Broccoli bụ ụdị kabeeji nwere ọtụtụ ihe ndị dị mma ma nwee mmasị na-atọ ụtọ, ya mere ọ na-ewu ewu n'etiti ndị na-agbaso nri kwesịrị ekwesị. O siri ike ịchọta onye na-agọnahụ uru nke broccoli. Ọ bụghị ihe ijuanya na a na-akpọ ụdị ụdị kabeeji a. Ọ na-agụnye nnukwu nri nri, na ogbe ihe oriri nke sitere na akwukwo nri a na-ekpo ọkụ n'oge oyi. A na-esi nri ọka broccoli kwa afọ, na-ahọrọ uzom ziri ezi maka oge ọbụla. Na ihe niile n'ihi na broccoli dị mma na anụ na azụ, yana ọtụtụ akwụkwọ nri: carrots na kabeeji ndị ọzọ, poteto na akwụkwọ nri. Site na ihe oriri a, ị nwere ike ịkwadebe efere maka ntụziaka dịgasị iche iche, tinyere ihe oriri dị ezigbo ụtọ na poteto ndị a kpụkọrọ akpụkọ, ntụziaka nke ị ga-agụ na isiokwu anyị.
Uru nke osisi akwukwo nri a
Broccoli dị mma maka nri. Ọ bụ obere ala kalori, n'ihi ya, ọdịnaya calorie nke ofe si na kabeeji a bụ ihe na-erughị 200 kcal kwa 100 grams nke efere. N'otu oge ahụ, ndị dị otú ahụ na-eri nri dị mma, n'agbanyeghị na ha dị ọcha.
Broccoli bara ọgaranya na vitamin:
- Cnke na-eche banyere ahụ ike nke akpụkpọ ahụ, na-enye ya mgbanaka na ntụrụndụ.
- E, na-echebe akpụkpọ ahụ site na mmetụta ndị na-emerụ emerụ na nsụgharị nro.
- B6na-akwado ọrụ nke usoro ọbara na ụjọ.
Mfe sitere na kabeeji dị otú ahụ na-eme ka mmelite nke mgbaze na-eme ka ọ bụrụ ọdịnaya ha dị elu. Potassium na obere pasent nke abụba na efere na-enyere aka ịnagide nsogbu obi.
Anyị na-enye gị ịlele vidiyo banyere uru nke broccoli:
- na batter;
- ke oven.
Esi esi esi nri nke mbụ: ndepụta nke ntụziaka na foto
Na ọkụkọ
Ude ofe na ude:
- Chicken 400g.
- Broccoli 400g.
- Carrots: ụzọ abụọ.
- Nduku: atọ iberibe.
- Eyịm: otu ibe.
- Ude 200 ml.
- Croutons, cheese na-atọ ụtọ.
- Tinye ọkụkọ na ite mmiri, ka o siere ma hapụ obere okpomọkụ maka minit 40 ọzọ.
- Ghara eyịm na carrots, ighe, nnu na ose.
- Wụpụta ọkụkọ ahụ, gbakwunye carrots na eyịm, kabeeji na cubes poteto na efere.
- Obụpde maka minit 15, oge na nnu na ose.
- Bee obere ọkụkọ n'ime obere iberibe. Tinye ihe niile n'ime ihe ị na-eme.
- Mgbe ị na-ebufe ngwakọta na pan, wụsa ude ahụ ma sie ihe dị ka nkeji 7 na ọkụ dị nro.
- Jikwa mkpụrụ croutons na cheese grated ma ọ bụrụ na achọrọ.
Akwukwo akwukwo nri na anu ohia:
- Chicken 300 grams.
- Graccoli 400 grams.
- Eyịm: otu ibe.
- Bulgarian ose: otu ibe.
- Potato: abụọ iberibe.
- Tomato: atọ iberibe.
- Chi siri ike dị ihe dị ka gram 100.
- Otu tbsp ntụ ọka.
- Kpoo ọkụkọ ahụ, bee n'ime iberibe.
- Ighe, edemede, eyịm eyịm na tomato na mgbakwunye nke ntụ ọka.
- Tinye nduku, bee n'ime cubes, n'ime mmiri esi mmiri, mgbe minit 5 - kabeeji na ose, obere oge - eyịm na tomato.
- Wunye mpe anụ ọkụ na chopped cheese n'ime pan, gbazee ya kpamkpam.
- Nnu na ose ka achọrọ.
Na osikapa
Ofe na osikapa na akwukwo nri:
- Ọkara otu iko osikapa.
- Broccoli 200 grams.
- Carrots: ụzọ abụọ.
- Ụta: otu ihe.
- Bulgarian ose: abụọ iberibe.
- Tomato: otu ihe.
- Egwuregwu "Provencal herbs", herbs, nnu, ose nụrụ ụtọ.
- Oliv mmanụ na mmanụ sunflower.
- Esi osikapa, tinye na pan. Fry chopped yabasị na ngwakọta nke mmanụ, fesaa na nnu na ose.
- Tinye carrots shredded n'otu ebe, ighe maka ihe dị ka nkeji 5.
- Tinye ose, na-edebe nkeji ole na ole n'okpuru mkpuchi ahụ, tinye tomato ndị ahụ diced na pan na-esi nri niile maka otu oge.
- Nyefee osikapa a na-esite na ya.
- Ọzọ zipu kabeeji na oge.
- Were na obụpde ma sie obere ihe karịa obere okpomọkụ.
- Mgbe ahụ, ka ofe ahụ guzoro ruo oge ụfọdụ.
- Iji nụrụ ụtọ, fesaa na herbs na-eje ozi.
Riz ofe:
- Otu liter nke amịrị efere.
- Carrots: otu ihe.
- Eyịm: otu ibe.
- Efere osikapa abụọ.
- Broccoli
- Nnu, ngwa nri na-atọ ụtọ.
- Ihe oriri ọ bụla.
- Nri carrots na eyịm, wunye efere na-ekpo ọkụ na saucepan.
- Gbakwunye osikapa, nnu na obụpde maka ihe dị ka elekere anọ nke awa.
- Tinye broccoli na ngwa nri na pan, obụpde maka ihe dị ka nkeji iri (gụọ otu broccoli kabeeji ị ga-esi esi nri iji mee ka ọ dị ụtọ na ahụike, gụọ ebe a).
- Iji blender mee ka ngwakọta a ghọọ puree, mgbe ahụ, sie na mepee obere oge.
- Jirinụ croutons ma ọ bụ croutons jee ka achọrọ.
Udia ofe
Cheta Martha Stewart Ntụziaka:
- Bọta.
- White yabasị: otu ibe.
- Ntụ ọka dum.
- Banyere otu liter nke broth ọkụkọ.
- Broccoli 500 grams.
- Obere abụba abụba.
- Nnu na ose.
- Mmanụ na-esi na mmanụ aṅụ, gbanye chopped yabasị na ighe ihe dị ka nkeji asatọ.
- Kpuchie ntụ ọka, nọgide na-ata, na-akpali.
- Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na broth, na-awụnye ngwakọta.
- Tinye otu iko mmiri, esi nri maka minit 10 ọzọ ruo mgbe ọ ga-eme ka mmiri sie ike.
- Tinye kabeeji, mgbe ị gachara nri nke atọ nke oge elekere.
Nri nke a na-emetụ ya kwesịrị ịme ka ọ bụrụ ihe na-acha ọcha, jikọta ya na ude, tinye ihe dị ụtọ iji detụ ire ma jee ozi.
Anyị na-enye gị ka ị na-ekiri vidiyo na esi eme bred broccoli:
Na-egwu egwu
Broccoli ofe na mushrooms:
- Broccoli 800 grams.
- Achịcha ọka 200 grams.
- Ụta: otu ihe.
- Klaasị garlic: otu ibe.
- Ude 200 ml.
- Fry chopped yabasị, mgbe ahụ tinye mushrooms na chopped garlic ke frying pan na ighe maka ihe dị ka nkeji 7.
- Na liter nke esi mmiri, dobe na kabeeji, esi nri maka nkeji 15-20, wee sie kabeeji sie na blender.
- Gaa ude ahụ ma gbakwunye frying ahụ na-esi na puree, mix, okpomọkụ ma jee ozi.
Na chiiz
Achịcha Mkpụrụ Ude:
- Broccoli
- Efere abụọ nke efere.
- Ụta: otu ihe.
- Chiiz 300 grams.
- Abụọ Art. l bọta.
- Nnu, ose.
- Eberibe yabasị na-agba na bọta.
- Na efere sie, tinye kabeeji, esi nri maka minit 10, gbakwunye yabasị, nnu na ose, esi nri maka minit 10 ọzọ.
- Puree ihe ngwakọta a ga-esi na ya pụta.
- Gbakwunye cheese chiri n'ime cubes na puree, esi nri ruo mgbe o gbazere kpamkpam.
Anyị na-enye gị ka ị na-ekiri vidiyo na esi eme broccoli na ofe ofe:
Na-acha anụnụ anụnụ cheese cheese:
- Broccoli
- Ụta: otu ihe.
- Klaasị garlic: otu ibe.
- Chiiz na-acha anụnụ anụnụ 100 100 gr.
- Mmiri ara ehi 750 ml.
- Ude 200 ml.
- Bọta.
- Nnu, ose.
- Ghaa na bọta na ala nke pan ahụ, mee ka yabasị na garlic bido.
- Wụ na mmiri ara ehi ma gbakwunye broccoli. Na-eji ihe dị ka ọkara elekere.
- Tinye cheese na ude, nnu, ose. Obụpde minit 10 ọzọ.
- Nri ofe na blender.
- Ghaa mmiri na cheese tupu ị na-eje ozi.
Na beef
Ofe na beef meatballs:
- Nri (sie).
- Broccoli
- Green agwa.
- Potato: abụọ iberibe.
- Ụta: otu ihe.
- Bọta.
- Nyefee bọọlụ nke meatballs site na bee bee pulp, mepee ha maka obere oge.
- Gbakwunye poteto, broccoli na agwa na anụ. Esi nri maka nkeji iri abụọ.
- N'otu oge ighe chopped yabasị, tinye ya na ofe na njedebe nke nri.
Mpekere Bee:
- Broccoli
- Ụta: otu ihe.
- Ntughari ole na ole nke dil na pasili.
- Mpekere nchịkọta nke beef.
- Half tsp basilica
- Broccoli, eyịm nke anọ, elu na basil obụpde ọkara elekere elekere mmiri.
- N'otu oge ahụ, ị ga-amalite ighe eghe anụ ahụ na pan.
- Gwa akwukwo akwukwo nri n'ime iko di iche.
- Gwoo broccoli na poteto ya, tinye ya na efere.
- Tinye anụ a ṅara n'ọkụ na poteto ndị a kụrụ n'ọkụ, jee ozi nke a gwakọtara.
Akwukwo nri
Efere Broccoli na mmiri ara ehi:
- Akwukwo nri
- Red yabasị: otu ibe.
- Klaasị garlic: ụzọ abụọ.
- Bulgarian ose: otu ibe.
- Potato: abụọ iberibe.
- Iri nri abụọ ọka wit.
- Iberibe abụọ na ọkara nke mmiri ara ehi.
- Otu iko na otu ọkara nke akwukwo nri akwukwo nri.
- Broccoli
- Nri ọka.
- Cheddar Cheese
- Nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Mmanụ na-esi na mmanụ aṅụ, tinye chopped yabasị, ose, garlic na poteto n'ebe ahụ, na-ere ọkụ ruo ihe dị ka nkeji 3.
- Yet ntụ ọka, mix. Wunye na mmiri ara ehi, efere.
- Tinye broccoli na ọka, weta obụp na esi nri maka minit 20 ọzọ.
- Add grated chiiz na ofe, ngwa nri nụrụ ụtọ, mix.
- Sichaa ofe na chi grated na-eje ozi.
Onye na-eri anụ anaghị eri anụ
Achịcha Broccoli ofe:
- Isi broccoli: otu ibe.
- Potato: abụọ iberibe.
- Carrots: otu ihe.
- Esi ụtọ: otu ibe.
- Green agwa.
- Green Peas
- Nnu, akwukwo akwukwo.
- Bee akwụkwọ nri.
- Akpa, tinye poteto na broccoli n'ime mmiri na-esi mmiri, na-emepụta ntakịrị, mgbe ahụ, tinye carrots, mgbe nkeji ole na ole fọdụrụ n'ime akwụkwọ nri.
- Nnu, tinye akwukwo akwukwo. Weta na obụpde, esi nri ruo mgbe ọ dị njikere ihe niile.
Na poteto
Mmiri Achịcha Eberi:
- Nduku: atọ iberibe.
- Broccoli
- Ọkara otu iko mmiri ara ehi.
- Bọta.
- Otu tsp. paprika.
- Nke atọ tsp. cumin
- Obere ose na nnu nụrụ ụtọ.
- Obụpde poteto diced maka ihe dị ka nkeji 7, gbakwunye broccoli, sie nri ruo mgbe ọ dị njikere.
- Tinye mmiri ara, butter na ngwa nri.
- Kuki maka ihe dị ka nkeji 3, rụọ ọrụ.
Nri Vegan na mmanu akwukwo nri:
- Ọtụtụ broccoli florets.
- Poteto: otu ibe.
- Iri nri abụọ akwukwo akwukwo nri adighi anucha.
- Nnu, ose.
- Bee nduku n'ime mpekere ndị dị mkpa, na-etinye mmiri n'ime mmiri, weta obụpde na esi nri maka nkeji ise.
- Ekem tinye broccoli, esi nri dị ka ihe ọzọ.
- Tinye nnu, ose, mmanụ, mix ma jee ozi.
Na zukini
Ofe na okpukpu abụọ nke mmiri ọkụ na zukini:
- Zucini: ụzọ abụọ.
- Iberibe abụọ nke efere ọkụkọ.
- Isi broccoli: 1 ibe.
- 100 g ewu cheese.
- Ise ise. mmanụ olive.
- Tinye kabeeji n'ime otu n'ime ihe ndị na-ekpo ihe ọkụkụ nke okpukpu abụọ maka nkeji 4.
- Skwọsh peeled, bee, tinye n'ime akpa nke abụọ, esi nri na broccoli maka minit 5 ọzọ.
- Weta efere ọkụkọ na obụpde.
- Gri akwukwo nri n'ime ihe ndi na-achikota, ma obughi ala akuku.
- Gwakọta ihe na efere, weghachite obụp. Tupu na-eje ozi tinye anụ ohia cheese.
Zucchini ofe na ndị na-egwu egwu:
- Zucini: otu ibe.
- Isi broccoli: otu ibe.
- Egwurugwu.
- 200 ml nke ude.
- Oliv mmanụ.
- Nnu, ose.
- Kabepu inflorescences obụpde maka ihe dị ka nkeji iri, mgbe ahụ ejighị ya kpọrọ ihe na mmanụ olive.
- Bee ihe na-egwu egwu n'ime mpekere, aja aja na pan.
- Zucchini okirikiri nakwa ighe ruo mgbe juu.
- Ghechaa akwụkwọ nri niile na-acha ọcha, na-agbakwunye ude iji mee puree.
- Sie ngwakọta na saucepan, tinye oge.
Na mmanụ olive
Ntụziaka kachasị mfe maka nsị broccoli site na onye isi nri Gordon Ramsay:
- Broccoli
- Oliv mmanụ.
- Nnu na ose.
- A na-etinye kabeeji n'ime mmiri na-esi esi mmiri ma na-esi nri maka ihe dị ka nkeji ise.
- Mgbe ahụ gụchaa ya, tinye mmiri na ngwa nri iji detụ ire.
- Wụsa mmanụ tupu ị na-eje ozi.
Na yogọt
Achịcha Yoghurt mbụ:
- Leek.
- Celery
- Broccoli
- Seasonings nụrụ ụtọ.
- Yogurt (ma ọ bụ ude mmiri).
- Na-ekpochapu ihe na-esi na celery na ikuku, gbasaa kabeeji n'ime florets.
- Tinye ihe oriri, oge na ngwa nri, wụsa mmiri na-esi mmiri, ka mmiri megharịa ọzọ, mgbe esichaa maka ihe dị ka minit 10.
- Akwukwo nri a kpochapu kporo breeze ka o buru ibu.
- Jikwa okwute nke yogọt ma ọ bụ ude mmiri.
Aro maka ojiji
Ọ ka mma itinye efere ndị a na tebụl ozugbo na-esi nri, na-ekpo ọkụ, ma ghara ikwe ka reheating.
A na-awụsa ntụ ọka n'elu ahịhịa ma ọ bụ herbs, tinye cheese, ude na ude mmiri.
Broccoli kabeeji bụ ngwaahịa zuru ụwa ọnụ nke na-enye onye na-ahụ maka ihe oriri na onye ọhụụ aka ịmepụta ihe ga-amasị ya nke ukwuu. Mkpụrụ si na ya - nchịkọta ọnụ nke nri dị ụtọ ma dị mma, na ịdị mfe nke ọtụtụ ntụziaka ga-atọ ndị na-adịghị amasị ịnọ na stovu.