Nuances nke iji kọlịflawa n'oge ime ime na inye nwa. Atụmatụ ndị dọkịta na ndị na-atọ ụtọ ntụziaka

Nne na-atụ anya n'oge ime ime na-elekọta ahụ ike. Ma mgbe amuchara nwatakịrị ahụ na-etinye aka na nri kwesịrị ekwesị. E kwuwerị, ihe ndị dị n'okpuru ma ọ bụ ngwaahịa na-emerụ ahụ ga-emetụta ọdịmma nwa ahụ ozugbo. Na egwuregwu a achọghị.

Ndị na-eri nri na-ekwu, sị: na nri nke nwanyị dị ime aghaghị ịbụ ihe oriri ndị na-edozi ọgwụ ndị dị mfe.

Ihe ndị a na-agụnye kọlịflawa - ihe bara uru nke vitamin, ihe ndị dị mkpa na mkpa amino acid. N'ọnọdụ a, ọ gaghị adị oke oke iri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, karịsịa kọlịflawa. Isiokwu a na-akọwa nuances nke iji kọlịflawa n'oge ime ime na inye nwa ara, na-enye ndụmọdụ site na ndị dọkịta na-enye ntụziaka maka nri dị mma maka nne na-elekọta nwa.

Ngwakọta nke ngwaahịa a

Ịgba ara na kọfịflawa - ngwaahịa bara uru. Ọ na-enye ahụ nwanyị ahụ ihe bara uru, mineral, vitamin, organic acids dị mkpa maka ahụ ike. Nwa ahụ na-enwetakwa ihe ndị a site na mmiri ara ehi.

Kọlịflawa nwere vitamin, ha na-akwado ahụ nne n'oge vitamin erughi:

• vitamin C;
• Vitamin B1 (thiamine);
• riboflavin;
• pyridoxine;
• vitamin K;
• vitamin U.

Tụkwasị na nke ahụ, ụrọ kabeeji nwere ọtụtụ macro na microelements: calcium, potassium, magnesium, iodine, manganese, selenium, ọla kọpa, chlorine, zinc, ígwè, phosphorus, sodium. Ihe akuku na-eme ka usoro ogwu aru di.

Echefula banyere salts nke mineral, pectin, enzymes, biotin, fiber, choline, Omega-3 acid fatty acids. Ha nwere mmetụta dị mma n'ahụ tract eriri afọ, imeju, akụrụ, na mammary gland nke nwanyi. Maka nkọwa zuru ezu gbasara kọlịflawa mejupụtara na kalori ị nwere ike ịmụta site na isiokwu anyị.

Enwere ike iri ihe oriri?

N'oge ime

N'oge a, kọlịflawa nwere ike, ọbụnadị mkpa iri nri. Maka ahu nwanyi di ime, akwukwo nri bara uru.

Kọlịflawa nwere:

1. Igwe na-emetụta ọkpụkpụ usoro anụ nwa. O kweghị ka nne ya daa.
2. Potassium na-ewusi ike obi.
3. Ígwè na-akwado haemoglobin dị mma, si otú ahụ na-azọpụta site na mmepe nke anaemia na hyperplasia fetal.
4. Magnesium - ụdị onye na-egbochi nrụgide na ịda mbà n'obi, nke dị mkpa n'oge ị na-ebu nwa. Ihe ahụ na-ewusi usoro nchebe nke etiti, karịsịa na duet na vitamin B6.
5. Tartronic acid egbochi nchịkọta nke anụ abụba.
6. Igwe acid na-echebe nwa ebu n'afọ site na ntụpọ nwa.

Na ọnwa mbụ na nke abụọ GW

Ndị na-eri nri na-atụ aro gụnyere nri ụmụ nwanyị n'oge lactation kọlịflawa. Otú ọ dị, ọ bụghị ozugbo. Oge mbụ i nwere ike ịnwale ihe oriri 2-3 izu mgbe amuchara nwa.

Akụkụ ahụ ekwesịghị igafe 50 grams. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri nri kabeeji, mmiri ọkụ na-enweghị ngwa nri na oke nnu nke nnu. Mgbe ụbọchị ole na ole ghara iji, lee ọnọdụ nke nwa ahụ. Ọ bụrụ na enweghị nsonaazụ ọjọọ, ọ bara uru nke nta nke nta na-amụba akụkụ ahụ na 100 grams.

Na ọnwa 2 GW ọnụego kwa ụbọchị nke kabeeji sie ga-abụ ihe dị ka gram 200. Ka oge na-aga, enwere ike ịtinye akwụkwọ nri nri na soups, casseroles, stews. Otú ọ dị, egbula. O doro anya na a na-eme ka ihe oriri na-adịghị mma. A naghị anabata mmegbu.

Uru maka nne na-elekọta nwa na nwa

1. Ihe dị elu nke vitamin C na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-ebelata ohere nke ịrịa ọrịa na ọrịa na-efe efe.
2. Kọlịflawa na-ebelata cholesterol ọbara na-achọghị. Ọ na-eme ka akụkụ ahụ dị arọ nke lipids dị.
3. Na-enye mgbochi ọrịa kansa.
4. Ndị dọkịta na-enye ndụmọdụ maka ihe oriri n'ime ọgụ megide oke. N'agbanyeghi otutu ihe ndi na-egwuputa akuku, ihe a bu obere kalori. Na 100g, enwere 30 kcal.
5. Fiber normalizes metabolism, ọrụ nsia. Ọ bụrụ na nwanyị mgbe ọ mụsịrị nwa nwere nsogbu na oche ahụ, ngwaahịa a ga-enyere aka dozie ha.
6. Maka ụmụ ọhụrụ, ọ dị mkpa ka kọlịflawa bụ ihe oriri dị ala. Mmeghachi omume na-adịghị mma bụ obere ihe.
7. Ihe ọzọ maka ụmụ ọhụrụ - ngwaahịa ahụ anaghị eme ka ọnụọgụ na ọnụọgụ gas dị na eriri afọ. Na obere ụmụaka, nke a bụ ihe nkịtị.

Ị nwere ike ịchọpụta otú ị ga-esi ewepụta kọlịflawa n'ụzọ kwesịrị ekwesị na nri ụmụ ọhụrụ n'isiokwu a.

Contraindications

Ọ gaghị ekwe omume iji kọlịflawa maka ndị nne nwere ọrịa:

• Akwara gastrointestinal, gastritis, pancreatitis, ọnyá afọ;
• abawanye acidity nke afo;
• mkpịsị obi na ọnya;
• nsogbu na usoro genitourinary;
• ọbara mgbali;
• ọrịa akụrụ.

Ọzọkwa, ị gaghị eri ihe oriri na-enweghị ndidi. Ọ dị mkpa ịjụ ngwaahịa ma ọ bụrụ na a chọpụta ihe na-adịghị mma ma ọ bụ nchọpụta nke anụ ahụ nwa. Mgbe nwatakịrị nwere ọfụma, colic, spasms na eriri afọ ya, wepu kọlịflawa si na nwanyị menu. Maka ama ndi ozo banyere ihe bara uru na ihe ojoo, nakwa banyere ihe ndi ozo kwesiri iji jiri kpachapu ocha mee ihe, gua ebe a.

Esi esi nri - nzọụkwụ site nzọụkwụ

Nri nke nwanyi di ime kwesiri ka o zuo oke.. Akwukwo akwukwo nri na nkpuru - ya kachasi.

Ihe dị mma mgbe ndepụta maka nwanyị dị ime ga - abụ ½ nke mkpụrụ osisi herbal.

Maka nwanyi di ime

Usoro nke na-ebu nwata abụghị ọrịa nke e ji edozi nri. Nri ehihie adịghị mkpa iji gbanwee n'ụzọ dị egwu. Ọ dị mkpa ilekwasị anya nanị maka uru bara uru nke ngwaahịa ahụ, ọ bụghị naanị na-atọ ụtọ.

Ncha

Efrata:

• kọlịflawa 500g;
• mmiri ara ehi dị ala-80 ml;
• bọta - 20g;
• chiiz siri ike - 30-40g;
• ntụ ọka dị elu - 25g;
• abụba ude - 30g;
• Nri;
• nnu, elu.

Nri:

1. Na-ebute ụzọ m kabeeji, ma na-ekpuchi ya na inflorescences.
2. Obụpde na mmiri salted ruo ọkara njikere. Ihe dị ka minit 7-10.
3. N'oge a, anyị na-akwadebe ihe na-esi ísì ụtọ: ighe ntụ ọka ahụ n'ime ite ruo mgbe ọlaedo. Anyị na-agbakwunye mmiri ara ehi, ude mmiri na-egbuke egbuke na otu akụkụ nke cheese grated na ya. Mgbe esichaa, gbanyụọ.
4. Mgbe a na-esi kabeeji sie, ị ga-eji iko mmiri mmiri kpuchie.
5. Ka ị na-akwadebe akwụkwọ mpempe akwụkwọ, griiz na mmanụ. Gbasaa na ya inflorescences, wunye ihendori, fesaa na fọdụrụ cheese.
6. E zigara ya na oven nke okpomọkụ 180 Celsius maka minit 20.
7. Mgbe isi nri, ị nwere ike fesaa ya na herbs.

Steamed

Efrata:

• isi kọlịflawa;
• mmanụ olive;
• nnu, ose.

Nri:

1. Nke mbụ, ọ dị mkpa iji kewaa okooko osisi ma saa kabeeji ahụ.
2. Mmiri na-esi na mmiri ọkụ na-eme ka obụpịa, mgbe ahụ debe ihe oriri ahụ n'elu. Kpuchie mkpuchi.
3. Oge nri oge 10-15 nkeji.
4. Mgbe anyị wepụsịrị ma nyekwuo mmiri iji gbanye.
5. Wụsa mmanụ olive, nnu. Cabbage dị njikere dị ka nri n'akụkụ.
6. Ị nwekwara ike ibelata kabeeji a gwakọtara na blender na-edozi, tinye bọta ma ọ bụ mmiri ara ehi ma jeere ya na tebụl.

Ịzụ nwa

A ghaghị ịgbahapụ efere ndị e ghere eghe, gwakọtara ma na-esi ísì ụtọ. N'oge umuaka ọ dị mkpa itinye na nri kọlịflawa.

Akwukwo nri

Efrata:

• kọlịflawa 300 g;
• carrots - 1 pc;
• eyịm - 1 pc;
• poteto - 3 PC;
• acha uhie uhie - 100 g;
• ude na uche;
• nnu, elu.

Nri:

1. Wunye 2 lita mmiri n'ime saucepan wee tinye ọkụ ahụ.
2. Mgbe esi esi zipu eyịm shredded, poteto, carrots.
3. Kuki na ọkara okpomọkụ maka nkeji 15.
4. Mgbe ahụ, anyị na-eziga kabeeji na peas na akwụkwọ nri, nọgide na-esi nri maka minit 7 ọzọ.
5. Na njedebe nke nri, tinye nnu na ude.
6. Wụsa ahịhịa tupu ị na-eje ozi.

Casserole

Efrata:

• kọlịflawa 500 g;
• ọkụkọ fillet - 300g;
• àkwá - 3 iberibe;
• mmiri ara ehi - 150 ml;
• grated cheese - 100g;
• nnu, elu.

Nri:

1. Pre-obụpde kabeeji na anụ.
2. Mgbe ahụ, ndị na-adị njikere ịmịkọrọ ihe na-agwakọta ya na ndụdụ, ghọọ mush.
3. Ghichaa anụ ahụ ma gbakwunye ya na kabeeji.
4. Tinye ngwakọta a na mpempe mmiri.
5. Mee ka jupụta n'ime mmiri miri emi, nsen, 50g cheese.
6. Nnu ma wụsa ngwakọta na mpempe mmiri, n'elu kabeeji na anụ.
7. Mgbe ahụ, fesaa na ndị fọdụrụ chiiz.
8. Na-etinye na oven maka minit 20 na 150 Celsius C.

A ga-eji uzommere na-emepụta ihe ma ọ bụrụ na nwatakịrị adịghị enwe mmeghachi ahụ na-edozi ahụ na mmiri nke efere ahụ.

Ị nwere ike ịchọta ntụziaka ndị ọzọ site na cauliflowers ebe a.

Kọlịflawa anakọtara nnukwu nri nri. Na ya - akụkụ dị mkpa nke ihe oriri na-edozi ahụ n'oge ị na-enye nwa ara, n'ihi na ihe mbụ nke ngwaahịa maka nri mgbe amuchara nwa bụ ụkọ. Na nri maka nwanyị maka onwe ya na nwatakịrị chọrọ ka e wepụ ya ebe. N'otu oge ahụ n'enweghị mmerụ ahụ.