Kọlịflawa bụ ezigbo ụlọ nkwakọba ihe nke vitamin bara uru, ihe dị mma maka ahụ ike. N'ezie, ọ bụghị mmadụ niile na-enwe mmasị na ya, yabụ ị ga-achọ ịma otú e si edozi efere nke ọma na nke a, nke mere na onye ọ bụla ga-atọ ụtọ, ya mere na nri na-ewe oge dị nta.
Uru nke akwukwo ihe oriri a bu uzo ya! Ọ bụrụ na esi ya ya nke ọma, mgbe ahụ, efere ahụ ga-adọrọ ma ụmụaka ma okenye. Na mgbakwunye, na kọlịflawa, ị nwere ike ibute ọtụtụ ihe ọmụmụ dị ụtọ, akụkụ ndị ọzọ na nri. Na eziokwu ahụ na kọlịflawa otu nnukwu vitamin na-eme ka ọ bụrụ onye ọbịa dị oké mkpa na tebụl ọ bụla.
Ahịa ngwaahịa
Akwụkwọ nri na nri mmadụ - nri dị mkpa. Ha na-abụ nri na-edozi ahụ kwesịrị ekwesị, nri, nye vitamin na eriri maka ahụ. Keduịflawa, n'ezie, abụghị ihe ọzọ ma bụrụ isi iyi nke ọtụtụ ihe bara uru. 100 grams nke ihe oriri a nwere 30 kilocalories. Na mgbakwunye na protein, abụba na carbohydrates na kọlịflawa nwere ọtụtụ vitamin na ihe ndị na-enye anụ ahụ aka.
- Kabeeji nwere site na ya, nke na-ewusi ọkpụkpụ ma na-emezi metabolism.
- Magnesium, nke na-enye aka iwusi usoro ụjọ ahụ ike, na-egbochi ọdịdị nke nkume na akụrụ na normalizes ọbara mgbali.
- Selenium, na-akwalite ntutu isi ma na-agbasa ntu ma na-eme ka ọgụ ghara ịdị.
- Copper na ígwè, nke na-eme ka mma ọbara dịkwuo mma. Calcium na zinc, na-eme ka ọkpụkpụ na usoro mgbu ahụ dị ike.
- Sodium, nke na-egbochi nkwụnye mmiri n'anụ ahụ, na manganese, nke na-ebelata ihe ize ndụ nke mmeghachi omume nro.
Ngwá nri nri na-eme ka ahụ dị ọcha, nyere aka n'ịlụ ọgụ megide oke ibu ma weghachite microflora nke tract intestinal. Mana n'otu oge ahụ, n'agbanyeghị ọtụtụ uru, N'ọnọdụ ụfọdụ, kọlịflawa nwere ike imebi ahụ mmadụ..
A na-emepụta ihe oriri a dị ukwuu na ndị nwere ọrịa ndị dị otú ahụ dị ka gout, nnukwu ọrịa uric acid, ọrịa thyroid, akụrụ akụrụ, na ọchịchọ nke allergies, ọbara mgbali, ọrịa akụrụ, na ịwa ahụ n'ime obi na afọ.
Ntụziaka nri nri site na nzọụkwụ na foto
Na ọgwụgwọ dị iche iche nke okpomọkụ nke kọlịflawa Site na akwukwo ihe oriri a, i nwere ike imeputa nnukwu mgbanwe di iche iche.. Nri ndị dị otú ahụ zuru oke maka nri, na-agbalị ịkwụsị ibu, na ibu ọnụ ma na-eri nri dị mma (ihe nuances banyere nri nri sitere na kabeeji nwere ike ịchọta ebe a). Ka anyị lelee ntụziaka ole na ole na foto, lee ka o si dị mfe ma sie ike ịkwadebe efere kọlịflawa, nke nwere ike ịme ya ngwa ngwa.
Ofe
Ntụziaka a zuru oke maka ndị na-ebu ọnụ, nakwa maka ndị anaghị eri anụ.
Ofe si "curly" akwukwo nri dị ka uzommeputa a ga-abụ nnọọ tọrọ ụtọ na obi.
A ga-achọ ihe ndị a na-esonụ:
- Kọlịflawa (1 ibe).
- Poteto (2-4 iberibe).
- Carrots (1 ibe).
- Bulb yabasị (1-2 iberibe).
- Nri ọka (1 ngwugwu 200-250 gr), nwere ike dochie anya peas mkpọ.
- Akwukwo nri (50 g).
- Nnu nụrụ ụtọ.
- Elu na ngwa nri na-atọ ụtọ.
Nri:
- Akpa, ịkwesiri ikpochapu, sachaa ma dice poteto.
- Gbanye ya na lita 2.5 nke esi mmiri.
- Mgbe na-esi nri, na-asa ma na-asa eyịm na carrots, mgbe ahụ grate carrots na graarse grater.
- Fri eyịm na carrots: tufuo ihe ndị na-esi na frying pan na mmanụ mmanụ na ighe, na-akpali akpali, maka nkeji ise.
- Saa ma kewaa kabeeji n'ime inflorescences.
- Mgbe poteto dị njikere, jikọta ọka, inflorescences na anụ na saucepan, tinye nnu, tinye ngwa nri ma hapụ ka simmer maka nkeji 5.
- Mgbe ị na-esi nri, ka nsị sope nke 5-10 nkeji ma jee ozi na ude mmiri na elu.
Mụtakwuo maka ntụziaka maka mkpụrụ vaịn kọlịflawa ebe a.
Anyị na-enye aka iji kpoo kọlịflawa ofe dị ka usoro ntinye vidiyo:
Salad
Ihe dị iche iche nke efere dị otú ahụ dị ka salad bụ na ihe ndị ahụ anaghị achọ ọgwụgwọ pụrụ iche pụrụ iche, ọ ga-ezu iji ghee akwụkwọ nri ahụ n'ụzọ ụfọdụ. Maka ịkwadebe obere salori kọlịflawa salad ga-adị Ihe ndị a dị mkpa:
- Grik kọlịflawa 400 grams.
- Tomato tomato (6-8 iberibe).
- Kukumba (2 iberibe).
- Bulgarian ose (1 ibe).
- 1 garlic garlic.
- Otu uzo nke pasili.
- 1-2 tbsp. spoons nke lemon ihe ọṅụṅụ.
- 3-4 Art. spoons mmanụ olive.
- Nnu nụrụ ụtọ.
Nri:
- Kukumba na ose bee n'ime cubes (ose na-akpacha mkpụrụ), bee tomato n'ime ebe.
- A ghaghị ịsacha kọlịflawa, kewaa ya na florets ma gwepịa ya na blender ka a na-ejigide crumbs.
- Mgbe nke ahụ gasịrị, tinye ihe niile dị na efere salad, jikọta ma hapụ salad ahụ ka o rie nri nkeji iri.
- Mfe vitamin salad dị njikere.
Salad a ga-ewetara aru ya nnukwu uru ma jiri vitamin mejuo ya.
Enwere ike ịchọta ebe a ga-esi sie nri ọka kabeeji dị iche iche ebe a.
Anyị na-enye gị ịkwadebe salad kọlịflawa dịka usoro ntinye vidiyo:
Udia ofe
Maka ndị na-adịghị akwado efere omenala, ude mmiri bụ ụzọ dị mma. Nri na nri, ogwu a dị ezigbo mma.
Maka efere ga-achọ:
- 300 grams nke kọlịflawa.
- Ọkara nke mkpụrụ vaịn (4 iberibe).
- Eyịm dị arọ (2 iberibe).
- Ulo garlic.
- Pasili ọhụrụ (5-6 sprigs).
- 200 ml nke ude.
- 1 tbsp. ngaji nke butter.
- Akwukwo akwukwo (akwukwo akwukwo).
- Nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Ihe dika iko mmiri.
Nri:
- A na-etinye poteto ndị a na-etinye n'ime ya n'ime obere iberibe, yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka, kabeeji kewara n'ime florets, na pasili dịpụrụ iche site na stalks, peeled garlic na bee.
- Iberibe pasili ya na galik, kpoo bọta na saucepan ma kpoo eyịm ka o doo anya (nke na-ajụ okpomọkụ), mgbe ahụ, nnu na ose.
- Tinye poteto na pan ma gbakwunye mmiri mgbe nkeji 2 ma weta obụpde.
- Mgbe ị na-agbakwunye akwukwo laurel ma kpoo maka minit 10.
- Bay akwukwo ọcha ma wụsa ude, n'otu oge na ude tinye kabeeji na, na-enweghị ekwe ka esi, esi nri nke 10-15 nkeji (ruo mgbe kabeeji dị njikere).
- Mgbe isi nri, jikọta ofe na blender ruo mgbe ị na-ejide poteto.
- Wụsa na pasili na garlic.
Fọlịflawa ude nnu dị nnọọ nro ma na-edozi ahụ.
Anyị na-enye ka esi nri kaulịflawa ude ofe dị ka usoro ntinye vidiyo:
E ghere ya na batter nke abụọ
- Kọlịflawa, isiokwu.
- 3-5 nsen
- 2-4 Art. spoons nke ntụ ọka.
- Nri otu na ọkara nke nnu.
- Ọkara teaspoon nke ose.
- Akwukwo nri (100-150 ml), i nwere ike dochie ude.
Nri:
- Bee crosswise n'elu isi kabeeji kabeeji kabeeji, obụpde ya na mmiri dị nro salted nke 7-8 nkeji, nje.
- Maka ịkụ anụ, tie nsen na nnu na ose fọdụrụnụ, jiri nwayọ na-agbakwunye ntụ ọka ahụ ka ọ gwakọta ya ruo mgbe ọ dị ire.
- Bee osisi ahụ ka ọ bụrụ nke kwesịrị ekwesị, tinye ya na batter na ighe ke ntụ nke frying nke dị na bọta ruo mgbe a na-acha aja aja gburugburu. Ezi agụụ!
Maka nkwadebe nke efere dị otú ahụ, ị nwekwara ike iji achịcha achicha (esi esi nri nri na breadcrumbs, gụọ isiokwu anyị). Enwere ike itinye ha na batter. N'ihi ya, kabeeji ahụ ga-esi na ya pụta.
Enwere ike ịchọta ihe ndị ọzọ gbasara eguzogide kọlịflawa na batter ebe a, na otu esi eme ya na skillet, gụọ ihe a.
Anyị na-enye ka esi esi nri kọlịflawa na batter dị ka usoro ntinye vidiyo:
Akwukwo nri
Ị ga - achọ:
- Kọlịflawa.
- Bọta.
- Nnu
- Elu
Nri:
- Kewaa kabeeji n'ime inflorescences, asacha na obụpde.
- Sie kabeeji fesaa na herbs, wukwasi na gbazee butter - na ọ bụ ya!
Enwere ike ịchọta nkọwa gbasara nri nri kọlịflawa n'ebe a.
Korea Snack
Nri ose-nri na-esi ísì ụtọ.
N'ihi na uzommeputa ga-achọ:
- 1 n'arọ nke kọlịflawa.
- Bulgarian ose (3pcs).
- Oko na ose (2pcs).
- Otu karọt.
- Isi garlic.
- Liter mmiri.
- Ụyọkọ pasili.
- A teaspoon nke coriander.
- 200 grams nke mmanya (9%).
- 50 grams nke mmanụ ihe oriri.
- 2 tbsp. spoons nke nnu.
- 150 grams shuga.
Nri:
- Obụpde kabeeji okooko osisi, ka ha dị jụụ.
- Bee na-asa carrots.
- Tinye shuga, nnu, bọta na ite na mmiri, wee sie.
- Grate carrots, belata osisi Bulgarian na-enweghị mkpụrụ n'ime ibe, ma dị nkọ - ya na osisi ndị a na-akụ n'ime ringlets.
- Icha garlic na iri elu.
- Mgbe ị na-etinye marinade ahụ, gbakwunye ihe niile a na-emepụta na kabeeji, jikọta ya nke ọma ma nọrọ jụụ ruo awa 12 mgbe ọ gasịrị.
- Nri dị njikere.
Esi esi nri kọlịflawa na Korean, gụọ isiokwu anyị.
Anyị na-enye ya ka esi nri kọlịflawa na Korea dị ka usoro ntinye vidiyo:
Kedu ihe ọzọ ị ga-esi esi nri na otu esi eme ya n'ụzọ dị mfe?
Ọ bụrụ na nchịkọta anụ na nri anaghị eri anụ bụ calorie dị ala, ọ dị ọhụrụ, ọ bụghị ihe na-edozi ahụ, nke ọma, maọbụ na ịchọrọ anụ, mgbe ahụ na ntụziaka ndị a n'elu, ị nwere ike ịgbakwunye ihe ndị ọzọ.
- Ofe enwere ike iri ya na anụ, ma ọ bụ na mushrooms ma ọ bụ mushrooms shiitake (ịchọta nkọwa banyere kabeeji soups nwere ike ịchọta ebe a).
- Na salad Ị nwere ike ịtinye akwụkwọ nri ndị ọzọ na ngwa ngwa. Dịka ọmụmaatụ, basil, celery, arugula ga-enye uto pụrụ iche na salad. Site na akwụkwọ nri, ị nwere ike itinye zucchini ma ọ bụ eggplant - na salad ga-etinye ụda calorie na uto ozugbo (maka nkọwa ndị ọzọ banyere ntụziaka maka salads, ị nwere ike ịchọta ebe a).
- Na njikere ude sri Ọ bụghị ihe ọjọọ iji tinye croutons ghee eghe, na anụ ezi dị mma maka kọlịflawa na batter - eghe ma ọ bụ nke a mịrị amị.
N'ihe dị na nri nri kọlịflawa, a ga-enye ya anụ na azụ. Kọlịflawa nri nri dị oke - nnwale na-ekwe omume.
Kedu otu esi eje ozi?
Nyefee ihe okike gị - ọ dị mfe.
- Enwere ike ịkwado efere na elu ugwu na croutons, salads - oké balsamic ihendori, ma ọ bụ utoojoo ude ihendori.
- Basil, dill na arugula dị mma maka efere ọkụ.
- Achịcha kọlịflawa, karịsịa ndị dị ọkụ, nwere ike ịfesa ya mmiri na-acha ata nri, nke a ga-agbakwunye ekpomeekpo na ọ ga-ele ya anya dị mma.
- Na salads anya mara mma walnuts, fir na hazelnut.
Kọlịflawa abụghị nanị ụlọ nkwakọba ihe nke bara uru, ọ bụghị nanị na ọ dị ezigbo mma na, n'otu oge ahụ, obere kalori, ya bụ, iji nkwadebe kwesịrị ekwesị, tọrọ ụtọ nke ukwuu. Ugbu a, anyị maara na ị nwere ike esi nri "ngwa ngwa" na tọrọ ụtọ. Na-agbalị, nri, na-ele efere kọlịflawa ma na-eri ha bụ ezigbo obi ụtọ.
