A na-atụle akwụkwọ nri na sọrel n'etiti ọtụtụ vitamin herbs n'etiti ihe ọkụkụ. Ndị a bụ ihe dị oké mkpa na tebụl nke na-ebu ọnụ na ndị anaghị eri anụ.
N'ọdị anya, ha dị oke yiri nke ahụ, oge ahụ na-eto eto bụkwa otu ihe ahụ, ha nwere ike ime mgbanwe na ụfọdụ efere. Otú ọ dị, ọdịiche dị n'etiti ihe ndị dị iche iche nke osisi herbaceous ka dị n'ebe ahụ.
Ihe edere ga-agwa gị n'ụzọ zuru ezu kpọmkwem otu ụzọ abụọ ndị nnọchiteanya vitamin nke akwụkwọ oriri ndị bara uru si dị iche.
Gịnị mere osisi ndị a ji agbagwoju anya?
Mgbagwoju anya na - ebute n'oge mbido akwukwo akwukwo: mgbe ha hụrụ akwụkwọ mbụ n'ime ogige ahụ, ndị na-elekọta ubi na mbụ adịghị ahụ ihe ọ bụla dị iche iche na - emepụta - sọrel ma ọ bụ akwụkwọ nri. Ma mgbe ị tụlechara nlezianya anya, njirimara nke mara ma sọrel ma ọ bụ spina na-amalite igosi.
Kedu ka esi amata ọdịiche?
N'agbanyeghị mgbagwoju anya na nhọrọ nke herbs ndị a, ajụjụ bụ "Nke a bụ otu, otu, ee maọbụ ọhụụ?" A pụrụ iji azịza doro anya zaa ya: ọ bụghị, n'ihi na ha nwekwara ọdịiche dị iche iche:
- foliage nke sọrel kwuru, ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
- akwukwo ahihia akwukwo ndu, oji gbara ndu;
- Nri uto: sọrel na-atọ ụtọ uto, akwukwo ahihia - uto ilu.
Otú ọ dị mgbe niile, e nwere ihe dị iche n'etiti ọgwụ ndị a bara uru:
- ha nwere ike iri nri;
- ahihia ndị a kwesịrị ekwesị maka ịgbọ, canning na ihicha;
- na nke kachasị mkpa, ha bụ calorie dị ala, nke dị ezigbo mkpa maka ndị mmadụ dị ka oke ibu.
Foto
Na foto n'okpuru, anyị nwere ike ịhụ ma osisi abụọ iji ghọtakwuo ihe ọ bụ na otú ha si dị iche.
Nke a bụ sọrel:
Nke a bụ inine:
Jiri na chemical mejupụtara
N'oge na-adịbeghị anya, ndị ọkachamara na ndị ọkà mmụta sayensị emeela nnyocha banyere uru nke osisi abụọ ahụ. Ihe nchoputara na-egosi na na sọrel na spina dị oké ọnụ ahịa nye ahụ mmadụ. Ha nwere ihe niile dị mkpa, ihe amino acids, vitamin iji kwadoo ịdị mkpa.
Kedu ihe bara uru na ngwaahịa ndị a? Ka anyi nyochaa ihe omuma ha.
Sorrel nwere ihe mejupụtara ya (kwa 100g nke ngwaahịa):
- acid nke otu aha - sọrel (0.3%), yana pyrogallic na ascorbic;
- mmanụ dị mkpa, ihe onwunwe ha bụ antiseptic (na-akwụsị mgbasa nke ụmụ nje ọjọọ);
- vitamin (51 mg);
- ndi na-edozi (1.5 g);
- carbohydrate (2.9 g);
- mineral, yana ihe ndị dị ka carotene na biotin (2.5 mg).
Na nchịkọta, ihe a na-enyere ahụ aka iwepu nsị, ụbụrụ, na-ehichapụ ihe mgbu nke gastritis, azụ na nsogbu ụbụrụ na-akpata, nakwa dịka nhụjuanya na mgbarụ ahụ. Sorrel nwere ike inye aka na nsogbu na menopause, infertility na ọbụna eriri akpa nwa.
Ngwakọta nke akwụkwọ nri (kwa 100g nke ngwaahịa):
- ígwè (2.71 mg);
- calcium (99 mg);
- ndị na-edozi (2.86 g);
- abụba (0.39 g);
- carbohydrates (3.63 g);
- iodine (20.8 mcg);
- Akwukwo akwukwo akwukwo ndu juputara na vitamin na amino acids.
Akwụkwọ nke ahịhịa a dị nnọọ ụba na protein, nke akwụkwọ nri ahụ nwetara aha nke abụọ mara mma - "anụ oriri". Elu Mkpụrụ potassium dị na akwukwo ncha nwere ike ime ka ọrụ obi dị mma.
Iji ahịhịa a eme ihe na-enyere usoro ahụ ụjọ aka, na-eme ka ụbụrụ rụọ ọrụ. Enwere echiche na iri nri akwụkwọ nri nwere ike inye aka na kansa.
Ọ dị mkpa! Ma, ọ bara uru ileba anya otu akụkụ nke nrịcha - ìhè utịp ìhè.
Ihe dị iche iche na ọdịiche
Mgbe o nyochachara nchịkọta ihe ndị dị na ngwaahịa ndị a, ọ dị mfe ikwubi na e nwere uru dị ukwuu na akwukwo nri. Akwụkwọ nri abụọ ahụ nwere mmetụta dị mma na usoro ndị dị ka:
- obi;
- nchịkọta;
- endocrine.
Ihe dị iche bụ naanị pasent nke ihe ndị kachasị elu: acids, vitamin, mineral kachasị na sọrel, ndị na-edozi ahụ, amino acid, iodine - na akwukwo nri.
Ọ dị mkpa iji gee ntị na ahụ gị ma họrọ ihe oriri, na-elekwasị anya n'àgwà ya bara uru na mejupụtara ya. O kwesiri iburu n'uche na uru ahia nke akwukwo ahihia di elu karia nke chorel, nke apuru igbaputa n'efu n'efu, naga ebe ozo n'èzí obodo.
Site na uto, ahịhịa ahịhịa na-atọ ụtọ karịa ilu. N'ịbụ ndị na-agbalị ịkụcha nri ugboro ugboro, ọtụtụ ndị anaghịzi achọ iri ya n'ihi nsị na-asọ oyi.
Mkpa na contraindications
Ngwaahịa ọ bụla nwere ọtụtụ contraindications maka ojiji.
N'ihi na sọrel ọ bụ:
- Gout
- Ọrịa nke akụrụ, afo, eriri afo.
- Afọ ọnyá afọ.
Adịla mgbe esi esi nri nke sọrel, ịmaliteghachi ngwa ngwa nke ngwaahịa ahụ nwere ike ịkụghasị metabolism ahụ.
Akwụsịghị ọkụkụ ka ọ ghara ikpochapụ na ọrịa nke usoro genitourinary na dịka sọrel na gout.
Na mgbakwunye, ngwaahịa a jupụtara na nitrates, nke na-achọ nri nke ọma karịsịa mgbe esi nri.
Akwụkwọ nke osisi a anaghị enye ogologo nchekwa., n'ihi na kwa ụbọchị, ha na-amụba nnu nnu, nke dị ize ndụ maka ahụ.
Ọ dị mkpa! Sorrel nwere ihe ndị ọzọ na-aba uru, n'adịghị ka mkpụrụ osisi, ma ọ bụ karịa acid, nke na-eme ka ọ dị ize ndụ n'ihi ọrịa nke akụkụ eriri afọ.
Enwere ike icho akwukwo nri?
Akwụkwọ nri bụ ihe ọhụrụ na-eme ka ọ dị ọhụrụ, nke mere na mgbe ụfọdụ, na nkwadebe nke mbụ ọmụmụ ma ọ bụ salads, a na-edochi ya kpamkpam site na sọrel, ma ọ bụ gbakwunye ntakịrị iji gbakwunye ihe na-acha osere.
Enwere ike ikwekọ?
A na-ahụkarị spinach na sọrel ọnụ na saladi dị iche iche, uru nke ngwaahịa dị otú ahụ na-emepụta nri dị nnọọ ukwuu - ọdịnaya nke ihe ndị dị mma, eriri, na amino acid na-arịwanye elu. Ma ọ bara uru ịtụle atụmatụ nke ma herbs, Ọ bụrụ na ọ dịghị ihe ị na-eme, rie ahụ ike.
Ihe ị ga - ahọrọ: akwụkwọ nri ma ọ bụ sọrel, ị kpebiri. Dabere n 'uto gị, yana ihe ị ga - achọ inweta, na - eji akwụkwọ ndị a bara uru.
