Banyere uru na ụzọ nke isi nri ọka wit. Kedu nri ọka na-atọ ụtọ nke a pụrụ iji ọka mee, tinyere mkpọ?

Ọka bụ ọka si Mexico. Ụfọdụ ebo na-efe ya ma jiri obi ụtọ na-eme ihe ubi ya. Anyị nwere ọka a na-akpọ eze nwanyị nke ubi. Na nri, ọ bụ otu n'ime ngwaahịa ndị kachasị mma n'ihi na ya bara uru uru, mma ndakọrịta na ndị ọzọ na-emepụta, nutritional value and high digestibility.

A na-eji ọka dị n'ụdị dị iche iche: sie, pickled, nke a mịrị amị, e ghere eghe, ma tinyekwa ya na salads dị iche iche. Olee otú ọ bara uru na esi esi nri salad na ọka, a ga-atụle ya n'isiokwu a.

Nkọwa osisi

Ọka bụ nnukwu osisi kwa afọ. Ịhụ ala ala, ìhè na okpomọkụ, anaghị anabata ịma mma, mana anabataghị ọkọchị. Ọkụ ọka na-eru 7 cm n'ịdị elu na 4 mita n'ịdị elu, akwụkwọ - ruo 9 mita n'ogologo.

Mkpụrụ nke ọka bụ nwoke na nwanyị: nke mbụ na ụdị panicles na akụkụ nke elu nke osisi, nke abụọ - n'ụdị cobs na axils nke epupụta. Otu osisi na-abụkarị abụọ, nke ọ bụla na-ese site na 50 ruo 500 g, ogologo site na 40 ruo 500 mm, dayameta 20-90 mm. A na-eji akụkụ nke elu nke cob ahụ chọọ ya mma site na ụyọkọ nke eriri na stigmas.

Mkpụrụ ọka - udi ma ọ bụ gburugburu ọdịdị, dị na cob na oke ahịrị, ọnụ ọgụgụ ha na otu cob pụrụ iru ruo otu puku iberibe (nke a ga-akwadebe site na ọka na cob, gụọ ebe a).

Njirimara bara uru

Vitamin A dịka akụkụ nke ọka na-eme ka anya dị mma, vitamin E na selenium enyere ahụ aka igbochi mmepe nke etuto ahụ. N'ihi mkpụrụ vitamin B, mkpụrụ ọka ahụ na-enyere aka na nsogbu na ụra, ime uche na nke anụ ahụ.

Mkpụrụ nke ọka na-ebelata ọbara mgbali. Magnesium na potassium na ngwakọta nke ọka na-ewusi usoro obi, zinc, manganese na phosphorus nwere mmetụta dị mma n'ahụ usoro ọmụmụ nwa na ike nwoke, na-eme ka usoro ahụ dịkwuo mma, mee ka ngosipụta nke menopause dị nro.

Mkpụrụ ọka na-ewepụ cholesterol ọjọọ site na ahụ, na-alụ ọgụ megide ọrịa ọrịa dermatological ma na-emepụta ihe ngosi nke ọrịa shuga. Ọkụ kernel masks enyere aka tufuo ihe otutu, ogo oge, akpụkpọ anụ, mezie ọnọdụ ntutu na mbọ.

Nhọrọ nhọrọ nri

Ọka dị na salads adịghị atụfu uru ndị bara uru na uto.

N'ụlọ ahịa ọ bụla ị nwere ike ịzụta ya ọhụrụ, sie, mkpọ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ ma kwadebe nri dị ụtọ, nke na-edozi ahụ ma dị mma, mana ọ bụghị mmadụ niile maara ụzọ na ụzọ e si eme ya. Kedu ihe a ga-esi esi n'ọkụ kụrụ nwere ike ịchọta ebe a.

Nri oyi

1. Fry otu ma ọ bụ abụọ nri nke mmanụ na mmanụ na-esi nri, ma belata okpomọkụ ma jiri mmiri mee ihe ruo minit 5-7.
2. Beechaa tomato, yabasị na herbs, gbakwunye obere nnu na ose, jikọta na efere salad.
3. Gbakwunye ọka bred na salad tinyere butter nke e ji esi ya ma gbakọọ ọzọ.

Salad dị njikere!

Na tuna

N 'uzommeputa kpochapu, a na-eme salad dika nke a:

1. Gwakọta otu nnukwu efere ọka na ite nke tuna n'ime ihe ọṅụṅụ ya.
2. Bee nke yabasị, abụọ sie nsen na 3-4 pickled cucumbers.
3. Tinye finely chopped dil na 3 tablespoons nke Mayonezi.
4. A na-agwakọta akụkụ niile, mgbe nke a gasịrị, a pụrụ ịrụ salad ahụ na tebụl.

Nakwa na efere, ị nwere ike ịgbakwunye na-atọ ụtọ epupụta nke letus, sliced ​​oliv, kukumba na tomato.

Na mushrooms

Iji kpoo salad ọkụ a, ị ga-achọ griddle na ụfọdụ mmanụ.

1. Bee osisi yabasị n'ime ọkara nke ọkara ma gbanye ya ruo mgbe ị gwakọtara n'ọkụ na-ekpo ọkụ, na-echegharị mgbe niile.
2. Gbakwunye mushrooms na-enweghị brine ma nọgide na-etinye ihe dị ka nkeji iri 15, ka jụụ.
3. Eberibe iri 5 sie nsen.
4. Gwakọta na nnukwu efere nsen, mushrooms na eyịm, ite nke ọka mkpọ, oge ya na Mayonezi, nnu nụrụ ụtọ ma na-edozi ya na mkpụrụ oliv, mpekere nke pickled cucumber ma ọ bụ elu.

Na kabeeji

Ọ dị mkpa! A na-atụ aro salad a maka ndị na-anwụ ma ọ bụ na-arapara na nri kwesịrị ekwesị. Cabbage maka efere a na-adaba ihe ọ bụla: ọcha, ọbara ọbara, pickled, pickled, Beijing, oké osimiri, agba, broccoli.

1. 400 g nke kabeeji ọ bụla ma ọ bụ gbasaa n'ime obere florets. A ghaghị sie kọlịflawa na broccoli tupu ha akwadebe salad.
2. Bee cucumbers n'ime mpekere di mkpa.
3. Tinye otu ọka nke na-enweghị mmiri mmiri na otu ụyọkọ nke elu gwakọtara.
4. Grate ma ọ bụ kwụsịchaa apụl.
5. Ngwakọta niile, oge na ngaji mmanụ olive, nnu.

Na ọkụkọ

Salad a na-edozi ma dị nro, ọ dị mfe isi nri., naanị na ị ga-esi na-ebute ọkụkọ ọkụkọ ma ọ bụ zụta ihe dị njikere.

1. 300 g anụ ọkụkọ na 2 ọhụrụ cucumbers bee n'ime ibe.
2. Tinye ọkara nke ọka na-enweghị mmiri mmiri.
3. Obụpde 3 nsen, dị jụụ, grate protein na nnukwu efere.
4. Tinye Mayonezi, nnu na ose ntakịrị ma ọ bụrụ na achọrọ, jikọta ihe niile, tinye ya na efere salad ma fesa ya na yolks.

Na agwa

A pụrụ ikwu salad a dị obi ụtọ na nri na vitaminE wezụga nke ahụ, agwa nwere ọtụtụ ihe bara uru: ọ na-ebelata ọkwa shuga n'ime ọbara, normalizes metabolism, ma nwee mmetụta dị mma n'obi na arịa ọbara.

1. Iberibe ite nke agwa bekee, tinye n'ime nnukwu efere.
2. Bee 2 kukumba ọhụrụ n'ime cubes.
3. Ghichapụ elu elu.
4. Dichaa ọka ma tinye ya na nnukwu efere.
5. Oge na tablespoon nke utoojoo ude, nnu na mix.

Na àkwá

A na-akwadebe salad a nke mbụ: a na-esi na ọka na atọ eghe chopped siere na nke Mayonezi na elu. Iji nwee nri ngwa ngwa, nhọrọ kachasị mfe.

Ma ị nwere ike iji ya dịka ntọala ma gbakwunye ihe ọ bụla:

• eghe ma ọ bụ marinated mushrooms;
• uhie uhie, nshịkọ osisi, sprats ma ọ bụ ahịhịa imeju (lee ntụziaka ndị ọzọ na-adọrọ mmasị maka ịme salad na ọka na nshịkọ, ebe a);
• kụrụ carrots na eyịm;
• cucumbers;
• cheese ma ọ bụ chiri ya;
• eji anwụrụ ọkụ ma ọ bụ anụ ọkụ na-esi nri ma ọ bụ anụ;
• poteto;
• soseji ma ọ bụ ham.

Ihe niile na-adabere n'echiche nke onye nnabata ahụ na ihe ụtọ nke ndị ọbịa ahụ.

Na kirieshkami

Nri anụ-flavored kacha mma maka efere a.

1. 3 carrots grated na chopped chopped yabasị na-e ghere eghe na mmanụ na mmanụ, nke na-drained mgbe nri.
2. 6 àkwá ka esi sie ma gbutuo ya.
3. Akpoko ọka, mmiri mmiri na-eme ka mmiri gwakọtara ya na ihe niile e ji esi nri, jupụta na Mayonezi na herbs dị ka achọrọ.

Ọ dị mkpa! Kirieshki tinye na efere ahụ tupu ị na-eje ozi ma ọ bụ na efere dị iche. Ọ bụrụ na ị jikọta ha na letus, ha na-ada mbà ma ghara ịcha.

Kedu ka esi esi pịkụl?

Ọtụtụ n'ime efere ndị a na-enweta ekpomeekpo pụrụ iche ma ọ bụrụ na ị dochie ọka wit na pickled. Ị nwere ike inwe obi ike zuru ezu na ọrụ gị, ihe ụtọ dị iche iche nke efere ga-amasị ndị ọbịa. Enwere otutu uzo ichikota oka maka salad, n'okpuru bụ anọ kachasị mfe.

Ọka maka ịcha mmiri ara ehi dị mma maka ịkwọ ụgbọ mmiri. Ọ dị mfe ịchọta ogo ogo, ọ bụ iji kpoo ọka a obere: ọ bụrụ na ị jikwaa mee nke a ma ọ bụrụ na ọ dịghị ihe ọ bụla a na-emepụta n'elu, ị nwere ike iburu ọka.

Ọ bụrụ na ọ na-esiri ike ịmalite ikpo ọkụ, ọka dị otú a adịkwaghị adaba maka pickling. Ọ bụrụ na a tọhapụrụ mmanya, mgbe ahụ, ọ bụ ọka na-adịghị edozi ahụ, ka ya dinara ebe dị ọkụ.

Ụzọ dị iche iche

Ya mere, iji sie ọka a kpochara akpụ na otu n'ime ụzọ ndị mara mma, ị ga - achọ:

• ọka-10 cobs;
• sugar granulated - 3 tablespoons;
• nnu - 1 tablespoon;
• mmiri - 1 l.

Nri:

1. Mkpụrụ dị ọcha, kpocha ma jupụta na mmiri esi mmiri ruo minit 2-3 ka ọka dị iche dị mfe.
2. Jiri nwayọ wepụ ha na mma ma tinyeghachi ya na mmiri esi mmiri ruo minit ole na ole.
3. Mgbe ahụ, kpoo mmiri ma wụsa ọka n'ime ite sterilized a kwadebere maka 2/3 nke olu nke akpa ahụ.
4. Kwadebe sirop si na mmiri, shuga na nnu, wụsa ọka na ha, mechie ite ndị lids na sterilaiz maka 3-4 awa.
5. Mgbe ahụ tụgharịa ite ndị ahụ, gbanye ala ma kwe ka jụụ.

Ụdị ụtọ na utịp

N'iji uzomiri abuo abuo, i nwere ike esi nri kpochapu ọka ajuju.

Ọ ga - ewe:

• ọka ọka - 1 n'arọ;
• nnu - 1 tablespoon;
• mmiri - 1 l;
• Mmanya 9% - nchịkọta ole na ole site na ọnụ ọgụgụ mmanya;
• akwukwo akwukwo

Nri:

1. A na-edebe ọka ọka n'ime mmiri esi mmiri maka nkeji ise.
2. A na-ebute mmiri na nnu na obụpde.
3. N'ime ite ndị e ji esiji mmiri, tinye akwukwo akwukwo na ala, jupụta 2/3 nke kernels ọka ma tinye 1 teaspoon mmanya, wee wụsa brine ahụ.
4. Banks na-ekpuchi na lids na pasteurized maka ihe dị ka awa.
5. Mgbe ahụ, ha na-atụgharị mkpọ ahụ na lids, gbanye ha, kpuchie ha na blanketị ma kwe ka ajụkwa.

Na cob

E nwere ike ịkụ ọka na ọ bụghị nanị na ọka, kamakwa na cob. Iji mee nke a, ị chọrọ 7-9 obere cobs, a liter mmiri na 1 tablespoon nke nnu.

1. A na-esi ọka sie ruo mgbe esiri ya mmiri.
2. Jiri iche iche kwadebe marinade si na mmiri na nnu.
3. Na-ekpo ọkụ abụọ, tinye cob na ite ma wụsa marinade.
4. Ọzọkwa, dị ka ọ dị na mbụ: a na-emechi mmiri ka ọ bụrụ awa 3-4, were ya kpuchie ya, gbanye ma hapụ ya ka ọ dị jụụ.

Na tomato

Ntụziaka dị iche iche maka nri pickled ọka na tomato ga-iju ma obi ụtọ gị na ezinụlọ na ọbịa. Maka nke a, ịchọrọ:

• ọka nke milky ripeness - 0,5 n'arọ;
• obere bọlbụ;
• garlic - 1 clove;
• pasta tomato - 10 ml;
• mmiri - 0,5 iko;
• mmanya - 10 ml;
• oji ose-peas - 6-8 iberibe;
• Mọstad osisi - 0,5 tsp;
• nnu nchikota - 8 g;
• sugar granulated - 1 tsp na obere slide.

Nri:

1. Hichaa cobs, bee na ọkara, obụpde maka minit 40-45. Dicha mmiri ahụ, mee ka ọka ahụ dị jụụ ma jiri nlezianya bechapụ ọka na ahịrị ndị nwere mma dị nkọ.
2. N'okpuru ebe a na-etinye ọgwụ mgbochi na-etinye obere peas nke ose, obere mkpụrụ mọstad na galik.
3. Wunye ọka n'ime ite, n'elu ya na chopped yabasị.
4. Ghaa mmiri tomato na nnu, shuga na mmanya n'ime ite ọ bụla.
5. Na-ekpuchi ite ndị ahụ na lids, sterilaiz maka minit 15-20, tụgharịa lids, gbanwee okpokoro ala ma hapụ ka ajụkwa.

Ọ dị mkpa! Site na ịcha ọka tupu ịmịnye nwa, ọ dị mkpa iji wepụ ụfụfụ ahụ nke na-apụta n'elu mmiri ahụ.

Mmechi

Ọka bụ nri nri zuru ụwa ọnụ. Nri ọka dị ụtọ ma na-edozi ahụ., na ọbụna onye nnabata mbụ ga-anagide nchebe ya maka oyi.

Mkpụrụ ọka Mexico nke na-adịghị edozi ihe ọ bụla na-edozi ahụ na nke bara uru mgbe ọ na-esi nri ma na-echekwa ya, ya mere, ọ dị mma mgbe niile ịzụta onwe gị, ndị ị hụrụ n'anya na ndị ọbịa nwere efere site na ngwaahịa a.