Ị gaghị eju onye ọ bụla anya na ụyọkọ mmanụ ọhụrụ na etiti oyi. Ma ntụziaka maka echefu echefu na-ezighị ezi. E kwuwerị, ọ ga-enye aka ịchekwa owuwe ihe ubi n'oge okpomọkụ.
Kedu esi edozi nnu na nnu maka oge oyi na ihe ndi kwesiri idebe iji nweta salty di nma? Ihe a niile na ọtụtụ ndị ọzọ ga-atụle n'isiokwu anyị. Anyị na-ekerịta ihe nzuzo nke ịkwadebe ahịhịa ndụ chara acha ma gwa gị banyere uru bara uru nke arụ ọrụ ahụ.
Kedu ka uru bara uru na-agbanwe?
Ụzọ omenala nke owuwe ihe ubi na-enweghị ọgwụ mmiri na ọgwụgwọ ọkụ na-agbanwe agbanwe vitamin nke ngwaahịa ahụ. N'okpuru ndu nke nnu, a na-ebibi vitamin mmiri na-edozi mmiri. (C, H na otu B).
N'otu oge ahụ, uru bara uru nke dil mgbe salting na-abụ otu ihe ahụ:
- normalization nke agụụ;
- ihe na-akpali ndị na-eme ihe ọjọọ;
- mmezigharị nke motility nke gastrointestinal;
- ngwaahịa carminative;
- nchịkọta;
- aphrodisiac.
Echefula banyere nsogbu nke dil salted:
- E kwesịghị itinye mgbakpo salted na nri maka ọbara mgbali elu. N'adịghị ka ọ dị ọhụrụ, ọ dịghị ebelata ọbara mgbali elu, kama ọ na-abawanye ya. N'ihi nke a, ntụgharị uche nwere ike ịkụnye ha nri.
- A na-atụ aro ndị nne na-edozi ahụ bụ ndị na-adị ọhụrụ maka normalization nke lactation, ọ gaghị eji nnu salty dochie ya. Ụdị ngbanwe ahụ dịka ọ na-agbanwe adịghị agbanwe agbanwe, edema ga-ewe iwe.
- Mgbe salting, ihe diuretic nke dill ga-apụ n'anya. Ọ bụrụ na a na-eji nlezianya tinye aka na nri maka oke ibu, imeju, gallbladder, ọrịa akụrụ ma jiri ya dị ka diuretic, mgbe ahụ, saline na-eme n'ahụ ahụ n'ụzọ dị iche: ọ na-anọgide na-adị ndụ, na-ebute akụkụ eriri afọ na usoro nchịkwa na anaghị akwalite ọnwụ.
Esi kwadebe maka pickling?
- Kwadebe ebe a na-arụ ọrụ: kwadoro ebe mmiri dị ọcha ma ọ bụ sachaa ma kpochapu mmiri ahụ. Jupụta na mmiri. Gbasaa akwa akwa akwa (akwa ma ọ bụ akwụkwọ) dị na tebụl sara mbara.
- Gaa na ude ahụ: akpọnwụ, yellowed, umengwụ, nke ntu oyi ma ọ bụ alaka ndị na-achaghị acha na-emetụ. Họrọ otu nwa osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-esi ísì ụtọ.
- Bee akwa cuttings. Ha na-emeri uto nke efere n'ọdịnihu.
- Saa ha n'ụzọ kwesịrị ekwesị. N'okpuru obere, tinye akwụkwọ nri akwụkwọ nri n'ime ite (ma ọ bụ sink) ma hapụ maka minit 5-7. Nke a ga-ehichapụ ihe ndị fọdụrụ n'ụwa, ájá, ụbụrụ, larvae na ihe ndị ọzọ. Mgbe ọ bụla 2-3 servings, agbanwe kpamkpam mmiri.
Iji chebe onwe gị pụọ na ọrịa ndị nwere ike, mee ka "bat" mbụ nkeji ise maka nnu a na-ejighị nke ọma, wee kpochapụ dị ka akọwapụtara n'elu.
- Mmiri a na-asacha na-agbaji ma dina akwa akwa. E kwesịrị ime ndigide dị ka mbara dị ka o kwere mee. Mmiri mmiri mmiri na-ehichapụ. A ghaghị ịmịchasị mkpụrụ si n'akụkụ nile. Mana ọ ghaghị ime n'ime minit 5-10.
- Ghichapụ elu elu. Jiri mma dị nkọ ma ọ bụ ihe pụrụ iche maka ịkwanye.
- Banki maka blanks (ezigbo oke - aka 0,3 lita), na-asacha, ntọhapụ na akọrọ.
- Kwadebe ihe ndi ozo gi choro n'omume. Nnu ahọrọ nke kachasị - iri nri, nri. Site na efere ahụ dị iche iche ga-enweta ekpomeekpo kpọmkwem, na-esi ísì ma gbaa ọchịchịrị ngwa ngwa.
Kedu iche dị iche iche maka nchedo?
Maka salting, ahọrọ iche na ihe kachasị mma.. Iji mee salị salted maka oyi, ụdị ndị a ga-eme:
- Richelieu.
- Ee
- Grenadier
- Gribovsky.
- Dill
- Amazon
- Kibray.
- Onye ọhụụ.
Ezi ntụziaka na ụlọ akụ
Omuma
500 g nke dil - 50 g nke nnu.
- Tinye nnu na ala nke ite ahụ ka e wee guzobe ihe dịka 0,5 cm.
- Top tamp na dill Layer 2-3 ugboro thicker.
- Tinye nnu nnu 0.5 cm.
- Gbanye ha n'elu elu nke ite ahụ. Ikpeazụ kwesịrị ịbụ akwa nnu.
Na nnu
Maka owuwe ihe ubi maka oyi na nnu, maka 500 g akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ anyị ga-achọ:
- 30 grams nke nnu;
- Mmiri mmiri 400.
Kedu ka esi gụkọta elu:
- Were mmiri na obụpde ma gbakwunye nnu, obụpde maka 5-7 nkeji ma dị jụụ ka ọ dị elu.
- Jupụta na elu ma hapụ na friji ahụ maka ụbọchị 2, mgbe ahụ dina n'elu ụlọ akụ dị iche iche.
Na mmanya
Na 500 g nke elu:
- 300 ml mmiri;
- 180 ml. mmanya;
- 3 tbsp. salts;
- 1 tsp shuga;
- 4-6 ụtọ na-ede ede;
- 1-2 n'ọnụ mmiri.
Nri:
- Juputa ude n'ime ite, kpochapu, ma adighi adi ike.
- Kwadebe marinade - ichikota ihe ndi ozo na ohia maka nkeji ise.
- Jụụ obere oyi ma tinye ya n'ime ihe ndị dị njikere.
Na citric acid
Maka 600 g nke dil:
- 5 tsp. salts;
- 2 tsp. citric acid;
- 1 tsp shuga;
- 5-6 ụtọ na-ede ede;
- 1 obere lemon.
Nri:
- Na-asacha lemon na-etinye n'ime mpekere dị mkpa ma tinye n'ime ite, na-agagharị na n'ígwé dill.
- N'ihi marinade, obụpde niile ngwa nri na 1 liter mmiri ihe dị ka nkeji 10. Jụụ oyi ma jupụta blanks.
Maka nke a, okpuru ulo dị mma, okpuru ulo, mbara ihu na ọbụna obere ejiji (nke dịpụrụ na batrị batrị). Ya mere ngwaahịa ahụ ga-adị ruo ọnwa 6-8.
Debe oghere na-emeghe na mkpụrụ osisi na akwukwo nri ma ọ bụ n'elu ala nke refrjiraeto. Jiri ya dị ka ọ dị mkpa maka ụbọchị 45-60 ma gharakwa ịme ya ọkụ ruo ogologo oge.
