Ọtụtụ iri afọ gara aga, ndị bi n'oge okpomọkụ na ndị na-elekọta ugbo na-ewere akwụkwọ ọcha ka ha bụrụ ezigbo nri nke ihe oriri na anụ ahụ. Otú ọ dị, oge na-aga n'ihu, ma taa, ihe karịrị iri ise ụdị kabeeji amaalarịrị, nke na-adịchaghị mma na-acha ọcha na kabeeji na ọdịnaya nke bara uru bara uru, na ọbụna karịa ya.
N'etiti ha: Chinese kabeeji, Brussels na-epulite, broccoli, kọlịflawa, Savoy na ọtụtụ ndị ọzọ. Ọ ga-amasị m ịkọwa ụdị abụọ kachasị ewu ewu na ụdị ndị a dị iche iche: broccoli na kọlịflawa. N'agbanyeghị eziokwu ahụ bụ na osisi ndị a nile nwere otu ezinụlọ ahụ, ha dị iche iche ma n'èzí na àgwà ndị ọzọ ha. Anyị ga-ekwu banyere nke a na isiokwu anyị.
Ozi zuru oke banyere echiche na foto
Ugbu a, ụdị kabeeji ndị a na-eto eto na nnukwu mba America, na China, India. Turkey, Germany, France, na Ịtali na-ewerekwa na ndị isi na-emepụta kabeeji.
Kọlịflawa
Osisi ahụ bụ kwa afọ, yucca mgbọrọgwụ, dị nso na ala elu. Kabeeji nwere mgbidi dị elu nke 15-70 cm elu. Epeepe a na-edepụta ma ọ bụ na-adọrọ adọrọ. Mgbe ụfọdụ, ha na-ehulata. Rosettes na-etolite na axils nke epupụta elu. A na-eri mkpụrụ osisi kaulịflawa. Ụdị isi ahụ gbara gburugburu ma gbaa ya gburugburu. Ụdị nke inflorescences site na ude ruo na-acha ọcha.
Broccoli
A na-eri ụdị a n'Ịtali, ma ruo ogologo oge adịghị ewu ewu. N'èzí obodo a, ọ dịghị onye maara ihe oriri. Aha a sụgharịrị n'asụsụ Ịtali pụtara "osisi nke osisi kabeeji" n'ụdị mmadụ. Nke a na-emekarị na 60-90 cm n'ịdị elu.
N'elu ya, a na-eguzobe okooko osisi na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. A na-ejikọta ndị na-emepụta nke ọma na nnukwu ntụpọ - isi rụrụ arụ. A na-ebipụ mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ, na-echeghị mgbe a ga-ekpuchi ha okooko odo. Broccoli nwere ezigbo ísì na uto osere.
Mụta otú e si eto broccoli n'ọhịa ebe a.
Ọ bụ otu ihe ahụ ka ọ bụ?
Ọ bụ ihie ụzọ iche na broccoli na kọlịflawa bụ otu osisi.. Ọ bụ ezie na osisi dị n'otu ezinụlọ ahụ, ha ka nwere ọdịiche, ọ bụghịkwa na ndị ọzọ.
Broccoli na kọlịflawa nwekwara ihe dị iche iche na-edozi ahụ, na, ya mere, weta uru dị iche iche nye ahụ mmadụ.
Kedu ihe dị iche: tebụl zuru ezu
N'agbanyeghị mmekọrịta mmekọrịta ahụ, ụdị ndị a nwere ọtụtụ esemokwu. Tụlee ọdịiche dị n'etiti broccoli na kọlịflawa?
Broccoli | Kọlịflawa |
Ọdịdị | |
| Osisi Cabbage bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, mgbe ụfọdụ, odo odo. Nwee n'elu. Akwụsị ụkwụ dị ukwuu. | Ụcha nke buds ahụ bụ nke kachasị ọcha, ma ọ bụ odo. |
Ọnọdụ na-eto eto | |
| Osisi ahụ na - eguzogide ọgwụ mgbanwe na mberede. Na-ebuwanye ibu n'ala ọ bụla, ma na-achọ nnukwu mmiri. | Igwe okpomọkụ kwesịrị ịdị + 14-18 Celsius C. Na-ahọrọ ala bara ọgaranya na magnesium, ọla kọpa na boron. |
Oge oge | |
| Site na nchịkọta nke seedlings n'ime ala bụ ọnwa 1. Ọdịdị na-arụ ọrụ karịrị kọlịflawa. | Site na ọdịdị nke seedlings na nhazi ụzụ, ọ na-ewe ụbọchị 90-120. |
Ngwakọta | |
| O nwere vitamin A, B na C. Ọ nwere ihe akọrọ bara uru. | Nwere vitamin C karịa mmanụ na mmanụ ndị ọzọ dị iche iche. |
Kedu ihe bara uru karị?
Kọlịflawa na inflorescences nwere ọtụtụ ihe bara uru.. Ọ ka mma ka ị ghara ịtinye akwụkwọ nri iji mee ka ihe ọkụkụ na-adịte aka, nke a ga-enyere aka ichekwa ihe niile dị mkpa.
- Na kọlịflawa nke ihe ndị ịnweta ịnweta, calcium na potassium na-emeri, nke ikpeazụ dị oké mkpa maka obi. Ọ na-eme ka ọnụ ọgụgụ obi na ọbara mgbali dị elu.
- Ihe dị elu nke vitamin C na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ, na-egbochi usoro ịka nká, nwere mmetụta dị mma na usoro nlekọta ahụ bụ isi.
- Nwere vitamin B1, B2, B3, B5, B9, E, K.
- Biotin, nke dị na oke zuru ezu, na-egbochi mmepe nke usoro mkpali na akpụkpọ ahụ. Mbelata ihe ize ndụ nke dermatitis, ọrịa fungal, seborrhea.
- Na-ekpughe mmetụta ọma na akụkụ ahụ nke ọhụụ, na-egbochi mmepe nke cataracts.
Broccoli anaghị adị ala karịa kọlịflawa, na-enwe ihe dịgasị iche iche dịgasị iche iche na ọdịdị dị mma. O nwere vitamin A, C, E, K.
Uru nke broccoli:
Ọ na-eme ka akụkụ ahụ dị arọ nke lipids dị.- Fiber na-emetụta usoro mgbaze, na-enyere aka ihicha ahụ nke toxins na toxins.
- N'iburu na ọnụnọ dị na ngwakọta nke abụba acids na vitamin unsaturated, kabeeji nwere ihe mgbochi mkpali.
- Neutralizes toxins.
- Akwụkwọ nri na-aba uru maka ọrụ dị elu nke ụbụrụ.
- Ihe nke kabeeji bụ ịnọgide na-enwe ogo glucose n'ime ahụ, nke dị mkpa karịsịa maka ọrịa shuga.
Ọ na-eme ka akụkụ ahụ dị arọ nke lipids dị.N'ihe zuru oke banyere uru bara uru nke broccoli kabeeji, nakwa ihe ndị na-eme ka a ghara iji ya mee ihe, gụọ ebe a, na site n'isiokwu a, ị ga-amụta ụdị ụdị broccoli kabeeji ndị ọzọ.
N'agbanyeghi nnukwu nchekwa nke aku na uba, ma kaulukuru na broccoli enweghi calorie. Ndị na-ebuli elu na-echekarị: ole calorie ole dị na akwụkwọ nri ndị a? 100 grams nke broccoli nwere nanị calori 34, na kọlịflawa na 100 grams nwere ike ịnya isi nke 25 kcal. N'ihi nke a, ndị nwere oke ibu nwere ike iji ya.
Mmechi
Broccoli dị mma karịa kọlịflawa (mụta otú e si esi esi nri broccoli, yana ịchọta ntụziaka nke efere na ihe oriri a, ị nwere ike ebe a). Ọ nwere ọtụtụ mineral na vitamin. N'oge ọgwụ ọkụ, akwukwo nri anaghị efu ume ya. Adabara nri. Ma mgbe ahụ, achọrọ m iguzo maka kọlịflawa, nke bụ akụkụ dị mkpa nke nri nwa ahụ.
Ọ dị ọnụ ala karịa onye iro gị. Nri abụọ ahụ bara uru, ha ga-etinye aka na nri nke ezinụlọ dum, mana ị kwesịrị ịṅa ntị na nkwụsị nke onye ọ bụla na imegide ya.
