n'akụkụ ala ya. Ụkwụ na-eto elu ruo 12 cm, na-acha odo odo na-acha uhie uhie, ike, nke nnyapade, ọ bụ ezie na n'ime ya bụ ihe efu. Ngwurugwu nke ero ahụ na-acha ọcha, mana ọ na-agbanye edo edo na ezumike. Oké milky ihe ọṅụṅụ bụkwa àgwà. Isi na-esi ike ma obi ụtọ. Na-ahọrọ ịmalite na ala ala ala.
A na-eri ya ma ọ na-esi na ya. Maka ọgwụgwọ na nkà mmụta ndị mmadụ na-eji ụdị decoction si cholelithiasis.
Ọ dị mkpa! Mud na-emepụta mycorrhiza na birch, ekele nke ọ na-enweta ọtụtụ mmiri na mineral, ọ bụkwa site na osisi carbohydrates, amino acids na phytohormones.
Peppermint (Lactarius piperatus)
Ọ na-esikarị na-achọ mushrooms na mpaghara na-agafeghị oke na ọhịa-steppe mpaghara nke Russia. 
Achị ose na-ejigide njirimara niile nke ibu ahụ, ma nwere ụdị dị otú ahụ. Okpokoro ahụ bụ 6-18 cm ke dayameta, creamy-acha ọcha, mgbe ụfọdụ, kpuchie na ọbara ọbara tụrụ. Ebe etiti ahụ nwere etu ogwu, ma enweghị mgbatị ọnụ. Anụ ahụ na-acha ọcha, oke, na mgbawa ọ na-emepụta saịl na-acha ọbara ọbara, nke, mgbe ya na ikuku na-emekọrịta ihe, na-aghọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ma pulp na-acha ọbara ọbara.
Nri nke ose ero ose, na ísì dị ka nri rye. Ụkwụ ruo 8 cm, na-acha ọcha, dị elu na elu mmiri. Mgbe ọ na-etolite, ọ na-enweta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ ọbara ọbara. N'okpuru okpu ahụ, efere ndị ahụ dị warara, na-agbadata na ụkwụ nke ọcha, agba chara acha. Ọ bụrụ na efere ndị ahụ mebiri emebi, ha ga-ekpuchi ya na-acha odo odo-aja aja.
Ose na-eto n'osisi ma ọ bụ agwakọta agwakọta site na July ruo October na ụdị mycosis na osisi oak, birch na spruce. A na-eji mushrooms mee ihe maka salting, pickling, ma ọ bụ na mpempe akwụkwọ pounded kama ose.
A na-eji ụdị a na ndị mmadụ na-agwọ ọrịa maka ọgwụgwọ ọrịa akụrụ, ọrịa gallstone, ụkwara nta, ọzọ, conjunctivitis. Mmiri ihe ọṅụṅụ mmiri na-ewepụ waatị.
Aspen Chest (Mkparịta ụka Lactarius)
A na-akpọkwa ụdị a dị ka poplar ma ọ bụ aspen. Na-agbanye aka na mpaghara ọkụ nke mpaghara ihu igwe. Na Russia, a na-ahụkarị ha n'ógbè ukwu Lower Volga. 
Na-achọ ịṅụ oriri na nkwonkwo n'ihi ọnụnọ nke mmanya milky. Nkọwa nke ero yiri nke dị ugbu a, ma a na - ahụ ya ọnụ site na ọnụnọ ya na okpu mkpịsị uhie na pink na tebụl n'okpuru ya. Mmiri ihe ọṅụṅụ na-acha ọcha na acrid, ọ dịghị agbanwe agba na ezumike.
Natara aha ya site na ebe obibi - aspen na poplar forest. Ụdị a dị oke karịa ndị ọzọ, okpu ya nwere ike too ruo 30 cm n'ịdị elu. E ji ya kpọrọ ihe karịa milkworms na-acha ọcha ma na-acha odo odo, mana ọ bụ ama maka oke germination.
Aspen gruzdya na-agbapụta n'okpuru ala, ya mere, okpu bụ mgbe niile. Ụdị mycorrhiza na willow, aspen, poplar. Owuwe ihe ubi na-amalite site na mbubreyo August ruo mmalite October. Pulp gruzdya aspen na-acha ọcha, na-emebi emebi, buru ibu na njirimara fruity isi. Jiri nlere a maka pickling.
Nkọcha ọka (Lactarius pergamenus)
Ụdị a bụ ihe oriri mushrooms. Ọ na-etolite n'ọhịa dị iche iche dị iche iche. 
Oke akpụkpọ anụ ahụ ruru 10 cm n'obosara, nwere agba ọcha, nke na-agbanwe na-acha odo odo na uto nke ero, elu na-wrinkled, ọ nwere ike ịbụ ezigbo. Na-echekwa atụmatụ niile nke ụdị ntinye. Ngwurugwu nke ero ahụ na-acha ọcha na sulu na-acha ọkụ nke anaghị agbanwe agba mgbe agbajiri. N'okpuru isi efere agba odo. Ụkwụ daratara ala, ogologo, na-acha ọcha.
O nwere ihe jikọrọ ya na ebugharị ahụ, kama ọ dị elu karịa ya. A na-eme ihe owuwe ihe ubi n'August-September. Eji ya mee ihe maka salting na-eburu ya.
Bluish (Lactarius glaucescens)
Ndị na-acha ọcha ọcha na-ebu iwe na-adịghị mma, dị ka nsị nke nsị. Ụdị a na-etolite n'oké ọhịa ndị dị na Eurasia. Akụkụ nke ụdị ndị ahụ bụ ọnụnọ nke ntụ ntụ na-acha odo odo na elu nke okpu. Nkọwa ndị ọzọ niile bụ otu. 
A na-eji nwayọọ nwayọọ na-agba ọsọ na-agba ọsọ na mmiri na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Nke a na-eme ka ọ dị ka ose. Ihe dị iche n'etiti ụdị ndị a maka ndị na-egwupụta ihe ndị na-eri ihe abụghị ihe dị mkpa. Ndị a nile, ọ bụ ezie na ha yiri, kamakwa ha gụnyere ka oriri mushrooms siri ike. Ndị a na okike enweghị umu ejima.
Ụdị mycosis bụ naanị osisi osisi. A na-egbute ubi site na July ruo September. Na nri, jiri naanị pickling.
Ọ dị mkpa! N'ihi caustic na ilu milky ihe ọṅụṅụ, mmiri ara ehi na-adịkarịghị emetụta ya. Iji kpochapụ ilu ya, mmiri ara ehi na-achọ ka etinye ya: mmiri ara ehi na-acha ọcha - ụbọchị, nwa - ụbọchị ole na ole. A na-agbanwe mmiri ugboro atọ n'ụbọchị ma gụnye nnu na ya.
Black Lactarius necator
Ngwurugwu ero nro na-ezo aka oriri oriri. Nkọwa nke ihe ịrịba ama ahụ dị ka ụmụ nwoke niile. 
Okpu na dayameta nwere ike ruo ogige gbara ọchịchịrị 20 cm ma ọ bụ agba aja aja na agba na ọchịchịrị. Anụ ahụ dị oke, na-acha ọcha, na-emebi emebi, na-agbanwe agba ya na agba ntụ mgbe agbajiri ya. Mmiri ihe ọṅụṅụ na-acha ọbara ọbara bụ caustic, nke bara ụba. Ụkwụ bụ otu agba ahụ na okpu.
Ngwurugwu ihe nro mycorrhiza na birch na-etolite na oke ohia. Owuwe ihe ubi si na July ruo October. A na-eji ya maka salting, na-enweta agba odo odo-burgundy.
Blueblind (Lactarius repraesentaneus)
Ụdị a anatawokwa aha nkịta ma ọ bụ violet odo odo. A kesara ya n'ógbè dịpụrụ adịpụ na arctic nke Russia na oke osisi na mmiri ọkụ. 
Okpuegwu ahụ dị 7-20 cm n'obosara, oke, odo na agba na-adịghị ike concentric yiri mgbaaka, shaggy na n'ọnụ ya. Anụ ahụ na-acha ọcha, oke, mmiri dị egwu na mbara igwe na-enweta agba odo odo, ma ọ bụghị ụba. Epeepe ndị ahụ dị warara, na-acha odo odo na agba ma na-etolite ntụpọ ojii ma ọ bụrụ na emebi. Ụkwụ ahụ bụ odo odo na agba ruo 10 cm n'ogologo, na-emetụ n'ime, na-achagharị anụnụ anụnụ na ezumike.
Ụdị mycosis na birch, willow na spruce. A na-ewe ihe ubi na July na October. Otu ihe dị mkpa nke ụdị a bụ na ndị ọkà mmụta sayensị esiwo na ya nweta ihe pụrụ iche nwere ike ime ka eto eto.
Ihe kachasị mma na nha anya bụ salmon odo, nke a na-ahụ maka mmiri milky na-egbuke egbuke. Na nzube nke ọgwụgwọ eji antibacterial ike blueing. Na nri, adabara salting, pickling, frying mgbe ọ na-esi esi.
Osisi Oak (Lactarius insulsus)
Akpu akpu bu ihe ndi mmadu na-adighi adighi ya, a na-akpo ya oku flax. Ọ na-agwakọta ihe ịrịba ama niile nke loading na-acha uhie uhie ma ọ bụ acha odo odo. 
Epeepe ndị dị n'okpuru okpu bụ ebe sara mbara na mgbe mgbe. Ụkwụ na-acha ọcha ma ọ bụ pink. Ngwurugwu nke ero bụ okirikiri, acha ude. Mmiri milky na-acha ọcha, ọ bụghị ụba, ma acrid, na ịkpụ anaghị agbanwe agba.
Dika okoko osisi aspen, umu a na-agbanye n'ime ala, ya mere a na-eji odidi nke unyi na okpu. Na-eri nri mushrooms.
Na nri eji pickling. Ọ na-etolite n'ọhịa nke umu osisi buru ibu na ụdị mycosis na osisi oak, hornbeam, beech. Owuwe ihe ubi na-amalite site na July ruo mmalite October.
Mkpụrụ ara ehi ma ọ bụ ndị omempụ (Lactarius vellereus)
A na-enwetarị aha nkwekọrịta ahụ n'ihi ozi kọntaktị ya na ihe ndị ọzọ, ọ na-ebipụta ihe mara mma. A na-akpọkwa ya spurge mgbe mgbe. Ụdị gulj a bụ nke oriri na-edozi ahụ, a na-ewerekwa na ọ dị arọ. Ekekọrịta na Russia, Belarus. Ọ dị ka anụ ọhịa na-acha ọcha, mana o nwere àgwà nke ya. 
Ogwe dị elu ruo 24 cm, nwere ike inweta ụcha acha. Ụkwụ ruo 7 cm n'ịdị elu ma ruo 5 cm n'obosara. Otu njirimara nke ụdị a bụ mgbanwe na ndo nke mmiri milky mgbe ọ na-ehichapụ ọcha na ọbara ọbara. Ọkpụkpụ anụ ahụ na-agbawa agbawa na-acha odo odo-edo edo. Mbadamba ihe n'okpuru okpokoro bụ ihe na-adịkarị karịa ka ose na-agba.
Ụdị mycorrhiza na aspen na birch. Na-agbanye n'ọhịa dị iche iche na ndị na-ejikọta ọnụ. A na-eme ihe owuwe ihe ubi site n'August ruo October. Na nri, a na-eji ya maka salting, Otú ọ dị, ụdị salmon a na-acha anụnụ anụnụ mgbe a na-efụ ya. N 'uto, nkedo dị ala karịa nke na-acha ọcha.
Ị ma? Ihe ndị na-arụ ọrụ na mmiri, nke dị na sludge, nwere: diuretic edinam ke ọgwụgwọ nke urolithiasis; eme ihe megidere ụkwara nta; nsogbu immunomodulatory; arụ ọrụ ọrụ (rụọ ọrụ ebe nchekwa, ọrụ uche, mgbaze); na-emezi ihe maka ịgwọ usoro ahụ ụjọ, ọrịa shuga.N'ịghọta ụdị mmiri mmiri, onye ọ bụla kwesịrị ikpebiri onwe ya: ịkwado ọdịnala ụfọdụ nke mba ụfọdụ ma nụ ụtọ uto ha ma ọ bụ na-edegharị mushrooms na mushrooms ndị a na-adịghị ahụkebe, dị ka ha na-atụle na West.
