Ụzọ nchekwa nchekwa mkpụrụ osisi: otu esi hụ na ọ dị ọhụrụ n'ime friji ruo ogologo oge ma họrọ usoro nkwadebe maka oyi?

Akwụkwọ nri - omenala na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na nri nke oge a, nke a na-ewere dị ka otu n'ime ihe kasị baa uru n'ụwa.

O kwere omume inwe uto ọ bụghị naanị na oge okpomọkụ, n'ihi na e nwere ọtụtụ ụzọ nchekwa.

Isiokwu ahụ na-enye nhọrọ dịgasị iche iche, ịnwere ike iji otu ma ọ bụ ọtụtụ n'otu oge, iji nwee ike ịghọta nke dịịrị gị.

Na-akwadebe maka nchekwa n'ụlọ

N'agbanyeghị usoro nchekwa, nkwadebe nke akwukwo nri gunyere akwukwo akwukwo na mwepu nke mebiri emebi. Ọ bụkwa ihe na-achọsi ike ịkwanye osisi ahụ. Kpochapu ya kpam kpam n'elu ala na ájá na akọrọ.

Enwere m ike ịhapụ igwe okpomọkụ?

Nchekwa nri na-achọ jụụ. Nhọrọ kachasị mma bụ refrjiraeto, ma ọ bụrụ na ọ bụghị ebe ahụ, ị ​​nwere ike ịhapụ nsị maka nchekwa na okpomọkụ ụlọ, ma ọ bụghị ihe karịrị otu ụbọchị. Nchekwa ogologo ga-emetụta oke elu na àgwà uto ya.

Otu n'ime uru nke nchekwa dị otú a bụ eziokwu ahụ na osisi ahụ ka dị n'ụdị mbụ ya ma ghara inwe oge iji tụfuo otu njupụta nke ihe ndị bara uru. Algọridim maka ịchekwa mkpụrụ akwụkwọ nri n'ime ụlọ dị mfe:

1. Green bust.
2. Itucha ma kpoo.
3. Tinye na ebe echedoro site na ìhè anyanwụ.

Kedu otu esi echekwa n'ime ngwa nju oyi?

Na plastic plastic

Ị nwere ike ịchekwa akwụkwọ nri n'ụzọ dị otú a maka otu izu ma na-ejigide ihe niile bara uru.

Ikwesiri ime ihe ndia:

1. Kwụsị nke ọma, wepụ ihe ndị na-emefe ihe na akụkụ ndị mebiri emebi, kpochapu.
2. Debe akwukwo di iche iche n'otu ihe oriri, kpuchie mmiri mmiri.
3. Tinye akpa ahụ na shelf nke friji ahụ na okpomọkụ kachasị elu ma gbanwee mmiri kwa ụbọchị.

Na nri nri

Usoro a dị mfe, ma, ka o sina dị, na-enye gị ohere ịgbatị ndụ ndụ nke akwụkwọ nri otu ọnwa, ma n'otu oge ahụ zọpụta ihe niile bara uru nke osisi ahụ.

1. Itucha ma kpoo akwukwo.
2. Jikọta ya na fim.
3. Tinye ihe obula nke friji.

Na igbe maka akwụkwọ nri

1. Iji chọpụta akwụkwọ nri maka nchekwa dị otú ahụ, a ghaghị ịsacha ya ma jiri akwa ákwà.
2. Tinye akpa.
3. Hapụ akpa ahụ na ebe ọ na-emebu ma ọ bụ tinye ya na nchekwa nke refrjiraeto.

Ọ dị mkpa! A gaghị atụ aro na ị ga-enweta ọtụtụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ si na friji, ebe ọ bụ na ha ga-amalite na-aka njọ ngwa ngwa karịa ka mmiri na-adaba.

Kedu ka esi etinye?

Ụzọ kachasị ewe oge, kama ikwe ka n'otu oge ahụ chebe ihe niile bara uru nke osisi ahụ n'afọ. Iji chekwaa akwụkwọ nri, ị ga-achọ ihe ndị a:

1. Green bust. Wepu petioles na akwukwo edo edo.
2. Kpochapu akwukwo nri na akpo.
3. A na-edozi ihe ngwọta site na lita atọ mmiri, otu tablespoon nke soda na nnu.
4. Obụpịa akwụkwọ na-ekpo ọkụ ruo mgbe juu.
5. Mkpụrụ ma wụsa elu na mmiri oyi.
6. Ghichaa ihe ndị a na-emepụta site na sieve, na-atụgharịkwa ya n'ime obere ihe oriri na obụpde ruo mgbe o buru ibu.
7. Puree gbasara n'ikperé mmiri na-emechi ha anya.
8. Debe billet na ebe dị jụụ.

Enwere ike ihicha?

Ọ bụrụ na enweghị ebe dị na friji ma ọ bụ ihe nzacha, ị nwere ike ịkụcha akwụkwọ nri ahụ. Osisi a kpoghariri n'uzo di otu a na-acho ihe nile bara uru, ma enwere ike ichekwa ya otu afo, rue mgbe ihe ubi ohuru ozo. Ya mere n'usoro Iji kpoo akwukwo nri i choro:

1. Jiri nlezianya hichaa herbs ma tinye ya na ákwà ka ọ kpọọ nkụ.
2. E wepụrụ ihe ndị a na-egbute ma kpochapụ ya.
3. Gbasaa akwukwo nri na efere ma obu nnukwu osisi ocha.
4. Tinye nri na anyanwu, kpuchie ya na gauze.
5. Na-echekwa akwụkwọ nri a mịrị amị na ebe gbara ọchịchịrị.

Ọ dị mkpa! Ị nwere ike ihicha ahihia akwukwo nri ọ bụghị naanị na anyanwụ, kamakwa n'ime oven. A na-etinye ihe eji esi nri na mmiri dị njikere na oven ruo 3-4 awa na okpomọkụ anaghị eru ogo 45.

Pickle

Usoro e mere maka nchekwa nchekwa oge. Ị nwere ike ịzọpụta uto na àgwà ọma na enyemaka nke salting ruo otu afọ. Maka nke a ị ga-achọ:

1. Gaa na elu, wepụ ihe mpempe akwụkwọ na akwukwo akwukwo.
2. Richaa ma kpoo akwukwo nri.
3. Doo ihe ndi ozo na ano n'ulo ozo, n'enye ya nnu. Kwa kilogram nke elu nwere ihe dị ka otu narị grams nke nnu.

A gaghị eji ite na blank mechie ozugbo ma kpụga ya na friji, chere ruo mgbe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ biri ma ị nwere ike itinyekwu akwụkwọ n'elu.

Ntu oyi

Maka ndị chọrọ ịkọ osisi nke akwụkwọ nri maka oyi, ma anaghị amasị pickling, e nwere ụzọ ọzọ. Achịcha nwere ike ịbụ naanị oyi: na-enweghị nri, ma ọ bụ na pre-blanching.

Anyị na-enye ikiri vidiyo na otu esi esi nri mpempe akwụkwọ kwesịrị ekwesị:

Kedu usoro kacha mma maka ịchọta oyi?

Nye ndị na-amaghị otú ụlọ si dị mma iji kwadebe maka oyi maka ọdịnihu akwụkwọ nke osisi a bara uru, anyị ga-akọwa na, nye ndụ ndụ, ụzọ kachasị mma maka spinach bụ salting, kefriza na canning. N'ụlọ, ọ na-adaba ịghara itinye otu, ma ọtụtụ ụzọ, ebe ọ bụ A pụrụ iji ngwaahịa dị iche iche mechara nweta maka efere dị iche iche: pies, soups, casseroles ma ọ bụ smoothies.

Ị na-esonyere akwụkwọ nri ndị ọzọ?

Achịcha anaghị enwe ihe mgbochi pụrụ iche na nchekwa na-esote akwụkwọ nri ndị ọzọ, ọ gwụla ma, dịka iwu nke ebe a na-ere ahịa, akwụkwọ nri ndị na-esi ísì ụtọ, dị ka eyịm, enweghị ike itinye n'akụkụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ. Ma ọ bụrụ na echekwara elu na akpa, nsogbu ahụ ga-apụ n'onwe ya.

Uru na ọghọm nke usoro niile

Ọ bụrụ na ị hụ na a na-echekwa akwụkwọ nri, ị nwere ike chekwaa uru ya bara uru. Ojiji nke akwụkwọ ndị a n'oge oyi ga-abụ ezigbo isi iyi vitamin. ma chọpụta ihe ndị dị na ya ma nwee mmetụta bara uru n'ahụ.