Nri zucchini dị mma ma dị mma na ntụlị kọlịflawa

Kọlịflawa bụ nri dị oké ọnụ ahịa nke nwere folic acid na ọtụtụ ụdị vitamin na ihe ndị na-emepụta ihe. Zucchini - ezigbo enyi mmadu na nkwadebe nke ma dietary na hearty efere.

Akwukwo ndi a na achota nke ozo, ha nwere ike ibia dika efere onwe ha, ma jiri obi ha nakwere anu, àkwá, poteto, ose ogwu, mkpocha n'ulo oru ha.

A na-edozi kọlịflawa na zucchini n'ụzọ dị mfe, dị mfe gbarie, ha nwere ike toro n'ubi nke aka ha ma kwadebere maka iji mee ihe na mkpọ ma ọ bụ nke oyi na-acha, ma zụọkwa na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ n'ahịa, iji sie nri dị ụtọ dịka ntụziaka anyị.

Uru na nsogbu

Ihe oriri na-edozi ahụ nke kọlịflawa na nchaini efere kwa 100 g bụ:

• Calories: 53 kcal.
• Ndi na-edozi: 4.1 gr.
• Abụba: 0.8 gr.
• Carbohydrates: 9.4 grams.

Kọlịflawa na zucchini nwere:

• vitamin: C, B1, B2, B6, PP, A;
• sodium;
• potassium;
• calcium;
• magnesium;
• Ntu;
• ígwè;
• pectin;
• citric, nicotinic, malic na acic acid.

N'ihe banyere ọdịda akụrụngwa, ha nwere ike imerụ ahụ n'ihi na ha nwere nnukwu potassium.

Nzọụkwụ site Nzọụkwụ Nri Ntuziaka

Na pan

Iji kwadebe efere nke kọlịflawa na zucini, A chọrọ ihe ndị na-esonụ:

• Kọlịflawa 1 isi.
• Skwọsh 2-3 iberibe.
• Carrots 1 pc.
• Bulb yabasị 1 pc.
• Nnu, ose na-atọ ụtọ.
• Akwukwo nri 2 S. l.

Nzọụkwụ site nzọụkwụ nke nkwadebe:

1. Na-asa kabeeji n'okpuru mmiri na-agba agba ma kewaa n'ime mmiri, ọ bụrụ na achọta nnukwu, mgbe ahụ, belata.
2. Zucchini doro anya nke osisi na bee, bee n'ime nnukwu cubes.
3. Bee carrots na eyịm, carrots carrots na nnukwu grater, tinye diced eyịm.
4. Tinye ihe niile dị na saucepan ma ọ bụ saucepan, gbakwunye ntakịrị mmiri, nnu na ose, tinye obere akwukwo akwukwo ma sie nri nkeji iri atọ karịa okpomọkụ.
   Ọ bụrụ na achọrọ, tinye garlic na herbs mgbe ị na-eje ozi.

Na oven

Ihe oriri ọzọ dị na kọlịflawa na zucini bụ akwụkwọ nri esiri na oven.

A chọrọ ihe ndị na-esonụ:

• Zucchini 2pcs.
• Kọlịflawa 1 isi.
• Yabasị 2 PC.
• Garlic 3 cloves.
• Akwukwo nri 1-2 tablespoons.
• Ngwa nri nụrụ ụtọ.
• Nnu

Nri esi nri:

1. Bee zucchini, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
2. A na-ekepu kabeeji na florets ma, ọ bụrụ na achọrọ, bee n'ime obere iberibe.
3. Bee na iri na yabasị.
4. Wunye mmanụ ihe oriri n'ụdị 5 cm n'ịdị elu, tinye akwụkwọ nri, nnu, oge na ngwa nri na nnu, tinye ya na oven na esi nri maka minit 45 na okpomọkụ nke 180-200 degrees.
5. Si na mpempe ọkụ, gbanye garlic, jiri nwayọọ gwakọta ihe niile ma debe na oven maka minit 5 ọzọ.

   Mgbe ị na-eje ozi, ịnwere ike ịkpụ cheese ahụ ma ọ bụ mee ihe oriri nke ude mmiri na chopped elu.

Ihe ndị dị aṅaa ka dị mma?

• Anụ anụ (anụ ehi + anụ ezi, anụ ezi + anụ ọkụkọ na ọkwa 1: 1) 500g. Mgbe ị na-etinye nri, ị kwesịrị ịtọpụ ihe niile dị n'ígwé, ala ala bụ kọlịflawa, n'elu ịkwesịrị ịtọpụ ihe oriri na ose ya, tinye zucchini n'elu oyi akwa. Oge nri na anụ ga-abawanye ruo awa 1 (maka ịmatakwu ihe gbasara isi nri kọlịflawa na anụ anụ, biko lee ebe a)
• Nsen 1-2 PC Gwunye achịcha na ala nke ebu. Akwukwo akwukwo nri na mpekere ruo okara esiri ya, gbanye nsen, herbs na 100g nke mmiri ara ehi, ma laghachi na oven ruo mgbe a kpochara ya nke oma (maka ozi ndi ozo gbasara kabeeji na akwukwo nri ndi a nwere ike ichota ebea).
• Poteto 5-6 iberibe Iji akwụkwọ nri tinye peeled poteto, sliced. Ị nwere ike ịtọpụ ihe niile a na-emepụta n'ígwé, na-eme ka ọkpụkpụ ọ bụla nwee mmerụ ọma ma ọ bụ Mayonezi ma fesa ya na cheese. Kie nri ahụ ihe dịka minit 45. Na-eje ozi na utoojoo ude.
• Mmiri ara ehi 150 gr. Kọlịflawa, zucchini, yabasị, galik, bee ma gbanye ya n'ụdị, gbanye. Wunye mmiri ara ehi ma kpoo cheese ahụ n'elu. Ime na oven nke 40-50 nkeji. Mmiri nwere ike dochie ya na ude. Na-eje ozi dị ka ihe oriri ma ọ bụ ude bred, na-etinye ya na blender ruo mgbe ọ dị ire, tinyekwuo croutons.
• Oliv mmanụ 2 tablespoons. Iji ihe ndị dị na ya na-etinye ọkara yiri mgbaaka abụọ na ose. Akwụkwọ nri na-agbanye n'ụdị, gbakwunye basil, pasili, nnu, wukwasi mmanụ olive, gbakọta ma mee maka ọkara otu awa.

Otu efere nke kọlịflawa na zucchini nwere ike ịbụ ma onwe ha ma na-eje ozi dịka ihe eji edozi anụ na azụ. Nri si ude uto, garlic na elu zuru okè maka akwụkwọ nri.

Mgbe ị na-egbu ma na-egbuke egbuke, kọlịflawa na zucchini anaghị atụfu ihe onwunwe ha, n'ihi ya, ha dị mfe maka okwu nchekwa, ọ nwere ike bụrụ onye ọ bụla nnabata. Kọlịflawa na nhọrọ nhọrọ nri zucchini dị ọtụtụAkwụkwọ nri ndị a dị mma maka nri ụmụ ọhụrụ n'ụdị ude mmiri, poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, ụgbụ, ụgbụ.

Maka ndị okenye, akụkụ ihe oriri abụghị ihe dị ntakịrị, ọnụnọ nke kọlịflawa na zucchini na nri na-echebe akụkụ ahụ na-egbu nri site na mmetụta ọjọọ, na-egbochi mmepe nke ọrịa gastritis na ọnyá peptic, na-edozi microflora intestinal na vitamin na-abaghị uru, ma ruo mgbe ọ na-emetụta neoplasms.